2022. Sociolaboral. Encuesta sobre el trabajo en plantaciones.pdf

Guatemala,
febrero 2022
ENCUESTA SOBRE
EL TRABAJO EN
PLANTACIONES

TRABAJADORES RURALES
2
OBSERVATORIO DE TRABAJO DECENTE
Asociación de Investigación y Estudios Sociales
10ª Calle 7- 48, Zona 9 Ciudad de Guatemala
Guatemala, C.A.
Tel: (+502) 2201-6300;
www.asies.org.gt, asies@asies.org.gt
Autores
Marco Antonio Barahona
Luis Linares
Enmanuel López
Juan Pablo Pira
Proyecto Promoviendo el trabajo decente para todos
Período de ejecución:
2 de diciembre de 2019 al 30 de noviembre de 2022
Equipo de trabajo
Coordinación general: Luis F. Linares
Incidencia: Pablo Hurtado
Políticas Públicas: Gabriell Duarte
Monitoreo y evaluación: Guisela Mayén
Comunicación: Ana Lucía Blas
Coordinación administrativa: Lilliana López Pineda
Diseño y diagramación: Cesia Calderón
Fotos de portada
Plantación de bananos por Plant pests and diseases bajo licencia CC0 1.0
Palma Africana por katiebordner bajo licencia CC BY 2.0
Carga de caña por koldo bajo licencia CC BY-NC-ND 2.0
Impresión
Centro de Impresiones Gráficas
www.cimgra.com
Febrero, 2022
La presente publicación ha sido elaborada con el apoyo financiero de la Unión Europea. Su contenido es responsabilidad
exclusiva de ASIES y no necesariamente refleja los puntos de vista de la Unión Europea.
Para evitar la sobrecarga gráfica que supondría utilizar o/a para marcar la existencia de ambos géneros, se opta por emplear
el masculino genérico clásico, en el entendido de que todas las menciones en tal género representan siempre a hombres y
mujeres.
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ASOCIACIÓN DE INVESTIGACIÓN Y ESTUDIOS SOCIALES 3
Parte I: Libertad sindical, seguridad social, oportunidades de trabajo y discriminación de la mujer
Contenido
Introducción........................................................................................................................................6
Metodología.........................................................................................................................................7
1. Características de la población encuestada....................................................................................8
1.1 Sexo, auto identificación étnica, edad y estado civil.................................................................8
1.2 Nivel académico alcanzado.....................................................................................................9
2. Cobertura geográfica de la encuesta............................................................................................10
2.1 Departamentos y municipios de residencia de los trabajadores encuestados..........................10
3. Trabajo prestado en relación de dependencia y trabajo no remunerado......................................11
3.1 Encuestados con salario en relación de dependencia............................................................11
3.2 Tareas realizadas sin remuneración........................................................................................11
4. Cultivos que demandan más mano de obra y tiempo...................................................................13
4.1 Cultivos que demandan más trabajadores...............................................................................13
4.2 Cultivos que requieren más meses de atención.......................................................................13
5. Tamaño de las empresas y ventajas..............................................................................................15
5.1 Empresas en las que se prefiere trabajar de acuerdo con su tamaño.......................................15
5.2 Ventajas de trabajar en una empresa grande..........................................................................15
6. Cultivos en los que se pagan más altos y más bajos salarios..........................................................17
6.1 Cultivos en los que se pagan salarios más elevados................................................................17
6.2 Salarios mensuales promedio.................................................................................................17
6.3 Cultivo en el que se recibió un salario menor........................................................................18
6.4 Cultivos que pagan mejores salarios.......................................................................................19
7. Formas de pago del salario, por tiempo y por tarea......................................................................20
7.1 Forma de pago usual..............................................................................................................20
7.2 Frecuencia del pago de los salarios........................................................................................20
7.3 Condiciones en el pago por tarea...........................................................................................21
7.4 Quienes trabajan por tarea consideran que es una modalidad justa.......................................21
8. Horarios de trabajo, de almuerzo y tiempo libre..........................................................................23
8.1 Duración de la jornada de trabajo..........................................................................................23
8.2 Tiempo para comidas..............................................................................................................23
8.3 Realiza alguna tarea u oficio en casa......................................................................................24
8.4 Tareas que realiza en casa después de trabajar........................................................................24
8.5 Tareas que muestran diferencias claras según sexo..................................................................25
8.6 Percepción del tiempo dedicado a tareas del hogar según sexo..............................................26

PROYECTO PROMOVIENDO EL TRABAJO DECENTE PARA TODOS
4
ENCUESTA SOBRE EL TRABAJO EN PLAN TACIONES
8.7 Tareas realizadas en casa cuando no cuenta con trabajo.........................................................26
8.8 Tareas que se realizan cuando no se cuenta con trabajo, diferenciadas según sexo.................27
9. Trabajo no remunerado................................................................................................................28
9.1 Personas que trabajan sin remuneración.................................................................................28
9.2 Actividades que realizan los trabajadores no remunerados.....................................................28
10. Prestaciones laborales..................................................................................................................29
10.1 Pago del aguinaldo y del Bono 14........................................................................................29
11. Seguridad social...........................................................................................................................30
11.1 Afiliación al Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS)............................................30
11.2 Opinión sobre la afiliación a la seguridad social..................................................................30
11.3 Motivos por los que es beneficioso estar afiliado al IGSS (percepción por edad)...................31
11.4 Motivos por los que no es beneficiosa la afiliación al IGSS...................................................31
12. Libertad sindical...........................................................................................................................32
12.1 Derecho de participar en sindicatos......................................................................................32
12.2 Motivos por los que los trabajadores tienen derecho a participar en sindicatos.....................32
12.3 Motivos por los que no es conveniente participar en sindicatos............................................33
12.4 Libertad para organizar sindicatos........................................................................................33
12.5 Razones por las que existen pocos sindicatos en las empresas privadas................................34
12.6 El Gobierno no se esfuerza en garantizar el derecho de organizar sindicatos........................35
12.7 Pocas empresas cuentan con pactos colectivos de trabajo....................................................35
12.8 Opinión sobre los pactos colectivos.....................................................................................36
13. Salud y seguridad ocupacional.....................................................................................................37
13.1 Disponibilidad de botiquín de primeros auxilios..................................................................37
13.2 Información sobre peligros para la salud y seguridad en el trabajo.......................................37
13.3 Suministro gratuito de uniforme y equipo de protección personal gratuito............................38
13.4 Entrenamiento en temas de salud y seguridad ocupacional..................................................38
13.5 Facilidades para el consumo de alimentos............................................................................39
13.6 Disponibilidad de vivienda con servicios básicos.................................................................39
13.7 Orientación para enfrentar emergencias...............................................................................40
14. Situación de las mujeres...............................................................................................................41
14.1 Igualdad de condiciones de trabajo......................................................................................41
14.2 Las mujeres pueden realizar tareas en iguales condiciones que los hombres........................41
14.3 Acceso de las mujeres al trabajo...........................................................................................42
14.4 Preferencia para la contratación de hombres........................................................................43
14.5 Igualdad de remuneración entre hombres y mujeres.............................................................45
14.6 Problemas que afectan a las mujeres en las empresas agrícolas............................................45
14.7 Prácticas discriminatorias en las empresas agrícolas.............................................................47
15. Facilidad para conseguir trabajo.................................................................................................49

Parte I: Libertad sindical, seguridad social, oportunidades de trabajo y discriminación de la mujer
16. Satisfacción con el trabajo..........................................................................................................52
17. Recreación..................................................................................................................................54
18. Impacto de la pandemia del COVID-19......................................................................................56
19. Trabajo por cuenta propia...........................................................................................................57
19.1 Disponibilidad de tierra para cultivos propios.......................................................................57
19.2 Producción de los cultivos....................................................................................................59
19.3 Producción de animales de corral........................................................................................60
19.4 Tiempo dedicado a cultivos y/o animales..............................................................................61
19.5 Destino de la producción propia..........................................................................................61
19.6 Valor de productos................................................................................................................63
19.7 Instituciones que apoyan al trabajador agrícola por cuenta propia........................................64
Conclusiones......................................................................................................................................65

6
Introducción
La Asociación de Investigación y Estudios Sociales (ASIES) ejecuta con el apoyo de la Unión Europea, a
partir de diciembre de 2019, el proyecto Promoviendo el trabajo decente para todos. Esta iniciativa se
propone contribuir al logro del objetivo de desarrollo sostenible 8 (ODS 8), a la promoción del crecimiento
económico sostenido, inclusivo y sostenible, el empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todos.
Por la importancia que tiene en sí mismo y la interdependencia que existe entre ambos, también busca
contribuir al logro del ODS 5 (igualdad de género).
Su objetivo general es contribuir al logro del objetivo de trabajo decente y de un crecimiento económico,
inclusivo y sostenible que garantice el desarrollo humano integral. Su objetivo específico es impulsar el
cumplimiento de los objetivos y metas contenidos en la Política Nacional de Empleo Digno 2017-2032
(PNED) y de otras políticas públicas vinculadas con la temática laboral, a fin de lograr que las mujeres y
los hombres de Guatemala tengan acceso a un trabajo en condiciones de dignidad, igualdad, seguridad y
libertad, tal como plantea el concepto de trabajo decente.
Para alcanzar los objetivos del Proyecto, ASIES realiza diversas actividades con organizaciones de la
sociedad civil orientadas fortalecer sus capacidades en materia de diseño, implementación, incidencia y
monitoreo de políticas públicas. También desarrolla investigaciones y elabora propuestas que contribuyan
a impulsar la implementación de la PNED y de otras políticas públicas vinculadas, y al logro del objetivo
de trabajo decente.
Una de las investigaciones contempladas en el plan de trabajo del segundo año del Proyecto (diciembre
2020 – noviembre 2021) es un estudio cuantitativo sobre los trabajadores de plantaciones agrícolas ubicadas
en siete departamentos de Guatemala, utilizando la modalidad de encuesta, con cuestionario estructurado.
Su finalidad es obtener información sobre diversos aspectos de sus condiciones de trabajo y de vida, las
que no son consideradas en las encuestas nacionales de empleo e ingresos (ENEI). Esta información se
considera relevante tanto para la ejecución del Proyecto como para el logro del trabajo decente y de los
ODS 5 y 8.
Entre los aspectos cubiertos por la encuesta se encuentran los relativos a la naturaleza del trabajo prestado
(en relación de dependencia y no remunerado); tamaño de las empresas en que se prefiere trabajar; cultivos
que demandan más mano de obra y tiempo y en los que se pagan mejores salarios; situación de los
salarios mensuales promedio, modalidades para determinarlos (por tiempo o por tarea y su frecuencia
de pago); duración de la jornada de trabajo y tiempo para consumir sus alimentos; tareas que hombres
mujeres realizan en su casa después de jornada laboral, o cuando no tienen trabajo, y tiempo diario que
dedican a las mismas; situación respecto al pago del aguinaldo y el bono 14, cobertura de la seguridad
social, derecho de organizar y participar en sindicatos, existencia de pactos colectivos de condiciones de
trabajo, condiciones de salud y seguridad ocupacional; situación de la mujer (trato que recibe, abusos
y discriminaciones que sufre por su condición); facilidades para conseguir trabajo y satisfacción con el
mismo, tiempo libre y cómo se aprovecha; impactos de la pandemia del COVID-19; posesión o no de
terrenos propios para cultivar productos y tener animales para su autoconsumo y venta.
La boleta de encuesta fue elaborada por Luis Linares y Juan Pablo Pira, con la colaboración de Lilliana
López; el diseño de la muestra, la capacitación del personal de encuesta, la organización del trabajo de
campo y la base de datos, fueron realizados por Juan Pablo Pira y Enmanuel Santos; y la redacción del
informe de la encuesta estuvo a cargo de Marco Antonio Barahona, con el apoyo de Luis Linares.

ENC UESTA SOB RE EL TRABAJO EN PLANTACIONES
Metodología
La encuesta a trabajadores de plantaciones agrícolas se realizó entre el 5 y el
22 de octubre de 2021, incluyendo el tiempo dedicado a la capacitación de
los encuestadores. El área de estudio abarcó plantaciones agrícolas ubicadas
en siete departamentos de Guatemala, cuatro de la región que para efectos de
esta encuesta se denomina nororiente: AltaVerapaz, Izabal, Petén y Zacapa; y
tres de la que se denomina suroccidente: Escuintla, Retalhuleu y San Marcos.
El detalle de los municipios en los que se efectuó la investigación se presenta
en la segunda sección de este informe.
Se tomó como universo a la población mayor de edad que trabajaba o
había trabajado en los últimos seis meses en fincas de cualquiera de los
indicados departamentos. Se tomó como informantes a los trabajadores en
sus viviendas.
Laescogenciadelamuestranocorrespondeaunprocedimientoprobabilístico.
Para ubicar a los informantes se realizó un procedimiento en dos etapas. En la
primera se seleccionó como unidad primaria de muestreo un núcleo poblado
en el que se conozca que viven trabajadores que laboran en plantaciones o
fincas dedicadas al cultivo de azúcar, banano, café y palma africana, así
como hule y tabaco. No se usó un procedimiento probabilístico pues los
datos censales no proporcionan información que permita identificar a este
conjunto demográfico. La muestra se distribuyó en dos partes: 300 boletas
para los departamentos del nororiente y 300 para los de suroccidente.
Como unidad secundaria de muestreo, se tomaron las viviendas, que se
escogieron por medio de una caminata sistemática a partir de un punto
ubicado dentro de la comunidad seleccionada. Se tomó como unidad final
de muestreo al trabajador en su residencia.
Por no tratarse de un procedimiento probabilístico, la encuesta – tomada
en su sentido amplio de indagación o pesquisa, según el Diccionario de la
Lengua Española - presenta el testimonio de experiencias y pareceres de los
607 trabajadores encuestados. Los datos recabados en esta indagación no
necesariamente se pueden extrapolar a toda la población. Las características
de la población encuestada se describen en la primera sección.

8
1. Características de la población encuestada
1.1 Sexo, autoidentificación étnica, edad y estado civil
La muestra abarcó a 607 personas que trabajaban en plantaciones ubicadas en 17 municipios de los
siete departamentos considerados. El 82 % de los encuestados eran hombres y tan solo el 18 % mujeres.
Por tal motivo, en la descripción de la mayoría de los temas tratados durante la encuesta, solo en
algunos casos se precisa el sexo. En cuanto a su autoidentificación étnica, el 66 % indicó que era ladino.
Respecto a la edad, dos tercios de los encuestados tenían entre 30 y 64 años. Casi tres cuartas partes de
los encuestados indicaron estar casados (41 %) o unidos (32 %).
GRÁFICA 1
Principales características de la población encuestada
Sexo Edad
Autoadscripción étnica Estado civil
Base: 607 trabajadores

1.2 Nivel académico alcanzado
En cuanto al nivel de estudios de la población encuestada, ocho de cada 10 trabajadores entrevistados
pasaron por la enseñanza primaria o secundaria: el 53 % cursó algún grado de primaria, el 18 % cursó
algún grado del nivel básico, y solo un 10 % alcanzó algún grado del nivel diversificado.
El 20 % de 428 encuestados, que dijeron no haber ido a la escuela o solo haber cursado algún año
de primaria, manifestó que no sabía leer (deduciéndose que tampoco sabía escribir). Del total de los
entrevistados, 18 % dijo que no cursó ningún grado.
CUADRO 1
Nivel académico
SABE LEER
Si 80 %
No 20 %
Base: 428 trabajadores que cursaron primaria o menos
ÚLTIMO NIVEL ACADÉMICO EN EL QUE APROBÓ EN UN AÑO
Primaria 55 %
Básicos 18 %
Diversificado 10 %
Universidad 1 %
Ninguno 18 %

10
2. Cobertura geográfica de la encuesta
2.1 Departamentos y municipios de residencia de los trabajadores
encuestados
La encuesta se realizó mediante entrevistas sostenidas con trabajadores agrícolas de plantaciones ubicadas
en siete departamentos, cuatro situados en nororiente: Alta Verapaz, Izabal, Petén y Zacapa, y tres en
suroccidente: Escuintla, Retalhuleu y San Marcos. Prácticamente la mitad de los entrevistados trabajaba
en cada una de las dos regiones. Considerados por departamento, el 60 % trabajaba en plantaciones de
Izabal, San Marcos y Escuintla (cada uno con el 20 %).
Por otra parte, las plantaciones estaban ubicadas en 17 municipios de los departamentos indicados.
El 60 % de los entrevistados trabajaban en seis municipios de los departamentos de Izabal (10.5 % en
Livingston y 9.8 % en Los Amates), San Marcos (10 % en Catarina), Escuintla (9.9 % en Santa Lucía
Cotzumalguapa), Alta Verapaz (9.8 % en Tamahú) y en Petén (9.8 % en Sayaxché).
En el cuadro 2 se presentan los departamentos y municipios con los porcentajes de entrevistados
correspondientes a cada uno.
CUADRO 2
Porcentaje de entrevistados por departamento y municipios
REGIÓN DEPARTAMENTO MUNICIPIOS
SUR
OCCIDENTE
49%
Escuintla 20 %
Escuintla 3.5 %
Santa Lucía Cotzumalguapa 9.9 %
Masagua 4.4 %
Guanagazapa 2.0 %
Retalhuleu 10 %
Santa Cruz Muluá 6.5 %
Nuevo San Marcos 3.3 %
San Marcos 20 %
San Rafael Pie de la Cuesta 7.0 %
Catarina 10.0 %
San Pablo 1.5 %
San Lorenzo 1.3 %
NOR
ORIENTE
51%
Alta Verapaz 10 % Tamahú 9.8 %
Petén 10 % Sayaxché 9.8 %
Izabal 20 %
Livingston 10.5 %
Los Amates 9.8 %
Zacapa 10 %
Estanzuela 3.1 %
Gualán 5.7 %
La Unión 1.3 %
TOTALES 100 % 99.4 %

3. Trabajo prestado en relación de dependencia y
trabajo no remunerado
3.1 Encuestados con salario en relación de dependencia
Al preguntar a los encuestados si recibieron un salario durante el tiempo que trabajaron en relación de
dependencia, casi dos terceras partes (64 %) expresaron que recibieron un salario durante un promedio
de casi 10 meses y medio. Un 36 % indicó que trabajó al menos un mes sin salario. Ver gráfica 2.
GRÁFICA 2
Trabajo con y sin salario
Los trabajadores que
recibieron salario lo
hicieron en un promedio
de 10.2 meses, mediana
de 12 meses.
Los que hicieron trabajo
no remunerado fue en un
promedio de 1.5 meses y
una mediana de 0.
3.2 Tareas realizadas sin remuneración
Al indagar acerca de las tareas realizadas sin remuneración, alrededor de la mitad de los encuestados,
tanto en los departamentos del nororiente (46 %) como del suroccidente (53 %), dijo que atendieron
necesidades en su casa de habitación. Un poco más de un cuarto de entrevistados (26 % en nororiente
y 27 % en suroccidente) indicó que realizó tareas agrícolas propias. En las plantaciones ubicadas en
suroccidente un 13 % de trabajadores dijo que realizó labores sin pago en las fincas en que prestan sus
servicios. Ver gráfica 3.

12
GRÁFICA 3
Tareas que se realizaron sin recibir una paga

4. Cultivos que demandan más mano de obra y
tiempo
4.1 Cultivos que demandan más trabajadores
Los cultivos, de acuerdo con las respuestas de los entrevistados, que demandaron más trabajadores
en nororiente fueron café (26.3 %), palma africana (24.7 %) y banano (24.3 %). Considerando las
características de las plantaciones ubicadas en suroccidente, los principales cultivos que atendieron los
trabajadores fueron banano (27.8 %), café y azúcar (ambos con el 19.9 %) y hule (19.5 %). Ver gráfica 4.
4.2 Cultivos que requieren más meses de atención
En cuanto a los meses que los trabajadores dedican al cultivo de estas plantas, si bien el promedio de
tiempo dedicado al banano es superior al requerido por el resto (11 meses), en términos de la mediana,
prácticamente el cultivo del banano, la palma africana, el hule y el tabaco, de acuerdo con la información
brindada por los diversos grupos de trabajadores encuestados, requieren atención a lo largo de los 12
meses. Ver cuadro 3.
GRÁFICA 4
Cultivos con mayor demanda de mano de obra

14
CUADRO 3
Meses de labores dedicados a los cultivos
Plantaciones
Meses trabajados
Media Mediana Base
Café 8.61 9.50 140
Banano 10.98 12.00 158
Palma africana 10.51 12.00 75
Azúcar 8.46 6.00 61
Hule 11.24 12.00 74
Tabaco 10.50 12.00 4
Otras frutas (melón, sandía, etc.) 8.18 8.00 33
Otros cultivos 7.20 6.00 61
TOTAL 606

5. Tamaño de las empresas y ventajas
5.1 Empresas en las que se prefiere trabajar de acuerdo con su
tamaño
Al preguntar a los encuestados si prefieren trabajar en plantaciones grandes, con más de 100 trabajadores,
un poco más de siete de cada 10 indicaron que se trabaja donde se presenta la oportunidad, sin importar
el tamaño de la empresa. Un 17 % expresó que prefiere trabajar en plantaciones que tienen entre 10
y 100 trabajadores. El 11 % restante se inclinó por trabajar en empresas con más de 100 trabajadores.
GRÁFICA 5
Tamaño de empresa en la que se prefiere trabajar
5.2 Ventajas de trabajar en una empresa grande
Los 67 trabajadores entrevistados que expresaron que preferían trabajar en empresas grandes, adujeron
que lo hacían por considerar que ello comporta ciertas ventajas, como mejores salarios, acceso a los
servicios del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS) al estar inscritos en planilla, y porque ese
tipo de empresas o plantaciones ofrecen mejores condiciones de trabajo.

16
GRÁFICA 6
Ventajas de trabajar en empresas grandes
Base: 67 trabajadores que prefieren empresas grandes
Nota: Los entrevistados podían mencionar más de una opción de respuesta, por lo que la suma excede al 100 %.

6. Cultivos en los que se pagan más altos y más bajos
salarios
6.1 Cultivos en los que se pagan salarios más elevados
Al indagar acerca de los cultivos en los que se pagan salarios más elevados, se constatan diferencias
entre lo que se paga en nororiente y suroccidente. Así, mientras que en la primera el 75 % indicó que
donde se pagan mayores salarios es en las plantaciones de café (26 %), palma africana (25 %) y banano
(24 %), en suroccidente el 86 % de los entrevistados comentó que los cultivos por los que se reciben
mejores salarios son el banano (29 %), azúcar (19.5 %), hule (19 %) y café (18 %). Ver gráfica 7.
GRÁFICA 7
Cultivos en los que se pagan salarios más elevados
6.2 Salarios mensuales promedio
En cuanto a los salarios mensuales que, de acuerdo con los encuestados, se pagan en las plantaciones,
según se observa en el cuadro 4, salta a la vista que el promedio mensual pagado en las plantaciones de
azúcar es el más alto. Le siguen, en orden descendente, las plantaciones de palma africana y banano.
En otros cultivos el salario es inferior al mínimo legal para las actividades agrícolas, que en 2021 es de
Q 2, 742.37.

18
CUADRO 4
Salarios mensuales promedio que se pagan en las plantaciones
Cultivos
Salario mensual
Media Mediana Base
Café 1,253.23 1,200.00 133
Banano 2,176.55 2,000.00 161
Palma africana 2,933.00 2,800.00 76
Azúcar 3,573.63 4,000.00 60
Hule 1,786.81 1,350.00 72
Tabaco 1,350.00 1,150.00 4
Otras frutas (melón, sandía, etc.) 2,366.67 2,400.00 33
Cardamomo 1,350.00 1,050.00 3
Otros cultivos 1,741.88 1,500.00 64
Base total de entrevistados: 606
6.3 Cultivo en el que se recibió un salario menor
Entre los 187 encuestados que reportaron al menos un pago máximo y un mínimo, el 75 % de ellos
declararon que, en nororiente, en ocasiones recibieron un salario menor al mínimo en plantaciones
de café, palma africana y banano. Por su lado, en el suroccidente el 57 % refirieron que en algunas
ocasiones ocurrió una situación similar en plantaciones de banano, azúcar, hule y café. En ninguno de
los casos se precisó la temporada en que estas situaciones ocurrieron, que en general fueron muy pocas.
Ver gráfica 8.
GRÁFICA 8
Cultivos en los que en ocasiones se recibió un salario menor
Base: 187 trabajadores que reportaron al menos un pago máximo y un mínimo

6.4 Cultivos que pagan mejores salarios
Tanto en nororiente como en suroccidente, los encuestados que reportaron un pago máximo y mínimo,
coincidieron que las plantaciones de banano (21.1 y 24.8 % respectivamente) y las de café (21.7 y
19.5 % respectivamente) son en las que, en términos generales, pagan mejor. En todo caso, encuestados
en nororiente indicaron (30 %) que en las plantaciones de palma africana es donde mejores salarios se
pagan. Por su lado, los trabajadores de suroccidente señalaron (27 %) que en las de azúcar es donde
mejores salarios pagan. Ver gráfica 9.
GRÁFICA 9
Cultivo que mejor paga en la zona
Base: 187 trabajadores que reportaron al menos un pago máximo y mínimo

20
7. Formas de pago del salario, por tiempo y por tarea
7.1 Forma de pago usual
En general, la forma predominante para calcular el pago del salario de los trabajadores en las grandes
plantaciones es por día, de acuerdo con lo expresado por la mayoría de los encuestados (84 % en la
región nororiental y 63 % en la suroccidental). Sin embargo, en suroccidente, un poco más del tercio de
los entrevistados indicó que se paga por tarea realizada.
CUADRO 5
Forma usual de pago de los salarios
Forma de pago usual
Región de la encuesta
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Por día (por tiempo) 83.9 % 62.8 % 73.4 %
Por tarea 16.1 % 37.2 % 26.6 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
7.2 Frecuencia del pago de los salarios
En lo que respecta a la frecuencia o periodicidad del pago de los salarios, la práctica normal es que sea
quincenal (o catorcenal, según la costumbre del lugar). Como se observa en el cuadro 6, mientras que
en suroccidente un 71 % de los encuestados dijeron recibir pagos quincenales, en nororiente fue el 65%
de los entrevistados los que mencionaron esta modalidad. La segunda frecuencia de pago es la semanal,
la que expresaron menos de dos de cada 10 trabajadores encuestados.
CUADRO 6
Frecuencia para el pago del salario
Frecuencia de pago
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Todos los días 9.8 % 1.6 % 6.3 %
Cada semana 18.0 % 17.5 % 17.8 %
Cada quincena o catorcena 64.7 % 70.9 % 67.3 %
Cada mes 7.5 % 10.1 % 8.6 %
Total 100.0% 100.0 % 100.0 %
Base: 444 trabajadores que reciben pago por tiempo de trabajo

7.3 Condiciones en el pago por tarea
Aunque solo un 16 % de los trabajadores entrevistados en la región nororiental, y 37 % en la suroccidental
–en total 161- mencionaron que se les paga por tarea, la condición para el pago es completar la tarea,
aunque les tome más de las ocho horas que legalmente dura la jornada ordinaria de trabajo diurno. Solo
uno de cada 10 de quienes trabajan bajo esta modalidad indicó que, si la tarea no la realiza dentro de
la jornada ordinaria, le descuentan la parte que no cumplió. Ver gráfica 10.
7.4 Quienes trabajan por tarea consideran que es una modalidad
justa
A pesar de lo exigente que pudiera parecer el trabajo por tarea, el 84 % de los trabajadores entrevistados
que presta servicios bajo esta modalidad en la región nororiental y el 63 % de quienes lo hacen en la
suroccidental, consideraron que las exigencias de este tipo de labor son justas. Ver cuadro 7.
GRÁFICA 10
Condiciones para el pago por tarea
Base 161 trabajadores que reciben pago por tarea
Nota: Una persona puede mencionar más de una situación, por lo que la suma excede al 100 %.

22
CUADRO 7
La modalidad del trabajo por tarea es justa
Nororiente Suroccidente Total
Sí 83.9 % 62.8 % 75.2 %
No 16.1 % 37.2 % 24.8 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
Base: 161 trabajadores por tarea

8. Horarios de trabajo, de almuerzo y tiempo libre
8.1 Duración de la jornada de trabajo
En cuanto a la duración de la jornada de trabajo, el 75 % de los trabajadores encuestados en la región
nororiental y el 55 % de la suroccidental indicaron que la misma dura más de ocho horas, aunque no
se precisó cuanto más.
GRÁFICA 11
Duración de las jornadas de trabajo
8.2 Tiempo para comidas
En cuanto al tiempo que los trabajadores disponen para consumir sus alimentos, casi siete de cada 10
encuestados en la región nororiental dijeron que les dan una hora para tal propósito, mientras que casi
cinco de cada 10 de suroccidente se expresaron en similares términos. En el caso de los que trabajan
por tarea, específicamente en la zona suroccidental, casi el 12 % dijo que come a la carrera, pues no se
puede parar si se quiere cumplir con la tarea contratada.

24
CUADRO 8
Duración de los tiempos para comer
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
No lo incluye 6.6 % 17.9 % 12.2 %
Dan una hora 69.1 % 48.5 % 58.8 %
Dan media hora para almorzar 19.7 % 9.6 % 14.7 %
Dan media hora para refaccionar 3.9 % 12.3 % 8.1 %
Como el pago es por tarea no se puede
parar. Se come a la carrera
0.7 % 11.6 % 6.1 %
8.3 Realiza alguna tarea u oficio en casa
Entre seis y siete de cada 10 encuestados en ambas regiones indicaron que, en sus tiempos libres,
después de completar la jornada laboral, realizan alguna tarea u oficio en el hogar. Llama la atención
que quienes dijeron que son las mujeres las que realizan ese tipo de tareas fueron, en promedio, menos
de dos.
CUADRO 9
Realiza alguna tarea u oficio en casa
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Sí 69.1 % 63.8 % 66.4 %
No 29.6 % 33.9 % 31.7 %
Sólo las mujeres realizan esas tareas 1.3 % 2.3 % 1.8 %
8.4 Tareas que realiza en casa después de trabajar
Las principales tareas que 408 encuestados, de ambas regiones, dijeron que realizan en su casa después
de trabajar son, en orden descendente: cortar leña (60 %), realizar reparaciones domésticas (42 %),
limpiar (35 %), cocinar (22 %), atender a los niños (17 %), y cuidar los animales, tanto los domésticos
como los de patio (15 %). Llama la atención el tiempo que se dedica al corte de leña, pues evidencia la
fuerte dependencia de este recurso para cocinar los alimentos en los hogares rurales.

GRÁFICA 12
Tareas que se realizan en casa después de la jornada laboral
Base: 408 trabajadores que trabajan en casa después de la jornada laboral.
8.5 Tareas que muestran diferencias claras según sexo
Cuando las tareas de carácter general que se muestran en la gráfica 13 se desglosan por el sexo de las
personas que las realizan, se evidencia una marcada diferenciación de roles. Así, de acuerdo con los
encuestados, mientras que tareas como el corte de leña y las reparaciones domésticas son efectuadas en
su mayoría por hombres, las de limpiar la casa, cocinar, cuidar a los niños y a los animales domésticos
las realizan principalmente mujeres. Destaca que una de cada cuatro mujeres dijo que cortaba leña, y
un poco más de uno de cada cinco hombres dijo que participaba en la limpieza de la casa.
GRÁFICA 13
Tareas que realizan hombres y mujeres
Base: 408 trabajadores que trabajan en casa después de la jornada laboral.

26
8.6 Percepción del tiempo dedicado a tareas del hogar según sexo
En cuanto al tiempo que los 408 trabajadores, hombres y mujeres, dijeron que dedicaban al día a realizar
tareas en el hogar después de la jornada de trabajo, los primeros indicaron que dedicaban un poco
más de dos horas y media a tales menesteres, mientras que las mujeres dijeron que dedicaban un poco
más de cuatro horas, es decir el doble, a iguales propósitos. Esto confirma que en las regiones donde se
realizó la encuesta las mujeres trabajan diariamente más que los hombres.
GRÁFICA 14
Tiempo dedicado diariamente a tareas del hogar después del trabajo
8.7 Tareas realizadas en casa cuando no cuenta con trabajo
Según lo indicado en ambas regiones por los 505 trabajadores encuestados que dijeron que laboran en
casa cuando no tienen trabajo, las principales tareas que realizan son corte de leña (67 %), reparaciones
domésticas (53 %), limpieza de la casa (43 %), cocina (21.5 %), cuidado de animales domésticos (21 %)
y de niños (17 %).
GRÁFICA 15
Tareas que se realizan en casa cuando no se tiene trabajo
Base: 505 encuestados que laboran en casa cuando no tienen trabajo.

8.8 Tareas que se realizan cuando no se cuenta con trabajo,
diferenciadas según sexo
Cuando se indaga con mayor profundidad acerca del sexo de las personas que se dedican a realizar
tareas en el hogar cuando no se cuenta con trabajo, se observan diferencias relevantes. En efecto, como
se presenta en la gráfica 16, las tareas que los hombres realizan son básicamente las de corte de leña
(76 %) y reparaciones domésticas (62 %), mientras que las mujeres se encargan en su mayoría de la
limpieza de la casa (89 %), cocinar (83 %) cuidar a los niños (48 %) y a los animales domésticos (30 %),
aunque más de un tercio también se dedica al corte de leña (36 %).
GRÁFICA 16
Tareas que hombres y mujeres realizan en casa cuando no tienen trabajo
Base: 505 trabajadores que trabajan en casa cuando no tienen trabajo.

28
9. Trabajo no remunerado
9.1 Personas que trabajan sin remuneración
Al preguntar si en los hogares de los trabajadores encuestados vivían personas que trabajaban sin
remuneración, solo el 22 % respondió que sí. De esos 135 encuestados con respuesta afirmativa, el
59 % dijo que dos o menos miembros del hogar se encontraban en esa situación. El 41% reportó más
de tres personas en tales circunstancias. En general, este puede ser el caso de adultos mayores, mujeres
o jóvenes mayores de 15 años.
GRÁFICA 17
Personas que trabajan sin remuneración en los hogares encuestados
¿Hay personas que trabajan
sin remuneración en su hogar?
Base 605 trabajadores
¿Cuántas personas de
su hogar trabajan sin pago?
Base: 135 personas que reportan trabajos No remunerados.
En un hogar típico con personas sin pago, una es hombre, otra mujer y una es menor de edad.
9.2 Actividades que realizan los trabajadores no remunerados
Aunque en diversas proporciones, como puede observarse en el cuadro 10, tanto en la región nororiental
como en la suroccidental, los trabajadores encuestados indican que las principales actividades a que se
dedican los trabajadores no remunerados son los quehaceres del hogar.
CUADRO 10
Actividades que realizan los trabajadores no remunerados
Nor oriente Sur occidente Total
Labores agrícolas propias 10.0 % 0.0 % 8.2 %
Quehaceres del hogar 64.5 % 45.8 % 61.2 %
Apoyo a familiares con los quehaceres del hogar 19.1 % 37.5 % 22.4 %
Comercio propio 2.7 % 16.7 % 5.2 %
En la Iglesia 0.9 % 0.0 % 0.7 %
En la organización de padres de familia
Base: 135 trabajadores que reportan trabajadores no remunerados en su casa.

10. Prestaciones laborales
10.1 Pago del aguinaldo y del bono 14
Al preguntar a los trabajadores encuestados acerca de si reciben el pago del aguinaldo y del bono 14,
alrededor del 50 % expresó que no reciben tales beneficios.
En el caso del aguinaldo, el 45 % de los entrevistados en la región nororiental y el 44 % en la suroccidental
dijeron que sí lo recibieron. En lo que se refiere al bono 14, el 42 % del nororiente y el 42.5 % del
suroccidente también lo recibieron.
CUADRO 11
Pago de aguinaldo
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Sí 45.1 % 44.2 % 44.6 %
No 50.7 % 47.8 % 49.3 %
Sólo a los trabajadores permanentes 3.6 % 6.3 % 5.0 %
Sólo a los que tienen más de dos meses 0.7 % 0.0 % 0.3 %
Otra respuesta 0.0 % 1.7 % 0.8 %
GRÁFICA 18
Pago de bono 14

30
11. Seguridad social
11.1 Afiliación al Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS)
El 54 % de los trabajadores encuestados en ambas regiones indicó que no estaban afiliados al IGSS. De
los que dijeron que no estaban afiliados, el 16.5 % expresó haber estado afiliado alguna vez.
GRÁFICA 19
Afiliación a la seguridad social
Es usted trabajador afiliado al IGSS
Base 605 trabajadores
Alguna vez ha estado afiliado al IGSS
Base: 327 trabajadores que dijeron no estar afiliados al IGSS.
11.2 Opinión sobre la afiliación a la seguridad social
Al preguntar a los trabajadores encuestados si consideraban que estar afiliados al IGSS era beneficioso,
casi nueve de cada 10 afirmó que si lo era.
GRÁFICA 20
Estar afiliado al IGSS es beneficioso

11.3 Motivos por los que es beneficioso estar afiliado al IGSS
(percepción por edad)
Al preguntar a los 530 trabajadores encuestados respecto a los motivos por los que consideraban que
estar afiliado al IGSS era beneficioso, se detectaron algunas diferencias de parecer de acuerdo con la
edad de los entrevistados. Mientras que para el 78 % de los que se ubican en la franja etaria de 18 a
29 años, así como para el 63 % de quienes se encuentran entre los 30 y 64 años, el principal motivo
es que los atienden en caso de accidente, para los mayores de 65 los dos motivos principales son el ser
atendidos en caso de accidente (71 %) y la posibilidad de acceder a una pensión (68 %).
GRÁFICA 21
Motivos por los que la afiliación al IGSS es beneficiosa, por rangos de edad
Base: 530 trabajadores que considera beneficioso estar afiliado al IGSS.
11.4 Motivos por los que no es beneficiosa la afiliación al IGSS
Aunque el número de trabajadores entrevistados en ambas regiones que consideran que no encuentran
beneficios para estar afiliados al IGSS es pequeño -12 % del total- se considera útil conocer los motivos
de tal insatisfacción. El 52.5 % de trabajadores de la región nororiental y el 83 % de la suroccidental
coinciden en señalar que, aunque se pague una cuota, no se recibe un buen servicio y que al asistir a
consulta no tratan bien al trabajador.
GRÁFICA 22
Motivos por lo que la afiliación al IGSS no es beneficiosa, por región
Base: 75 trabajadores que no considera beneficioso estar afiliado al IGSS.

32
12. Libertad sindical
12.1 Derecho de participar en sindicatos
Llama la atención la contraposición de pareceres de los trabajadores entrevistados cuando se les preguntó
si los trabajadores tienen derecho a participar en sindicatos. Mientras que el 75 % de los que trabajan
en los departamentos del nororiente expresaron que sí se tiene derecho para sindicalizarse, el 67 % de
trabajadores de los departamentos del suroccidente negaron que se tenga tal derecho.
CUADRO 12
Derecho de los trabajadores participar en sindicatos
Sí 74.7 % 33.2 % 54.0 %
No 25.3 % 66.8 % 46.0 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
12.2 Motivos por los que los trabajadores tienen derecho a participar
en sindicatos
Entre los principales motivos que mencionan los 327 trabajadores que consideran que se tiene derecho
a participar en sindicatos, destacan que es un derecho humano, que contribuyen a que se respeten los
derechos de los trabajadores y que los sindicatos defienden a los trabajadores.
GRÁFICA 23
Motivos para la participación sindical
Base: 327 trabajadores que consideran que si es un derecho participar en sindicatos.
Nota: El total excede el 100 % puesto que se podía mencionar varias opciones.

12.3 Motivos por los que no es conveniente participar en sindicatos
Entre los motivos de los 278 trabajadores entrevistados que expresaron no estar de acuerdo con el derecho
a participar en sindicatos, destacan las afirmaciones de que tales organizaciones causan conflicto, y que
los sindicatos no son necesarios. Ver gráfica 25.
GRÁFICA 24
Motivos por los que es inconveniente participar en un sindicato
Base: 278 trabajadores que consideran que no es un derecho participar en sindicatos
12.4 Libertad para organizar sindicatos
Seis de cada 10 trabajadores entrevistados en la región nororiental y ocho de cada 10 en la suroccidental
consideran que quienes laboran en empresas privadas no gozan de la libertad necesaria para organizar
sindicatos, que es uno de los derechos sociales mínimos de la legislación del trabajo que la Constitución
Política de Guatemala contempla.
GRÁFICA 25
Trabajadores de empresas privadas tienen libertad para organizar sindicatos

34
De acuerdo con los tres rangos de edad en que se clasificó a la población encuestada (ver gráfica
27), conforme más jóvenes son los trabajadores entrevistados mayor es su opinión en cuanto a que
los trabajadores de empresas privadas no tienen libertad para organizar sindicatos. Así, el 71 % de los
entrevistados entre 18 y 29 años, y el 68 % de los de 30 a 64 años, opinan en tal sentido. Esto podría
reflejar el temor de no poner en riesgo el trabajo que con dificultad se ha conseguido por ponerse
a organizar sindicatos, por las consecuencias adversas que eso podría acarrearles. Por otra parte, es
positivo que, a pesar de la falta de vivencia sindical, los jóvenes expresen opiniones como la indicada.
GRÁFICA 26
Trabajadores de empresas privadas tienen derecho de organizar sindicatos (según rangos de
edad)
12.5 Razones por las que existen pocos sindicatos en las empresas
privadas
Para ahondar en la percepción que se tiene en torno a la temática de la sindicalización, se sondeó a
la población encuestada acerca de las razones por las que, a su juicio, existen pocos sindicatos en las
empresas privadas. El 61 % de los entrevistados mencionó tres razones: el riesgo de no conseguir trabajo
(22 %), la posibilidad de ser despedido (20 %) por participar en un sindicato, y el miedo de organizarse
(19 %) por temor a las consecuencias que eso implica.

CUADRO 13
Razones por las que existen pocos sindicatos en empresas privadas
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
No son necesarios 5.5 % 28.1 % 16.7 %
Los trabajadores no conocen sus derechos 22.0 % 5.0 % 13.6 %
Los dirigentes no dan buen ejemplo 4.9 % 3.0 % 3.9 %
Los trabajadores tienen miedo a organizarse 29.1 % 8.9 % 19.1 %
En las empresas despiden a los trabajadores que participan
en sindicatos
20.7 % 19.9 % 20.3 %
Al participar en un sindicato ya no le dan trabajo a uno 23.9 % 19.9 % 21.9 %
Otra razón 3.2 % 4.3 % 3.8 %
12.6 El Gobierno no se esfuerza en garantizar el derecho de organizar
sindicatos
También se inquirió en cuanto a la percepción que se tiene respecto a la disposición del Gobierno de
garantizar el derecho que los trabajadores tienen de organizar sindicatos, considerando que es uno de
los derechos establecidos en la Constitución de la República. El 64 % de los trabajadores encuestados
en ambas regiones opinó que el Gobierno no hace nada para garantizar tal derecho, mientras que el
35 % opinó que hace muy poco en tal sentido.
CUADRO 14
Acciones del Gobierno para garantizar derecho de sindicalización
No hace nada 66.1 % 58.0 % 63.6 %
Hace poco 33.0 % 39.0 % 34.9 %
Hace mucho 0.9 % 3.0 % 1.5 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
Base: 327 trabajadores que consideran que si es un derecho participar en sindicatos.
12.7 Pocas empresas cuentan con pactos colectivos de trabajo
Casi ocho de cada 10 trabajadores encuestados en las plantaciones de la región nororiental y un poco
más de nueve de 10 de las ubicadas en la suroccidental expresaron que no han trabajado en una
empresa que cuente con un pacto colectivo de condiciones de trabajo.

36
GRÁFICA 27
Ha trabajado en una empresa que cuente con pacto colectivo
12.8 Opinión sobre los pactos colectivos
Al preguntar a los 81 trabajadores entrevistados que han laborado en una empresa en la que se contaba
con un pacto colectivo de condiciones de trabajo acerca de su opinión en cuanto a la utilidad de tales
instrumentos, el 46 % de los trabajadores de las plantaciones ubicadas en la región nororiental y el
50 % de la suroccidental expresaron que ayudan a que los trabajadores tengan más beneficios, mientras
que el 36.5 % de nororiente y el 21.4 % del suroccidente opinaron que garantizan el respeto a los
derechos de los trabajadores por parte de las empresas.
GRÁFICA 28
Beneficios de trabajar en empresas que cuentan con pactos colectivos
Base: 81 entrevistados que han trabajado en una empresa con un pacto colectivo.

13. Salud y seguridad ocupacional
13.1 Disponibilidad de botiquín de primeros auxilios
Otro de los temas abordados en esta encuesta fue el relacionado con la salud y la seguridad ocupacional.
Al respecto, se indagó acerca de la existencia y disponibilidad de botiquín de primeros auxilios en caso
de ocurrir algún accidente menor a la hora de estar trabajando. Seis de cada 10 trabajadores, tanto en
nororiente como en suroccidente indicaron que, de acuerdo a su conocimiento, no existía tal facilidad
en las empresas en que trabajaban.
CUADRO 15
Acceso a botiquín de primeros auxilios
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Sí 40.1 % 36.9 % 38.5 %
No 59.2 % 62.5 % 60.8 %
Prefiero no responder 0.7 % 0.7 % 0.7 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
13.2 Información sobre peligros para la salud y seguridad en el trabajo
Cinco de cada 10 trabajadores encuestados en nororiente y seis de cada 10 en suroccidente indicaron
que sí les han explicado sobre los peligros para la salud y seguridad personal con lo que podrían tropezar
a la hora de realizar su trabajo.
CUADRO 16
Información sobre peligros para la salud y seguridad en el trabajo
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Sí 52.3 % 64.5 % 58.3 %
No 47.4 % 34.9 % 41.2 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %

38
13.3
Suministro gratuito de uniforme y equipo de protección
personal
Seis de cada 10 de encuestados en ambas regiones indicaron que las empresas no les proporcionan en
forma gratuita ni uniforme ni equipo de protección personal.
CUADRO 17
Proporcionan gratuitamente uniforme y equipo de protección
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Sí 36.2 % 40.5 % 38.3 %
No 62.2 % 58.8 % 60.5 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
13.4 Entrenamiento en temas de salud y seguridad ocupacional
Mientras que el 55 % de los trabajadores entrevistados en nororiente indicaron que no han recibido
entrenamiento en temas de salud y seguridad relacionados con el tipo de trabajo que realizan, el 56 %
de los entrevistados en suroccidente expresaron que sí han recibido tal entrenamiento.
GRÁFICA 29
Capacitación en salud y seguridad ocupacional

13.5 Facilidades para el consumo de alimentos
Al preguntar a los trabajadores encuestados si en las plantaciones en que trabajan cuentan con áreas
limpias para guardar sus alimentos y con áreas para comer, el 55 % de los entrevistados en nororiente
respondió que no, mientras que 62 % de los de suroccidente indicó que sí cuenta con tales facilidades,
como se muestra en el cuadro 18.
CUADRO 18
Existencia de áreas apropiadas para guardar los alimentos y para comer
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Sí 44.1 % 62.1 % 53.1 %
No 54.6 % 37.2 % 46.0 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
13.6 Disponibilidad de vivienda con servicios básicos
En cuanto a la disponibilidad de vivienda para los trabajadores de plantaciones, ya sea en forma temporal
o permanente, se preguntó a los encuestados en ambas regiones si las mismas contaban con servicios
básicos. Del total de los 372 encuestados que indicaron les proporcionaban vivienda, el 67 % en la
región nororiental y el 56 % en la suroccidental afirmó que las mismas contaban con tales servicios.
GRÁFICA 30
Las viviendas que les proporcionan cuentan con servicios básicos
Base: 372 trabajadores que dijeron que si les proporcionaban vivienda

40
13.7 Orientación para enfrentar emergencias
Al indagar si a los trabajadores encuestados les han explicado cómo actuar en caso se presentase cualquier
emergencia en el lugar de trabajo, el 56% de los entrevistados en nororiente dijo que no, mientras que
el 64 % de los que trabajan en suroccidente respondió que sí han recibido ese tipo de explicaciones.
CUADRO 19
Reciben explicaciones sobre cómo actuar en casos de emergencia
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Sí 44.1 % 63.8 % 53.9 %
No 55.9 % 35.9 % 46.0 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %

14. Situación de las mujeres
14.1 Igualdad de condiciones de trabajo
La situación en que viven y trabajan las mujeres en las plantaciones agrícolas ubicadas en los cuatro
departamentos del nororiente y en los tres del suroccidente, fue otro de los temas abordados en la
encuesta. Mientras que el 58 % de los trabajadores entrevistados en la región nororiental expresaron
que, dependiendo del tipo de tarea agrícola, las mujeres pueden realizarlas en igualdad de condiciones
que los hombres, solo el 48 % de los entrevistados en suroccidente respondió en los mismos términos.
CUADRO 20
Tareas que pueden realizar las mujeres
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Dependiendo del tipo de tarea 58.2 % 48.2 % 53.2 %
Pueden realizar cualquier tarea 24.7 % 39.2 % 31.9 %
No tienen suficiente resistencia para todas las tareas 17.1 % 12.6 % 14.9 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
14.2 Las mujeres pueden realizar tareas en iguales condiciones que
los hombres
Sin embargo, cuando la respuesta a la misma pregunta se desglosó de acuerdo con el sexo de los
entrevistados, el 51 % de los hombres y el 61 % de las mujeres de ambas regiones expresaron que ellas
pueden realizar tareas agrícolas en iguales condiciones que ellos, dependiendo del tipo de tarea. El
36 % de las entrevistadas manifestó que pueden realizar cualquier tarea, mientras que solo el 31 % de
los hombres opinó en igual sentido.
GRÁFICA 31
Las mujeres pueden realizar tareas agrícolas igual que los hombres (según sexo)

42
Cuando la respuesta a la misma pregunta se desglosó atendiendo a los rangos de edad de los encuestados,
entre cinco y seis de cada 10 entrevistados en los rangos de 18 a 29 años y de 30 a 64 años opinó que
las mujeres pueden realizar tareas agrícolas en iguales condiciones que los hombres, dependiendo del
tipo de tarea.
CUADRO 21
Las mujeres pueden realizar tareas agrícolas igual que los hombres (según edad)
18 - 29 30 - 64 65 y más Total
Dependiendo del tipo de tarea 51.4 % 55.7 % 33.3 % 53.2 %
Pueden realizar cualquier tarea 31.4 % 31.2 % 42.4 % 31.9 %
No tienen suficiente resistencia para todas las tareas 17.1 % 13.1 % 24.2 % 14.9 %
Total 100.0 % 100.0% 100.0 % 100.0 %
14.3 Acceso de las mujeres al trabajo
Ahora bien, de acuerdo con las opiniones de los trabajadores encuestados, tanto en la región nororiental
como en la suroccidental, las mujeres no consiguen con facilidad trabajo en las plantaciones agrícolas.
Según el parecer del 41 % de los entrevistados en nororiente, como del 49 % en suroccidente, solo algunas
veces las mujeres que buscan trabajo en este tipo de empresas agrícolas lo consiguen. Únicamente un
poco más de uno de cada 10, tanto en el nororiente como en el suroccidente, opina que las mujeres
siempre consiguen trabajo en tales empresas.
CUADRO 22
Acceso de las mujeres al trabajo en empresas agrícolas
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Siempre 10.9 % 13.6 % 12.2 %
Algunas veces 41.1 % 48.8 % 45.0 %
Pocas veces 27.3 % 31.2 % 29.3 %
Casi nunca 20.7 % 6.3 % 13.6 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
Al desglosar la pregunta según el sexo de los entrevistados, salta a la vista que casi el 70 % de las mujeres
consideran que solo algunas veces (38 %) o pocas veces (31 %) consiguen trabajo en empresas agrícolas.
El 46 % de los hombres es del parecer que solo algunas veces lo logran.

GRÁFICA 32
Acceso de las mujeres al trabajo en las empresas agrícolas (según sexo)
Analizando la misma pregunta de acuerdo al rango de edad de los entrevistados en ambas regiones, el
80 % de los que tienen entre 18 y 29 años y el 72 % de los de 30 a 64 años opinan que solo algunas
o pocas veces las mujeres que buscan trabajo en empresas agrícolas lo consiguen. El 70 % de los que
tienen 65 o más años opinan que pocas o algunas veces lo logran.
CUADRO 23
Acceso de las mujeres al trabajo en las empresas agrícolas (según edad)
18 - 29 30 - 64 65 y más Total
Siempre 10.3 % 12.6 % 18.2 % 12.2 %
Algunas veces 51.4 % 43.8 % 24.2 % 45.0 %
Pocas veces 28.6 % 28.2 % 45.5 % 29.3 %
Casi nunca 9.7 % 15.4 % 12.1 % 13.6 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 % 100.0 %
14.4 Preferencia para la contratación de hombres
La respuesta de los trabajadores encuestados respecto a que si las empresas agrícolas prefieren contratar
hombres y no mujeres es contundente. El 75 % de los entrevistados en nororiente y el 92 % de los
entrevistados en suroccidente dijeron que sí.

44
CUADRO 24
Las empresas agrícolas prefieren contratar hombres
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Sí 74.7 % 92.0 % 83.3 %
No 25.3 % 8.0 % 16.7 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
Cuando las respuestas a la misma pregunta se analizan de acuerdo al sexo de los entrevistados, tanto
las mujeres (84 %) como los hombres (83 %) de ambas regiones expresan que las empresas prefieren
contratar hombres para realizar tareas agrícolas.
GRÁFICA 33
Las empresas agrícolas prefieren contratar hombres (según sexo)
Al analizar las respuestas a la misma pregunta, de acuerdo con la autoidentificación étnica de los
trabajadores entrevistados en ambas regiones, el 92 % de los indígenas opinaron que las empresas
agrícolas prefieren contratar hombres y no mujeres, en tanto que un 79 % de los ladinos opinó en el
mismo sentido. Ver cuadro 25.
CUADRO 25
Las empresas agrícolas prefieren contratar hombres (según etnia)
Indígena No indígena Total
Sí 91.7 % 79.0 % 83.3 %
No 8.3 % 21.0 % 16.7 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %

14.5 Igualdad de remuneración entre hombres y mujeres
La respuesta de los trabajadores encuestados, tanto en nororiente como en suroccidente, respecto a que
si las mujeres tienen el mismo derecho que los hombres de recibir igual salario por la realización de la
misma tarea es casi unánime: el 95 % opina que tienen el mismo derecho.
CUADRO 26
Las mujeres tienen derecho al igual salario que los hombres por igual tarea
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Sí 96.7 % 94.4 % 95.5 %
No 3.3 % 5.6 % 4.5 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
14.6 Problemas que afectan a las mujeres en las empresas agrícolas
Entre las dificultades que confrontan las mujeres que trabajan en una plantación agrícola, de acuerdo
con la opinión de los encuestados, destacan el acoso (29 %) y las burlas (25 %) de sus compañeros de
trabajo, así como el acoso de sus jefes (24 %). Otro 25 % de los entrevistados mencionó que les pagan
menos que a los hombres por la misma tarea.
GRÁFICA 34
Dificultades que las mujeres trabajadoras confrontan en las empresas agrícolas
Base: 605 trabajadores.
Nota: Los entrevistados podían mencionar más de una situación, por lo que la suma excede al 100 %.

46
De acuerdo con la autoidentificación étnica de los encuestados, mientras que un 29 % de los indígenas
considera que el principal problema que afecta a las mujeres en las empresas agrícolas es el de los malos
tratos, el 28 % de los ladinos considera que el principal problema es el acoso de los jefes.
GRÁFICA 35
Problemas que afectan a las trabajadoras agrícolas (según etnia)
Independientemente de los rangos de edad de los trabajadores encuestados, la mayoría de ellos coincide
en que los principales problemas que afectan a las mujeres en las empresas agrícolas son el acoso
y la burla por parte de los compañeros de trabajo. El 88 % de los que tienen 65 o más años son
quienes más enfatizan en estos problemas (seguramente porque a lo largo de su vida han constatado esta
problemática).
GRÁFICA 36
Problemas que afectan a las trabajadoras agrícolas (según la edad)

14.7 Prácticas discriminatorias en las empresas agrícolas
Los trabajadores encuestados en ambas regiones señalaron que las principales prácticas discriminatorias
que ocurren en las empresas agrícolas afectan en primer lugar a las mujeres, pues no les dan trabajo si
están embarazadas (46 %) o si tienen hijos menores de cinco años (22%). Los trabajadores mayores de
40 años tampoco consiguen trabajo.
Cuando estas prácticas adversas se analizan a la luz del sexo de los entrevistados, las mujeres confirmaron
con un mayor porcentaje (52 %) que el hecho de estar embarazadas es una barrera para conseguir
trabajo, así como que tener hijos menores de 5 años (26 %) es otro factor para ser discriminadas.
GRÁFICA 37
Prácticas discriminatorias en las empresas agrícolas
Nota: Los entrevistados podían mencionar más de una situación, por lo que la suma excede al 100%.
GRÁFICA 38
Prácticas discriminatorias en las empresas agrícolas (percepción según sexo)

48
Al considerar la existencia de tales prácticas desde la autoidentificación étnica de los encuestados,
la percepción respecto a que no les dan trabajo a los mayores de 40 años (53 %) y a las mujeres
embarazadas (49 %), es mayor que entre los indígenas.
GRÁFICA 39
Prácticas discriminatorias en las empresas agrícolas (percepción según etnia)

15. Facilidad para conseguir trabajo
Al preguntar a los trabajadores encuestados de ambas regiones acerca de dónde consideran que es
más fácil conseguir trabajo, el 64 % de los entrevistados en nororiente indicaron que en la comunidad
donde viven (40 %) o en otras comunidades del mismo municipio (24 %), mientras que el 74% de los
entrevistados residentes en suroccidente opinaron que en la comunidad donde viven (55 %) o en otras
comunidades del mismo municipio (19 %).
CUADRO 27
Lugares en donde es más fácil conseguir trabajo
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
En la comunidad donde vive 40.1 % 54.8 % 47.4 %
En otras comunidades del mismo municipio 24.3 % 18.6 % 21.5 %
En otros municipios del departamento 11.2 % 15.0 % 13.1 %
En otros departamentos 15.1 % 6.3 % 10.7 %
En otro país 9.2 % 5.3 % 7.3 %
TOTAL 100.0 % 100.0 % 100.0 %
Al indagar si en sus comunidades es fácil conseguir trabajo en actividades diferentes a la agricultura,
los encuestados en ambas regiones indicaron que otras opciones posibles son el comercio (43 %) y la
construcción (41 %).
Considerada esta pregunta desde la autoidentificación étnica de los encuestados, resulta que el 59 % de
los indígenas entrevistados señaló al comercio como otra opción para trabajar, mientras que el 43 % de
los ladinos señaló a la construcción.

50
GRÁFICA 40
Alternativas al trabajo en la agricultura
GRÁFICA 41
Alternativas al trabajo en la agricultura (percepción según etnia)
El 86 % de los trabajadores encuestados en los departamentos del suroccidente y el 66 % en la región
nororiental opinaron que la edad en la que es más fácil conseguir trabajo en las plantaciones agrícolas
es de los 21 a los 30 años. Ver cuadro 28.

Considerada esta misma situación desde la perspectiva étnica, el 64 % de los indígenas entrevistados y el
82 % de los ladinos entrevistados en ambas zonas también señalaron que la edad en la que resulta más
fácil conseguir trabajo es la de los 21 a los 30 años. Ver cuadro 29.
CUADRO 28
Edad en la que es más fácil conseguir trabajo
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Menos de 20 años 19.4 % 10.0 % 14.7 %
De 21 a 30 años 66.1 % 86.0 % 76.0 %
De 31 a 40 años 10.5 % 4.0 % 7.3 %
Más de 40 años 3.9 % 0.0 % 2.0 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
CUADRO 29
Edad en la que es más fácil conseguir trabajo (percepción según etnia)
Menos de 20 años 16.6 % 13.8 % 14.7 %
De 21 a 30 años 64.4 % 82.0 % 76.0 %
De 31 a 40 años 14.6 % 3.5 % 7.3 %
Más de 40 años 4.4 % 0.8 % 2.0 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %

52
16. Satisfacción con el trabajo
El 83 % de los trabajadores encuestados en los departamentos del suroccidente expresaron sentirse muy
satisfechos (16 %) o satisfechos (67%) con el trabajo que actualmente tienen, mientras que el 77 % de los
entrevistados en los departamentos de nororiente dijeron sentirse muy satisfechos (10 %) o satisfechos
(67 %) con su trabajo actual.
CUADRO 30
Satisfacción con el trabajo en las plantaciones agrícolas
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Muy satisfecho 10.2 % 15.6 % 12.9 %
Satisfecho 66.8 % 67.1 % 66.9 %
Poco satisfecho 20.4 % 15.9 % 18.2 %
Nada satisfecho 2.6 % 1.3 % 2.0 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0%
El 69 % de los trabajadores encuestados en ambas regiones expresó que los motivos por los cuales están
satisfechos son por la estabilidad laboral de la que gozan (27 %) y por contar con un ingreso seguro
(26 %) y suficiente (16 %).
GRÁFICA 42
Motivos por los que los trabajadores agrícolas están satisfechos con su empleo
Base: 583 trabajadores que están satisfechos en su empleo actual.

Los principales motivos por los que 124 trabajadores de ambas regiones dicen que están insatisfechos
con su trabajo actual son: no contar con ingresos suficientes para sus necesidades (61 %) o que éstos son
inseguros e inestables (30 %), así como no tener oportunidades de superación (30.5 %).
GRÁFICA 43
Motivos de insatisfacción con el trabajo agrícola actual
Base: 124 trabajadores que están insatisfechos en su empleo actual.
Nota: Los entrevistados podían mencionar más de una situación, por lo que la suma excede al 100 %.

54
17. Recreación
De acuerdo con lo expresado por los encuestados, el lapso de tiempo libre del que disfrutan al día oscila
entre dos y cuatro horas. Así lo expresaron el 71 % de los trabajadores entrevistados en nororiente y el
67 % de los entrevistados en suroccidente (siendo la mediana de tres horas), como puede observarse en
en la gráfica siguiente y el cuadro que la complementa.
La mayoría de los trabajadores encuestados en ambas regiones consideran que disponen de suficiente
tiempo libre después de concluir su jornada laboral. Así lo expresa el 73 % de los entrevistados en
nororiente y el 78 % en suroccidente. Ver cuadro 31
GRÁFICA 44
Horas de tiempo libre de las que disfrutan los trabajadores agrícolas
Regiones
Horas libres
Media Mediana Base
Nororiente 3.2 3 304
Suroccidente 3.5 3 301

CUADRO 31
Suficiencia del tiempo libre del que disponen los trabajadores agrícolas
Sí 72.9 % 78.2 % 75.6 %
No 27.1 % 21.8 % 24.4 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
Base: 589 trabajadores que tienen al menos una hora libre al día.
El 60 % de los trabajadores encuestados en ambas regiones expresó que el tiempo libre del que disponen
lo dedican a descansar. Otra actividad que realizan son algunas tareas en la casa. Mientras que los de
nororiente anteponen, por poco, el tiempo que dedican a jugar con sus hijos (14 %) sobre el que dedican
a ver televisión (13.5 %), los de suroccidente dedican más tiempo a ver televisión (33 %) que a jugar con
sus hijos (18 %).
CUADRO 32
Actividades que los trabajadores agrícolas realizan durante su tiempo libre
Actividades
Menciones
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Juego con mis hijos 14.2 % 18.2 % 16.2 %
Me entretengo con mis amigos 4.2 % 9.3 % 6.7 %
Juego con mi equipo 6.8 % 9.3 % 8.0 %
Escucho radio 5.8 % 9.6 % 7.7 %
Veo televisión 13.6 % 32.8 % 23.1 %
Estudio 1.0 % 3.0 % 2.0 %
Hago alguna tarea de la casa 30.7 % 35.8 % 33.2 %
Descanso 60.5 % 58.6 % 59.6 %
Base: 589 trabajadores que tienen al menos una hora libre al día
Nota: El total excede el 100 %, puesto que una persona puede realizar varias actividades

56
18. Impacto de la pandemia del COVID-19
Según se deduce de las respuestas de los trabajadores encuestados en ambas regiones, las disposiciones
gubernamentales con motivo de la pandemia del COVID-19 afectaron más a los trabajadores del
nororiente que a los del suroccidente. En efecto, mientras que los principales impactos señalados por
los entrevistados en nororiente son: no poder ir a cultivar el terreno (34 %), no conseguir transporte
para ir a trabajar (21 %) y perder la cosecha por la imposibilidad de llevarla al mercado (16 %), los
de suroccidente fueron afectados por la falta de transporte para ir a trabajar (15.5 %), por los despidos
(13.5 %) y porque no les pagaron en el trabajo (11 %).
CUADRO 33
Efectos de las disposiciones gubernamentales por la pandemia del COVID-19
Menciones
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
No pude ir a mi terreno 34.0 % 4.6 % 19.5 %
Perdí mi cosecha porque no la pude llevar a los mercados 16.8 % 2.0 % 9.5 %
Alquilo terreno en otro municipio y no pude ir 1.9 % 0.0 % 1.0 %
No pude pagar el alquiler 1.6 % 2.6 % 2.1 %
No pude pagar jornales 0.3 % 0.3 % 0.3 %
No conseguí transporte para ir al trabajo 21.4 % 15.6 % 18.5 %
No me pagaron en el trabajo 4.5 % 10.9 % 7.7 %
Me despidieron 4.5 % 13.6 % 9.0 %
Nota: El total puede exceder el 100 % puesto que una persona puede tener varias razones

19. Trabajo por cuenta propia
19.1 Disponibilidad de tierra para cultivos propios
La mayoría de los trabajadores agrícolas encuestados en nororiente y suroccidente carece de terrenos
propios para dedicarlos a cultivos de su interés, de acuerdo con lo que se indica en el cuadro 32.
En efecto, el 66 % de los trabajadores entrevistados en la región nororiental como el 88 % de los
entrevistados en la suroccidental indicaron que no cuentan con tierras propias.
CUADRO 34
Disponibilidad de tierras propias para cultivos
Nor
oriente
Sur
Occidente
Total
Sí 33.6 % 11.6 % 22.6 %
No 66.4 % 88.4 % 77.4 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
Al indagar acerca de la propiedad de la tierra de los 137 trabajadores encuestados que dijeron contar
con terrenos propios para actividades de cultivo, la mayoría de los entrevistados de nororiente (91 %)
y de suroccidente (97 %) afirmaron que las tierras que cultivan son propias (el 85 % y 89 %) o de otro
miembro de la familia (6 % y 9 %). Llama la atención que el 9 % de los trabajadores entrevistados en
nororiente dijo que las tierras en que cultivan son invadidas.
CUADRO 35
Propiedad de la tierra que cultivan los trabajadores agrícolas
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Propia 85.3 % 88.6 % 86.1 %
De otro miembro de la familia 5.9 % 8.6 % 6.6 %
Arrendada 0.0 % 2.9 % 0.7 %
En medianía 0.0 % 0.0 % 0.0 %
Invadida 8.8 % 0.0 % 6.6 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
Base: 137 trabajadores que cuentan con terreno propio para cultivo.
Cuando la pregunta acerca de la propiedad de la tierra que se cultiva se analiza a la luz de la pertenencia
étnica, los resultados son muy similares, pues el 89 % de quienes se identificaron como indígenas –de
los 137 trabajadores que cuentan con terrenos propios para cultivo- indicaron que las tierras que laboran
son propias (83 %) o de otro miembro de la familia (6 %). Entre los trabajadores ladinos tales cifras son
más altas, pues el 98 % de ellos dijo que las tierras son propias (91 %) o de otro familiar (7 %).

58
CUADRO 36
Propiedad de la tierra que se cultiva según pertenencia étnica
Propia 82.9 % 90.9 % 86.1 %
De otro miembro de la familia 6.1 % 7.3 % 6.6 %
Arrendada 0.0 % 1.8 % 0.7 %
En medianía 0.0 % 0.0 % 0.0 %
Invadida 11.0 % 0.0 % 6.6 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
Base: 137 trabajadores que cuentan con terreno propio para cultivo.
En general, la mayoría de trabajadores indígenas como ladinos encuestados consideran que sus tierras
son de calidad. Como se observa en el cuadro 35, el 97 % de los trabajadores indígenas entrevistados
indicaron que las tierras que cultivan son de buena calidad (80 %) o de calidad regular (17 %). Por su
lado, el 98 % de los ladinos entrevistados expresaron que son de buena calidad (62 %) o de calidad
regular (36 %).
CUADRO 37
Calidad de la tierra propia que cultivan los trabajadores agrícolas (según etnia)
De buena calidad 80.5 % 61.8 % 73.0 %
De regular calidad 17.1 % 36.4 % 24.8 %
De mala calidad 2.4 % 1.8 % 2.2 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
Base: 137 trabajadores que cuentan con terreno propio para cultivo
Al preguntar a los 137 trabajadores que cuentan con tierra propia, si consideraban que la misma era
suficiente para sus necesidades, el 66 % de los trabajadores entrevistados en nororiente y el 74 % de los
entrevistados en suroccidente expresó que si lo es.
CUADRO 38
Suficiencia de la tierra para cubrir sus necesidades
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Suficiente para sus necesidades 65.7 % 74.3 % 67.9 %
Es insuficiente para sus necesidades 34.3 % 25.7 % 32.1 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %

De los 137 trabajadores que cuentan con terreno propio para sus cultivos, el 68 % de los que residen en
la región nororiental expresó que no cuenta con acceso a riego para atender sus cultivos, mientras que
el 66 % de los que residen en la suroccidental sí disponen de tal facilidad, lo que significa un mayor
beneficio para estos respecto a aquellos.
CUADRO 39
Acceso a riego
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Sí 32.4 % 65.7 % 40.9 %
No 67.6 % 34.3 % 59.1 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
19.2 Producción de los cultivos
Los principales productos que obtienen los 137 trabajadores encuestados de ambas regiones que
reportaron contar con terrenos propios son maíz (72 %) y frijol (60 %). En menor escala obtienen otros
cultivos (51 %) no especificados, así como banano y plátano.
GRÁFICA 45
Productos cultivados por los trabajadores agrícolas
Nota: El total excede el 100 % puesto que un trabajador puede obtener varios productos en un solo terreno.

60
19.3 Producción de animales de corral
A partir de la autoidentificación étnica de los encuestados, se determinó que el 72 % de los indígenas
entrevistados dijo que cuenta con animales de corral, mientras que solo el 51 % de los trabajadores
ladinos indicó poseerlos.
GRÁFICA 46
Trabajadores agrícolas que poseen animales de corral, según etnia
De los 449 trabajadores encuestados en ambas regiones, que dijeron tener animales de corral, el 92 %
tiene gallinas, el 42 % patos, el 22.5 % chompipes (chuntos) y el 16 % cerdos.
GRÁFICA 47
Animales de corral que poseen los trabajadores agrícolas
Base: 449 trabajadores que poseen animales de corral.
Nota: El total excede el 100 % puesto que un trabajador puede tener varias clases de animales en su terreno

19.4 Tiempo dedicado a cultivos y animales
Mientras que el 84 % de los trabajadores encuestados en la región nororiental, que tienen terrenos con
cultivos y crían animales de corral, le dedican a tal actividad entre una (29 %), dos (33 %) y tres horas
(22 %) diarias, el 77 % de trabajadores agrícolas en suroccidente con iguales características le dedican
a similar actividad entre una (44 %) y dos (33 %) horas.
GRÁFICA 48
Horas que los trabajadores agrícolas dedican a sus cultivos y animales
19.5 Destino de la producción propia
De los cultivos y animales de corral que producen a lo largo del año, los trabajadores encuestados
en nororiente destinan el 65 % de los mismos para consumo familiar, mientras que los entrevistados
del suroccidente solo destinan el 49 % para similar propósito. Adicionalmente, los trabajadores del
nororiente destinan un 21 % del resto de su producción para consumo y otra porción menor para la
venta. Por su parte, los trabajadores de suroccidente destinan un 30 % de su producción para similares
destinos.

62
CUADRO 40
Destino de los productos de los trabajadores agrícolas
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Todo para el consumo 64.6 % 48.6 % 57.8 %
Mayor parte para el consumo y menor para la venta 20.6 % 29.8 % 24.5 %
Mayor parte para la venta 10.3 % 19.3 % 14.2 %
Todo para la venta 4.5 % 2.2 % 3.5 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
De acuerdo con la autoidentificación étnica de los trabajadores encuestados en ambas regiones, los
indígenas indicaron que dedican el 44 % de sus productos al consumo y el 35 % del resto en parte para
consumo y en parte para la venta, mientras que los ladinos destinan el 66 % de su producción para el
consumo y el 35 % mayormente para el consumo y una parte pequeña para la venta.
GRÁFICA 49
Destino de los productos de los trabajadores agrícolas, según etnia

19.6 Valor de productos
Al indagar acerca del valor de los productos que venden anualmente en el mercado, únicamente 168
trabajadores encuestados, tanto en nororiente como en suroccidente, brindaron información al respecto.
De esa cuenta, el 84 % de los entrevistados en la región nororiental dijeron haber obtenido menos de
Q1,000 quetzales (52%) y entre Q1,000 y Q2,000 (32 %) por la venta de sus productos. Por su parte, el
67 % de entrevistados en suroccidente indicaron ingresos menores a Q1,000 (43 %) y entre Q1,000 y
Q2,000 (24 %).
CUADRO 41
Valor de los productos que se colocan en el mercado
Nor
oriente
Sur
occidente
Total
Menos de Q1,000 52.0 % 43.0 % 47.0 %
De Q1,001 a Q2,000 32.0 % 23.7 % 27.4 %
De Q2,001 a Q5,000 10.7 % 24.7 % 18.5 %
De Q5,001 a Q10,000 1.3 % 6.5 % 4.2 %
Más de Q10,000 4.0 % 2.2 % 3.0 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
Base: 168 trabajadores que respondieron la pregunta (algunos se negaron a contestar)
Cuando la información relacionada con el valor de los productos que los trabajadores encuestados
cosechan se analiza a la luz de la autoidentificación étnica, en nororiente y suroccidente, el 90 %
de trabajadores indígenas que accedieron a tratar este tema reportan que obtienen menos de Q1,000
(61 %) y entre Q1,000 y Q2,000 (29 %). Por su lado, el 60 % de trabajadores ladinos indican que reciben
menos de Q1,000 (34 %) y de Q1,000 a Q2,000 (26 %) por la venta de sus productos.
CUADRO 42
Valor de los productos que se colocan en el mercado, según etnia
Menos de Q1,000 61.3 % 34.1 % 47.0 %
De Q1,001 a Q2,000 28.8 % 26.1 % 27.4 %
De Q2,001 a Q5,000 5.0 % 30.7 % 18.5 %
De Q5,001 a Q1,0000 1.3 % 6. 8% 4.2 %
Más de Q1,0000 3.8 % 2.3 % 3.0 %
Total 100.0 % 100.0 % 100.0 %
Base: 168 trabajadores que respondieron la pregunta (algunos se negaron a contestar)

64
19.7 Instituciones que apoyan al trabajador agrícola por cuenta
propia
Solo el 10 % del total de trabajadores encuestados en ambas regiones reportaron que reciben apoyo o
ayuda de la municipalidad donde viven (4 %), de entidades no especificadas (3 %), del Ministerio de
Agricultura (1 %), de un proyecto de desarrollo (1 %) y de otras fuentes (1 %).
GRÁFICA 50
Instituciones que apoyan al trabajador agrícola por cuenta propia

Conclusiones
• La escogencia de la muestra no correspondió a un procedimiento probabilístico, pues los datos
censales no proporcionan información para identificar específicamente al conjunto demográfico
seleccionado. En tanto indagación o pesquisa la encuesta presenta información y datos de experiencias
y pareceres de los 607 trabajadores encuestados, que no se pueden extrapolar a toda la población
trabajadora agrícola del país.
• Entre las características de la población encuestada destacan que el 82 % son hombres y el 18 %
mujeres. El 66 % se identificó como ladino y el 34 % como indígena. El 66 % tenía entre 30 y 64
años. Y el 73 % dijo estar casado o unido.
• El 55 % afirma haber cursado algún grado de primaria y el 28 % alguno de los del ciclo básico o
diversificado. El 20 % de los que no asistieron a la escuela o solo cursaron algún año de primaria, no
sabía leer. Este bajo nivel de estudios es un obstáculo para aspirar a trabajos mejor remunerados, que
requieren mayores conocimientos, aunque se tengan ciertas habilidades o destrezas.
• Un 50 % laboraba en plantaciones ubicadas en siete municipios de Alta Verapaz, Izabal, Peten y
Zacapa y el otro 50 % en 10 municipios de Escuintla, Retalhuleu y San Marcos. El 60 % del total
trabajaba en seis municipios de los departamentos de Izabal (Livingston y Los Amates), San Marcos
(Catarina), Escuintla (Santa Lucía Cotzumalguapa), Alta Verapaz (Tamahú) y Petén (Sayaxché).
• El 64 % recibió salario durante un promedio de 10 meses y medio. Un 36 % trabajó al menos un mes
sin salario. La mitad dijo que entre las actividades no remuneradas se encuentran tareas realizadas
en su casa. Alrededor de otro 25 % realizó tareas propias.
• Los cultivos que demandaron más trabajadores en nororiente fueron el café, la palma africana y el
banano. En suroccidente los cultivos que más mano de obra requirieron fueron el banano, el café,
el azúcar y el hule.
• En cuanto al tiempo que requieren los cultivos, el banano, la palma africana, el hule y el tabaco
demandan atención a lo largo de los 12 meses del año. En cambio, el café y el azúcar la demandan
durante alrededor de 10 y 6 meses, respectivamente,
• El 72 % no expresó preferencias en cuanto al tamaño de las empresas en las que se podría trabajar,
pues lo que importa es tener trabajo. En cambio, el 11% que prefiere trabajar en empresas con más
de 100 trabajadores, expresó que es porque ofrecen mejores salarios, acceso a los servicios del IGSS
por estar inscritos en planilla, y porque en general ofrecen mejores condiciones de trabajo.
• El 75 % que trabaja en plantaciones del nororiente indicó que los cultivos en los que se pagan mayores
salarios son los de café, palma africana y banano. En cambio, el 86 % de los del suroccidente dijo
que los cultivos por los que se reciben mejores salarios son el banano, el azúcar, el hule y el café.
• En cuanto a los salarios mensuales promedio, en las plantaciones de azúcar se pagan los más altos.
Le siguen, en orden descendente, los pagados en las de palma africana y banano. Con excepción del
azúcar y la palma, en el resto de plantaciones los salarios promedio son inferiores al mínimo legal.

66
• Mientras que el nivel de salarios que se paga en ambas regiones en los cultivos de café y banano es
bastante similar, llama la atención las disparidades que se observan en los niveles de los salarios que
se pagan en las plantaciones de palma africana (mucho más alto en nororiente) y de azúcar (mucho
más alto en el suroccidente).
• La forma usual para calcular el salario en las grandes plantaciones es por día, según el 73 % de los
encuestados. El otro 27 % dijo que se le paga por tarea. La periodicidad del pago es quincenal, según
el 67 %. El 75 % de los que trabajan por tarea considera que es una modalidad justa.
• El 65 % afirma que la jornada normal de trabajo dura más de ocho horas, sin precisar cuánto más.
El 59 % indicó que les dan una hora para consumir sus alimentos. Los que trabajan por tarea comen
mientras desempeñan sus labores.
• El 66 % dijo que después de completar la jornada laboral realizan diversas labores en su hogar.
Entre las mismas destacan el corte de leña y reparaciones domésticas, efectuadas sobre todo por los
hombres, mientras que la limpieza de la casa, cocinar y atender a los niños, así como a los animales
domésticos y de patio, las efectúan sobre todo las mujeres. Entre quienes dijeron que realizan tales
labores, los hombres indicaron que dedicaban dos horas y media diarias a las mismas, mientras que
las mujeres dedican cuatro horas a las que realizan.
• El 22 % dijo que en su casa vivían entre dos y cuatro personas que trabajaban sin remuneración,
particularmente en diversas tareas del hogar, presumiéndose que se trata de menores en edad de
trabajar, personas con alguna enfermedad y adultos mayores.
• Respecto al pago de las prestaciones laborales –aguinaldo y bono 14- solo el 45 % recibió el
primero, mientras que únicamente el 43 % recibió el segundo. Esta realidad confirma la necesidad
de fortalecer la capacidad de la Inspección General de Trabajo y mejorar la calidad de las labores
de inspección, con el fin de verificar que las empresas cumplan con la obligación de pagar estos
beneficios sociales.
• En cuanto a la cobertura de la seguridad social, solo el 46 % está afiliado al Instituto Guatemalteco de
Seguridad Social (IGSS). El 16.5 % de quienes no lo estaban fue afiliado alguna vez. Es preocupante
constatar la existencia de tan alto número de trabajadores que no gozan de este beneficio esencial,
lo que se debe principalmente a la escasa vigilancia sobre el cumplimiento de las obligaciones
patronales.
• El 88 % considera que la afiliación al IGGS es beneficiosa para los trabajadores. Aunque las
apreciaciones respecto a tales beneficios varían de acuerdo con la edad de los encuestados, la
mayoría menciono como tales el ser atendidos en caso de accidentes y tener acceso a una jubilación.
Esto confirma la valoración positiva que los trabajadores tienen respecto a la seguridad social, más
allá de las debilidades estructurales que el sistema pueda tener.
• En cuanto al derecho de participar en sindicatos, llama la atención que mientras el 75% de los
trabajadores de los departamentos del nororiente expresa que sí se tiene tal derecho, el 67 % de
los del suroccidente dice que no lo tienen. Los primeros afirman que es un derecho humano, que
los sindicatos contribuyen a que se respeten los derechos de los trabajadores y que además los
defienden. Por su parte, los que consideran que no se tiene tal derecho aducen que causan conflicto
y que no son necesarios. La opinión favorable a los sindicatos en los encuestados de nororiente
puede estar vinculada a la presencia de organización sindical, especialmente en el departamento de
Izabal y en el cultivo de banano.

• Esta contraposición de pareceres puede reflejar, por un lado, la convicción de que los sindicatos son
beneficiosos para los trabajadores, mientras que por el otro se tema expresar una opinión favorable
por la represión que estas organizaciones han sufrido en el pasado reciente. También puede ser que
las campañas de “sensibilización” respecto a la “inconveniencia” de los sindicatos, sobre todo en el
suroccidente, hayan sido efectivas.
• El 70 % considera que los trabajadores de las empresas privadas no gozan de libertad para organizar
o participar en sindicatos. Conforme más jóvenes son, más convencidos están de esta imposibilidad.
• El 61 % mencionó tres razones por las que a su juicio existen pocos sindicatos en las empresas
privadas: el riesgo de no conseguir trabajo o de ser despedidos por participar en un sindicato, y el
temor a las consecuencias que eso implica.
• Adicionalmente, el 64 % considera que, a pesar de ser un derecho constitucional, el gobierno
no hace nada para garantizar su vigencia y respeto. Aparte de que resulta evidente que la razón
principal para no afiliarse a un sindicato no es tanto el rechazo a la organización como el temor a
las represalias, lo expresado por los encuestados pone en evidencia la dificultad para que en el país
impere un Estado de derecho, en el que se respete y garantice la vigencia de los derechos humanos,
económicos y sociales.
• Mientras que el 87 % dijo que no ha trabajado en empresas que cuenten con un pacto colectivo de
condiciones de trabajo, el 13 % que si tiene esta experiencia considera que tales pactos contribuyen
a que se tengan más beneficios y garantizan el respeto a los derechos de los trabajadores por parte
de las empresas.
• En cuanto a las condiciones de salud y seguridad ocupacional en las empresas agrícolas, el 61 %
dijo que en las fincas en que trabajan no se cuenta con botiquín de primeros auxilios. El 58 % dijo
que reciben orientación acerca de los riesgos y peligros para su salud y seguridad en los trabajos que
ejecutan.
• El 60 % indicó que no reciben en forma gratuita ni uniforme ni equipo de protección personal. En
tanto que el 55 % de los encuestados en el nororiente dijo que no ha recibido entrenamiento en
temas de salud y seguridad relacionados con su trabajo, el 56 % de los del suroccidente afirmó lo
contrario.
• Situación parecida ocurre con la orientación para enfrentar emergencias, pues el 64 % de los
encuestados de suroccidente dijo que la ha recibido, mientras que el 56 % del noroccidente aseguró
lo contrario. El 53 % dijo que si cuentan con áreas limpias para guardar sus alimentos y para
comer. El 62 % de quienes dijeron que se les proporciona vivienda en forma temporal o permanente,
expresaron que las mismas cuentan con servicios básicos.
• Respecto a la situación de las mujeres encuestadas en las plantaciones, el 32 % expresó que ellas son
capaces de realizar cualquier tipo de tarea agrícola. Cuando la respuesta se desglosó según el sexo
de los entrevistados, el 36 % de las mujeres manifestó que pueden realizar cualquier tarea, mientras
que solo el 31 % de los hombres opinó en igual sentido.
• Solo el 45 % expresó que las mujeres consiguen algunas veces trabajo en plantaciones. El 83 %
considera que tales empresas prefieren contratar hombres. El 93 % de trabajadores que son indígenas
opinaron en igual sentido. En cuanto al derecho de las mujeres de recibir igual salario por similar

68
tarea, el 92 % opinó en sentido favorable. Entre las dificultades que las mujeres confrontan en
su ambiente de trabajo resaltan el acoso y burla de sus compañeros y el acoso de los jefes. No
ser contratadas si están embarazadas o si tienen hijos menores de cinco años son algunas de las
prácticas discriminatorias que sufren.
• Según el 69 % de los encuestados es más fácil conseguir trabajo en las comunidades donde viven o
en otras del mismo municipio. El comercio, particularmente para los encuestados que son indígenas,
y la construcción, en especial para los ladinos, son otras opciones de trabajo en caso no sea posible
hacerlo en una plantación. El 76 % considera que de los 21 a los 30 años es más fácil conseguir
trabajo agrícola.
• El 80 % dijo sentirse satisfecho o muy satisfecho con el trabajo que tienen. Los principales motivos
de tal satisfacción son contar con estabilidad laboral y un ingreso seguro y suficiente.
• El 69 % dispone de dos a cuatro horas de tiempo libre, después de concluir su trabajo diario. El
75 % considera que es un período de tiempo suficiente. Las principales actividades que realizan en
ese lapso son descansar, realizar tareas del hogar y ver televisión.
• Los principales impactos de la pandemia del COVID-19 en el quehacer diario de los trabajadores
agrícolas fueron no poder ir a cultivar el terreno, no conseguir transporte para ir a trabajar y perder
la cosecha por imposibilidad de llevarla al mercado. En el suroccidente se experimentaron otros dos
específicos: despidos y falta de pago de sueldos.
• El 77 % no cuenta con terrenos propios para dedicarlos a cultivos de su interés. El 93 % de los 137
trabajadores que cuentan con terrenos, dijeron que eran propios o de otros familiares. La mayoría
(97 %) de estos trabajadores, tanto indígenas como ladinos, consideran que sus tierras son de calidad.
El 68 % de estos trabajadores considera que la tierra que tienen es suficiente para sus necesidades.
• El 68 % de los que residen en nororiente no cuenta con acceso a riego para sus cultivos, mientras que
el 66 % del suroccidente sí dispone de tal facilidad, lo que significa una ventaja respecto a aquellos.
Los principales productos que obtienen son maíz y frijol. El 61 % de 449 encuestados también
posee animales de patio o de corral –gallinas, patos, chompipes y cerdos- (en mayor medida los
que son indígenas). La mayor parte dedica entre una y dos horas diarias a sus cultivos y cuidado de
animales. El 58 % (con mayor proporción en el nororiente) destina su producción agrícola y animal
al autoconsumo.

Serie: Condiciones laborales de los grupos vulnerables - Número 1

2022. Sociolaboral. Encuesta sobre el trabajo en plantaciones.pdf

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