Este documento proporciona una receta para alitas a la BBQ que incluye 12 alitas de pollo, sal, pimienta y otros ingredientes. La preparación implica marinar las alitas y freírlas, y luego cocinar una salsa BBQ con kétchup, vinagre, azúcar, salsa de soya y otros ingredientes. Finalmente, las alitas cocidas se sumergen en la salsa y se sirven con papas horneadas y ensalada, espolvoreadas con ajonjolí y cebollín.