Este documento presenta información sobre el Censo Agropecuario Mundial 2020 y la experiencia de Chile en censos agropecuarios, pesca y acuicultura. No se incluyeron ítems sobre acuicultura en el Censo Agropecuario de Chile de 2007, ya que la acuicultura y pesca son reguladas por el Servicio Nacional de Pesca y el primer Censo Pesquero y Acuicultor de Chile se realizó en 2008-2009. El documento recomienda no incluir ítems sobre acuicultura y pesca en el próximo Cen

1. Mesa Redonda Regional
Programa del Censo Agropecuario Mundial 2020 (CAM 2020)
Montevideo, Uruguay
12-16 Diciembre 2016
VII Censo Nacional Agropecuario y
Forestal 2007 – Chile
Sesión Técnica13:
Tema 12 – Acuicultura
Tema 14 – Pesca
1
Julián Pradenas Salazar
Instituto Nacional de Estadísticas (INE)
julian.pradenas@ine.cl – www.ine.cl
José Ramírez Cabello
Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
jramirez@odepa.gob.cl – www.odepa.cl

2. 2
1 Contenido de la Presentación
 Introducción y Antecedentes
 Tema 12 – Acuicultura (Ítems)
 Recomendaciones: Cam2020 - Experiencia Chile
 Tema 14 – Pesca (Ítems)
 Recomendaciones: Cam2020 - Experiencia Chile
 Acuicultura y Pesca en Chile
 Normas y Leyes Acuicultura y Pesca
 Censo Pesquero y Acuicultor 2008/2009
 Ítems Cubiertos en el Censo Pesquero y Acuicultor que Recomienda el Cam2020
 Enlaces

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1. Introducción y Antecedentes
Resumen Histórico de los censos
1930 1936 1955 1965 1976
1997 2007
Organización Censal
Comisión Nacional - Regional- Provincial-
Comunal-Seremis del Agro-INE
Colaboración Censal
FAO, Cepal, Institutos Estadísticas España,
Francia, EEUU
Asistencia Técnica
Ministerio Agricultura, Odepa, Universidades,
Conadi, Instituto Forestal
Base jurídica Ley Orgánica del INE - Ley Presupuesto (Recursos
y año)
Fondos
Sectoriales del Ministerio Agricultura-Odepa-
Dipres- Hacienda-INE

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2. Tema 12 – Acuicultura
Ítem 1201:
Existencia de acuicultura en la explotación
No se consultó en el Censo 2007.
Ítem 1202:
Área destinada a la acuicultura según el tipo de lugar para la
explotación. No se consultó en el Censo 2007.
Ítem 1203:
Área destinada a la acuicultura según el tipo de infraestructura de
producción. No se consultó en el Censo 2007.
Ítem 1204:
Tipo de aguas donde se realiza. No se consultó en el Censo 2007.
Ítem 1205:
Fuentes de agua para la acuicultura. No se consultó en el Censo 2007.

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Ítem 1206:
Tipo de organismos acuáticos cultivado. No se consultó en el Censo
2007.
Todos los ítems se consultan para la explotación y el periodo de referencia es el
año de referencia del censo.
2. Tema 12 – Acuicultura
Ninguno de estos ítems se consultó en el censo 2007

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Recomendaciones: Cam2020 - Experiencia Chile
En Chile las aguas continentales (lagos y lagunas) y las marítimas no les pertenecen a
las propiedades litorales, son bienes de uso público (playas y aguas costeras), para su
utilización en acuicultura se debe solicitar una concesión especial que por lo general no
forma parte de una explotación agropecuaria ni en su gestión ni en el uso común de los
medios de producción.
Política Nacional de Acuicultura establece objetivos, principios y estrategias asociados
al desarrollo sustentable de la actividad.
Existe la Subsecretaría de Pesca y el Servicio Nacional de Pesca a través de la Unidad
de Acuicultura
Entre le 2008 y 2009 se realizó el primer Censo Pesquero y Acuicultor.
Recomendamos no incluir estos ítem en el VIII Censo Agropecuario de Chile, dado que
la estructura pertenece al Censo Pesquero y Acuicultor
2. Tema 12 – Acuicultura

7. 7
3. Tema 14 – Pesca
Ítem 1401:
Participación de los miembros del hogar en actividades pesqueras (se
refiere a las actividades de extracción o captura en agua dulce o
salada, por cuenta propia, cuyo destino final es el consumo propio, la
venta o trueque) Puede ser en el hogar o en otras unidades
económicas. No se consultó en el Censo 2007.
Ítem 1402:
Numero de miembros del hogar por sexo que se dedican a la actividad
pesquera. Puede ser en el hogar o en otras unidades económicas. No
se consultó en el Censo 2007.
Ítem 1403:
Numero de personas que se dedican a la pesca por sexo empleadas
por el hogar. Se refiere a personas contratadas no pertenecientes al
hogar. No se consultó en el Censo 2007.
Ítem 1404:
Condiciones de acceso a la pesca. Se refiere a los permisos
necesarios para realizar actividades de pesca. No se consultó en el
Censo 2007.
Ítem 1405:
Finalidad principal de la actividad pesquera del hogar. Se refiere a si el
destino principal es para consumo del hogar o si es para la venta. No
se consultó en el Censo 2007.

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3. Tema 14 – Pesca
Ítem 1406:
Tipo de embarcación de pesca utilizada. Se refiere a si son
motorizadas o no y a su propiedad. O si no utilizan embarcaciones. No
se consultó en el Censo 2007.
Ítem 1407:
Tipos de equipos de pesca utilizado Se recomienda utilizar la
información de clasificación sugerida. No se consultó en el Censo
2007.
Ninguno de estos ítem se consultó en el censo 2007.

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Recomendaciones: Cam2020 - Experiencia Chile
El primer Censo Nacional Pesquero y Acuicultor tuvo por objetivo actualizar la
información del sector de nuestro país, abarcando la población que trabaja en la pesca
artesanal y sus organizaciones, y a quienes trabajan en grandes, medianas, pequeñas y
micro empresas.
Política Nacional de Acuicultura estableció objetivos, principios y estrategias asociados
al desarrollo sustentable de la actividad.
Existe la Subsecretaría de Pesca y el Servicio Nacional de Pesca
Entre le 2008 y 2009 se realizó el primer Censo Pesquero y Acuicultor.
Recomendamos no incluir estos ítem en el VIII Censo Agropecuario, dado que la
estructura pertenece al Censo Pesquero y Acuicultor
3. Tema 14 – Pesca

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4. Acuicultura y Pesca en Chile
Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura
•Contribuir a la sustentabilidad del sector y a la protección de los recursos
hidrobiológicos y su medio ambiente.
•Fiscalización Pesca Extractiva (artesanal e industrial)
•Fiscalización Pesca Recreativa
•Fiscalización Acuicultura
•Fiscalización Comercio Exterior
•Fiscalización Área Sancionatoria
•Difusión de Normas
•Vigilancia Epidemiológica Oficial
•Vigilancia Ambiental
•Gestión Normativa

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Subproductos Estadísticos
•Anuario Estadístico
•Informes de Resultados
•Sistemas de Información y Tecnologías de Apoyo
•Barcos Fábrica Aguas Internacionales
•Barcos Fábrica Nacional
•Cosechas CC Mes
•Desembarque Áreas de Manejo Mes
•Desembarque Artesanal Aguas Internacionales
•Desembarque Artesanal Mes
•Desembarque Industrial Mes
•Materias Primas y Producción
•Nómina de Especies
Anuarios
4. Acuicultura y Pesca en Chile

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•Plantas Pesqueras
•Plantas por Líneas y Distribución Regional
•Materias Primas y Producción Fresco y en Frío
•Producción en barco fábrica por especie y línea de elaboración
•Producción y Reprocesos
• Subsector Acuicultura
•Subsector Artesanal Acuicultura
• Subsector Elaboración Industrial
Anuarios
4. Acuicultura y Pesca en Chile

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2. Normas y leyes Acuicultura y Pesca
•Parte I: Introducción
•Parte II: Normas y procedimientos
•Sección I: Control en origen
•Sección II: Control de procesos
•Sección III: Control de exportación y certificación
•Sección IV: Autorización y control de entidades de análisis, muestreo y
muestreadores
•Sección V: Control de ingresos
Manual de Inocuidad y Certificación

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5. Normas y leyes Acuicultura y Pesca
•Leyes Subpesca
•Reglamentos de Ley de Pesca
•Ley de Pesca y Reglamentos de acuicultura
•Conservación de especies
•Plan de fiscalización
•Programas de Vigilancia
•Subdirección de Pesca
Ley de Pesca

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2. Censo Pesquero y Acuicultor 2008/2009:
Metodología: Unidades estadísticas

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6. Censo Pesquero y Acuicultor 2008/2009
Formulario: Papel (14 instrumentos diferenciados)
Tipo: Cuestionario
Enumeración : Total Pescadores Artesanales
Muestra: Sector Industrial

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7. Ítems Cubiertos en el Censo Pesquero que Recomienda Cam2020
Ítem 1401:
Participación de los miembros del hogar en actividades pesqueras (se
refiere a las actividades de extracción o captura en agua dulce o
salada, por cuenta propia, cuyo destino final es el consumo propio, la
venta o trueque) Puede ser en el hogar o en otras unidades
económicas. Puede ser en el hogar o en otras unidades económicas..
Ítem 1402:
Numero de miembros del hogar por sexo que se dedican a la actividad
pesquera. Puede ser en el hogar o en otras unidades económicas.
Puede ser en el hogar o en otras unidades económicas.
Ítem 1403:
Numero de personas que se dedican a la pesca por sexo empleadas
por el hogar. Se refiere a personas contratadas no pertenecientes al
hogar. Se refiere a personas contratadas no pertenecientes al hogar.
Ítem 1404:
Condiciones de acceso a la pesca. Se refiere a los permisos
necesarios para realizar actividades de pesca. (Sí fue consultado en el
censo pesquero)
Ítem 1405:
Finalidad principal de la actividad pesquera del hogar. Se refiere a si el
destino principal es para consumo del hogar o si es para la venta. Se
refiere a si el destino principal es para consumo del hogar o si es para
la venta.

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Ítem 1406:
Tipo de embarcación de pesca utilizada. Se refiere a si son
motorizadas o no y a su propiedad. O si no utilizan embarcaciones. (Sí
fue consultado en el censo pesquero)
Ítem 1407:
Tipos de equipos de pesca utilizado Se recomienda utilizar la
información de clasificación sugerida. (Sí fue consultado en el censo
pesquero)
Ninguno de estos ítem se consultó en el censo 2007.
7. Ítems Cubiertos en el Censo Pesquero que Recomienda Cam2020

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8. Enlaces
Instituto Nacional de Estadísticas de Chile (INE)
http://www.ine.cl/canales/chile_estadistico/censos_agropecuarios/censo_agropecuario_07.php
http://www.ine.cl/canales/sala_prensa/noticias/2007/marzo/files/septimo_censo_agropecuario_pdf.pdf
http://www.censoagropecuario.cl/generalidades/resultadoscensoagro1997.html
http://www.censopesquero.cl/principal.htm
http://www.ine.cl/canales/corporativo/sen/power/pdf/2008/primer_censo_nacional_pesquero_y_acuicult
or_2008_2009_Informe_de_avance_1_12_09_2008.pdf
http://www.odepa.cl/articulo/nuevo-escaner-al-campo-chilenovii-censo-nacional-agropecuario-y-
forestal-2007-ine-odepa/
http://www.odepa.gob.cl/odepaweb/publicaciones/Agrocifras/Agricultura_en_cifras_001.pdf
http://www.odepa.cl/documentos_informes/agricultura-chilena-informacion-social-y-productiva-segun-
tamano-del-productor-y-localizacion-geografica/
Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (Odepa)

20. GRACIAS!
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