1. Aina

2. História del Cupcake
Un cupcake, també conegut al Regne Unit com fairy
cake, és un petit pastís pla individual, amb una base
de pa de passic. Es destaquen per la seva decoració al
damunt de moltes coloraines al que s'hi com
cremes, nata, merenga, sucre glaçat, ossets de goma o
encenalls de xocolata. Aquest aliment va sorgir al
segle XIX als Estats Units d'Amèrica, abans de
l'aparició dels muffins. És diferent de la magdalena
que puja en rodó mentrestant el cupcake puja en pla.
El nom de cupcake significa:cup (tassa), i
cake, (pastís).

3. Curiositats
El cupkake més car del món
val 800€!!!!
Existeix un caixer de
cupcakes!!!!!!
El cupcake més petit del
món medeix 1,5cm!!!

4. Cupcakes, pastisos,
galetes...

5. - 175gr de mantequilla
- 200gr de azúcar
- 2 huevos
- 350gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 175ml de leche entera
- Media cucharada pequeña de sal
- 10 gotas de esencia de vainilla
- 125gr de frambuesas, frescas a ser posiblePreparación:
Mezclar la mantequilla y el azúcar, hasta que se forme una pasta esponjosa. Añadimos los huevos, mejor de uno en uno,
mezclando bien el primero antes de echar el segundo.
Aparte mezclamos la harina, la levadura y la sal, y esa mezcla la vamos incorporando poco a poco a la primera mezcla, moviendo
bien para evitar que se queden grumos.
A la mezcla resultante le añadimos la leche y la vainilla, y removemos bien para que todo quede bien mezclado.
Añadimos las frambuesas, intentando que queden bien repartidas por la masa pero sin que se rompan.
Metemos en la nevera sobre una hora para que repose la masa resultante. Precalentamos el horno a 180º.
Rellenamos los cupcakes con la masa, dejando vacío aproximadamente un tercio de los mismos. Los metemos al horno unos 25
minutos, activando el calor en la parte inferior.
Una vez sacados, se pueden adornar con nada y mermelada de frambuesa, para darles un toque espectacular.
Y ya tenemos lista nuestra magnifica receta de Cupcakes de Frambuesa.