resetario

1. 1 ° L PROGRAMACION 5/SEPTIEMBRE/2017
RECETARIO
MAZAPAN
1.Para unos15- 20 mazapanes:2.4 tazascacahuete ya tostado.
3.4 tazas azúcar glasso azúcar molida.
4.4 cdas agua.
5.1 cda vainilla.
6.1 poco de amaranto.
7.Aceite vegetal.
POZOLE
1.1 kilode maíz pozoleroprecocido.
2.1 cabezade ajo.
3.1 kilode carne de puerco,cortada encubos.
4.1 jitomate grande.
5.100 gramosde chile mirasol (guajillo)
6.1/4 cucharaditade orégano.
7.1 pizcade cominos.
8.1 diente de ajo.
mondongo
½ kilomondongoconpatas de res
125 g garbanzo
4 chorizos
2 jitomates
1 cabezade ajo
1 cebolla
1 plátano
1 rama de hierbabuena

2. 1 ° L PROGRAMACION 5/SEPTIEMBRE/2017
Pizzade pepperoni
1.- 1 lata(8 onzas) de salsade tomate sinsal Hunt's® Tomato Sauce-NoSaltAdded.
2.- 1/4 de taza de quesoparmesanorallado.
3.- 1/4 de cucharaditade oréganoseco.
4.-1 masa finaspara pizzaprecocinada(de 12 pulgadasde diámetro)
5.- 1 taza de quesomozzarellasemi-descremadorallado.
6.- 1/3 de taza de pepperoni enrebanadas.
Pastel del carne
1.- 3 cucharadas de aceite.
2.- 1 cebollablanca,finamente picada.
3.- 500 gr de carne picada.
4.- 2 cucharadas de salsade tomate.
5.- 2 zanahorias,cortadasentrozos.
6.- 1 latade guisantes.
7.- 1 cucharaditade tomillo.
8.- 750 ml de caldode carne o agua.
CERDOS FRTAS
1.- 4 chuletasde cerdo.
2.- 1 cucharada de mantequilla.
3.- Sal y pimientaal gusto.
4.-Condimentosopcionalescomoajopicado,hojuelasde perejilopáprika(pimentón)

3. 1 ° L PROGRAMACION 5/SEPTIEMBRE/2017
MALTIADA DE FRESA
1.- 3/4 taza de azúcar.
2.- 1 taza de leche.
3.- 1/4 cucharaditade sal.
4.- 2 cucharadas de cocoa en polvo.
5.- 3 yemasde huevo,ligeramente batidas.
6.- 60 gramos de chocolate semiamargo,picado.
7.- 2 tazas de crema para batir.
Heladode chocolate
1.- Dejaque tu heladose derritaunpoco para que esté suave....
3.-Añade tresbolasde heladoa tu licuadoraomáquinapara prepararmalteadas.
4.- Vierte 1/4 de taza (60 ml o 2 onzas) de leche,unacucharaditade extractode vainillay
cualquierotroingrediente adicional.