Descripcion de la utilidad que tiene el cuchillo, ventajas y desvenntajas, partes y funciones.

1. TALLER DE ARTEFACTOS TECNOLOGICOS
Camila Sánchez
Valeria Rojas
Sofía Rúgeles
Camila Robledo
9-6
Guillermo Mondragón
Tecnología
Liceo Departamental
2018

2. 1. Nombre del objeto que les correspondió:
Cuchillo
2. Realicen el análisis de la forma, estructura y función del artefacto y
Especifiquen:
A) Las partes o elementos de lo conforman:
Las partes que conforman a este objeto son la hoja con uno de sus lados afilados para
generar el corte y un mago por el cual el usuario lo sujeta para manipularlo.
B) materiales de que este hecho:
En la actualidad podemos encontrar diversos cuchillos, según el área en él vaya a ser
empleado (cocina, combate, caza, buceo, etc.); más los elementos que generalmente
son utilizados para su composición, su hoja se crea de metal, hierro acero inoxidable
o cerámica, y su mango generalmente es fabricado de plástico, madera, nylon, fibra
de carbono, etc. Pero en algunos casos éstos son fabricados en una sola pieza, por lo
cual, el mango es del mismo material utilizado para su hoja.
C) forma o formas que tiene:
la forma de la hoja de los cuchillos depende de su utilidad final, por ejemplo, los
cuchillos con punta fina uno o doble filo, son para realizar cortes limpios en el área de
cocina, los de punta roma son utilizados para la mesa, si su hoja es de sierra son para
cortar cartón o cuerda, etc. Por otro lado, encontramos el mango los cuales son
creados de forma ergonómica, para que teniendo en cuenta la acción para la cual van
a ser utilizados, facilite la misma y garantice la comodidad del usuario.
D) función que cumple:
la función del cuchillo es la de cortar y matar.
E) principios de la ciencia que tiene aplicados:
Los cuchillos son creados para realizar diferentes tareas, es por esto que unos
presentan más rigidez que otros, algunos necesitan soportar mayor fuerza ejercida por
el usuario, pero contar con la flexibilidad exacta para lograr el corte; por esta razón se
debe determinar cuál es la tarea en la que se piensa usar el cuchillo para así mismo
buscar sus especificaciones (rigidez, inoxidable, dureza, etc.).
3. Familia de inventos…. escriba al menos 3 inventos que tengan un propósito similar al
invento objeto de análisis:
● Cuchillos de obsidiana
● Conchas.
● Cuchillos de hueso
● Cuchillos de cobre o bronce.

3. 4. elija uno o dos de los inventos anteriores y es muy probable que sea un ancestro o
antepasado del que vienen trabajando, analicen las desventajas:
Ancestro / Desventaja
A) Cuchillo de obsidiana: en realidad no hay evidencia de alguna desventaja sobre el
material de elaboración de este cuchillo, por el contrario se encuentran diferentes
artículos donde se habla de su gran utilidad, ya que es mucho más afilado y de un
borde regular, lo que permite por ejemplo, que en el área de la cirugía sea mucho más
viable su utilización ya que al realizar cortes tan limpios, permite que el paciente
cicatrice más rápido y de forma menos visible, esto sumado a su gran resistencia.
B) Cuchillos de hueso: debido a su porosidad, éstos no pueden realizar cortes prolijos,
sino que tienen a rasgar de forma no uniforme el material donde es empleado; aunque
los huesos llegan a tener gran resistencia, con el tiempo, al hueso estar expuesto a los
cambios climáticos y sin el flujo de los diferentes líquidos corporales, éste tiende a
volverse aún más poroso aumentando la probabilidad de que se fragmente al
someterlo a grandes fuerzas o materiales muy duros.
5. tomen el invento seleccionado y evalúenlo según estos criterios.
INVENTO: Cuchillo
CRITERIOS SI NO EVALUACION ¿Por qué?
Da buenos resultados En la cocina el cuchillo da muy buenos resultados ya que tú
puedes cortar de todos los tamaños
Fácil de usar Es fácil porque solo debes tener cuidado al cortarte.
Seguro No porque si no lo sabes manejar puedes tener accidentes.
Durable Ya que si lo tienes bien limpio y afilado dura mucho.
Atractivo Puede ser de diferentes colores pero todos son iguales.
Cómodo Porque si lo sabes manejar se vuelve muy cómodo para
cortar.
De costo razonable Porque hay de distintos precios pero todos varían
dependiendo la duración y marca.

4. 6. Imaginen cambiar algo en el diseño del invento que vienen trabajando
A) ¿Qué le cambiarían o mejorarían? Que su mango fuera más anatómico
B) ¿Por qué? Para que cuando lo utilicemos no se os resale de las manos además sea
más cómodo de manejar.
C) ¿Qué nombre a este diseño fruto de su mejora? Cuchillo funcional más práctico y
cómodo.
7. Invento
A) ¿Que desean hacer? Sombrero con filtro uv
8.
Función: Proteger de los dañinos rayos del sol.
Materiales: Algodón, elastano y protector uv.
Forma del objeto: Diferentes formas y estilos.
Elementos o partes de su diseño: Corona, Banda y
Ala
CRITERIOS GENERALES REQUISITOS
Durabilidad Fibra liviana y durable
Comodidad Se adapta a cualquier tamaño de la cabeza
Atractivo Variados colores y estampados
Seguridad Fibra en algodón 90% y elastano 10%
Costo razonable De fácil adquisición teniendo en cuenta los
valores agregados al producto
Fácil de usar Fácil y practico
Da buenos resultados Si debido a la ola de calor que está viviendo
nuestra ciudad