4. 1. HIPERTENSION ARTERIAL
La presión arterial es una medición de
la fuerza ejercida contra las paredes de
las arterias a medida que el corazón
bombea sangre a su cuerpo. Hiperten-
sión es el término que se utiliza para
describir la presión arterial alta.
Las lecturas de la presión arterial ge-
neralmente se dan como dos números.
El número superior se denomina pre-
sión arterial sistólica. El número infe-
rior se llama presión arterial diastóli-
ca. Por ejemplo, 120 sobre 80 (escrito
como 120/80 mm Hg).
Uno o ambos números pueden ser de-
masiado altos. (Nota: Estas cantida-
des aplican a personas que no están
tomando medicinas para la presión ar-
terial y que no están enfermas.)
5. Una presión arterial alta
(hipertensión) es cuando la presión ar-
terial es de 140/90 mm Hg o mayor la
mayoría de las veces.
Si los valores de su presión arterial
son de 120/80 o más, pero no alcan-
zan140/90, esto se denomina pre hiper-
tensión.
Si tiene problemas cardíacos o renales,
o si tuvo un accidente cerebrovascular,
es posible que el médico le recomiende
que su presión arterial sea incluso más
baja que la de las personas que no pa-
decen estas afecciones.
6. CAUSAS:
Muchos factores pueden afectar la presión
arterial, incluso:
La cantidad de agua y de sal que usted
tiene en el cuerpo
El estado de los riñones, el sistema ner-
vioso o los vasos sanguíneos
Sus niveles hormonales
Usted es más propenso a que le digan que
su presión arterial está demasiado alta a
medida que envejece. Esto se debe a que
los vasos sanguíneos se vuelven más rígi-
dos con la edad. Cuando esto sucede, la
presión arterial se eleva. La hipertensión
arterial aumenta la probabilidad de sufrir
un accidente cerebrovascular, un ataque
cardíaco, insuficiencia cardíaca, enferme-
dad renal o muerte prematura.
7. Usted tiene un riesgo más alto de sufrir hi-
pertensión arterial si:
Es afroamericano
Es obeso
Con frecuencia está estresado o ansioso
Toma demasiado alcohol (más de 1 trago
al día para las mujeres y más de 2 para los
hombres)
. Consume demasiada sal
Tiene un antecedente familiar de hiper-
tensión arterial
Tiene diabetes
Fuma
SÍNTOMAS:
La hipertensión maligna es una forma peli-
grosa de presión arterial muy alta. Los sín-
tomas incluyen:
Dolor de cabeza fuerte
Náuseas o vómitos
Confusión
Cambios en la visión
Sangrado nasal
8. TRATAMIENTO:
CAMBIOS DEL ESTILO DE VIDA
Usted puede tomar muchas medidas para
ayudar a controlar su presión arterial en ca-
sa, como:
Consumir una alimentación cardiosaluda-
ble (saludable para el corazón), que inclu-
ya potasio y fibra.
Tomar mucha agua.
Hacer ejercicio con regularidad, al menos
30 minutos de ejercicio aeróbico por día.
Si fuma, dejar de hacerlo.
Reducir la cantidad de alcohol que toma a
1 trago al día para las mujeres y 2 para los
hombres.
9. Reducir la cantidad de sodio (sal)
que consume. Intente consumir me-
nos de 1,500 mg por día.
Reducir el estrés. Trate de evitar
factores que le causen estrés y prue-
be con meditación o yoga para deses-
tresarse.
Mantener un peso corporal saluda-
ble.
10. 2. COMIDAS BALANCEADAS
La alimentación balanceada sig-
nifica ingerir todos los alimentos
necesarios para estar sano y bien
nutrido pero de forma equilibra-
da, lo que implica comer porcio-
nes adecuadas a la estatura y
contextura propia. Es de suma
relevancia consumir alimentos de
los diferentes grupos para que
sea una alimentación balanceada
y asi poder mantenernos saluda-
bles.
Es necesario consumir diaria-
mente carbohidratos, proteínas,
grasas, vitaminas y minerales,
asi como también agua.
11. Los carbohidratos son importantes ya
que nos entregan la energía necesaria
para realizar nuestras actividades, pa-
ra mantenernos activos, en este grupo
se encuentran los cereales, el pan, las
papas, harinas, etc. También es nece-
sario consumir proteínas, las que se di-
viden en origen animal como lo son las
carnes de vacuno, pollo, pescado, pavo
cerdo, huevo etc. Y las de origen vege-
tal como son las legumbres.
Las grasas aunque también son nece-
sarias es recomendable ingerirlas en
una pequeña cantidad y evitar las gra-
sas saturadas provenientes de los pro-
ductos animales.
Las vitaminas y minerales presentes
principalmente en frutas y verduras,
son las encargadas de regular muchas
funciones en nuestro organismo, por lo
que hay que consumirlas diariamente.
12. La fibra es también muy necesaria en
la alimentación ya que cumple una
importante función preventiva de las
llamadas enfermedades degenerativas
(cardiovasculares, diabetes, cáncer al
colon). Debes tomar de 8 a 10 vasos de
agua por día ya que el cuerpo pierde
normalmente de 2 a 3 litros de agua y
esta debe ser remplazada, ya que sirve
como transporte del oxigeno y nutri-
ción de las células. Una alimentación
balanceada involucra consumir ali-
mentos que nos den energía, que nos
protejan y permitan el crecimiento,
regulando las diferentes funciones de
nuestro organismo. Para poder llevar-
lo a cabo es necesario crear un habito,
hace falta proponérselo y llevarlo a la
practica para lograrlo.
13. Es necesario conocer como alimen-
tarse en forma sana, ya que sin du-
da es uno de los puntos primordia-
les para prolongar la juventud y
evitar una vejez prematura
14. Cebollas al horno con miel
Procedimiento
Pele las cebollas y póngalas en una bandeja
para horno. Si estas fuesen grandes, córtelas
en cuartos.
Rocíelas con la miel, el aceite (en forma de
hilo) y el pimentón en polvo.
Tape en la bandeja con papel de aluminio y
llévelas al horno precalentado.
Hornee a 200ºC durante 20 o 30 minutos,
hasta que las cebollas estén tiernas. Sirva
de inmediato. Si lo desea, puede decorar
con una ramita de romero.
15. Ingredientes
1 kg de cebollas
(preferiblemente pequeñas)
3 cucharadas de miel
Aceite de olvida,
Cantidad necesaria
Pimentón en polvo al gusto
16. Procedimiento
Coloque una taza de caldo de una olla y cocine dentro
las espinacas durante 2 minutos, hasta que estén tiernas.
Luego, licúelas.
Pele las cebollas píquelas finamente. Rehóguelas durante
2 minutos en un sartén con mantequilla. Cuando estén
transparentes, agregue la harina o fécula de maíz y coci-
ne por 1 minutos mas, sin dejar de mezclar.
Incorpore el caldo restante y aguarde 5 minutos hasta
que espese, sin dejar d revolver. Condimente con pi-
mienta, nuez moscada y algo de perejil.
Agregue la espinaca licuada y cocine durante 5 minutos
más.
Mientras tanto, tueste la rebanada de pan y córtela en
cubos de 1 cm. Sirva la sopa en cada plato, espolvoreada
con perejil fresco, y los crotones de pan tostado en un
plato aparte.
Sopa de espinacas
17. Ingredientes
1 paquete de espinacas frescas
2 cebollas
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de harina o fécula de
maíz
1 rebanada de pan de molde sin sal
2 tazas de cardo casero sin sal
Perejil, pimienta y nuez moscada al
gusto
18. Son efectivos los programas que incluyen activi-
dades como caminar, bailar, correr, montar en
bicicleta, de 30 a 60 minutos al día y al menos
de tres a cinco días por semana. Bien realiza-
dos, estos ejercicios pueden llegar a reducir los
valores de tensión arterial en personas que la
padecen o prevenirla en personas que pueden
llegar a ser propensas a padecerla.
3. Ejercicios
19. Este ejercicio físico es ideal como entrena-
miento de resistencia; fortalece el sistema car-
diovascular, el metabolismo y el sistema inmu-
ne. Además, tonifica los músculos de las pier-
nas y de la espalda y no se sobrecargan las ar-
ticulaciones. La presión arterial aumenta ini-
cialmente durante el entrenamiento, aunque a
largo plazo cae hasta su nivel más bajo.
Montar en bicicleta
20. Esta actividad física es un excelente com-
plemento para los tratamientos médicos.
Mejora la capacidad cardiovascular, dismi-
nuye los niveles de colesterol y de presión
arterial. También disminuye el estrés, el
cual es uno de los detonadores de
la hipertensión.
BAILAR
21. Este ejercicio físico eleva el colesterol bueno,
reduce los coágulos en la sangre, mantiene el
corazón en buen estado, acelera
el metabolismo y reduce el riesgo de pade-
cer hipertensión.
CORRER
22. CAMINAR A PASO MODERADO
Antes del circuito.
Andamos a paso moderado durante 15 minutos
a una intensidad de entre 4-5 y justo después
andaremos 3 minutos a paso lento a una inten-
sidad de 2-3 a modo de recuperación.
23. CUNCLILLAS
Las manos pegadas al tronco. Elevamos hasta que
podamos teniendo en cuenta la intensidad marca-
da. La cabeza siempre debe estar alineada con la
columna.