1. HISTORIA DE LA GANADERÍA
Lic. Sandra Patricia Lora

2. HISTORIA ANTIGUA
• Se inicia con el desarrollo de la escritura, pero
también con el proceso de domesticación
animal, en este caso se desarrolla la
Ganadería.

3. ¿QUE ES LA GANADERÍA?
• Actividad económica
• Manejo de animales con fines de producción
• Economía de recolección
• Economía de producción Voluntaria
• Dominio de la reproducción de especies
vegetales y animales.

4. ¿CUANDO APARECE LA GANADERÍA?
• La Ganadería aparece durante el Neolítico en
la época prehistórica, cuando el hombre
decide volverse sedentario.
• Fue uno de los pilares del desarrollo humano,
sin el cual jamás habrían alcanzado los niveles
tecnológicos actuales.

6. ¿QUE SUCEDE EN LA ACTUALIDAD?
• La labor del técnico en la Ganadería es muy
diferente a la que se realizaba hasta hace unos
50 años, en la que se exigía conseguir una
proteína de mediana calidad, pero en
cantidades suficientes; ahora como el
mercado esta saturado de estos productos, se
exige calidad, respeto al medio ambiente y
control sanitario.

7. ACTIVIDAD EN CLASE
• Responde las siguientes preguntas
relacionadas con la temática:
• ¿Qué relación existe entre el desarrollo de la
Ganadería y la evolución económica y social
del ser humano?
• ¿Cómo puedes tú, contribuir con el desarrollo
de la Ganadería y las exigencias actuales de
producción?.