La educación intercultural bilingüe (EIB) enseña simultáneamente dos idiomas y culturas distintas, como cuando existen dos culturas y lenguas en una sociedad, o cuando una institución difunde su cultura fuera de su área original. Existen cuatro modelos de educación bilingüe, donde los primeros dos asimilan a la lengua mayoritaria y los otros dos promueven el multilingüismo y la multiculturalidad.