Informe Malbec Argentina

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA
Av. San Martín 430 / Cdad (CP M5500AAR) / Mendoza / Argentina
Tel. 54-261-5216605 - Fax. 54 -261- 5216606 / www.inv.gov.ar. 1
Dpto. Estadística y Estudios de Mercado
Subgerencia de Estadística y Asuntos
Técnicos Internacionales
estadisticas@inv.gov.ar
MALBEC
VARIEDAD EMBLEMÁTICA DE ARGENTINA
INFORME VARIEDADINFORME VARIEDADINFORME VARIEDADINFORME VARIEDAD MALBECMALBECMALBECMALBEC
ELABORADO
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICA Y ESTUDIOS DE MERCADO
Actualizado Marzo 2015

MALBEC
El Malbec oriundo de la región de Burdeos (Francia) es la variedad emblemática de la
producción vitivinícola argentina. Este cepaje muestra particularidades que se deben a las
diferencias de clima y suelo, características genéticas de las plantas, manejo del viñedo y
métodos de elaboración. El Malbec argentino permite lograr excelentes vinos que son
apreciados y reconocidos por los consumidores a nivel nacional e internacional.
• Superficie
En el ciclo vegetativo 2014 en el país se registraron 38.846 ha de viñedos con variedad Malbec
y representa el 17,13% de la superficie total con vid del país. La superficie aumentó el
137,63% con respecto al año 2000 en que se realizó la Actualización Registro de Viñedos y el
290% con relación al año 1993.
Superficie plantada con variedad Malbec
Mendoza Total País
Superficie Producción Superficie Producción Superficie Producción
has quintales has quintales has quintales
1993 9.189 251.482 771 31.326 9.960 282.808
1994 8.912 422.877 928 45.657 9.840 468.534
1995 8.820 691.671 926 60.906 9.746 752.577
1996 8.825 636.184 953 38.577 9.778 674.761
1997 8.888 707.239 1.006 46.170 9.894 753.409
1998 9.199 558.841 1.115 50.685 10.314 609.526
1999 9.261 695.229 1.273 69.567 10.534 764.796
2000* 14.338 491.402 2.009 80.708 16.347 572.110
2001 15.098 787.279 2.208 98.590 17.306 885.869
2002 16.053 1.076.133 2.891 145.571 18.944 1.221.704
2003 17.017 1.086.531 3.235 122.799 20.252 1.209.330
2004 17.738 1.547.701 3.444 214.785 21.183 1.762.486
2005 18.694 1.399.288 3.767 337.394 22.462 1.736.682
2006 20.513 1.677.970 3.865 345.177 24.379 2.023.147
2007 21.959 2.015.013 3.970 431.043 25.930 2.446.056
2008 22.885 1.738.424 4.026 415.394 26.912 2.153.818
2009 24.331 1.993.580 2.047 364.680 28.532 2.358.260
2010** 26.660 2.067.535 4.387 380.253 31.047 2.447.788
2011 27.365 2.431.707 4.408 569.822 31.773 3.001.529
2012 29.281 2.325.921 4.583 505.109 33.864 2.831.030
2013 31.011 3.107.535 4.869 542.237 35.879 3.649.773
2014 33.307 2.908.513 5.539 453.603 38.846 3.362.115
Var.14/93 262,46 1.056,55 618,41 1.348,01 290,02 1.088,83
Var.14/00 132,30 491,88 175,71 462,03 137,63 487,67
Var. 14/13 7,40 6,40- 13,76 16,35- 8,27 7,88-
Año
Otras provincias
*Actualización Registro de Viñedos - Resolución C-27/00 – ** Actualización Registro de Viñedos –
Ciclo vegetativo 2010-2011

MALBEC
-
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
H
e
c
t
á
r
e
a
s
Evolución Superficie Variedad Malbec -En Hectáreas
Otras provincias Mendoza Total País
2000* 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010** 2011 2012 2013 2014
Participación % 8,13 8,48 9,11 9,62 9,96 10,28 10,93 11,48 11,88 12,48 14,26 14,54 15,31 16,05 17,13
0,00
2,50
5,00
7,50
10,00
12,50
15,00
17,50
20,00
Participación relativa de Superficie Variedad: Malbec
*Actualización Registro de Viñedos - Resolución C-27/00 – ** Actualización Registro de Viñedos –
Ciclo vegetativo 2010-2011
El 86% de las hectáreas plantadas en el país con esta cepa se encuentran en la provincia de
Mendoza donde representa el 21% del total provincial. Mendoza tiene 33.307 ha, cifra que
indica un aumento del 132% comparado con el año 2000.

MALBEC
Superficie variedad Malbec – Año 2014- En hectáreas
Distribución por provincias
Part. VARIEDAD
MALBEC %
sobre total
provincial
MENDOZA 33.306,5498 85,74 160.982,7828 20,69
SAN JUAN 2.049,9216 5,28 47.926,2165 4,28
SALTA 1.418,7625 3,65 3.410,6210 41,60
LA RIOJA 667,4583 1,72 7.455,1842 8,95
NEUQUEN 646,7324 1,66 1.741,9279 37,13
RIO NEGRO 344,2556 0,89 1.674,2441 20,56
CATAMARCA 239,0049 0,62 2.651,0005 9,02
LA PAMPA 54,8370 0,14 215,6683 25,43
TUCUMAN 34,4035 0,09 93,7910 36,68
SAN LUIS 29,6440 0,08 96,6509 30,67
CORDOBA 26,2557 0,07 276,9758 9,48
BUENOS AIRES 12,9161 0,03 128,2823 10,07
ENTRE RIOS 8,3721 0,02 34,6596 24,16
JUJUY 6,4148 0,02 12,1085 52,98
Total 38.846 100,00 226.700,1134 17,14
Provincia Malbec
% s/ total
Malbec
Superficie total de la
provincia
** Actualización Registro de Viñedos - Ciclo vegetativo 2010-2011
La variedad Malbec representa el 5,28% del total de la provincia de San Juan. Las provincias
de Neuquén y Salta, si bien con una extensión de hectáreas menor muestran un definido
predominio de variedad Malbec.
• Producción
En la cosecha 2014 la producción total de uvas fue de 26.351.087 quintales, destinándose a la
elaboración 25.886.623 quintales. De la variedad Malbec en particular se destinó a vinificar
3.362.115 quintales, representando el 12,76% de la producción total. Esta cepa aumentó su
producción el 1089% en comparación con el año 1993 y el 488% con el año 2000.

MALBEC
Mendoza Otras provincias Total País
1993 251.482 31.326 282.808 18.891.184
1994 422.877 45.657 468.534 24.398.876
1995 691.671 60.906 752.577 27.873.072
1996 636.184 38.577 674.761 19.940.725
1997 707.239 46.170 753.409 24.262.601
1998 558.841 50.685 609.526 19.403.771
1999 695.229 69.567 764.796 23.564.458
2000 491.402 80.708 572.110 21.165.855
2001 787.279 98.590 885.869 23.976.398
2002 1.076.133 145.571 1.221.704 21.575.015
2003 1.086.531 122.799 1.209.330 22.217.685
2004 1.547.701 214.785 1.762.486 25.574.603
2005 1.399.288 337.394 1.736.682 27.081.816
2006 1.677.970 345.177 2.023.147 27.785.019
2007 2.015.013 431.043 2.446.056 29.699.245
2008 1.738.424 415.394 2.153.818 28.216.964
2009 1.993.580 364.680 2.358.260 20.492.498
2010 2.067.535 380.253 2.447.788 26.196.906
2011 2.431.707 569.822 3.001.529 28.902.962
2012 2.325.921 505.109 2.831.030 22.442.198
2013 3.107.535 542.237 3.649.773 28.717.487
2014 2.908.513 453.603 3.362.115 26.351.087
Var.14/93 1.056,55 1.348,01 1.088,83 39,49
Var.14/00 491,88 462,03 487,67 24,50
Var. 14/13 6,40- 16,35- 7,88- 8,24-
Producción QQ Malbec Total
Producción
Año
-
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
3.000.000
3.500.000
4.000.000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Evolución Producción Variedad Malbec - En Quintales
Mendoza Otras provincias Total País
Fuente: INV Formulario - Form. CEC/05 - CIU (FORM.1814)- CEC-04

MALBEC
0,00
1,50
3,00
4,50
6,00
7,50
9,00
10,50
12,00
13,50
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
2,70
3,69
5,66 5,44
6,89
6,41
7,28
8,24
7,63
11,51
9,34
10,38
12,61 12,71 12,76
Participación relativa de producción variedad Malbec respecto
Total País
El Malbec ocupa el primer lugar de importancia entre las variedades de alta calidad enológica
destinadas a elaborar, con el 34,90%.
MALBEC
34,90%
BONARDA
24,85%SYRAH (SHIRAZ-SIRAH)
14,54%
CABERNET SAUVIGNON
14,02%
TEMPRANILLO
6,35%
PINOT NEGRO
1,92%
SANGIOVESE
1,56%
TANNAT
0,80% CABERNET FRANC
0,54%
BARBERA
0,53%
Principales variedades tintas de alta calidad enológica destinadas a
elaborar vinos y mostos - Año 2014 - En quintales

MALBEC
• Mercado Interno
Los despachos de vinos varietales autorizados para consumo en el mercado interno han tenido
un descenso del 1,84% en el año 2014, comparado con el año anterior. Dentro de los
volúmenes despachados se puede observar que la participación relativa de vinos varietales
Malbec ha aumentado en el período 2006–2014, representando en el año 2014 el 33% del
total despachado de vinos varietales.
Despachos de vino varietal Malbec autorizados para consumo en el
Mercado interno - En hectolitros
Años Malbec % s/total despacho
Malbec
cortes
% s/total
despacho
Otras
variedades
% s/total
despacho
Total
despacho
Varietales
2006 257.001,84 14,36 330.937,54 18,49 1.201.929,01 67,15 1.789.868,39
2007 407.215,80 20,84 545.725,97 27,93 1.001.227,93 51,24 1.954.169,70
2008 491.150,44 24,34 626.713,02 31,06 899.997,18 44,60 2.017.860,64
2009 545.936,45 27,09 101.913,51 5,06 1.367.287,68 67,85 2.015.137,64
2010 504.697,60 25,84 63.429,68 3,25 1.385.102,65 70,91 1.953.229,93
2011 514.504,00 26,42 39.242,83 2,02 1.393.603,62 71,56 1.947.350,45
2012 596.796,58 31,33 39.782,01 2,09 1.268.517,77 66,59 1.905.096,36
2013 673.024,98 33,50 45.682,49 2,27 1.290.262,38 64,23 2.008.969,85
2014 660.609,16 33,27 44.400,19 2,24 1.280.871,97 64,50 1.985.881,32
Var.14/06 157,04 -86,58 6,57 10,95
Var.14/13 -1,84 -2,81 -0,73 -0,73
Fuente: INV Formulario MV-01/C-
Con un total de 660.609,16 hl los despachos de vinos varietales Malbec aumentaron un 157%
con respecto al año 2006 y disminuyeron el 2% con relación al año 2013. Los despachos de
vinos varietales de Malbec con otras variedades descendieron el 2,81% con relación al año
2013.
-
200.000,00
400.000,00
600.000,00
800.000,00
1.000.000,00
1.200.000,00
1.400.000,00
Malbec Malbec y cortes Otras variedades y cortes
Hl
Despachos de vinos varietales - En hectolitros
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Fuente: INV Formulario MV-01/C

MALBEC
En el año 2014 casi la totalidad de los vinos varietales Malbec se comercializó fraccionado.
Si se observan las cifras del año analizado por tipo de envase se aprecian bajas en las
ventas de vinos fraccionados y granel, siempre comparado con el año 2013. Las ventas de
vinos varietales Malbec en Argentina se realizan principalmente en el envase botella que
en el año 2014 representó el 96% del total de vino varietal Malbec.
Despachos de vino varietal Malbec autorizados para consumo en el
mercado interno – Según tipo de envase - En hectolitros
Botella Damajuana Tetra-brik Bag in box Otros Total
2006 238.470,47 18.391,32 76,89 1,86 - 256.940,54 61,30 257.001,84
2007 379.134,18 26.556,36 997,43 37,04 16,77 406.741,78 474,02 407.215,80
2008 456.433,55 29.079,33 4.782,32 7,11 90,88 490.393,19 757,25 491.150,44
2009 512.119,66 26.336,92 7.188,96 55,46 29,25 545.730,25 206,20 545.936,45
2010 481.501,69 19.287,70 3.342,08 42,85 0,95 504.175,27 522,33 504.697,60
2011 498.018,77 14.701,89 1.608,30 52,47 - 514.381,43 123,00 514.504,43
2012 578.947,36 16.546,57 849,92 133,98 10,25 596.488,08 308,50 596.796,58
2013 649.692,28 23.021,03 - 165,07 - 672.878,38 146,60 673.024,98
2014 633.177,57 27.089,11 20,00 314,33 - 660.601,01 8,15 660.609,16
Var.14/06 165,52 47,29 -73,99 16.799,46 157,10 -86,70 157,04
Var.14/13 -2,54 17,67 90,42 -1,82 -94,44 -1,84
TotalAños
Fraccionado
Granel
Fuente: INV Formulario MV-01/C - *Datos provisorios.
Botella
95,85%
Damajuana
4,10%
Tetra- brik
0,00%
Bag in box
0,05%
Despachos de vinos varietales Malbec fraccionados
según tipo de envase - Año 2014 - % hectolitros
Fuente: INV Formulario MV-01/C - *Datos provisorios.

MALBEC
Despachos de vinos varietales variedad Malbec - Año 2014
Distribución por provincias
Provincia hectolitros Part.%
MENDOZA 510.484 77,27
SAN JUAN 72.282 10,94
LARIOJA 13.203 2,00
CORDOBA 737 0,11
SALTA 49.913 7,56
NEUQUEN 8.823 1,34
RIO NEGRO 2.632 0,40
CATAMARCA 1.272 0,19
BUENOS AIRES 263 0,04
LAPAMPA 397 0,06
TUCUMAN 512 0,08
ENTRE RIOS 75 0,01
SAN LUIS 18 0,00
TOTAL GENERAL 660.609,16 100,00
Fuente: INV Formulario MV-01/C
• Mercado Externo
Las bodegas argentinas han logrado un importante crecimiento en el mercado internacional y
un muy buen posicionamiento con los vinos de la variedad Malbec, reconocidos como unos de
los mejores del mundo.
Durante el año 2014 los varietales Malbec ocuparon el primer lugar en volumen exportado y
representaron el 53% del total de los varietales. Con 1.169.658 hl se produjo un incremento del
10,43 % en los volúmenes exportados con relación al año 2013 y del 570 % con relación al
año 2004.
El Valor FOB de las ventas de vinos de la variedad Malbec muestra un aumento del 2,93%
respecto del año 2013 y del 828% con el año 2004.
Exportaciones argentinas de vinos varietales – Variedad Malbec
Hectolitros
Miles de dólares
Hectolitros
Miles de
dólares
Hectolitros
Miles de
dólares
Hectolitros
Miles de dólares
Hectolitros
Miles de dólares
2004 174.567 48.321 51.835 55.500 561.829 66.326 788.231 170.147 1.553.391 231.481
2005 233.704 67.133 54.919 76.708 754.913 80.736 1.043.536 224.577 2.147.759 302.414
2006 304.967 94.385 62.821 106.098 833.362 81.493 1.201.150 281.976 2.934.248 379.397
2007 422.222 141.035 83.483 160.838 1.076.194 79.616 1.581.899 381.489 3.597.702 482.325
2008 530.438 195.461 91.721 220.480 1.106.780 61.958 1.728.939 477.900 4.140.548 621.991
2009 648.520 237.437 90.399 26.169 1.049.242 274.248 1.788.161 537.853 2.830.491 630.836
2010 854.558 316.492 96.191 31.040 1.030.097 288.439 1.980.847 635.971 2.744.311 733.878
2011 912.933 371.101 92.501 34.702 1.102.898 304.196 2.108.332 710.000 3.115.417 835.557
2012 1.022.962 421.479 95.866 39.701 1.239.313 319.723 2.358.141 780.902 3.656.429 921.368
2013 1.059.203 435.815 87.178 39.643 957.885 285.003 2.104.266 760.461 3.150.515 876.389
2014* 1.169.658 448.576 85.327 36.931 958.705 275.014 2.213.690 760.521 2.625.609 836.844
Var.14/04 570,03 828,33 64,61 -33,46 70,64 314,64 180,84 346,98 69,02 261,52
Var.14/13 10,43 2,93 -2,12 -6,84 0,09 -3,50 5,20 0,01 -16,66 -4,51
Año
Malbec Malbec y corte Otras variedades Total varietales Total exportación
Fuente: INV Formulario 1848 – Documento Exportación (hasta agosto 2011) y SIM (desde setiembre 2011) –
*Datos provisorios

MALBEC
Participación relativa exportación de vinos varietales
Hectolitros
Miles de dólares
Hectolitros
Miles de
dólares
Hectolitros
Miles de
dólares
2004 22,15 28,40 6,58 32,62 71,28 38,98
2005 22,40 29,89 5,26 34,16 72,34 35,95
2006 25,39 33,47 5,23 37,63 69,38 28,90
2007 26,69 36,97 5,28 42,16 68,03 20,87
2008 30,68 40,90 5,31 46,14 64,01 12,96
2009 36,27 44,15 5,06 4,87 58,68 50,99
2010 43,14 49,77 4,86 4,88 52,00 45,35
2011 43,30 52,27 4,39 4,89 52,31 42,84
2012 43,38 53,97 4,07 5,08 52,55 40,94
2013 50,34 57,31 4,14 5,21 45,52 37,48
2014* 52,84 58,98 3,85 4,86 43,31 36,16
Año
Malbec Malbec y corte Otras variedades
*Datos provisorios
El 81% de los hectolitros de vinos Malbec en el año 2014 se vendieron al exterior fraccionados,
mostrando un aumento del 3,60 % en volumen y del 1,63% en los dólares comparando las
cifras con las del año anterior. Con respecto al año 2004 el aumento respectivo fue del 507% y
del 791%.
Los envíos a granel subieron el 55%en volumen y el 27% en el valor en dólares con respecto a
2013. Si se analizan los datos con los del año 2004 se aprecia un aumento del 1.127,45% en
los hectolitros y del 2.347,56% en el Valor FOB.
Exportaciones de variedad Malbec
Según modalidad de envío
Hectolitros
Miles de
dólares
Hectolitros Miles de dólares
2004 17.725 1.158 156.842 47.163
2005 31.818 1.947 201.886 65.186
2006 37.136 2.009 267.831 92.376
2007 33.702 2.065 388.519 138.970
2008 33.469 2.718 496.969 192.744
2009 38.812 4.090 609.708 233.346
2010 56.058 7.264 798.500 309.214
2011 82.687 14.385 830.246 356.716
2012 136.411 23.379 886.551 398.100
2013 140.162 22.319 919.040 413.496
2014* 217.561 28.344 952.097 420.233
Var.14/04 1.127,45 2.347,56 507,04 791,03
Var.14/13 55,22 27,00 3,60 1,63
Fraccionado
Año
Granel
*Datos provisorios

MALBEC
Los principales compradores de estos vinos en el año 2014 fueron Estados Unidos, Reino
Unido, Canadá, Brasil, México, Alemania, Países Bajos, China y Bélgica entre otros en menor
proporción.
ESTADOS UNIDOS
50,65%
REINO UNIDO
10,49%
CANADA
7,24%
BRASIL
4,94%
MEXICO
2,91%
ALEMANIA
2,63%
PAISES BAJOS
2,19%
CHINA
1,63%
BELGICA
1,57%
SUIZA
1,44% OTROS
14,31%
Principales países de destino - Variedad Malbec - Año 2014 -
% hectolitros
4,35 4,25
4,80
4,42
3,70
4,21
4,40
4,94
4,77
3,72
4,81 4,68 4,70
0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
0
50000
100000
150000
200000
250000
300000
350000
400000
450000
500000
Principales países importadores de variedad: Malbec - Hectolitros y precio
promedio ponderado - Año 2014
HECTOLITROS PRECIO PROMEDIO PONDERADO
*Datos provisorios

MALBEC
Durante el año 2014 se exportó vinos varietales Malbec a 119 países. Los fraccionados
tuvieron como principales destinos Estados Unidos que representó el 47% del total y Reino
Unido que significó el 9,63%. De los envíos a granel el 67,43% tuvo por destino Estados
Unidos y el 14,22% Reino Unido, entre otros países.
ESTADOS UNIDOS
46,82%
REINO UNIDO
9,63%
CANADA
8,67%
BRASIL
6,07%
MEXICO
3,57%
PAISES BAJOS
2,53%
CHINA
1,95%
SUIZA
1,70%
ALEMANIA
1,53%
JAPON
1,25%
OTROS
16,27%
Exportaciones Argentinas de vinos varietales Variedad :
Malbec - Fraccionados Año 2014 % en hectolitros
ESTADOS UNIDOS
67,43%
REINO UNIDO
14,22%
ALEMANIA
7,44%
BELGICA
4,63%
DINAMARCA
0,99%
FINLANDIA
0,99%
FRANCIA
0,99%
CANADA
0,97%
PAISES BAJOS
0,66%
OTROS
1,65%
Exportaciones Argentinas de vinos varietales Variedad:
Malbec - Granel Año 2014* % en hectolitros
*Datos provisorios
El 66,74% de los volúmenes comercializados con el exterior en el año 2014 correspondió a la
franja de precios de 26 a 60 dólares por caja.

MALBEC
EXPORTACIONES DE VINOS VARIETALES - MALBEC –
Según franja de precios por caja - Año 2014
Hectolitros % s/ total
Miles de
dólares
% s/ total
< a 8,50 U$S 50,15 0,01 1,45 0,00
DE 8,50 A 15 U$S 5.964,28 0,63 363,53 0,09
DE 15 A 26 U$S 201.041,96 21,12 41.093,64 9,94
DE 26 A 39 U$S 396.488,14 41,64 147.461,14 35,66
DE 39 A 60 U$S 238.920,47 25,09 125.909,68 30,44
DE 60 A 110 U$S 100.335,58 10,54 78.975,53 19,10
DE 110 A 210 U$S 7.704,34 0,81 12.954,44 3,13
> A 210 U$S 1.592,09 0,17 6.806,38 1,65
TOTAL 952.097,01 100,00 413.565,78 100,00
Año
Volumen Valor Fob
DE 8,50 A 15 U$S
0,63%
DE 15 A 26 U$S
21,12%
DE 26 A 39 U$S
41,64%
DE 39 A 60 U$S
25,09%
DE 60 A 110 U$S
10,54%
DE 110 A 210 U$S
0,81%
> A 210 U$S
0,17%
Participación relativa volumen exportado vino varietal: Malbec según
franja de precio por caja - Año 2014*
DE 8,50 A 15 U$S
0,61%
DE 15 A 26 U$S
21,55%
DE 26 A 39 U$S
40,98%
DE 39 A 60 U$S
25,00%
DE 60 A 110 U$S
10,87%
DE 110 A 210 U$S
0,82%
> A 210 U$S
0,17%
Participación relativa volumen exportado vino varietal:
Malbec según franja de precio por caja - Año 2014*-
Provincia origen: Mendoza
*Datos provisorios

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