Moskowitz-Chile Workshop "Food & Beverage Innovation in a Global Market"

Workshop organizado por el Centro de Liderazgo y Emprendimiento de la Universidad de Chile Noviembre 12, 2009 Food and Beverage Innovation in a G lobal M arke t Howard Moskowitz, Ph.D. en Chile El cerebro detrás de la creación del primer jugo de frutas con pulpa (Tropicana), la primera salsa “chunky” para spaghettis (Prego), el primer café diseñado experimentalmente (Maxwell House) y muchos otros productos exitosos en EEUU y el mundo. Autor de más de 20 libros especializados en el tema.

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Introducción ,[object Object],[object Object]

Por ello te invitamos a participar en… Food and Beverage Innovation in a G lobal M arke t Howard Moskowitz, Ph.D. en Chile

QUE aprenderás ,[object Object],[object Object],[object Object]

QUIENES deben asistir ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

¿Quién es Howard Moskowitz? El conocido escritor Malcolm Gladwell nos habla de Howard Moskowitz en su charla “What We Can Learn From Spaghetti Sauce”: http:// www.youtube.com / watch?v = iIiAAhUeR6Y

Moskowitz’s Background ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Algunos Productos y Marcas de Alimentos y Bebidas Exitosos en EE.UU. gracias a Moskowitz Jacobs Inc

Libros Más Recientes de Howard Moskowitz Aplicados a la Innovación y Desarrollo de Nuevos Productos de Alimentos y Bebidas

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],“ Selling Blue Elephants. How to Make Great Product that People Want (2007) ”

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],“ An Integrated Approach to New Food Product Development (2009) ”

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],“ Packaging Research in Food Product Design and Development ” (2009)

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],“ Sensory and Consumer Research in Food Product Design and Development ” (2006)

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],“ Concept Research in Food Product Design and Development ” (2005)

Más Información: Centro de Liderazgo y Emprendimiento Facultad de Economía y Negocios Universidad de Chile Marlén Pérez [email_address]  978 3979 Roberto E. Jalón Gardella [email_address] [email_address]  9 068 4003

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