Este documento presenta un proyecto de trabajo final para el curso de Seguridad e Higiene Industrial que analiza la situación de la empresa PROEXI S.A.C. La empresa enfrenta desafíos en las exportaciones y problemas con maquinaria en su planta de producción. El proyecto tiene como objetivo identificar las causas de los problemas de maquinaria y desarrollar soluciones, mejorando la eficiencia y seguridad. Adicionalmente, distingue entre incidentes y accidentes, e identifica medidas de prevención como evitar riesgos, reducirlos

1. “AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL
DESARROLLO’’
INTEGRANTES:
. BUSTAMANTE CANALES, LEIDY
. CALDERON SOLORZANO, KAREN
. RAMON LUGO, BRIGHITTE
. TAPIA RAMOS, ARELY
CARRERA: ADMNISTRACION INDUSTRIAL
INSTRUCTOR: RAÚL YOVERA RODRÍGUEZ
SEMESTRE: II
2023

2. N° ACTIVIDADES CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA TRABAJO FINAL
INFORMACIÓN GENERAL DEL
TEMA
10/08
PLANIFICACIÓN 25/08
DESARROLLO DEL TRABAJO 15/09
ENTREGA DEL TRABAJO 5/10
1. INFORMACIÓN GENERAL
Apellidos y Nombres: ID:
RAMON LUGO, BRIGHITTE 1515226
Dirección Zonal/CFP:
HUAURA
Carrera: ADMINISTRACION INDUSTRIAL Semestre: II
Curso/ Mód. Formativo: SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL
Tema del Trabajo: elaborar la Matriz IPERC, investigar e inspeccionar los posibles Incidentes
y Accidentes revisando los Factores de Riesgo en el trabajo, el Medio ambiente y sus medidas
de prevención.
2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

3. PREGUNTAS GUIA
Durante la investigación de estudio, debes obtener las
respuestas a las siguientes interrogantes:
HOJA DE PREGUNTAS GUÍA
1. ¿Cuántos tipos de accidentes se ha tenido anteriormente?
Para saber la cantidad y tipos de accidentes que tuvo la empresa "APROEXI S.A.C",
se hará una observación se los registros de seguridad, dónde están los incidentes y
accidentes que tuvo la empresa durante todos estos años. La empresa clasificara los
accidente e incidentes por el tipo de gravedad, identificando las áreas de riesgo. El
objetivo es medir la implementación de mejora específica y las políticas de seguridad
2. ¿Las causas de los accidentes ha traído consigo consecuencias graves?
No, porque han sido accidentes leves (torceduras, caídas, golpes)
3. ¿Los casi accidentes o accidentes anteriores han superado los costos no
planeados?
No, porque todos los accidentes han sido leves, el cual no ha requerido que la empresa
haga un mayor presupuesto.
4. ¿Existe un almacenamiento de materiales peligrosos? Si este existiera hay una
matriz de compatibilidad. ¿Hay buena segregación con aquellos materiales
peligros que se desechan?
La empresa "APROEXI S.A.C”, no cuenta con un almacén de materiales peligrosos,
pero hará una revisión para evaluar la gestión de materiales peligrosos, en ello se
incluirán matrices de compatibilidad, revisión de inventarios, una buena inspección
sobre las áreas de almacenamiento. Evaluarán el cumplimiento de las normas, se
asegurarán la capacitación al personal y se hará una observación si tuvieron
accidentes pasados. Cómo objetivo tenemos, identificar las áreas de almacenamiento
y cumplir con las normas de seguridad

4. 5. ¿Cómo llevaría a cabo el plan para establecer las medidas de control para evitar
incidentes o accidentes? ¿Cuál es el plan para establecer la segregación,
almacenamiento y manipulación en general de materiales peligrosos dentro de la
planta?
identificación de peligros y riesgos: El primer paso es identificar los peligros y riesgos
asociados a las actividades desarrolladas en la planta. Esto se puede hacer mediante
una revisión documental, observación de las actividades y entrevistas a los
trabajadores.
Evaluación de riesgos: Una vez identificados los peligros y riesgos, se deben evaluar
en función de la probabilidad de ocurrencia y la severidad del daño.
Implementación de medidas de control: Las medidas de control deben ser
implementadas para mitigar los riesgos identificados. Estas medidas pueden ser de
tipo técnico, administrativo o de formación.
Seguimiento y revisión: Las medidas de control deben ser monitoreadas
periódicamente para verificar su eficacia.
El plan para establecer la segregación, almacenamiento y manipulación en general de
materiales peligrosos dentro de la planta debe seguir los siguientes pasos:
Identificación de los materiales peligrosos: El primer paso es identificar todos los
materiales peligrosos que se utilizan o almacenan en la planta.
Clasificación de los materiales peligrosos: Los materiales peligrosos deben clasificarse
según su riesgo.

5. Segregación de los materiales peligrosos: Los materiales peligrosos deben segregarse
de acuerdo con su clasificación.
Almacenamiento de los materiales peligrosos: Los materiales peligrosos deben
almacenarse de acuerdo con las normas de seguridad.
Manipulación de los materiales peligrosos: Los materiales peligrosos deben
manipularse de acuerdo con las normas de seguridad.

6. FORMACION DE PRACTICA REMOTA
Nombre de la Tarea /Operaciones: Seguridad e Higiene Industrial: Marco
Legal SST. Matriz IPERC. Accidentes e Incidentes, Factores de riesgo en el
trabajo, el medio ambiente y sus medidas de prevención
Objetivo General
Al terminar el presente proyecto, los estudiantes estarán en condiciones
de aplicar los diferentes instrumentos de información económica
relevante para la toma de decisiones en las distintas áreas
Descripción de la tarea/operaciones:
El presente proyecto, busca el planteamiento de propuestas que
presenten los estudiantes durante el semestre a desarrollar. Estas se
fundamentarán con el conocimiento de cuatro tareas con sus
respectivas operaciones que se describen a continuación; y que consiste
en elaborar En base al marco legal de SST, elaborar la Matriz IPERC,
investigar e inspeccionar los posibles Incidentes y Accidentes revisando
los Factores de Riesgo en el trabajo, el Medio ambiente y sus medidas de
prevención:
Matriz IPERC:
a. Elaborar una Matriz IPERC, aplicando métodos y técnicas
pertinentes según el marco legal.
• Accidentes e incidentes:
a. Establecer medidas de prevención de accidentes, incidentes según
normativas de seguridad.
• Factores de riesgo en el trabajo:
a. Identificar los factores de riesgo relacionados a las condiciones de
seguridad en el trabajo.
• Factores de riesgo del medio ambiente:

7. a. Identificar los factores de riesgos del medio ambiente físico del
trabajo y sus medidas de prevención
Introducción
PROEXI S.A.C. es una empresa peruana dedicada a la
elaboración y comercialización de frutas de alta calidad.
Fundada en 2008, la empresa se ha convertido en un
proveedor líder de frutas peruanas en el mercado nacional e
internacional.
La empresa cuenta con una planta de producción ubicada
en la avenida Perú-Santa María, en Lima. La planta tiene una
capacidad de procesamiento de 100 toneladas de frutas por
día.
Dificultades en la exportación
En los últimos años, PROEXI S.A.C. ha enfrentado dificultades en
la exportación de sus productos. Los principales factores que
han contribuido a esta situación son:
• El difícil acceso a compradores potenciales en el
extranjero.
• El aumento de los costos de transporte y logística.
• La competencia de otros países productores de frutas.
Como resultado de estas dificultades, la empresa ha tenido
que reducir sus exportaciones y enfocarse en el mercado
nacional.
Problemas de maquinaria

8. Una inspección reciente de la planta de producción de PROEXI
S.A.C. reveló problemas con algunas de las maquinarias. Estos
problemas están causando incomodidad a los trabajadores y
afectando la eficiencia de la producción.
El objetivo de este proyecto es identificar las causas de los
problemas de maquinaria y desarrollar soluciones para
resolverlos.
Los incidentes y los accidentes son dos conceptos que se utilizan a
menudo de forma indistinta, pero que tienen diferencias importantes.
Un incidente es un suceso repentino e inesperado que tiene el potencial
de causar daño, pero que no lo causa. Por ejemplo, un trabajador que
tropieza y cae, pero no se lesiona, ha tenido un incidente.
Un accidente es un incidente que causa daño, ya sea a personas, bienes
o medio ambiente. Por ejemplo, un trabajador que tropieza y cae, y se
lesiona el tobillo, ha tenido un accidente.
La principal diferencia entre incidentes y accidentes es la existencia de
daños. Un incidente es un suceso que pudo haber causado daño, pero
que no lo causó. Un accidente es un incidente que sí causó daño.
Las medidas de prevención de seguridad según la norma de seguridad
son las acciones que se toman para eliminar o reducir los riesgos en el
lugar de trabajo. Estas medidas se basan en los principios de la
prevención de riesgos laborales, que son:
Evitar los riesgos. Esta es la medida más efectiva, ya que elimina la
posibilidad de que se produzca un accidente.
Reducir los riesgos. Si no es posible evitar los riesgos, se deben tomar
medidas para reducirlos.

9. Proteger a los trabajadores. Si no es posible evitar ni reducir los riesgos, se
deben proporcionar los equipos de protección individual (EPI) necesarios
para proteger a los trabajadores.
1. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO
HOJA DE PLANIFICACIÓN
PROCESO DE EJECUCIÓN
PASOS /SUBPASOS
SEGURIDAD / MEDIO AMBIENTE /
NORMAS -ESTANDARES
1- 1- Adquirir los materiales necesarios para
culminar el trabajo final.
ISO – 45001
2- 2- Acumular datos y analizarlos con
cuidado.
3- Inicio del trabajo final.
3.1 Registrar la información básica.
3.2 Elaborar un plan de trabajo.
3.3 Desarrollar un plan de acción.
3.4 Desarrollar las preguntas que orientarán la
investigación.
3.5 Responder las preguntas orientadoras
3.6 Analizar críticamente el planteamiento del
trabajo.
3.7 Reunir información acorde al
planteamiento del trabajo.
3.8 Explicar las etapas del trabajo final.
3.7 Diagramar el proceso industrial elegido.
3.8 Listar los materiales utilizados para el trabajo
final.
• Implementación de
un sistema antivirus a
nuestra máquina,
para evitar una
perdida en nuestra
información.
• Mantener nuestra
área de trabajo limpio
y ordenado
implementando
nuestro conocimiento
con las 5s
• Utilizar lentes para
evitar el esfuerzo
visual.
• Realizar la limpieza
respectiva una vez

10. culminado el trabajo
final del curso.
4- Asegurarse de que el trabajo final cumpla
con todos los requisitos.
• Apagar
correctamente la
maquina utilizada.
5- 5- Enviar el trabajo final a la plataforma de
Blackboard.
• Desconectamos todo
aquello relacionado a
la electricidad.

14. CONCLUSIÓN
PROEXI S.A.C. enfrenta desafíos significativos en su intento de consolidarse como un
actor destacado en el mercado de frutas, tanto a nivel nacional como internacional. La
empresa ha experimentado dificultades en las exportaciones debido a obstáculos como
el acceso limitado a compradores extranjeros, el aumento de costos en transporte y
logística, y la competencia de otros países productores de frutas. Estos desafíos han
obligado a la empresa a restringir sus exportaciones y centrarse en el mercado nacional.
Además, la reciente inspección de la planta de producción ha revelado problemas en la
maquinaria, lo que afecta la eficiencia operativa y el bienestar de los trabajadores. Es
crucial abordar estas cuestiones para mantener y mejorar la calidad de los productos,
así como para garantizar un entorno de trabajo seguro y productivo.
El proyecto propuesto tiene como objetivo identificar las causas de los problemas de
maquinaria y desarrollar soluciones efectivas. La resolución de estos problemas no solo
mejorará la eficiencia de la producción, sino que también contribuirá a la seguridad y el
bienestar de los empleados.
En el ámbito de la seguridad laboral, es esencial distinguir entre incidentes y accidentes.
Mientras que un incidente es un suceso con el potencial de causar daño pero que no lo
hace, un accidente implica daño real. La implementación de medidas de prevención,
como evitar riesgos siempre que sea posible, reducir los riesgos cuando la prevención
total no es viable y proporcionar equipos de protección individual cuando sea necesario,
es crucial para minimizar tanto incidentes como accidentes en el lugar de trabajo.
En conjunto, abordar tanto los desafíos en las exportaciones como los problemas de
maquinaria, junto con una sólida implementación de medidas de seguridad, posicionará
a PROEXI S.A.C. para superar obstáculos y prosperar en el competitivo mercado de
frutas.
LISTA DE RECURSOS
• MÁQUINAS Y EQUIPOS:
✓ Laptop
✓ Cargador Para Laptop
✓ Cooler Para Laptop
✓ Celular
✓ Cargador Para Celular
✓ Silla Ergonómica

15. ✓ Mesa De Trabajo
• HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS
✓ Microsoft Word
✓ Google Drive
✓ Blackboard