2. INTRODUCCIÓN
• La fisiología de la lactación abarca el proceso de
desarrollo de la glándula mamaria desde la vida fetal
hasta la fase adulta, el desarrollo durante de la preñez
y el inicio de la lactancia con los consecuentes sucesos
adaptivos metabólicos y de comportamiento.
3. FISIOLOGÍA DE LA LACTACIÓN
• La lactación o lactancia es la fase final del ciclo reproductivo completo de los
mamíferos.
4. FASES DE LA FISIOLOGÍA DE LA LACTACIÓN
• Consta de tres fases
1. Mamogenesis
2. Lactogenesis
3. Mantenimiento de la lactación
Lactogénesis 1→ Diferenciación enzimática y celular
Lactogénesis 2 →Inicio de la secreción
5. 1. MAMOGÉNESIS
• La mamogénesis, o crecimiento y desarrollo de la glándula
mamaria, tiene lugar durante varias etapas del proceso
reproductor, comenzando en el período fetal o prenatal y
continuando a través del parto y en la lactación temprana en
algunas especies
6. 2. LACTOGÉNESIS
• FASES
1. Lactogénesis 1→ Diferenciación enzimática y celular: inicio de la lactación comienza
normalmente durante el último tercio de la gestación en la mayoría de las especies
2. Lactogénesis 2 →Inicio de la secreción: comienzo de la actividad secretora del
tejido mamario coincide con la síntesis de todos los componentes de la leche
. Los factores desencadenantes de la secreción láctea podrían resumirse:
a) La disminución de los niveles de esteroides de la unidad fetoplacentaria
b) La desaparición de la globulina de la circulación
c) Los estímulos que resultan de la contracción uterina durante el paso del feto por
elcanal del parto
7. 3. MANTENIMIENTO DE LA LACTACIÓN
(LACTOPOYESIS)
• Alude a la etapa inicial de la lactación o lactogénesis, secunda a la
mamogénesis y es diferente a la galactopoyesis.
• La lactopoyesis ocurre en los epiteliocitocis acinares de los alvéolos e
implica la síntesis de grasas, proteínas y carbohidratos que pasan a la
luz alveolar.
8. GALACTOPOYESIS
• Es el mantenimiento de la lactación una vez establecida, facilitada por la frecuencia de
la succión y la retirada de leche de la glándula mamaria.
La succión, asociada al amamantamiento u ordeño a intervalos intermitentes,
la lactación de dos formas:
a. Reduciendo los efectos inhibidores de la presión intramamaria incrementada
b. Estimulando de forma poderosa la secreción de diferentes hormonas necesarias para
la síntesis continuada de leche (PRL, glucocorticoides).
Los patrones secretores de prolactina y oxitocina discrepan, cualquier estímulo
sensorial asociado al ordeñe estimula la liberación de oxitocina anticipándose a la
retirada de leche; en cambio la prolactina se libera mediante estímulo táctil.
9. CONTROL HORMONAL DE LA
GALACTOPOYESIS
• Lactación en el ganado vacuno de leche va seguido de un incremento en los
requerimientos de agua y nutrientes como la glucosa, aminoácidos y ácidos grasos,
precursores de la síntesis de leche. Los requerimientos de energía para la síntesis
láctea se aproximan a un 80 % del ingreso de energía en el pico de lactación.
• Las reservas endógenas que se acumularon en la gestación son movilizadas a:
10. EXPULSIÓN DE LA LECHE: REFLEJO DE
SUCCIÓN
• La succión asociada al amamantamiento u ordeño es uno de
los factores más potentes que favorecen el establecimiento de
la lactación. La expulsión activa de la leche de la GM
constituye uno de los ejemplos más representativos del
control neuroendocrino de los procesos reproductores, bajo
la actividad integrada de los sistemas nervioso y endocrino
11. ANESTRO LACTACIONAL
• En todas las especies de mamíferos el principal papel de la lactación es asegurar el
desarrollo de las crías mediante la nutrición en forma de leche. Sin embargo, en
muchas especies, aunque no en todas, también desempeña un papel fundamental en
la estrategia reproductora
• Existen diversos mecanismos comunes a los efectos inhibidores de la succión sobre la
liberación de gonadotropinas en las diferentes especies:
12. ENTREVISTA A PRODUCTORES
• Que razas se utilizan en el establecimiento y que producción diaria per capita
presentan estos animales?
• Como afecta el manejo del animal a la producción diaria de leche
• Cual es el plan sanitario que utilizan con los animales y su periodicidad.
• En presencia de casos clínicos ( patologías y/o lesiones por accidentes)
• Cual es el plan nutricional y reproductivo que maneja el establecimiento
• Existe una diferencia respecto a cantidad de leche en ciertas épocas del año y en
cuáles? Si el caso fuese afirmativo. Debido a que factores? Y cómo se sobrelleva esas
épocas con los animales?
13. CONCLUSION
La fisiología de la lactación es un área de investigación que posee mucha importancia
debido a que los conocimientos del médico Veterinario implementados al animal
destinado a producir un producto alimenticio tienen una importancia en la salud pública.
Cabe destacar que esta área es también, evidencia de que el manejo y los sistemas de
selección y reproducción de los animales influye en la producción de los mismos.
Las vacas lecheras gracias a estos sistemas de reproducción y selección de los mejores
especímenes, han evolucionado al punto de que producen más leche de la que necesitan
para sus crías, sim embargo la composición de la leche se mantiene, proveyendo de esa
forma los nutrientes que la caracterizan. La cantidad de los nutrientes varía según la
alimentación