El documento describe los conceptos fundamentales de toxicidad y salud, incluyendo la definición de toxicidad, los factores que afectan la toxicidad como las propiedades del agente químico, factores individuales y ambientales, y los diferentes tipos de efectos tóxicos agudos y crónicos. Explica que múltiples factores determinan si una sustancia química producirá un efecto tóxico y en qué grado.

1. TOXICIDAD Y SALUD
I n c .
1
0 Años

2. Toxicidad
Capacidad inherente a un agente
químico de producir un efecto
nocivo sobre los organismos vivos,
una vez que es absorbido.

3. Se requiere de la interacción de:
Un agente químico capaz de producir un
efecto.
Un sistema biológico con el cuál el
agente químico interactúe.
Un medio por el cuál el agente químico y
el sistema biológico puedan entrar en
contacto.
Toxicidad

4.  Dosis tóxica: es aquella que produce algún efecto
nocivo.
 Efecto tóxico: se define como cualquier efecto nocivo
sobre el organismo reversible o irreversible.
 Dosis letal (DL): es aquella cuya administración causa la
muerte.
 Dosis letal media (DL50%): causa la muerte al 50% de
los animales de laboratorio que la reciben (mg/Kg).
Puede ser oral y dérmica.
 Dosis tóxica baja o mínima (DTm): dosis más baja de
una sustancia que produzca un efecto tóxico
administrado por cualquier vía.
Toxicidad

5. Sustancias Químicas
100,000 Sustancias primarias
4,000 Relativamente bien investigadas
toxicológicamente
2,000 Sospecha de ser carcinógenos
59 Confirmación carcinogénica en humanos
1,600 Evaluación teratogénica y fetotóxica
800 Teratógenos en animales
50 Teratógenos en humanos
1,200 Frecuentemente asociadas con accidentes

6. Factores Ambientales
Factores
Accidentales
Factores
Físicos
Factores Químicos
Factores
Biológicos
Factores
Psicológicos

7. 1. Factores propios del agente
químico
Propiedades fisicoquímicas
Estructura química
Presión de vapor
Estabilidad química
Vías de administración, velocidad de ésta
y vehículo utilizado
Dosis y/o Concentración

8. 2. Factores propios del
individuo
Absorción, distribución,
metabolismo, eliminación
Reactividad de los receptores
Factores genéticos

9. 2. Factores propios del
individuo
Estado nutricional
Estado de salud
Género
Edad

10. 3. Factores propios del
medio ambiente
Temperatura ambiental
Presión atmosférica
Hora del día
Administración simultánea de otros
agentes químicos

11. 1. Factores que dependen del
agente químico

12. Recuerde, la primera regla en
la identificación de una
sustancia potencialmente
tóxica es examinar la etiqueta
cuidadosamente.

13. Vías de administración
Puede:
Influenciar el comienzo, intensidad y
duración del efecto tóxico
Predecir el grado de toxicidad y
posibles sistemas orgánicos que se
verán realmente afectados

14. ORAL
Tipo de alimento previamente
ingerido:
Proteínas: retardan la absorción
Grasas: retardan la absorción, excepto en
compuestos muy liposolubles como el fósforo,
OC, OF, donde favorece la absorción.
Albúminas y otras proteínas reaccionan con sales
metálicas formando complejos que reducen la
absorción.

15. Dérmica
La exposición de la piel generalmente
ocurre de forma accidental
El grado de toxicidad está influenciado por:
Compuesto involucrado
Tiempo de exposición
Condiciones de la piel

16. Dosis y concentración
Es uno de los factores que mas influye en
la toxicidad potencial de un químico
Cualquier sustancia puede ser tóxica
dependiendo de la dosis a la que se
administra

17. Dosis y concentración
La sustancia más tóxica puede no ser
perjudicial si se administra a dosis o
concentraciones extremadamente bajas.
Las dosis son normalmente calculadas
teniendo en cuenta el peso corporal

18. 2. FACTORES QUE DEPENDEN
DEL INDIVIDUO

19. ESTADO NUTRICIONAL Y FACTORES
DIETÉTICOS
En general altas concentraciones en sangre
son alcanzadas cuando los productos
químicos son ingeridos con el estómago
vacío opuesto a lo que ocurre con el
estómago lleno.

20. ESTADO DE SALUD
Las personas saludables no son
las únicas que se intoxican
La presencia de enfermedad
puede aumentar la toxicidad de las
sustancias químicas:

21. GENERO
Menor concentración sanguínea y tisular
en el hombre en relación a la mujer en la
administración de una misma dosis de un
producto (está relacionado con un mayor
peso corporal, volumen sanguíneo y
masa tisular en el hombre).

22. FACTORES GENÉTICOS
Anomalía
genética
Respuesta
Deficiencia de glucosa-6-fosfato
deshidrogenasa
No permite un metabolismo adecuado
por lo tanto hay permanencia de los tóxicos

23. 3. Factores Ambientales

24. TEMPERATURA AMBIENTAL
Modifica la vasodilatación superficial
(para favorecer o reducir las pérdidas de
calor) con lo cual alterna el volumen de
sangre circulante y, en consecuencia,
la cantidad de tóxico que llega a
los receptores.

25. PRESIÓN ATMOSFÉRICA
Influye en la absorción de gases y vapores
y en la eliminación por vía pulmonar
La absorción y la reacción de los tóxicos con
los receptores será más intensa al aumentar
la presión.

26. ACTIVIDAD LUMÍNICA
La exposición corporal a la luz veraniega
dramatiza las reacciones de hipersensibilidad
producidas por diversas sustancias (piretriodes)

27. EFECTO TOXICO
Es la reacción o
respuesta de un
organismo
después de la
exposición a un
agente tóxico.

28. Puede ser:
Local: se produce en el lugar del primer contacto
entre el organismo vivo y el agente químico. Ej.
quemaduras por químicos.
Sistémico: se requiere que el agente sea absorbido
y distribuido produciendo el efecto en un órgano
específico. Ej. Plomo.
Reversible: cuando las funciones de los órganos y
sistemas regresan a la normalidad al cesar la
exposición a un agente tóxico.
EFECTO TOXICO

29. Irreversible: es la permanencia durante toda la
vida de las lesiones originadas por el agente tóxico.
Ej. tetracloruro de carbono
Colaterales: son los producidos por un medicamento
y son diferentes al efecto terapéutico. Ej.
Cloranfenicol.
Reacciones alérgicas: resulta de la sensibilización
previa a una sustancia determinada.
Idiosincrásicas: es la susceptibilidad personal a un
agente cualquiera.
EFECTO TOXICO

30. Aditivo: cuando el efecto final de los dos es igual a la
suma de los efectos individuales que aparecen cuando se
administran separadamente Ej. organofosforados.
Sinérgico: el efecto combinado de los dos compuestos
es mayor que la suma de cada agente por separado. Ej.
tetracloruro de carbono y etanol.
Antagónico: dos agentes químicos administrados juntos
interfieren uno con la acción del otro Ej. antídotos
Interacción de agentes químicos: es cuando una
sustancia altera el efecto de la otra.
EFECTO TOXICO

31. Efectos a largo plazo: producidos por dosis
pequeñas repetidas durante un período largo de
tiempo o por una sola exposición grande al agente
causal.
Mutagénesis: Ej. radiaciones ionizantes.
Carcinogénesis: Ej. cromo.
Teratogénesis: Ej. 2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p-
dioxina (TCDD).
Neurotoxicidad retardada: efectos a largo plazo
producidos por algunos agentes químicos a nivel
del sistema nervioso. Ej. OF, talio, arsénico.
EFECTO TOXICO

32. SISTEMA VIGILANCIA
EPIDEMIOLÓGICA
RIESGO EXPUESTOS
MONITOREO
AMBIENTAL
MONITOREO
BIOLOGICO
INTERVENCION
INDICADORES

33. PREGUNTAS ??