Radicales libres

1. Radicales libres
Luis Ernesto Acuña Méndez
Gloria Elena Bermúdez Arias
Miguel Ángel Charris de la Cruz
Danna Sofía Salazar Gómez

2. ¿Qué es?
Son moléculas que se encuentran desapareadas
(libremente), lo que ocasiona que sean altamente reactivas.

3. Dañan las
membranas de
las células
Provocan
mutaciones en el
ADN
Puede suscitar mutaciones,
cáncer, enfermedades auto
inmunitarias y aterosclerosis
Los mas dañinos son los radicales
de oxigeno ( superoxido, peróxido
e hidroxilo)
Los factores que protegen
contra el daño radical de
oxigeno se denominan
antioxidantes

4. Fuentes de los radicales libres
Endógenas Exógenas
Cadena de transporte de electrones Sustancias reductoras
Enzimas oxidantes Oxidación de medicamentos
Células fagocitadas Tabaquismo
Reacciones de auto oxidación Radiación ionizantes
Reacciones de Oxido reducción Alta ingesta de grasas
Metabolismo celular del oxigeno Luz solar
Procesos patológicos Traumatismo

5. Estrés oxidativo
Es el estado en el que la velocidad
de generación de las especies
reactivas del oxigeno (ROS) excede
nuestra capacidad para protegernos
de estas.

6. Formación de los radicales libres
Se forman cuando se rompe la unión covalente entre dos
átomos, de modo que los electrones compartidos se separan.

9. Efectos en las moléculas
Per oxidación lipídica
Oxidación de
proteínas
Mutaciones de ADN
Oxidación de
carbohidratos

10. Per oxidación lipídica

12. Oxidación de Proteínas

13. Oxidación de carbohidratos
La oxidación de los carbohidratos puede dar lugar a la formación de
moléculas capaces de reaccionar con los grupos carbonilo de las
proteínas, hechos que acontece con los monosacáridos, como la
glucosa, y que se han descrito en la diabetes mellitus.

14. Mutaciones del ADN

15. Antioxidantes
Sustancia que, presente en concentraciones muy pequeñas, disminuye o evita la oxidación de un
sustrato oxidable al actuar como un agente reductor más potente. Puede considerarse como un
donador de electrones capaz de evitar una reacción en cadena de oxido-reducción.

17. Antioxidantes
Primera línea de defensa
◦ La enzima superoxido dismutasa
◦ Enzima Catalasa-peroxidasa
◦ La Glutatión peroxidasa
Segunda línea de defensa:
◦ Ácido Ascórbico (Vitamina C)
◦ Β-Caroteno
◦ α-Tocoferol (vitamina E)
◦ flavonoides
◦ Fenoles
◦ Polifenoles
◦ Fitoestrógenos
◦ selenio y
◦ manganeso ácido lipoico

18. Patologías
Varias son las entidades patológicas que se cree estar relacionadas y poderse beneficiar por la
acción de los antioxidantes. Las más estudiadas han sido.
Enfermedad cardiovascular. LDL. Cáncer: daño de ADN
Alteraciones de la visión. Envejecimiento.

19. Gracias