2. Grabar vídeos mostrando el
procedimiento e ingredientes
utilizados en cada una de las recetas.
Subir los vídeos grabados
anteriormente a una plataforma
virtual (Facebook y YouTube).
Promocionar estos vídeos mediante
la ayuda de mis compañeros de clase,
para así llegar a muchas más
personas.
Objetivos
Objetivo General:
Demostrar que con pocos ingredientes y
presupuesto se pueden realizar recetas y
comidas deliciosas y saludables, postres
exquisitos, y en poco tiempo.
Objetivos Específicos:
3. Las recetas que se cocinan en ambientes
de mucho dinero, muchas veces se
pueden realizar en casas humildes con
menos presupuesto pero de la misma o
mejor calidad.
Hay algunas recetas que necesitan de
artefactos especiales para realizarse, como
horno, batidora, licuadora, microondas,
entre otras, y algunas personas no
disponen de ellos al momento de cocinar.
Definición de
Problemas
Las enfermedades más prevalentes
derivadas de una mala alimentación son:
las enfermedades cardiovasculares, la
obesidad, la diabetes y el cáncer.
4. Planteamiento de soluciones de
los problemas con el desarrollo
del proyecto de vida.
Desarrollando recetas que sean muy
saludables, con ingredientes que no son
perjudiciales para la salud, estableciendo
cada uno de los ingredientes con sus
componentes.
Crear recetas con ingredientes de fácil
acceso y de un menor precio y que se
pueden conseguir en cualquier tienda de
barrio, facilitando el acceso de estas
recetas a cualquier persona.
Realizaré recetas que no necesiten de
utensilios técnicos para realizar las recetas
que se quieren realizar, estableciendo
alternativas al momento de cocinar.
5. Fecha de Realización Actividades Recursos o materiales
Lugar de
realización
Del 4 de julio al 27 de
agosto de 2020
Se realizaron actividades
sobre el conocimiento del
Proyecto de Vida, para así
tener una idea o esquema
a seguir para realizar el
mismo en el transcurso
del año.
Computadora,
esferográfico, cuaderno.
En casa
13 de septiembre de
2020
Actividad de “La noticia”,
donde se describe el
proyecto en sí, realizando
un tipo de reportaje
exhibiendo las cualidades
del mismo.
Cámara, computadora,
programas de edición de
vídeo.
En casa
9 de octubre de 2020 Bolitas de almidón
Ingredientes:
• ½ libra de harina
de almidón.
• ½ libra de queso
duro.
• 2 cdas. de
mantequilla.
• 3 huevos.
En casa
25 de octubre de 2020
Postre tradicional:
Morocho
Ingredientes:
• 2 tazas de
morocho
• 6 tazas de agua
• 2 litros de leche
• ¼ de libra de
azúcar
• Canela en rama
• Clavo de olor
• ¼ de libra de
pasas
Opcional:
• Canela en polvo,
esencia de vainilla
En casa
7 de noviembre de 2020
Almuerzo tradicional:
Estofado de pollo
Ingredientes:
• 6 alas de pollo
• 2 cebollas
coloradas
• 1 pimiento
• 1 cebolla blanca
• 3 dientes de ajo
• ½ cdta. de
mostaza
• 1 cda. de achiote
• Sal y pimienta al
gusto.
En casa
6. 14 de noviembre de 2020
Almuerzo tradicional:
Puré de papas con carne
frita
Ingredientes:
• 2 lb de carne de
res.
• Sal, pimienta,
comino, salsa de
soya al gusto y 1
cdta. de almidón
de yuca (aliño).
• 1 kg de papas.
• ½ taza de crema
de leche
• ½ taza de leche
entera.
• 1 cda. de
mantequilla
• Sal al gusto
En casa
21 de noviembre de 2020
Sopa tradicional: Aguado
de Pollo
Ingredientes:
• 1 lb de
menudencias de
pollo.
• ½ lb de alverjas.
• 2 zanahorias
• 1 taza de arroz
• Sal, comino y
pimienta al gusto.
En casa
28 de noviembre de 2020
Sopa tradicional: Sopa de
hueso carnudo de
chancho
Ingredientes:
• 2 lb de hueso
carnudo de
chancho.
• 1 yuca mediana.
• 3 choclos.
• 1 lb de
habichuelas o
habas.
• 2 zanahorias
medianas.
• 1/8 de un repollo.
• 1 hoja de laurel.
• 2 pepas de ajo.
• 1 pizca de
comino.
• Cebolla blanca y
cilantro.
• Sal y pimienta al
gusto.
En casa
Nota: Cada una de las recetas mencionadas en el cronograma están establecidas
para una comida de 5 a 6 personas.
