Elementos o ingredientes importantes a combinar para que toda empresa de preparación y servicio de alimentos y bebidas pueda obtener los resultados esperados.

7. El Servicio y preparación de A y B = Sencillo o Complicado.
Exito de un Restaurante = Combinación Seis Ingredientes.

8. 1.- Administración Eficaz.
Conocimientos
Coordinación
Control Costos

9. 2.- Alimentos y Bebidas de Calidad
La Satisfacción del
cliente, empiezan con el
empleo de ingredientes de
Calidad

10. 3.- Preparación Uniforme
La Planificación del menú
y la preparación de los
alimentos deben
manejarse con sabiduría
y habilidad.
Recetas Estándar =
Uniformidad Calidad y
Apego Control Costos

11. 4.- Servicio Atento.
El desempeño anfitrión
influyen en la
satisfacción del cliente .
Bienvenida amistosa y
atención al comensal
son acciones mejoran la
experiencia del buen
comer y la imagen del
Restaurante

12. 5.- Ambiente Agradable.
El interior de un
restaurante es el reflejo
de su personalidad y
estilo.
El cliente deberá sentirse
cómodo , con la
decoración y ambiente

13. 6.- Valor Satisfactorio
El Valor de una comida en
un restaurante es
cuestión de perspectiva
=
La forma que el cliente
considera la Calidad de
la experiencia