El documento describe diferentes tipos de agricultura como la convencional, ecológica y urbana. Explica que la agricultura urbana incluye huertos orgánicos, organopónicos y microhuertos que pueden establecerse en casas y pequeños espacios. También presenta modalidades como cultivos en canteros, mesas, bolsas y recipientes para aprovechar áreas limitadas.

1. PNF.
AGROALIMENTACIÓ
N
UNIDAD
CURRICULAR
PROYECTO
FORMATIVO I
Prof. Elisabeht Romero
Universidad en Casa
Una alternativa posible para contrarrestar
problemas alimentarios en las ciudades

2.  Agricultura Convencional
 Agricultura Ecológica
 Agricultura Urbana
 ¿Qué es un huerto orgánico?
 Localización
 Tamaño
 Modalidades de Agricultura Urbana

3.  La agricultura moderna ha
logrado avances significativos
en la producción de alimentos
pero es crecientemente
criticada por sus impactos
negativos en las comunidades
rurales y en el ambiente.
Viene creciendo en el mundo la consideración de sistemas
alternativos de producción, con el apoyo de ambientalistas y
llegando a un mercado cada vez más importante
Agricultura Ecológica: Orgánica

4.  La alimentación es un derecho humano básico, en tal sentido la
Soberanía Alimentaria entendida con el acceso físico, económico y
oportuno y suficiente de alimentos que cubran las necesidades fisiológicas
y culturales de la población y permita una vida saludable, se constituye en
una responsabilidad del estado venezolano.
Modalidades de Agricultura Urbana:
 Cultivos Organopónicos
 Huertos Intensivos en Canteros
 Microhuertos.
 Cultivos en mesas o Barbacoas
 Cultivos en Mangas
 Patios Productivos.
 Cultivos en bolsas de polietileno.
 Cultivos en otros recipientes: Porrones, materos, jardineras, etc

5. Cultivo de productos agrícolas a pequeña escala mediante prácticas
ecológicamente amigables
 integración de elementos de sustentabilidad que protejan o
salvaguarden la integridad o identidad del medio donde se cultiva
No se promueve la utilización de productos antropogénicos para la
fertilización y el control de plagas y enfermedades. El uso de éstos se
vé como una medida remedial de emergencia, luego de aplicar otros
controles menos agresivos
¿ Que tamaño debe tener el huerto?

6.  Debes considerar las siguientes
características y/o elementos
existentes:
– Ubicación de la casa y/u otras
estructuras
– Area libre de sombra
– Disponibilidad de agua
– Tipo de suelo
– Dirección del viento
– Presencia de animales o
mascotas
Una vez que hayas identificado el área
que tendran disponible para sembrar
pueden hacer un diseño para
determinar como distribuiran el área
de siembra

7.  Microhuerto
Tamaño del Huerto
Estará determinado por el tamaño
de la familia, , espacio, tiempo
equipos y herramientas disponibles
Recomendaciones Generales:
8 m por 8 m 8 miembros
5m por 3m 5 miembros
3m por 1,5 m 2 miembros
3 m por 3m 4 miembros

8.  (Almácigos)
Preparación Siembra Riego Plántulas

9. Artesanal Industrial
Ing. Elisabeth Romero

10.  Las mesas o barbacos pueden ser de tres tamaños: 1m2; ½ m2
y ¼ m2
Ing. Elisabeth Romero

11.  Son aquellos en los cuales la siembra se hace de manera
directa en el suelo, este se prepara con materia orgánica. En
estos podemos usar cultivos de ciclos cortos y medianos.

12. 
Espacios donde se combinan la producción vegetal y la parte ornamental,
Ing. Elisabeth Romero

13. Espacios donde se combinan la siembra con la cría de animales, en ellos podemos
encontrar fuente de proteína animal y vegetal, que permite alimentar a la familia

15. Cultivos Organoponicos:

16.  Cultivos Organoponicos:

17.  Chorizos (bolsas plásticas largas). Estas mangas permiten la
utilización de espacios verticales muy pequeños en las viviendas.
Ing. Elisabeth Romero

18.  Son espacios alternativas de siembra con los cuales se puede aprovechar los pequeños espacios y hacerlos
productivos. Por lo general son materiales de desechos que tenemos en nuestros hogares a los cuales no le
damos uso, pero pueden ser provechosos en siembra de hortalizas, legumbres, plantas medicinales y
aromáticas.

19. Ing. MSc Elisabeht Romero Guarema
Email: profe.elisabehtromero@gmail.com
Email: romeroelizabeth40@yahoo.com
instagram @elisabeht.romero
twitter @elisaromegua
Face book Agroalimentación en línea
ASESORIAS