1. Vitaminas

2. Sustancias esenciales

3. Nos ayudan a mantener un correcto funcionamiento en
nuestro organismo así como un correcto desarrollo
durante la etapa del crecimiento.

4. Clasificación de las vitaminas

5. Vitaminas liposolubles
Son de carácter lipídico por lo tanto no
son solubles en agua y si lo son en
disolventes orgánicos como grasas, esto
quiere decir que son aquellas que se
almacenan en el tejido graso del cuerpo.
E
Las cuatro vitaminas liposolubles son:
D
K

6. Vitaminas
hidrosolubles.
Las vitaminas hidrosolubles son
aquellas que son solubles en agua,
cualquier vitamina hidrosoluble
sobrante sale del cuerpo a través de
la orina. Existen nueve vitaminas
hidrosolubles que el cuerpo, estas
son: C, B1, B2, B3, ácido
patogénico , biotina, B6, B12 y
folato.

7. Fuentes
dietéticas.
Las vitaminas se encuentran
repartidas de forma
universal en los alimentos.
Las carnes, los pescados,
huevos, productos lácteos,
fruta, los aceites y
legumbres las portan en
cantidades suficientes.

8. Ingestas recomendadas.
Las primeras recomendaciones elaboradas sobre el
consumo de vitaminas son en términos de cantidades
mínimas necesarias para así evitar el desarrollo de
enfermedades carenciales, así como para obtener y
mantener un estado óptimo de la salud.
Podemos ingerirlas naturalmente sintéticamente.

9. Factores que modifican la
necesidad de las vitaminas.
Va a depender de la forma de vida que
llevemos así como las costumbres y
hábitos que tengamos. Otros aspectos que
pueden influir son la anatomía y fisiología
característica de cada ser humano.

10. Carencias vitamínicas.
La carencia de vitaminas dará lugar a
histopatológicas irreversibles que traerá
consecuencias graves a la salud.
Hemofilia

11. Bibliografías.
L. Donald (2012).Temas de Salud: Vitaminas, Estados Unidos de
América: Biblioteca nacional de Medicina de EE. UU.
Entrala Bueno A. (1995). Vitaminas: Aspectos prácticos en medicina.
Madrid España: Díaz de Santos.
Oberbeil K. (2004). Vitaminas para la Salud. Barcelona España:
Ediciones Robinbook.