2. Procesos de Aprovisionamiento
1. a) Introducción al tema (Importancia del aprovisionamiento en la Cadena
Logística ) .
2. b) Defina según su concepto que es aprovisionamiento, una vez definido este
concepto explique que es la logística de aprovisionamiento.
3. c) explique cada una de las responsabilidades de la logística de
aprovisionamiento .
4. d) Explique porque la logística de aprovisionamiento se considera como un
función estratégica de la logística.
5. e) Mencione y explique cada uno de los tipos de aprovisionamiento y realice un
cuadro comparativo de ellos indicando sus ventajas y desventajas.
6. d) Explique en que consiste la estrategia de aprovisionamiento de:
7. a) Uso de mercados.
8. b) Justo a tiempo.
9. d) Respuesta Rápida.
10. e) De conclusiones acerca del tema que se trató en este caso el
aprovisionamiento
11. i) De referencias Bibliográficas si es el caso .
3. a) Introducción al tema
(Importancia del
aprovisionamiento en la
Cadena Logística ) .
la cadena de abastecimiento o cadena de
suministro es la integración de las actividades
relacionadas con el flujo y transformación de bienes
y productos, a través de una relación entre todos los
componentes de la cadena utilizando
la tecnología disponible y permitiendo que cada uno
genere competitividad y ganancias.
incluye todas las actividades relacionadas con el
flujo y transformación de bienes y productos, desde
la etapa de materia prima hasta el consumo por el
usuario final, desde el proveedor de las materias
primas hasta el estante del detallista.
4. La Cadena de Abastecimiento, incluye todas las
actividades relacionadas con el flujo y
transformación de bienes y productos, desde la
etapa de materia prima hasta el consumo por el
usuario final, desde el proveedor de las materias
primas hasta el estante del detallista. Pero, para
que dicho flujo sea óptimo, también debe fluir
información en toda la cadena y, lógicamente,
para que todos los integrantes que la forman
generen valor y ganancias, debe finalmente
fluir el dinero, todo ello a la mayor velocidad
posible y satisfaciendo al cliente final.
5. b) Defina según su concepto que es aprovisionamiento,
una vez definido este concepto explique que es la
logística de aprovisionamiento
aprovisionamiento es : el conjunto de
actividades que desarrollan las empresas para
asegurar la disponibilidad de los bienes y
servicios externos que le son necesarios para la
realización de sus actividades.
Para otros autores el aprovisionamiento tiene
procedencia de la palabra abastecer por la cual
se entiende proveer o surtir de cosas necesarias
como provisión de víveres, municiones, etc. que
contemplen la importación de artículos o
combustibles.
6. la logística se ha extendido desde el punto de establecer el
contacto con los proveedores y la administración de las
relaciones con estos hasta la gestión conducción de la
demanda de los clientes intermedios y finales.Así, la
logística cada vez avanza más de manera que se ha
convertido en el principal enlace directo entre los mercados
y la operación misma de las empresas.
El contar con un servicio multimodal en cualquier tipo de
estrategia logística es de gran importancia, ya que los
beneficios que se pueden obtener se reflejan en tiempos y
costos, lo cual conlleva a adquirir un compromiso de trabajo
Justo aTiempo (JIT)
7. El nivel estratégico es responsable de
la formulación de la misión de la
empresa, de la determinación de los
objetivos, de la identificación de los
recursos que se necesitarán para que
la empresa pueda alcanzarlos y de la
selección de la estrategia corporativa
más adecuada que debe seguir la
empresa.
El nivel gerencial tiene la tarea de
traducir los objetivos corporativos en
objetivos funcionales y/o de la unidad
y de garantizar que los recursos
puestos a su disposición (por ejemplo,
en el departamento de marketing) se
utilizan de manera eficaz con el fin de
realizar aquellas actividades que
posibilitarán la consecución de los
objetivos de la empresa.
El nivel operativo es responsable del
rendimiento eficaz de las tareas que
subyacen a la consecución de los
objetivos de la unidad/función, siendo
esta consecución la que permite a la
empresa alcanzar sus metas
gerenciales y estratégicas. Los tres
niveles son interdependientes, y la
claridad del objetivo desde la cúspide
permite que todos los individuos de la
empresa trabajen de forma integrada
para alcanzar la meta común.
8. d) Explique porque la logística de aprovisionamiento se considera como
un función estratégica de la logística.
Las actividades logísticas deben
coordinarse entre sí para lograr
mayor eficiencia en todo el
sistema productivo. Por dicha
razón, la logística no debe verse
como una función aislada, sino
como un proceso global de
generación de valor para el
cliente, esto es, un proceso
integrado de tareas que ofrezca
una mayor velocidad de respuesta
al mercado, con costos mínimos.
9. Logística de Abastecimiento, que agrupa las
funciones de compras, recepción,
almacenamiento y administración de
inventarios, e incluye actividades relacionadas
con la búsqueda, selección, registro y
seguimiento de los proveedores.
Logística de Planta, que abarca las actividades
de mantenimiento y los servicios de planta
(suministros de agua, luz, combustibles, etc.),
como así también la seguridad industrial y el
cuidado del medio ambiente.
Logística de Distribución, que comprende las
actividades de expedición y distribución de los
productos terminados a los distintos
mercados, constituyendo un nexo entre las
funciones de producción y de
comercialización.
10. e) Mencione y explique cada uno de los tipos de
aprovisionamiento y realice un cuadro comparativo de ellos
indicando sus ventajas desventajas.Categoría Tipos de proceso
tipo de aprovisionamiento por
necesidad de cliente:
Traslado de stock especial
Pedido
Traslado de materiales
Fabricación
Subcontratación
VENTAJAS : Que las estructuras de las
listas sean correctas.
Que las existencias en los almacenes
que se van a evaluar sean correctas.
DESVENTAJA no es el más seguro
debido a que trabajo con estadísticas
previas de aprovisionamientos en
ciertos periodos de tiempo, esto en
algún momento dado podría provocar
faltantes de material.
11. Conjunto de artículos acumulados o almacenados
en espera de una posterior utilización para atender
una cierta demanda (bien del mercado, bien
interna)
Aunque suponen una carga, reportan a la empresa
una gran utilidad:
• Cantidad
• Oportunidad: en el momento y lugar deseado
• Calidad: seguridad de calidad
• Precio
Decisión sobre el nivel de existencias que debe
mantenerse, tanto de productos terminados
(demanda no controlada), como de materias primas
(depende del Proceso productivo)
• Disponer de los elementos necesarios
• Reducir las existencias para disminuir los costes de
almacenamiento
12. • Disponer de los elementos necesarios:
• Reducir las existencias para disminuir
los costes de almacenamiento
Determinar volúmenes de existencias
que cubriendo las necesidades
minimizan la función de costes
totales de abastecimiento
Condiciones de certeza: Modelos
deterministas
Condiciones de riesgo: Modelos
probabilísticos
Tipos de problemas de las decisiones
de inventario:
• De orden económico: cantidad óptima a
almacenar, inmovilizaciones
financieras y su administración
• De orden técnico:
conservación y manipulación
Compras
Transporte
Almacenamiento
Gestión de inventarios
Función logística
Organización del desplazamiento
y manutención de los materiales,
en interior o exterior, localización
de departamentos y distribución
física de los locales
13. Explique en que consiste la estrategia de aprovisionamiento de:
a) Uso de mercados.
Los mercados tienden a acentuar la competitividad entre
las empresas.
En particular, los mercados permiten que los compradores
aprovechen los precios reducidos, se familiaricen con
diversas ofertas gracias a los catálogos en línea ofrecidos
por los proveedores
Por lo general se hace una distinción entre dos grandes grupos
de mercados:
Mercados verticales (en inglés vertical marketplace):
abarcan los intercambios entre las empresas de un sector
de actividad en particular.
Mercados horizontales: (en inglés horizontal
marketplace): abarcan las empresas de todos los sectores
de actividades en un segmento del mercado en particular.
Casi siempre abarca productos relacionados con el
funcionamiento de la empresa, independientemente de
su sistema de producción, como muebles de oficina,
materiales informáticos, etc.
14. b) Justo a tiempo.
El JIT acomete todo proceso de fabricación con dos
estrategias básicas:
• Eliminar toda actividad innecesaria o fuente de despilfarro
• Fabricar lo que se necesite, en el momento en que se necesite y con la máxima calidad posible
La teoría de los cinco ceros hace una sistematización de las
metas planteadas en una fabricación JIT:
• “CERO” Defectos • “CERO” Plazos
• “CERO”Averías • “CERO” Papel
• “CERO” Stocks
15. Nivelado de la producción
• Reducción de los tiempos de preparación
• Estandarización de las operaciones
• Capacidad de adaptación a la demanda mediante flexibilidad:
• Programas de recogida y aprovechamiento de las ideas de los trabajadores:
• Calidad en la ejecución
• Mantenimiento productivo total
• Relaciones con los proveedores y clientes
16. COMPRAS JUSTO A TIEMPO
Características
Pocos proveedores cercanos,
asociados
Pedidos en lotes pequeños
Entregas frecuentes, plazos
reducidos
Uso de embalajes simples
Eliminación de almacenes de entrada
Entregas en tiempos precisos, en el
momento adecuado
Cantidades exactas
Calidad asegurada de insumos,
materiales,
materias primas
Flujo dinámico de materiales e
información
Beneficios
Reducción del ciclo de
abastecimiento
Disminución de costos asociados a las
compras
Menos inventarios en toda la cadena
Reducción de costos de manipuleo y
embalajes
Reducción de costos de
mantenimiento de inventarios
Minimización de reprocesos
Agilización del flujo de materiales
Economías de escala (proveedores)
Mayor rentabilidad a largo plazo
Reducción del papeleo
17. d) Respuesta Rápida.
se mencionarán dos tipos de programas en los que vendedores y
minoristas trabajan conjuntamente para ofrecer respuestas adaptadas a
los requerimientos de los clientes:
el programa de Respuesta Rápida (“Quick Response”,-QR-) y la
Respuesta Eficiente al Consumidor (“Efficient Consumer Response’ –
ECR-)
El primero se basa en el uso de los códigos de barra y en el EDI para crear
un sistema de aprovisionamiento justo a tiempo; el segundo es una
adaptación del QR que se utiliza en cadenas de supermercados.
Ambos permiten que los proveedores tengan un acceso directo a los
datos que se generan en el punto de venta; de esta forma, tanto
productores como minoristas se ven beneficiados con información en
tiempo real que les permite planificar mejor su producción,
abastecimiento e inventarios
18. Respuesta Rapida.
Beneficios para el comprador
Información exacta en tiempo real
Comunicaciones más ricas (demos, voz, 3D,
etc.)
Menor costo de información
Menor costo de transacciones
Comodidad (tiempo y lugar casi ilimitados
para realizar las compras )
Mayor cantidad de proveedores potenciales
Adquisiciones potencialmente más
económicas
Rápida entrega de productos digitalizados
Limitaciones para el comprador
Falta de seguridad en el sistema y en la red
Falta de intimidad
Falta de confianza entre comprador y
vendedor
Altos tiempos en la bajada de ciertos
documentos
Algunas compañías no pueden afrontar los
costos
COSTOS EN software para implementar una
subasta on-line)
Dificultad de construir alianzas con
proveedores para trabajar en negocios
Conjuntos
Falta de capacidad operativa
19. e) De conclusiones acerca del tema que
se trató en este caso el aprovisionamiento
La función de aprovisionamiento se compone de tres aspectos
fundamentales: compras, almacenamiento y gestión de
inventarios.
• En primer lugar, el encargado de realizar las compras deproductos
que necesita el departamento de producción o el departamento
comercial (dependiendo de si la empresa es productora o es
comercial) ha de tener en cuenta: el precio, la calidad, el plazo de
entrega, las condiciones de pago, servicio posventa, etc. Esto
implica hacer una óptima selección de los proveedores para
rentabilizar al máximo estas variables, que determinan la
realización de las compras.
• En segundo lugar, la función de aprovisionamiento implica disponer
de almacenes para guardar los productos comprados hasta que el
departamento de producción los necesite. Una vez que se ha
fabricado el producto, éste también se ha de almacenar mientras
el departamento comercial no lo venda a sus clientes. Para todo
esto se necesita un espacio físico donde ordenar y guardar
convenientemente los productos comprados o fabricados, es decir,
un sistema organizativo para clasificar y gestionar las existencias
almacenadas.
•Y en tercer lugar, es necesario desarrollar un sistema de gestión de
inventarios, que tiene como objetivo determinar la cantidad de
existencias que se han de mantener y el ritmo de pedidos para
cubrir las necesidades de la empresa para la producción y la
comercialización.
