1. Seminario Integrado de Investigación Semana 9 – Esquemas de redacción y argumentación (habilidades discursivas)

4. Índice Capítulo 1: La biotecnología o ingeniería genética 1.1 Conceptos básicos sobre biotecnología 1.1.1 ¿Qué es la ingeniera genética? 1.1.2 Gen 1.1.3 Aminoácidos y proteínas 1.1.4 Parasitismo genético: los virus. 1.2 Los transgénicos 1.2.1 ¿Qué es un transgénico? 1.3 La manipulación genética de las plantas 1.3.1 Estudios de caso: soja 1.3.2 Estudios de caso: maíz 1.3.3 Estudios de caso: algodón 1.3.4 Estudios de caso: colza Capítulo 2: Transgénicos y agricultura 2.1 Criterios de estimación del impacto ambiental. 2.1.1 Biodiversidad en peligro 2.1.2 Contaminación genética 2.1.3 Contaminación del suelo 2.1.4 Resistencias en insectos y “malas hierbas”. 2.2 Patentes y biodiversidad 2.3 Estudios de caso 2.3.1 Argentina 2.3.2 India

8. Habilidad discursiva: definir Definir Definir es fijar con exactitud y claridad el significado de un término o concepto. Primero se debe situar el término en su conjunto y luego presentar sus rasgos específicos. Para esto último necesitarás también describir. Definición (a) Un transgénico (Organismo Modificado Genéticamente, OMG) es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. Las técnicas de ingeniería genética consisten en aislar segmentos del ADN (el material genético) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el material hereditario de otro. Por ejemplo, el maíz transgénico que se cultiva en España lleva genes de bacteria que le permiten producir una sustancia insecticida.

9. Habilidad discursiva: definir Definición (b) Es un organismo modificado genéticamente, es decir, un ser vivo al que le ha sido introducido un nuevo gen que pasa a formar parte de su genoma. Por ejemplo, tomar los genes de un pescado que le permitan resistir al frío incorporarlos a un tomate.* *Nótese como en esta definición el ejemplo ayuda a entender mejor el concepto de transgénico .

12. Habilidades discursiva: definir Definición (b) Monsanto es un proveedor global de tecnologías y productos para la agricultura que mejoran la productividad del campo y la calidad de la alimentación. Definición (a) Monsanto es una transnacional dedicada a la producción de herbicidas y semillas genéticamente modificadas. Es dueña de 100 millones de hectáreas de cultivo en todo el mundo. Esta multinacional se dedicó primero al negocio del edulcorante, años más tarde al rubro de los químicos y los herbicidas; y finalmente se convirtió en el líder mundial de la biotecnología y los alimentos genéticamente modificados o transgénicos. Las dos definiciones no son iguales y se trata de la misma institución. ¿Por qué? ¿De quién podría ser esta definición? ¿De la propia Monsanto, quizás? Cuidado con la información, en general no es neutra: defiende una posición ideológica o un interés particular. Por ello, siempre es necesario saber quién lo dice. Es decir, es necesario conocer a nuestra fuente de información y qué intereses podría tener.

14. Habilidad discursiva: explicar Explicar Explicamos cuando señalamos la causa de algo o hacemos claras las razones por las cuales algo sucede. Cuando explicamos también podemos utilizar comparaciones. En este párrafo se explica por qué Roundup fue el herbicida más vendido del mundo y por qué, luego, fue necesario crear una semilla de soya Roundup . En 1970 Monsanto lanzó Roundup, el herbicida más vendido en el mundo. Su éxito se debe a las propiedades del glifosato, una sustancia que elimina las malas hierbas y arbustos, además Roundup se publicitaba como biodegradable (no obstante, solo el dos por ciento de los desechos del herbicida cumplían con la biodegradación). […] Se dieron cuenta de que al tener un herbicida tan fuerte también debían hacer que las plantas resistieran el efecto de los químicos. Y crearon las semillas de soya Roundup. Una verdadera revolución de la ciencia y el negocio más rentable para Monsanto. Los científicos de la multinacional lograron modificar los genes de la soya inyectándole una bacteria resistente al herbicida. Ya no tenían solo el herbicida más vendido, también la “mejor semilla de soya”.

16. Habilidad discursiva: evaluar Evaluar Al evaluar se emite un juicio, es decir, una posición propia sobre un argumento determinado. Para ello se sopesan puntos a favor y en contra de la argumentación principal. En este caso una científica evalúa la posición de los transgénicos señalando tres puntos: a) la biotecnología no es mala en sí misma, lo que es debatible es su uso b) los transgénicos podrían manipular la diversidad genética de nuestros frutos vegetales c) los campesinos se verían obligados a comprarlos. Para entender mejor en qué consiste la biotecnología, los transgénicos y su significado para los peruanos, Antonieta Gutiérrez de la Sociedad Peruana de Genética explica: “ La biotecnología no es mala en sí. Lo que sí es debatible es el uso que se le da. Lo que hace la biotecnología es ingresar un paquete de genes de otros organismos que se expresan de diferentes maneras […]. No todos los países necesitan de transgénicos, uno como el nuestro con una amplia gama de biodiversidad no debería permitir su ingreso hasta que no se estudie el impacto en nuestra agricultura, salud y economía. El problema es que nuestros cultivos pueden recibir el polen de una planta transgénica y quedarse con esa información genética por generaciones. Muchas de nuestras razas de maíz podrían verse afectada, porque su composición cambiaría. Además, condicionaríamos a los agricultores a comprar semillas transgénicas patentadas que les costarían mucho más caras de las tradicionales”.