El Huerto Familiar muestra como emprender un negocio familiar de alimentos orgánicos sanos para abastecer las necesidades de alimento de verduras y hortalizas de una familia de 6 personas, durante 3 mil 652 días o más, volviendo a invertir..

1. EL HUERTO FAMILIAR
La mejor alternativa para una economía de
autoconsumo sustentable.

2. LA FAO ACEPTA QUE LA AGRICULTURA A PEQUEÑA
ESCALA ALIMENTA A LA HUMANIDAD
 El huerto familiar que propone esta presentación es
para auto sustento de una familia.
 Cinco cilindros colocados en un patio de 4x4
asoleado buena parte del día produce hortalizas
diarias para una familia de 6 personas.
 El prototipo lo atendieron 2 niñas de 6 y 12 años.
 Los frutos y verduras son orgánicos, libres de
insecticidas y fertilizantes químicos.
 Puede ser usado como laboratorio de enseñanza
para niños y adultos.
 Las bolsas duran 6 años aproximadamente.

3. CILINDRO DE BOLSA DE POLIETILENO DE 100
X 180 CM

4. CORTAR TRAMOS DE 200 CM DE LARGO PARA
HACER LOS CILINDROS

5. AGRICULTURA VERTICAL HUERTO FAMILIAR

6. COMPOSTA PROPUESTA (PUEDEN SER OTRAS
PROPORCIONES Y OTROS PRODUCTOS)

7. VOLUMEN DE MATERIAL PARA LLENAR LOS
CILINDROS

8. DISTRIBUCIÓN DE AGUJEROS PARA SIEMBRA Y
NO. DE PLANTAS

9. CILINDRO DE BOLSA DE POLIETILENO DE 100
X 180 CM

10. OPCIONALMENTE SE PUEDE USAR CUBETAS
DE 19 LITROS. (USADAS)

11. ¿EN QUE CONSISTE CADA TORRE?
 Tubo de polietileno negro (para hacer bolsas) de 60
cm de ancho y altura variable hasta 180 cm, calibre
0.2 mm o mayor ya que será más durable.
 El diámetro de la torre será de 3.82 dm y si es de
18 dm de altura, el área será 11.46 dm2 y el
volumen de 206 litros de tierra cada cilindro.
 La tierra para jardín pesa aprox. 1.4 kg por litro,
entonces cada cilindro pesa 289 kg.
 Si necesitamos que pese menos bajamos la altura
 En 5 cilindros 1.03 m3 de tierra para jardín.

12. ¿DÓNDE PONER?
 Azoteas con resistencia para caminar
 Patios que les da el sol
 Balcones
 Cocheras amplias que les da el sol
 En general cualquier espacio asoleado
 En hileras, en pentágono, en cuadro con un cilindro
al centro se requieren 4x4 = 16 m2

13. ¿CON CUÁNTA AGUA SE RIEGA?
 Se inicia la siembra con la tierra húmeda, pero no
lodo.
 En tiempos frescos 1 litro diario por cilindro será
suficiente, para mantener la tierra humeda.
 En tiempo caluroso aumentar a 2 litros, casi nunca
se requieren 3 litros.

14. ¿QUÉ TANTO PRODUCE?
 Un huerto con cinco torres o cilindros estuvo en
producción durante 5 años continuos.
 Una familia de 6 personas fue auto suficiente en
verduras.
 En ocasiones la cosecha de jitomates hubo que
hacerla en conserva para evitar desperdicio.
 El cilantro, perejil, epazote y yerbabuena, llegan a
crecer como plaga.
 Se pueden tener rábanos frescos todo el año.
 El chayote requiere una guía de alambre para
conducirlo a algún techo, porque terminará
envolviendo todo.

15. ¿CÓMO SE CONSIGUEN LAS SEMILLAS?
 Se compran en sobres.
 En el semillero calle 5 de mayo entre Condesa y
Filomeno Mata.
 En los Viveros de Coyoacan.
 Debe haber otros lugares que vendan semillas
verduras y hortalizas.
 Es importante sembrar la mayor variedad, nosotros
experimentamos 34, evitando los monocultivos.
 Cada cilindro deberá contar con todas las
variedades.

16. HORTALIZAS DE HUERTO FAMILIAR
1 acelga 13 col 25 nabo
2 ajo 14 col de Bruselas 26 pápalo
3 apio 15 coliflor 27 pepino
4 betabel 16 Ejote 28 Perejil
5 brocoli 17 epazote 29 poro
6 calabacita 18 esparrago 30 quelite
7 cebolla 19 espinaca 31 Rábano
8 cereza 20 fresa 32 tomate
9 chayote 21 haba 33 yerbabuena
10 chicharo 22 jitomate 34 zanahoria
11 chiles 23 manzanilla
12 cilantro 24 menta

17. COSTO APROXIMADO DE CADA HUERTO
Unidad Cant. Costo-U S-Total
Semillas bolsitas 34 $20 $680
Tierra m3 3.5 $500 $1,750
Bolsa Polietileno metros 20 $32 $640
Total $3,070

18. VENTAJAS
 La economía de autoconsumo evita el uso del
dinero (enemigo actual de la humanidad)
 La siembra se realiza en ciudades, pero también en
pueblos.
 Ocupa poco espacio.
 El piso puede ser de tierra o de cemento.
 Se utiliza la fuerza de la gravedad para regar todas
las plantas, con poca agua.
 Todo el desperdicio orgánico puede utilizarse como
abono, ya que el centro del cilindro es un digestor
(mediante un ahuecamiento con un palo de
escoba)

19. VENTAJAS
 Educativo enseña a toda la familia a sembrar y
cosechar.
 No requiere gran atención, se atiende de
madrugada o en la noche.
 Los productos son orgánicos libres de insecticidas
y fertilizantes.
 El proceso de multicultivo evita que las plagas
prosperen.
 Como está forrado con plástico el agua tiene poca
evaporación, conservándose húmeda la tierra.
 Los pocos excedentes de producción se pueden
intercambiar

20. CONCLUSIONES
 La familia cuando tiene resuelta una parte
importante de su alimento, tiene mayor libertad.
 El alimento natural, fresco, libre de tóxicos, por
tanto sano, previene enfermedades.
 Lo mejor que puede ofrecernos la naturaleza es
prácticamente gratis o con un costo mínimo.
 La pobreza tiene su raíz más profunda en la
ignorancia.
 Este tipo de iniciativas se pueden subsidiar con
créditos a fondo perdido.

21. GRACIAS POR SU ATENCIÓN
 “El que hace lo que puede cumple con su deber.”
(Anónimo)