Descripción Anatómica del aparato digestivo

1. SISTEMA
DIGESTIVO
Karina Cabezas
Alex Medicis
Lyly Pinta
Quinto Semestre «B»

2. Anatomía y fisiología del
Aparato Digestivo

3. Etapas del proceso digestivo
 Ingestión: Los alimentos son triturados por los
dientes y mezclados con la saliva.
 Digestión: Las enzimas de los jugos descomponen
los nutrientes en moléculas más sencillas.
 Absorción: Las moléculas sencillas atraviesan las
paredes del tubo y son transportadas por la sangre.
 Asimilación: Las células utilizan los nutrientes para
obtener energía o fabricar nuevas moléculas.
 Defecación: Las sustancias no digeridas o no
absorbidas son eliminadas por el ano.

4. El aparato digestivo
 Tubo de 11 metros de largo,
desde la boca hasta el ano.
 Cavidad bucal
 Esófago
 Estómago
 Intestino delgado
 Intestino Grueso
 Glándulas anejas
 Glándulas salivales
 Hígado
 Páncreas
 Glándulas gástricas
 Glándulas intestinales

5. Ingestión: Cavidad bucal
 Labios
 Lengua
 Dientes
 Glándulas
salivares
 Istmo de las
fauces
 Amígdalas

6. Lengua
 Órgano
musculoso, muy
móvil.
 Interviene en la
masticación
 Interviene en la
deglución
 Órgano del gusto

7. Dientes
 Estructura:
 Corona
 Raíz
 Cuello
 Tipos:
 Incisivos
 Caninos
 Premolares
 Molares

8. Glándulas salivares
 Parótidas: Bajo la oreja.
Vierten junto al segundo
molar superior.
 Submaxilares: Bajo la
base de la lengua.
 Sublinguales: Encima
de las anteriores.
 Saliva: contiene amilasa
(degrada almidón) y
lipasa lingual (degrada
grasas), agua, sales,
lisozima (bactericida) y
mucina (lubricante).

9. El proceso de la deglución
 Fase oral: Proceso
voluntario. La lengua
comprime el bolo contra el
paladar y lo empuja hacia
atrás.
 Fase faríngea: Acto reflejo.
 El paladar blando se
eleva y cierra la cavidad
nasal.
 La epiglotis desciende y
cierra la tráquea
 Se inicia un movimiento
peristáltico que impulsa el
bolo hacia la faringe.

10. Ingestión: Faringe
 Tubo musculoso común a los aparatos digestivo y respiratorio.
 Comunica con:

11. Ingestión: Esófago
 Tubo muscular de unos
30 cm que comunica la
faringe con el estómago.
 Desciende por detrás de
la tráquea y del corazón
 Atraviesa el diafragma
por el hiato esofágico
 Tiene dos esfínteres,
uno superior y otro
inferior

12. Esófago: Ondas peristálticas
 Ondas de
contracción de la
musculatura lisa.
 Empujan el bolo
hacia el estómago.

13. Digestión: El estómago
 Parte dilatada del
tubo digestivo
donde se completa
la digestión
mecánica y
continúa la
digestión química.
 El bolo alimenticio
se transforma en
una papilla llamada
quimo
 El esfinter pilórico
regula el vaciado
gástrico

14. Funciones
 Almacenamiento: grandes cantidades de
alimento
 Mezclar: Quimo
 Vaciamiento lento del quimo:
velocidad de evacuación

17. Funciones
 Almacenamiento: grandes cantidades de
alimento
 Mezclar: Quimo
 Vaciamiento lento del quimo:
velocidad de evacuación

19. Es un órgano glandular que cumple funciones como:
Síntesis de proteínas
Desoxidante
Almacenamiento de vitaminas y glucógeno
Es responsable de sus de eliminar sustancias nocivas de la
sangre
Hepatos - ficatum jecur

20. Cavidad
abdominal
Hipocondrio
derecho y
parte del
epigastrio

21. Funciones
• Síntesis y almacenamiento
• Producción y excreción de
bilis
• Liberación de nutrientes
• Hematopoyética

22. Se divide en dos partes independientes denominados lóbulos
portales

24. Virus
• Hepatitis A
• Hepatitis B
• Hepatitis C
Drogas
• Hígado graso
• Cirrosis
Hereditarias
• Hemocromatosis
• Enfermedad de
Wilson

26. Órgano del aparato digestivo
presente en animales
cuadrúpedos, excepto en
mamíferos ungulados
Ductos intra y
extrahepáticos por los que
discurre la bilis
Vesica fellea

27. Desemboca
en la
segunda
porción del
duodeno
Debajo
del hígado

28. Funciones
Un estímulo
causa su
liberación
La bilis es
un líquido
de color
pardo
verduzco
Facilita la
digestión y
absorción
de grasas
Almacena
bilis

30. Es un órgano con forma de manguera
Mide 8 m aprox.
Conecta el estómago con el intestino grueso

31. Continuación del estómago

33. • Unido por válvula pilórica
• Mide 20 cm
• Degrada proteínas, lípidos e hidratos de carbono
Deudeno
• Unido por ligamento de Treitz
• Transfiere nutrientes al torrente sanguíneo
Yeyuno
• termina en la válvula ileocecal
• El límite con yeyuno es poco apreciable
Íleon

34. PÁNCREAS

35. Características:
Forma: triangular
Textura: suave Longitud: 20cm
Color: rosa Peso: 90g
Ubicación: se extiende desde el bazo hasta el
duodeno; retroperitoneal, es decir en la parte
posterior del peritoneo parietal.

36. Estructura
• La cabeza: parte gruesa y ubicada a la derecha, detrás
del hígado rodea ligeramente al duodeno.
• El cuerpo: porción localizada detrás del hígado e
intestino delgado.
• La cola: parte estrecha, se ubica a la izquierda y en
contacto con la cara posterior del estómago y con el
bazo.

37. Funciones
FUNCIÓN EXOCRINA: las células acinares secretan
enzimas. Principales enzimas:
• Tripsinógeno, elastasa, carboxipeptidasa y
quimotripsinógeno: descomposición moléculas de
proteína.
• Lipasa pancreática: descomposición moléculas de
grasa.
• Amilasa: descomposición de los hidratos de carbono
en azúcares.

38. • FUNCIÓN EXOCRINA: células conocidas como
islotes de Langerhans, producen las hormonas. Los
islotes producen 4 tipos de células, asociadas a
hormonas específicas.
CÉLULAS ALFA (α)
CÉLULAS BETA (β)
CÉLULAS DELTA (δ)
CÉLULAS G
HORMONA
GLUCAGÓN
INSULINA
SOMATOSTATINA
POLIPÉPTIDO
PANCREÁTICO
CÉLULAS F GASTRINA
FUNCIÓN
Aumenta glucosa en la
sangre
Disminuye glucosa en la
sangre
Regula actividad células
(α) y (β)
Estimula excreción
gástrica de HCl
Controla y regula
secreción exocrina

39. INTESTINO
GRUESO

40. Características
• Cavidad o tubo enrolado en la parte abdominal.
• Cubierto de celoma y músculo peritoneo.
• Tiene un diámetro mayor, pero una longitud menor.
• Longitud: entre 1 y 1,5 m.
• Se extiende desde la válvula ileocecal hasta el ano.
• Ubicación: en la parte del abdomen bajo, a nivel del
ombligo; inicia en la fosa ilíaca derecha.

41. Funciones:
Primeros segmentos
absorben agua y
minerales .
Elimina los desechos de
todo alimento que no ha
sido aprovechado y que
resulta tóxico .
Facilita buen tránsito
intestinal .

42. CIEGO
Primera porción del intestino grueso.
Longitud: aproximadamente 7 centímetros
Forma: saco o bolsa que no posee salida.
Ubicación: entre el íleon y el colon ascendente. En la parte
inferior derecha.
Tiene un pequeño tubo denominado apéndice, la función de
este es retener de forma momentánea el avance de alimentos
al intestino grueso.

43. COLON:
Porción más larga del intestino grueso,
Longitud: entre un 1 y 1,5 metros.
Ubicación: parte del abdomen en su porción lateral.
Se divide en tres partes:
• Colon ascendente
• Colon transverso
• Colon descendente o colon sigmoideo.
Función: extraer agua y algunas sales de los alimentos, y
conducir los desechos que van quedando por toda su
extensión.

44. Recto:
Última parte del intestino grueso.
Ubicación: entre el colon sigmoideo y el ano.
Longitud: mide entre 15 y 20 cm de largo.
Función: recibir los desechos de la digestión y los
elimina al medio externo a través de la abertura
llamada ano.

45. Estructuras
Configuración externa
Tenias: cintillas longitudinales
musculares, de 8-15mm.
Haustros: abolladuras que se
interponen entre las tenias.
Apéndices omentales: sacos
recubiertos por el peritoneo y
rellenos de grasa.
Configuración interna
• Tres túnicas:
Mucosa. Es espesa, presenta
pliegues formada por células
caliciformes y glándulas que
segregan mucus.
Musculosa. Es delgada y frágil.
Ayuda con el desplazamiento a lo
largo del tubo.
Serosa. Es la capa mas externa
formada por conjunto por tejido
conjuntivo y peritoneo.

46. PRINCIPALES
ENFERMEDADES

47. Disentería
Trastorno de inflamación del
intestino, ataca al colon y
produce diarreas que
contienen mocos y sangre.
Causa: infección o infestación
de parásitos.
Síntoma principal: diarrea y
sangrado.
Gastritis
Conjunto de trastornos
caracterizados por la inflamación
del revestimiento del estómago.
Causas: la principal es la ingesta de
las comidas sin horario fijo,
excesivo consumo de grasas,
condimentos y gaseosas. Por
infecciones, lesiones, el uso
frecuente de analgésicos y
demasiado alcohol.
Síntomas: dolor en la parte superior
del vientre, náuseas y vómitos.

48. Estreñimiento:
Retraso del vaciado intestinal, con
pocas heces y duras, debido a un
enlentecimiento del tránsito
intestinal.
Hepatitis:
Inflamación del hígado.
• La hepatitis A: contacto con
agua o comida contaminada con
materia fecal de una persona
infectada.
• La hepatitis B: exposición a
sangre, semen y otros líquidos
corporales infecciosos.
• La hepatitis C: compartir
jeringas o agujas ,por la
actividad sexual.
• La hepatitis E: contacto de la
boca con las heces.

49. Enfermedad de Reflujo
Gastroesofágico
Los contenidos estomacales
vuelven hacia atrás desde el
estómago hacia el esófago.
Causas: anillo muscular no se cierra
bien.
Síntomas: acidez estomacal, mal
aliento, erosión en los dientes,
náusea, dolor en el pecho o
problemas para tragar o respirar.
Cálculos biliares
Son depósitos que se forman en la
vesícula y se pueden formar si ésta
no se vacía adecuadamente.

50. Hemorroides
Inflamación de los vasos
sanguíneos al final del tracto
digestivo, lo que puede
generar dolor y comezón.
Causas: mucho tiempo de pie
o sentado, estreñimiento
crónico, diarrea, falta de fibra
en la dieta y estrés.
Pancreatitis
Las enzimas digestivas
comienzan a digerir al
mismo páncreas.
Causa principal:
alcoholismo.