dieta DASH y hiervas que afectan la hipertension arterial

1. DIETA DASH.
 DASH: Dietary Approaches to Stop Hypertension.
(Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión).
Ayuda a bajar presión arterial alta, el colesterol y otras
grasas en la sangre.
Esta dieta es baja en sodio (sal) y rica en nutrientes.

2. ¿COMO FUNCIONA LA DIETA DASH?
 Primero se debe disminuir la cantidad de sodio diaria que es de 2300mg y reducir
a 1500mg.
 Incluye variedad de alimentos ricos en nutrientes como potasio, calcio y
magnesio.
En la dieta DASH:
 Consumirá muchas verduras, frutos y
productos lácteos sin grasa.
 incluirá legumbres, semillas nueces y aceites
vegetales.
 Reducirá la sal, las carnes rojas, los dulces.
 Reducirá las bebidas alcohólicas.
Se debe realizar por lo menos 30 minutos de
ejercicio de intensidad moderada casi todos los
días de la semana.
Si usted toma medicamentos para la presión no deje de tomarlos mientras realiza
la dieta DASH.

3. ¿COMO EMPEZAR?
Con la dieta DASH, usted puede comer alimentos de todos los grupos alimenticios. Pero come más
de los alimentos que son naturalmente bajos en sal, colesterol y grasas saturadas. También incluirá
alimentos que son ricos en potasio, calcio, magnesio y fibra
Para una dieta que tenga 2,000 calorías al día, usted debe comer:
Verduras (de 4 a 5 porciones al día)
Frutas (de 4 a 5 porciones al día)
Productos lácteos sin grasa o bajos en grasa, tales como leche y
yogur (de 2 a 3 porciones al día)
Granos enteros (de 7 a 8 porciones al día y 3 deben ser de granos
integrales)
Pescados, carnes magras y aves de corral (2 porciones o menos al
día)
Legumbres, semillas y nueces (de 4 a 5 porciones a la semana)
Aceites vegetales (de 2 a 3 porciones al día)

4. Hipertensión e incompatibilidad con plantas medicinales
Hay plantas medicinales que, se suelen recomendar para subir la presión arterial (hipotensión)
y por tanto no nos convienen en caso de hipertensión. porque la suben aún más.
Las más conocidas y que pueden provocar o agravar la hipertensión son:
Regaliz: su riqueza en el principio activo Glicirricina puede provocar un
empeoramiento de la hipertensión. En muchos países latinoamericanos se
conoce como Ororuz.
Cardo Mariano: tampoco es recomendable en estos casos por la presencia del
principio activo Tiramina. En cambio es buena para la mayoría de los
problemas de hígado.
Ginseng: estimulante del sistema nervioso central a la vez que sube la presión.
es una de las plantas medicinales con más incompatibilidad con la
hipertensión.
Bolsa de pastor: dentro de las plantas medicinales es muy conocida para
controlar las hemorragias, especialmente las menstruales pero por desgracia
no se puede tomar en caso de hipertensión.

5. Plantas medicinales que pueden presentar incompatibilidad con la
hipertensión.
Las siguientes plantas medicinales no es que presenten una clara incompatibilidad con la hipertensión pero
dentro de la medicina naturista, siempre recomienda no tomarlas o hacerlo con muchísima moderación. Por
supuesto no podemos generalizar y cada caso es diferente.
Eleuterococo o Ginseng Siberiano: estimulante del sistema nervioso
central.
Café: debido a su contenido en alcaloide tiende a producir en muchos
pacientes nerviosismo, palpitaciones, insomnio, etc.
Maté: estimulante del sistema nerviosos central.
Menta piperita: puede provocar nerviosismo.
Romero: estimulante del sistema nervioso central.
Guarana: estimula el sistema nervioso central ya que es muy rico en
cafeína.