Presentación sobre el escorbuto en EEUU.

1. ESCORBUTO
Es una enfermedad que ocurre cuando usted
tiene una carencia grave de vitamina C (ácido
ascórbico) en la alimentación. El escorbuto causa
debilidad general, anemiahemorragias cutáneas
Es infrecuente en los Estados Unidos. Los
adultos mayores que no están recibiendo una
nutrición adecuada son los que resultan más
afectados por el escorbuto.
Nombres alternativos
Deficiencia de vitamina C; Carencia de vitamina C

2. SCURVY
Scurvy is a disease that occurs when you have a
severe lack of vitamin C (ascorbic acid) in your
diet. Scurvy causes general weakness, anemia
skin hemorrhages
Scurvy is rare in the United States. Older adults
who are not getting proper nutrition are most
affected by scurvy.
Alternative Names
Vitamin C deficiency; Deficiency - vitamin C;
Scorbutus

3. Scurvy is a vitamin deficiency caused by lack of
vitamin C , which is required for collagen
synthesis in human . The chemical name for
vitamin C , ascorbic acid, comes from a Latin root
scorbutus . It was common in sailors who
subsisted on diets that contained no fresh fruit or
vegetables ( replacing these with dried beans and
salted meat ) . It was recognized more than two
centuries ago by British naval physician James
Lind , who prevented or cured by adding citrus to
your diet .

4. El escorbuto es una
enfermedad nutricional
causada por la
deficiencia de vitamina
C, que se manifiesta por
sangrado alrededor de
los folículos pilosos, en
las encías y debajo de
las uñas, como se ve en
esta fotografía. Esta es
una enfermedad rara en

5. Los pelos enroscados,
o "en sacacorchos",
que emergen de
folículos
hiperqueratóticos, son
manifestaciones
patognomónicas del
escorbuto, o deficiencia
de la vitamina C.
También pueden verse

6. DEFINICION
Escorbuto s. m. Enfermedad producida por la carencia o
escasez de vitamina C que se caracteriza por el
empobrecimiento de la sangre, manchas lívidas, ulceraciones
en las encías y hemorragias: el escorbuto era frecuente en
las tripulaciones de los barcos que hacían largas travesías
al no consumir ni frutas ni alimentos frescos/ scurvy,
disease caused by lack of vitamin C and manifested by
anemia, bleeding gums, and a general state of inanition.

7. CAUSAS
- Falta de frutas y vegetales frescos en la dieta diaria
.
- La deficiencia en el consumo de vitamina C, fundamental
para mantener las estructuras del organismo y la
recuperación de los tejidos después de una quemadura o
alguna cirugía, puede desencadenar la enfermedad.
- De modo contrario, si el organismo se acostumbra a
recibirlo en grandes cantidades y después se interrumpe la
dosis, puede originarse un “rebote” de la enfermedad.
- Abuso en el consumo de alcohol
.
- Periodos de nerviosismo o estrés.

8. SÍNTOMAS
.- En niños, los síntomas iniciales son irritabilidad, dolor
al moverse, pérdida de apetito y dificultad para ganar
peso.
- También en los infantes, pero en una etapa más
desarrollada, los huesos se hacen finos y quebradizos, y
las articulaciones pueden sobresalir o verse
prominentes. Son típicas las hemorragias alrededor de
los dientes y debajo del tejido que cubre los huesos
(periostio), creando moretones
.
-Otro signo notable es la mala cicatrización de heridas.

9. - En adultos se producen hemorragias por debajo de la
piel, especialmente alrededor de los folículos pilosos
(pelo), debajo de las uñas de los dedos de las manos,
alrededor de las encías y en el interior de las
articulaciones
- La persona se siente cansada, deprimida y débil. La
presión arterial y la frecuencia cardiaca varían
constantemente.
- Hay casos en los que pueden caerse los dientes del
enfermo.
Otro signo notable es la mala cicatrización de heridas.

10. DIAGNÓSTICO
- Es importante conocer los hábitos alimenticios del
paciente.
- Mediante la observación de los primeros síntomas, es
decir, fatiga, sangrado en las encías y moretones en la
piel.
- En ocasiones, los dolores en articulaciones se
confunden con artritis, y los sangrados en las encías con
gingivitis. Por ello, se requiere un análisis de sangre para
detectar los niveles de vitamina C.
- Conocer si el paciente ha consumido ácido ascórbico
en altas cantidades.

11. PREVENCIÓN
- Llevar una dieta balanceada, que incluya el consumo
de alimentos ricos en vitamina C o ácido ascórbico,
como son los cítricos (naranja, limón, lima, toronja,
mandarina), frutas en general (fresa, melón, piña,
plátano) y las verduras y hortalizas crudas (tomates,
papas, pimientos, col, etc.).
- El embarazo y la etapa de lactancia incrementan la
demanda de vitamina C, por lo que es importante incluir
frutas o complementos alimenticios en la dieta,
asimismo, cuando una persona se recupera de
quemaduras o una intervención quirúrgica.

12. - Recuerde que la vitamina C no debe consumirse en
exceso.
- Evitar o moderar el consumo de alcohol.
- Controlar el nerviosismo y estrés; puede recurrirse a
tranquilizantes de origen natural e infusiones de hierbas.

13. TRATAMIENTO
- Se recomienda el consumo de vitamina C a través de los
alimentos, lo cual puede enriquecerse con suplementos
vitamínicos, complementos alimenticios, así como algunas
soluciones y comprimidos (antigripales).
- No consumir alcohol.
- Para aliviar el cansancio se sugiere recurrir a productos que
contengan ginseng.
- Una vez recuperado el paciente, no debe consumir vitamina C en
grandes cantidades, pues la interrupción repentina de dosis
elevadas puede provocar la reaparición de la enfermedad.
- Consulte a su médico.

17. JESÚS ROMERO JIMÉNEZ