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ESCUELA POLITÉCNICA
NACIONAL
Ingeniería Empresarial
Grupo # 5
 Robert Chacón
 Pablo Cabrera
 Esteban Flores
 Álvaro Bonilla
Teoría de Producción
Teoría de Producción
 La teoría de la producción, a través de
la función de producción, nos permite
analizar las diversas formas en que los
empresarios pueden combinar sus
insumos (Factores de Producción) para
producir bienes o servicios, de tal forma
que le resulte económicamente
conveniente(disminuir costos).
(Browning & Zupan, 2003)
Teoría de Producción
 La función de producción:
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matemáticamente en una función de
producción, la cual es la relación que media
entre la cantidad máxima de producción que se
puede obtener con la cantidad de Insumos o
factores utilizados por la empresa en un tiempo
determinado.
 Relación que existe entre los insumos y el
producto total en un proceso productivo
 (Browning & Zupan, 2003)
Teoría de Producción
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(Condición en que la empresa alcanza la
producción máxima a partir de alguna
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(Browning & Zupan, 2003)
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Producción(Q) que obtiene una empresa con
una determinada combinación de factores
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matemáticamente, la función de producción de
la empresa se escribe como:
Q = f (T, L,K)
(Parkin, Esquiel, & Muñoz,
2010)
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Prácticamente, sin embargo, el
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(Samuelson & Nordhaus)
Teoría de Producción
Insumos
 Insumos variables (IV) :
Son aquéllos que se pueden
alterar muy fácilmente en
cantidad como respuesta al
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nivel de producción. Por
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insumos variables están
limitados en su variación
debido a contratos (por ej.,
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(Samuelson & Nordhaus)
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variable
 Cuando uno de los insumos permanece
constante, y para alcanzar la producción
máxima debemos utilizar cantidades
alternas de otro insumo.
(Browning & Zupan, 2003)
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marginal
 Producto Total
 Es la cantidad de producto físico (o servicios)
logrado en un periodo de tiempo.
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(Browning & Zupan, 2003)
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 En la empresa BAFAR productora como se
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se mantiene un capital constante de 4
unidades, la segunda y tercera columna
muestran datos importantes que muestran
cuando producto total se producirá con
cantidades alternas de trabajo.
 En que punto se encuentra la máxima
producción
 Calcular Producto medio y marginal,en que
punto se encuentra el máximo incremento en el
producto y mayor producción por trabajador
(Samuelson & Nordhaus)
Producción con un insumo variable
Capital # de Camines Producto Pme PMg
4 0 0 ---- ----
4 1 1
4 2 3
4 3 6
4 4 10
4 5 15
4 6 21
4 7 26
4 8 30
4 9 33
4 10 35
4 11 34,5
4 12 33
4 13 31
Curva de Producción Total
0
5
10
15
20
25
30
35
40
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Producto
Camiones
Producto Total
Curva de Producción Total
0
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20
25
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35
40
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Producto
Camiones
Producto Total
Producción
Máxima
Producción con un insumo variable
Capital # de Camiones Producto Pme PMg
4 0 0 ---- ----
4 1 1 1 1
4 2 3 1,5 2
4 3 6 2 3
4 4 10 2,5 4
4 5 15 3 5
4 6 21 3,5 6
4 7 26 3,7 5
4 8 30 3,8 4
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4 11 34,5 3,1 -0,5
4 12 33 2,8 -1,5
4 13 31 2,4 -2
Curva de Producción Media y
Marginal
-3
-2
-1
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1
2
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4
5
6
7
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Productor Medio
Producto Marginal
Camiones
Curva de Producción Media y
Marginal
-3
-2
-1
0
1
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5
6
7
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Productor Medio
Producto Marginal
Máximo incremento
en el producto
Mayor
Producción por
trabajador
Camiones
Curva de Producción
 Una Curva de producción describe el grado de
éxito obtenido durante un transcurso de tiempo
predeterminado.
Es un diagrama en el que se apoya la empresa
para saber su rendimiento.
Etapas de Producción
 Las empresas utilizan factores de producción, también
llamados insumos, para obtener un producto.
 La función de producción, describe la relación que
existe entre la cantidad de insumos y la cantidad de
producto.
 La relación definida por la función de producción, se
puede graficar poniendo en el eje Y la cantidad
producida, y en el eje X la cantidad utilizada de un
insumo.
 Esta situación se denomina “de corto plazo”, porque en
el largo plazo, se puede variar la cantidad de todos los
insumos, mientras que en el corto plazo, hay sólo algunos
insumos que se pueden modificar. Un ejemplo que se
utilizan habitualmente es: el trabajo es variable en el corto
plazo mientras que el capital y la tierra son fijos en el
corto plazo.
Etapas de Producción
 Para ejemplificar, utilizamos como ejemplo una
plantación, donde los insumos son tierra y trabajo.
 Etapa I
Supongamos que en un comienzo, no hay trabajadores, por lo
que la producción es cero. A medida que se incorporan
trabajadores, la producción aumenta. Pensemos que, en el
comienzo, un solo trabajador debe realizar muchas tareas sin
especializarse en ninguna, como mantener las
herramientas, cosechar, cargar la cosecha en un
camión, transportar, etc.
A medida que se van agregando mas trabajadores, estos se
van especializando en tareas para las que son mas capaces.
Algunos se especializan en cosechar, otros en mantener las
herramientas, otros en transportar la mercadería. Es por esto
que la producción aumenta rápidamente. Por ejemplo, 20
trabajadores podrían producir mas que el doble de lo que
producen 10 trabajadores.
Etapas de Producción
 Etapa II
Sin embargo, llega un punto en el que mas trabajadores siguen
aportando a la producción, pero cada vez menos. Algunos deben
esperar que otros dejen de utilizar alguna herramienta para comenzar
a trabajar, otros se comienzan a estorbar entre sí, etc. Recordemos
que la tierra y el resto de los insumos (herramientas, etc.), se
mantienen constantes.
De este modo, llega un momento en el que el promedio de los que
produce cada trabajador, disminuye. Por ejemplo, si 20 trabajadores
producían 20.000 kilos de papas en una hectárea, puede suceder que
40 trabajadores produzcan 35.000 kilos de papas en la misma tierra y
con las mismas herramientas. Es decir, que con 20 trabajadores, cada
uno producía en promedio 1.000 kilos, y con 40 trabajadores, cada uno
produce 875 kilos en lugar de 1.000 .
 Etapa III
Si se siguen incorporando trabajadores a la misma hectárea, llegará
un punto en el que los trabajadores se estorbarán tanto entre sí, que
la producción total disminuirá
Etapas de Producción
Etapas de Producción
Las distintas etapas se pueden analizar fácilmente desde el
punto de vista matemático.
 ETAPA I, se caracteriza porque el producto medio (PMe) es
creciente. El producto marginal (PMa) es superior al producto
medio (PMe): PMa > PMe .
 ETAPA II, se caracteriza porque el producto medio es
decreciente, el producto marginal es inferior al producto medio
(PMa < PMe), pero el producto marginal sigue siendo positivo.
(PMa > 0).
 ETAPA III, se caracteriza porque el producto marginal es
negativo. (PMa < 0). Es decir, que cada unidad adicional de
insumo, en lugar de aumentar la producción total, la
disminuye. El producto medio se mantiene positivo, pero tiene
pendiente
(Samuelson & Nordhaus)
Etapas de Producción
Etapa Pme PMg Pme y PMg
I Creciente Creciente Pme < PMg
II Decreciente Decreciente Pme > PMg
III Decreciente Negativo Pme > PMg
Taller
 Ejercicio 1
 Llene los datos de la tabla asociada con la empresa
William Perry, In., que entrega refrigerados en el área
de Chicago, empleando los dos insumos de mano de
obra y camiones.
○ Grafique
○ En que punto se encuentra la máxima producción
, máximo incremento en el producto y mayor producción
por trabajador
(Browning & Zupan, 2003)
#Camiones Mano de
Obra
Producto
Total
Producto
Medio
Producto
Marginal
2 0 0 ---- ----
2 1 75
2 2 100
2 3 100
2 4 380
2 5 50
2 6 75
2 7 10
 Ejercicio 2
 ¿Un Productor porque nunca operara donde
el producto marginal es negativo?
(Browning & Zupan, 2003)
 Ejercicio 3
 Con la siguiente tabla identifique las etapas de
producción:
Monto
Capital
Mano de
Obra
Producto
Total
Producto
Medio
Producto
Marginal
3 0 0 ---- ----
3 1 5 5 5
3 2 18 9 13
3 3 30 10 12
3 4 40 10 10
3 5 45 9 5
3 6 48 8 3
3 7 49 7 1
3 8 49 6,1 0
3 9 45 5 -4
Bibliografía
 Browning, E. H., & Zupan, M. (2003).
Microeconomía Teoría y Aplicacion .
mexico: Cecsa.
 Parkin, M., Esquiel, G., & Muñoz, M.
(2010). MICROECONOMIA. Pearson.
 Samuelson, P., & Nordhaus, W.
ECONOMÍA. Mexico: McGRawHill.
GRACIAS POR SU
ATENCION
FIN

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Teoría de producción

  • 1. ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL Ingeniería Empresarial Grupo # 5  Robert Chacón  Pablo Cabrera  Esteban Flores  Álvaro Bonilla
  • 3. Teoría de Producción  La teoría de la producción, a través de la función de producción, nos permite analizar las diversas formas en que los empresarios pueden combinar sus insumos (Factores de Producción) para producir bienes o servicios, de tal forma que le resulte económicamente conveniente(disminuir costos). (Browning & Zupan, 2003)
  • 4. Teoría de Producción  La función de producción:  El proceso de Producción se puede expresar matemáticamente en una función de producción, la cual es la relación que media entre la cantidad máxima de producción que se puede obtener con la cantidad de Insumos o factores utilizados por la empresa en un tiempo determinado.  Relación que existe entre los insumos y el producto total en un proceso productivo  (Browning & Zupan, 2003)
  • 5. Teoría de Producción  La función de producción:  Indica que es tecnológicamente eficiente (Condición en que la empresa alcanza la producción máxima a partir de alguna combinación de insumos) . (Browning & Zupan, 2003)
  • 6. Función de Producción  Función que expresa la cantidad de Producción(Q) que obtiene una empresa con una determinada combinación de factores Trabajo (L), Tierra (T) y Capital (K) matemáticamente, la función de producción de la empresa se escribe como: Q = f (T, L,K) (Parkin, Esquiel, & Muñoz, 2010)
  • 7. Teoría de Producción Insumos  INSUMO FIJO (IF): Se define como aquél cuya cantidad no puede rápidamente ser cambiada en el corto plazo, como respuesta a un deseo de la empresa de cambiar su producción. Realmente, los insumos no son verdaderamente fijos en un sentido absoluto, aún en el corto plazo. Prácticamente, sin embargo, el costo de efectuar variaciones en un insumo fijo puede ser prohibitivo. Ejemplos de insumos fijos: piezas de equipos o maquinarias, espacio disponible para la producción, personal directivo, etc. (Samuelson & Nordhaus)
  • 8. Teoría de Producción Insumos  Insumos variables (IV) : Son aquéllos que se pueden alterar muy fácilmente en cantidad como respuesta al deseo de elevar o disminuir el nivel de producción. Por ejemplo, energía eléctrica, materias primas, mano de obra directa, etc. A veces, los insumos variables están limitados en su variación debido a contratos (por ej., oferta fija de materia prima) o leyes (por ej., leyes laborales). (Samuelson & Nordhaus)
  • 9. Producción con un insumo variable  Cuando uno de los insumos permanece constante, y para alcanzar la producción máxima debemos utilizar cantidades alternas de otro insumo. (Browning & Zupan, 2003)
  • 10. Producto total, medio y marginal  Producto Total  Es la cantidad de producto físico (o servicios) logrado en un periodo de tiempo.  Producto Medio (Pme)  Producto Total / cantidad total empleada de un factor. Q / (Insumo)  Producto Marginal (PMg)  Muestra el incremento en el producto total que es resultado de usar un insumo adicional, mientras otro insumo se mantienen constantes. (Browning & Zupan, 2003)
  • 11. Ejemplo:  En la empresa BAFAR productora como se muestra en la tabla en la primera columna se mantiene un capital constante de 4 unidades, la segunda y tercera columna muestran datos importantes que muestran cuando producto total se producirá con cantidades alternas de trabajo.  En que punto se encuentra la máxima producción  Calcular Producto medio y marginal,en que punto se encuentra el máximo incremento en el producto y mayor producción por trabajador (Samuelson & Nordhaus)
  • 12. Producción con un insumo variable Capital # de Camines Producto Pme PMg 4 0 0 ---- ---- 4 1 1 4 2 3 4 3 6 4 4 10 4 5 15 4 6 21 4 7 26 4 8 30 4 9 33 4 10 35 4 11 34,5 4 12 33 4 13 31
  • 13. Curva de Producción Total 0 5 10 15 20 25 30 35 40 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Producto Camiones Producto Total
  • 14. Curva de Producción Total 0 5 10 15 20 25 30 35 40 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Producto Camiones Producto Total Producción Máxima
  • 15. Producción con un insumo variable Capital # de Camiones Producto Pme PMg 4 0 0 ---- ---- 4 1 1 1 1 4 2 3 1,5 2 4 3 6 2 3 4 4 10 2,5 4 4 5 15 3 5 4 6 21 3,5 6 4 7 26 3,7 5 4 8 30 3,8 4 4 9 33 3,7 3 4 10 35 3,5 2 4 11 34,5 3,1 -0,5 4 12 33 2,8 -1,5 4 13 31 2,4 -2
  • 16. Curva de Producción Media y Marginal -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Productor Medio Producto Marginal Camiones
  • 17. Curva de Producción Media y Marginal -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Productor Medio Producto Marginal Máximo incremento en el producto Mayor Producción por trabajador Camiones
  • 18. Curva de Producción  Una Curva de producción describe el grado de éxito obtenido durante un transcurso de tiempo predeterminado. Es un diagrama en el que se apoya la empresa para saber su rendimiento.
  • 19. Etapas de Producción  Las empresas utilizan factores de producción, también llamados insumos, para obtener un producto.  La función de producción, describe la relación que existe entre la cantidad de insumos y la cantidad de producto.  La relación definida por la función de producción, se puede graficar poniendo en el eje Y la cantidad producida, y en el eje X la cantidad utilizada de un insumo.  Esta situación se denomina “de corto plazo”, porque en el largo plazo, se puede variar la cantidad de todos los insumos, mientras que en el corto plazo, hay sólo algunos insumos que se pueden modificar. Un ejemplo que se utilizan habitualmente es: el trabajo es variable en el corto plazo mientras que el capital y la tierra son fijos en el corto plazo.
  • 20. Etapas de Producción  Para ejemplificar, utilizamos como ejemplo una plantación, donde los insumos son tierra y trabajo.  Etapa I Supongamos que en un comienzo, no hay trabajadores, por lo que la producción es cero. A medida que se incorporan trabajadores, la producción aumenta. Pensemos que, en el comienzo, un solo trabajador debe realizar muchas tareas sin especializarse en ninguna, como mantener las herramientas, cosechar, cargar la cosecha en un camión, transportar, etc. A medida que se van agregando mas trabajadores, estos se van especializando en tareas para las que son mas capaces. Algunos se especializan en cosechar, otros en mantener las herramientas, otros en transportar la mercadería. Es por esto que la producción aumenta rápidamente. Por ejemplo, 20 trabajadores podrían producir mas que el doble de lo que producen 10 trabajadores.
  • 21. Etapas de Producción  Etapa II Sin embargo, llega un punto en el que mas trabajadores siguen aportando a la producción, pero cada vez menos. Algunos deben esperar que otros dejen de utilizar alguna herramienta para comenzar a trabajar, otros se comienzan a estorbar entre sí, etc. Recordemos que la tierra y el resto de los insumos (herramientas, etc.), se mantienen constantes. De este modo, llega un momento en el que el promedio de los que produce cada trabajador, disminuye. Por ejemplo, si 20 trabajadores producían 20.000 kilos de papas en una hectárea, puede suceder que 40 trabajadores produzcan 35.000 kilos de papas en la misma tierra y con las mismas herramientas. Es decir, que con 20 trabajadores, cada uno producía en promedio 1.000 kilos, y con 40 trabajadores, cada uno produce 875 kilos en lugar de 1.000 .  Etapa III Si se siguen incorporando trabajadores a la misma hectárea, llegará un punto en el que los trabajadores se estorbarán tanto entre sí, que la producción total disminuirá
  • 23. Etapas de Producción Las distintas etapas se pueden analizar fácilmente desde el punto de vista matemático.  ETAPA I, se caracteriza porque el producto medio (PMe) es creciente. El producto marginal (PMa) es superior al producto medio (PMe): PMa > PMe .  ETAPA II, se caracteriza porque el producto medio es decreciente, el producto marginal es inferior al producto medio (PMa < PMe), pero el producto marginal sigue siendo positivo. (PMa > 0).  ETAPA III, se caracteriza porque el producto marginal es negativo. (PMa < 0). Es decir, que cada unidad adicional de insumo, en lugar de aumentar la producción total, la disminuye. El producto medio se mantiene positivo, pero tiene pendiente (Samuelson & Nordhaus)
  • 24. Etapas de Producción Etapa Pme PMg Pme y PMg I Creciente Creciente Pme < PMg II Decreciente Decreciente Pme > PMg III Decreciente Negativo Pme > PMg
  • 25. Taller  Ejercicio 1  Llene los datos de la tabla asociada con la empresa William Perry, In., que entrega refrigerados en el área de Chicago, empleando los dos insumos de mano de obra y camiones. ○ Grafique ○ En que punto se encuentra la máxima producción , máximo incremento en el producto y mayor producción por trabajador (Browning & Zupan, 2003)
  • 26. #Camiones Mano de Obra Producto Total Producto Medio Producto Marginal 2 0 0 ---- ---- 2 1 75 2 2 100 2 3 100 2 4 380 2 5 50 2 6 75 2 7 10
  • 27.  Ejercicio 2  ¿Un Productor porque nunca operara donde el producto marginal es negativo? (Browning & Zupan, 2003)
  • 28.  Ejercicio 3  Con la siguiente tabla identifique las etapas de producción: Monto Capital Mano de Obra Producto Total Producto Medio Producto Marginal 3 0 0 ---- ---- 3 1 5 5 5 3 2 18 9 13 3 3 30 10 12 3 4 40 10 10 3 5 45 9 5 3 6 48 8 3 3 7 49 7 1 3 8 49 6,1 0 3 9 45 5 -4
  • 29. Bibliografía  Browning, E. H., & Zupan, M. (2003). Microeconomía Teoría y Aplicacion . mexico: Cecsa.  Parkin, M., Esquiel, G., & Muñoz, M. (2010). MICROECONOMIA. Pearson.  Samuelson, P., & Nordhaus, W. ECONOMÍA. Mexico: McGRawHill.