Aplicación de la metodología de sistemas blandos de peter checkland en Empresas polar: Alimentos polar,Caracas.

1. Republica Bolivariana De Venezuela
Universidad “Santa María”
Edo-Anzoategui
Integrantes:
Judelys Cadenas
Aura Torres
Mariangel Gomez
EMPRESAS POLAR:
Alimentos polar, Caracas
Profesor:
Edgar Millan

2. Empresas Polar es una corporación industrial
venezolana cuyas actividades productivas abarca: los
sectores de alimentos, bebidas, alcohólicas, gaseosas
y productos de consumo masivo, bajo sus filiales:
Alimentos Polar Comercial, CA - Cervecería Polar, CA y
Pepsi-Co Venezuela, SA.
Empresas Polar cuenta con 28 plantas y 191
agencias, sucursales y centros de distribución en
Venezuela.
una planta productora de alimentos en Colombia y
otra de malta y Harina Pan en Estados Unidos. Los
productos de la organización también se
comercializan en otros países de América, el Caribe y
Europa.
EMPRESAS POLAR

3. EMPRESASPOLAR
Alimentospolar, Caracas.
Alimentos Polar es un conglomerado
industrial de Empresas polar dedicado a la
producción y distribución de alimentos en
Venezuela, la cual opera también
en Colombia y Estados unidos, Esta posee
marcas líderes reconocidas en cada
segmento del mercado, que gracias a su
altísima calidad son las preferidas por gran
parte de la población.
El sentido del trabajo de la empresa es
contribuir a la calidad de vida,por medio de
una amplia y accesible oferta de excelentes
marcas de alimentos y bebidas, que tienen
la mejor relación precio-valor.
Definición raíz:

4. EMPRESASPOLAR
Alimentospolar,Caracas.
Alimentos polar siendo una empresa que garantiza la calidad de productos se ve enfrentada a la
situación de los altos costos y la escases de materia prima, lo que perjudica al cliente. Sin embargo
también se debe tomar en cuenta que los sueldos de los trabajadores se ven afectados debido a
dicha situación, ya que se puede llegar a recurrir a una reducción de personal, lo cual estaría
poniendo en riesgo la alta producción y distribución de alimentos de gran calidad como lo son los
de Alimentos Polar.
De esta manera la empresa se encuentra en constantes cambios para poder mantener y garantizar
productos que ayudan a proporcionar una calidad de vida al venezolano.
Estadio 1

5. Estadio 2
Estructura Organizativa
Las actividades productivas
están centradas en el sector de
alimentos y bebidas, donde se
han ganado la preferencia de los
consumidores, lo que ha
permitido alcanzar el liderazgo
en el mercado a través de un
portafolio diversificado de
categorías y marcas.
Alimentos polar, Caracas.
EMPRESAS POLAR

6. Inversores
Trabajadores
Maquinaria
Entradas
Salidas
Proceso
Productos a la venta
Sueldos,
pagos
Alimentos polar, Caracas.
EMPRESAS POLAR

7. EMPRESASPOLAR
Alimentospolar, Caracas.
Estadio 3
C A T W O E
(cliente) (transformación) (Weltanschauung) (dueño) (ambiente)
Clientes de la
empresa,
compradores
Trabajadores de
las plantas y
encargados de
distribuir
(agentes)
Gestión y
mantenimiento
de las plantas
Buen
funcionamiento
de los servicios y
el compromiso
social
Lorenzo
Mendoza
Plantas en
Venezuela,
Colombia y
EE.UU

8. EMPRESASPOLAR
Alimentospolar, Caracas
Estadio 4
• Abastecer de materia prima a la
empresa
• Garantizar medidas de higiene y
protección al personal.
• Lograr que todos los objetivos se
cumplan para obtener el producto
con un buena calidad
PRODUCIR
DISTRIBUIR
• Tener los medios de transporte
necesarios.
• Contar con el personal adecuado y
reglamentado.
• Garantizar que el producto llegue en
buen estado.
• Realizar la distribución de productos
de manera eficiente.

9. EMPRESASPOLAR
Alimentospolar, Caracas.
Estadio 5
Modelo conceptual
Situación actual
• Abastecer de materia prima a la empresa.
• Garantizar medidas de higiene y protección al personal.
• Lograr que todos los objetivos se cumplan para obtener
el producto con un buena calidad
• Tener los medios de transporte necesarios.
• Contar con el personal adecuado y reglamentado.
• Garantizar que el producto llegue en buen estado.
• Realizar la distribución de productos de manera eficiente
• Obtener la materia prima constituye un gran reto,
debido a la escases.
• La empresa garantiza las medidas de higiene y
protección.
• En ocasiones ciertos objetivos no son cumplidos
debido a la falta de material.
• Se presentan situaciones donde no hay medios de
transporte suficientes.
• En ocasiones hay fallos en la distribución del
producto y no se logra cumplir con la totalidad de
la entrega.

10. EMPRESASPOLAR
Alimentospolar,Caracas.
Debido a la situación por la que pasa Alimentos polar, se deben
implementar cambios para la mejora de la misma, como cambio principal
es que la empresa debe mejorar la gestión y tener como prioridad obtener
toda la materia prima necesaria para la obtención del producto, también
debe tener medios de transportes suficientes para la realización de las
entregas y formar a sus empleados para que resguarden el producto con el
fin de mantener la calidad de la empresa.
Estadio 6
CAMBIOS:

11. EMPRESAS POLAR
Alimentos polar, Caracas
Revisión de inventarios para mantener
un buen control de la materia prima
necesaria para la realización de los
productos.
Realizar revisiones de mantenimiento a
los transportes para anticiparse a los
problemas que estos puedan presentar
con el pasar del tiempo.
Al realizar las entregas planear nuevas
rutas con el fin de que el producto
llegue completo y sin problemas.
Estadio 7
Acciones para mejorar
la situación: