El documento habla sobre el envejecimiento celular causado por los radicales libres y cómo el 75% de la salud después de los 40 depende de los hábitos de vida y no de los genes. También menciona varios antioxidantes endógenos y exógenos que ayudan a combatir el estrés oxidativo.

3. “ 75 percent of an individual’s health after age 40 is dependent upon what the person has done to his or her genes, not to the genes themselves.” Jeffrey S. Bland, Ph.D. Genetic Nutritioneering, 1999 p. 65 Murray, CJL, Lopez AD. Alternative projections of mortality by cause 1990-2020: global burden of disease. Lancet. 1997; 349:1498-1504. 75% 25%

13. Química Moléculas Superoxido O - 2 Enzima Antioxid SOD-MN Superoxido O - 2 SOD CU ZN Peroxido de hidrogênio H O 2 2 Catalasa GL P X GL P X - OH - COOH Peroxido Lipidico Radical Hidroxilo

14. Molécula Química Enzima Antioxid Oxigênio Singlet O 1 2 - NO Oxido Nítrico Burst Respiratório Inflamación Isquemia reperfusión

20. Xantino Oxidase / Xantino Desidrogenase AMP Adenosina Inosina Hipoxantina XD XO Ca 2+ O2 O2- Reperfusão NAD/NADH XD Xantina NAD/NADH XD Ácido úrico

44. ATEROSCLEROSIS

45. Colesterol HDL LDL VLDL APO.A APO.B LpA Homocisteina Fibrinogenio PCR

50. Un turista canadiense pregunta en una tienda de música, en La Habana: ¿Tiene la canción MORIR DE AMOR por las Hermanas Fabrisa en 45 revoluciones? A lo que el empleado responde: No, ese no lo tenemos, pero sí tenemos MORIR DE HAMBRE por los Hermanos Castro en una sola revolución.

51. Letreros en el zoológico de La Habana: Antes de 1960 FAVOR NO DARLE COMIDA A LOS ANIMALES Entre 1960 y 1989 FAVOR NO QUITARLE LA COMIDA A LOS ANIMALES Después de 1990 FAVOR NO COMERSE LOS ANIMALES

52. La semejanza ¿En qué se parecen el Vaticano y la Reforma Agraria Cubana? En que en 50 años, sólo han producido cuatro papas.

53. El entierro En el cementerio, durante el entierro de Celia Cruz, Castro empieza a decir: Mi Celia, mi Celia... Un chino que está cerca lo oye y le dice: ¿Mi celia? Micelia, hamble y dictadula.

54. Entre los dos Fidel llama a Chávez y le pregunta: Compañero ¿qué estás haciendo? A lo que Chávez le responde: – Aquí, compañero, Bolivar izando al pueblo Venezolano. Y tú ¿qué estás haciendo? a lo que Fidel responde: – Yo aquí, Marti rizando al pueblo Cubano .

55. Vaticinio El día señalado Fidel va a su astrólogo y le pregunta: ¿Qué día moriré? A lo que el astrológo le responde: Comandante, usted morirá un DÍA DE FIESTA NACIONAL.

56. Escuelas Cubanas El inspector de escuelas le pregunta a Pepito: ¿Quién es tu madre? LA PATRIA, inspector. Y ¿ tu padre? FIDEL, inspector. Y tú ¿que quieres ser Pepito? Yo... huérfano, inspector.

57. Más Escuelas Cubanas La maestra le pregunta a Pepito: ¿Qué es el CAPITALISMO? Es un basurero lleno de carros, juguetes y comida. Muy bien, Pepito, ¿Y el COMUNISMO? El mismo basurero, pero vacío.

58. Pensamiento cubano Pepe, estoy por creer que ADÁN Y EVA ERAN CUBANOS. ¿Y eso por qué? Porque no tenían ropa, andaban descalzos, no los dejaban comer ni manzanas, y les insistían que estaban en el paraíso.

62. Cell Membrane Arachidonic Acid (AA) cyclooxygenase lipooxygenase Phospholipase A2 Quercetin Quercetin Curcuma longa Modulation of Arachidonic Acid Cascade Curcuma longa potentiates Cortisol Ginger Curcuma longa Quercetin (weak) Thromboxane A2 Hesperidin/quercetin Cell membrane stabilizing Aspirin Ibuprofen ©1998 UltraBalance Inc., a division of HealthComm International, Inc. Prostaglandins Series 2 Leukotrienes Series 4

63. DIABETES

64. Diabetes Tipo I 10-15% Tipo II 85-90% Expressão Genética Resistência a Insulina hiperinsulinemia

65. Ages Produto Avanzando de Glicoproteinasación Avanzada Reaccion de Amador Ojos Nervios Riñon Vasos RL Hemoglobina Glicosilada

66. Sindrome X Colesterol HDL Resistencia a Insulina Hipertension LDL Insulina Obesidad Acido urico

67. The Mitochondria can not oxidize long chain fatty acids. “ Long-chain fatty acids (16+/- 4 carbons) are the major components of storage triglycerides and dietary fats.” MOSBY, Medical Biochemistry, Baynes & Dominiczak, 1999; pg 170 Peroxisomes must convert liberated fatty acids into ‘shorter’ fatty acids that the mitochondria can “burn”. MITO MITO

68. MITO PPAR γ agonists DHEA Omega-3 fatty acids (EPA/DHA) Lipoic acid, vitamin E, N-acetyl-cysteine Conjugated Linoleic Acid (CLA)

72. TRH Lancet (07/02) Confirma como: CA de mama Risco cardiovascular (Fenômeno embolico)

73. Estrogenios Estriol Estronas Estradiol mais seguro 1 - 2 mg x dia

74. Estradiol 2 - OH - estradiol benéfico

75. Estradiol 16 - OH - estradiol cancerigeno Estimulo células 

76. Estradiol Catecol - o - metil transferasa 4 - OH - estradiol Altamente cancerigeno Equilin

77. Oxidação do estradiol antioxidantes estrona

78. Normal Human Breast Tissue stained for 16  -Hydroxyestrogen (845X) Klug TL, US Patent 5,854,009

79. Near Adjacent Cancerous Human Breast Tissue Stained for 16  -Hydroxyestrogen (845X) Klug TL, US Patent 5,854,009

80. Klug TL, US Patent 5,854,009 Normal Human Breast Tissue Stained for 2-Hydroxyestrogens (845X)

81. Breast Cancer Tumor Stained for 2-Hydroxyestrogens (845X) Klug TL, US Patent 5,854,009

84. Dr. Efrain Olszewer Centro de Medicina Preventiva