anatomia y fisiologia de las gallinas ponedoras.pptx
El mejor vaso para degustar mezcal.
1. MR
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EL MEJOR VASO PARA
MEZCAL
Además, el Mezcal con su
complejidad aromática dada por
la longevidad del agave,
su proceso artesanal
y las características de la región,
merece recibir un servicio apropiado
como el gran espirituoso que es.
(así como se le da al Cognag o Whisky).
Elegir el vaso depende del propósito y el momento.
Pero si tu objetivo es degustarlo y entender sus sabores,
si se necesita un vaso apropiado.
DEGUSTAR
Apreciación de aromas
Boca amplia
Cámara olfativa
Permite girar el líquido
Precio más elevado
Copa (vidrio o cristal)
Tequilero
Boca estrecha
No hay cámara olfativa
Vaso de cerámica
Estético
Boca suficiente
Fácil de limpiar
No hay cámara olfativa
Vaso de veladora
Tradicional
Boca suficiente
Cámara olfativa corta
Económico
Tradicional
Boca amplia
No hay cámara olfativa
Guarda aromas
Jícarita (de fruto hueco)