El documento presenta un cronograma de actividades y recetas realizadas entre julio y noviembre de 2020. Incluye actividades sobre el proyecto de vida, la descripción del proyecto a través de un reportaje, y la preparación de varias recetas tradicionales como bolitas de almidón, morocho, estofado de pollo, puré de papas con carne, aguado de pollo, sopa de hueso carnudo y sus respectivos ingredientes. Todas las actividades se realizaron en casa.

1. Fecha de Realización Actividades Recursos o materiales Lugar de realización
Del 4 de julio al 27 de agosto de 2020
Se realizaron actividades sobre el
conocimiento del Proyecto de Vida,
para así tener una idea o esquema a
seguir para realizar el mismo en el
transcurso del año.
Computadora, esferográfico,
cuaderno.
En casa
13 de septiembre de 2020
Actividad de “La noticia”, donde se
describe el proyecto en sí, realizando
un tipo de reportaje exhibiendo las
cualidades del mismo.
Cámara, computadora, programas de
edición de vídeo.
En casa
9 de octubre de 2020 Bolitas de almidón
Ingredientes:
• ½ libra de harina de almidón.
• ½ libra de queso duro.
• 2 cdas. de mantequilla.
• 3 huevos.
En casa
25 de octubre de 2020 Postre tradicional: Morocho
Ingredientes:
• 2 tazas de morocho
• 6 tazas de agua
• 2 litros de leche
• ¼ de libra de azúcar
• Canela en rama
• Clavo de olor
• ¼ de libra de pasas
Opcional:
• Canela en polvo, esencia de
vainilla
En casa

2. 7 de noviembre de 2020
Almuerzo tradicional: Estofado de
pollo
Ingredientes:
• 6 alas de pollo
• 2 cebollas coloradas
• 1 pimiento
• 1 cebolla blanca
• 3 dientes de ajo
• ½ cdta. de mostaza
• 1 cda. de achiote
• Sal y pimienta al gusto.
En casa
14 de noviembre de 2020
Almuerzo tradicional: Puré de papas
con carne frita
Ingredientes:
• 2 lb de carne de res.
• Sal, pimienta, comino, salsa
de soya al gusto y 1 cdta. de
almidón de yuca (aliño).
• 1 kg de papas.
• ½ taza de crema de leche
• ½ taza de leche entera.
• 1 cda. de mantequilla
• Sal al gusto
En casa
21 de noviembre de 2020 Sopa tradicional: Aguado de Pollo
Ingredientes:
• 1 lb de menudencias de pollo.
• ½ lb de alverjas.
• 2 zanahorias
• 1 taza de arroz
• Sal, comino y pimienta al
gusto.
En casa
28 de noviembre de 2020
Sopa tradicional: Sopa de hueso
carnudo de chancho
Ingredientes:
• 2 lb de hueso carnudo de
chancho.
• 1 yuca mediana.
• 3 choclos.
• 1 lb de habichuelas o habas.
• 2 zanahorias medianas.
• 1/8 de un repollo.
En casa

3. • 1 hoja de laurel.
• 2 pepas de ajo.
• 1 pizca de comino.
• Cebolla blanca y cilantro.
• Sal y pimienta al gusto.
Nota: Cada una de las recetas mencionadas en el cronograma están establecidas para una comida de 5 a 6 personas.