El documento presenta información sobre conceptos relacionados con la energía térmica y la temperatura. Explica que la energía se transfiere de un cuerpo a otro cuando están en contacto y a diferentes temperaturas, y que este proceso ocurre hasta alcanzar el equilibrio térmico. También define la temperatura como una medida de la energía interna de un sistema.
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LA ENERGÍA...
“Es importante constatar que en la física de hoy,
no sabemos lo que es la energía”.
R.P.Feynman
Fco. Contemporáneo, Premio Nobel.
NO SE DEFINE
SE CARACTERIZA
SE CUANTIFICA
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PRINCIPIOS
La energía
se conserva
no se crea energía
se transfiere
va de un sistema a otro
se transforma
pasa de una forma a otra
se degrada
no toda energía es útil
Algunos Conceptos
físicos asociados a
estos principios:
Sensación térmica
Calor
Temperatura
Equilibrio Térmico
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Las ideas cambian…
Camelo y Rodríguez (2008:69 -75), al analizar una revisión histórica sobre el
concepto de calor, consideran cinco momentos relevantes a tener en cuenta:.
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El calor es energía en tránsito que se transfiere de un lugar a otro (puede ser
en el mismo cuerpo o cuerpos diferentes).
Para que se dé la transferencia espontánea de energía entre cuerpos estos
tienen que estar en contacto y a diferentes temperaturas.
La transferencia se da siempre desde el cuerpo que está a mayor temperatura
al cuerpo que se encuentra a menor temperatura.
El proceso de transferencia se produce hasta que los cuerpos logran igualar
sus temperaturas. Esta igualación se lleva acabo de tres maneras: por
conducción, por convección y por radiación.
El tiempo de este proceso puede variar dependiendo de la composición de los
cuerpos que están en contacto.
La temperatura es una magnitud que nos da idea en forma relativa de la
cantidad de energía interna de un sistema.
Puntualizaciones sobre el calor….
7. Ceder o recibir energía
Mecanismos de transferencia de calor
La energía
cedida o
recibida se
llama calor.
El calor se
transfiere
del objeto
más caliente
al objeto
más frío.
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Conceptos Ideas alternativas
Calor Algo material, contenido en el cuerpo (sistema); cuanto más
calor tiene el cuerpo más caliente estará.
En los cuerpos el calor puede pasar de unas partes a otras o
de unos cuerpos a otros.
Calor /frío Son dos fluidos materiales y opuestos. La sensación
calor/frío es consecuencia de la transferencia del calor/frío al
cuerpo.
Calentar / Enfriar Ganancia o pérdida de ese ente material llamado calor.
Caliente / Frío Son propiedades características de los cuerpos. Por
ejemplo, los metales son fríos por naturaleza.
Temperatura Temperatura = calor. Temperatura y calor son sinónimos y
aquella, en todo caso, mide la cantidad de calor que tiene el
sistema. La temperatura depende de la masa o del volumen.
Dilatación Paso de calor al interior del cuerpo haciéndolo más grande
y, como consecuencia, más pesado.
. El cuadro que sigue muestra algunas de las ideas alternativas sobre la
temática del calor y su relación con la temperatura.
(Domínguez et al., 1998).
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Grado Presencia en el programa escolar
3 años La sensación térmica
4 años
5 años
1° Los buenos y malos conductores de energía térmica.
2° Los cambios de temperatura producidos por distintos procesos:
calor y trabajo
3° La temperatura y su medición. Los cambios de temperatura producidos
por radiación.
4° La diferencia entre calor, temperatura y sensación térmica.
5° La transferencia de energía por calor. Equilibrio térmico.
6° La energía interna de los sistemas. La energía térmica y la temperatura.
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Conceptos y contenidos
programáticos vinculados
Perfil de egreso 3er grado Perfil de egreso 6to grado
Los buenos y malos
conductores de la energía
térmica.
Identificar distintos
materiales y objetos a
partir de su
comportamiento ante
diferentes agentes,
basándose en evidencias
observacionales.
Comparar y clasificar
distintos materiales y
objetos considerando su
comportamiento ate
diferentes agentes,
basándose en evidencias
observacionales.
Los cambios de
temperatura producidos
por distintos procesos.
La temperatura y su
medición.
La energía interna de los
sistemas.
Identificar procesos en los
que se produce cambio
térmico y medir
temperatura.
Predecir los cambios que
ocurrirían en un sistema
por transferencia de
energía térmica.
La energía y su
conservación.
La transferencia de energía
por calor.
Identificar situaciones en
las que la energía se
transfiere tanto en los
seres vivos y como en los
sistemas materiales.
La diferencia entre calor,
temperatura y sensación
térmica.
Diferenciar los conceptos
de calor, temperatura y
sensación térmica.
El Documento Base de Análisis Curricular, desde el macro concepto Energía y
sus interacciones propone pensar en los siguientes perfiles de egreso para
tercero y sexto año.
11. 3 años 4 años 5 años 1er
año
2°
año
3er
año
4° año 5°año 6°año
La sensación térmica es el resultado de
como la piel percibe la temperatura de los cuerpos.
La sensación térmica está condicionada por diversos
factores ambientales.
El sentido del tacto no es suficiente para reconocer
la temperatura de un material, pero permite apreciar
diferencias de temperatura.
Secuencia de IDEAS a construir
a lo largo del ciclo escolar
12. 3 años 4 años 5 años 1er
año
2°
año
3er
año
4° año 5°año 6°año
La temperatura de un cuerpo se
puede medir con un termómetro.
La temperatura de un objeto pude
cambiar.
La variación de la temperatura de los
cuerpos puede dificultarse si se los
cubre con materiales aislantes.
Secuencia de IDEAS a construir
a lo largo del ciclo escolar
13. 3 años 4 años 5 años 1er
año
2°
año
3er
año
4° año 5°año 6°año
El calor es la energía que se
transfiere de un cuerpo a otro
cuando estos están en contacto y a
diferente temperatura.
La transferencia se da siempre en un
sentido, del cuerpo que está a mayor
cuerpo que está a mayor
temperatura al cuerpo que esta a
menor temperatura.
El tiempo de transferencia para
alcanzar el equilibrio térmico, varia de
acuerdo a las características de los
materiales que están en contacto.
La transferencia de energía es un
proceso que tiende a igualar las
energías internas de los sistemas
que están en contacto.
El proceso de transferencia se
produce hasta que
los cuerpos logran igualar sus
temperaturas.
La temperatura como medida de la
energía interna de un sistema.
Secuencia de IDEAS a construir
a lo largo del ciclo escolar
14. Tu mamá prepara un huevo duro y luego lo coloca en un vaso con
agua.¿Qué pasa si colocas en agua fría un huevo duro que está caliente?
A) La temperatura del agua aumenta.
B) La temperatura del huevo se mantiene.
C) La temperatura del agua se mantiene
.D) La temperatura del huevo aumenta
15. Integrar contenidos para explicar
fenómenos
Años / Año| Fisica Quimica
5 años “La variación de la
temperatura y los
cambios de estado”.
2° año “Los cambios de
temperatura
producidos por
distintos procesos:
calor y trabajo”
3° año “La temperatura y su
medición”,
“La combustión de
sustancias
orgánicas”.
16. Ideas a construir
Para que se produzca la transferencia de energía:
• el huevo y el agua tienen que estar en contacto.
• el huevo y el agua tienen que estar a diferentes temperaturas.
• la temperatura en ambos variará hasta que se igualen (equilibrio térmico)
Para avanzar
Como el vaso es de vidrio (conductor térmico) y está en contacto con el ambiente
(aire), el sistema (huevo, agua, vidrio) también alcanzará un equilibrio térmico con
el ambiente.
17. Colocamos cubitos de hielo en
La temperatura ambiente es de 25 º C.
El primer cubito de hielo en fundirse será el que está en
A) un vaso sin tapa.
B) las manos.
C) un vaso con tapa.
D) un plato.
18. Integrar contenidos para explicar
fenómenos
Años / Año| Fisica Quimica
5 años “Los cambios de estado
de la materia”
2° año “El método de
fraccionamiento: la
cristalización”
3° año “La dilatación térmica en
sólidos, líquidos y
gases”
4° año “Los cambios de estado
de diferentes
sustancias”.
5° año “La destilación (método
de fraccionamiento)”
6° año “La energía interna de los
sistemas. La energía
térmica y la temperatura.”
“La variación de la
densidad con la
temperatura” y “El
modelo corpuscular de
la materia”.
19. ¿En cuál mamadera la leche se mantendrá
caliente por más tiempo?
Sandra quiere saber con qué material puede cubrir una mamadera
para que la leche se mantenga tibia por más tiempo.
Para eso hierve leche y llena tres mamaderas iguales con la misma
cantidad.
A una de ellas la pone en un recipiente de espumaplast, a otra la
cubre con papel de diario y a la tercera la deja sin cubrir, como
vemos en la imagen.
21. Luis tiene que revolver la sopa en la olla y
no se quiere quemar.
Tiene dos cucharas: una de metal y una
de madera.
Elige la de madera.
¿ Por qué con la cuchara de madera no se
quema?
22. Gabriel y Fernanda calientan
agua en recipientes iguales
en un liceo de San José.
En el recipiente de Gabriel
hay 1 L de agua y en el de
Fernanda hay 2 L.
Las dos hornallas son
iguales
Cuando el agua está
hirviendo miden la
temperatura de cada olla.
El termómetro de Gabriel
marca 100°C.
¿Qué temperatura marcará
el termómetro de Fernanda?
Justifica tu respuesta
Gabriel Fernanda
23. Agua refrescante
Si quieres beber agua helada le colocas un par
de hielos
¿Conviene
beber
inmediatament
e el agua o
esperar un par
de minutos?
¿Por qué?
24. Entibiando leche
Una técnica muy usada para enfriar
una mamadera es sumergirla en
una fuente con agua fría.
¿Por qué es una técnica efectiva?
¿Por qué cambia la temperatura ?
¿Qué sucede con las moléculas del
agua y de la leche?