Presentación oral sobre las vitaminas

1. Vitaminas
 Las vitaminas son las sustancias
orgánicas que están presentes en los
alimentos y que resultan necesarias
para el equilibrio de las funciones
vitales.

2. Vitamina B
 Está demostrado que las vitaminas del
grupo B son imprescindibles para el
correcto funcionamiento del cerebro y el
metabolismo corporal.

3. Clasificación de las
vitaminas
 Las vitaminas se pueden clasificar
según su solubilidad: si lo son en agua
hidrosolubles o si lo son en lípidos
liposolubles. En los seres humanos hay
13 vitaminas que se clasifican en dos
grupos: (9) hidrosolubles (8 del
complejo B y la vitamina C) y (4)
liposolubles (A, D, E y K).

4. Dependiendo de su
solubilidad se dividen en :
 Vitaminas Hidrosolubles: Vitaminas del
complejo B y vitamina C. Se disuelven
en agua.

5.  Vitaminas liposolubles: Vitaminas A, D,
E Y K. Se disuelven en grasas.