Este documento presenta el marco de políticas regionales de la FAO para América Latina. Resume el contexto general del sector pecuario en la región, que produce el 25% de la carne vacuna mundial. También describe el marco global de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y el marco regional del Plan SAN CELAC con sus cuatro pilares y once líneas de acción. Finalmente, identifica los desafíos de mejorar las políticas para la producción pecuaria familiar, sanidad animal y desarrollo sostenible del sector, así como oportun

1. XIII CODEGALAC - Capítulo Cono Sur y Andino
MARCO DE POLITICAS REGIONALES FAO
Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
11- 13 de Mayo de 2016
Deyanira Barrero
Producción y Salud Animal
FAO/RLC

2. CONTENIDOS
1. Contexto General
2. Marco Global
3. Marco Regional
4. Desafíos y Reflexiones

3. CONTEXTO GENERAL

4. Sector Pecuario ALC
ALC produce el 25% de la carne vacuna y el 20% de la carne de
ave a nivel mundial
 Las exportaciones de carne vacuna de ALC se duplicaron
durante la última década mientras que las exportaciones de
carne de cerdo y carne de ave de Brasil y Chile se cuadruplicaron
en el mismo período.
 Los 5 países de mayor producción tienen entre el 70-80% de
todo el inventario pecuario de ALC

5.  Aún existe un espacio importante para mejorar la eficiencia de
la producción a partir del uso estratégico de innovaciones
tecnológicas
 Sin embargo, es necesario avanzar en innovaciones
institucionales y organizacionales para mejorar el acceso de los
productores pecuarios a los servicios tecnológicos y a los
servicios rurales
 Se requieren importantes transformaciones en el sector rural
para avanzar en la producción pecuaria sostenible (social,
ambiental y económica)
Sector Pecuario ALC

6. América Latina produce alimentos para el mundo y crece
a tasas superiores al 3%.......sin embargo, los niveles de
pobreza, inseguridad alimentaria y desnutrición son aún
muy altos en las zonas rurales
El crecimiento económico es necesario pero NO es suficiente para reducir
la pobreza, el hambre, y la malnutrición..
Crecimiento Desarrollo

8. MARCO GLOBAL

9. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

10. MARCO REGIONAL

11. Compromiso político
• Aprobado por la Cumbre Presidencial de la CELAC en Enero 2015

12. • 4 Pilares
• 11 líneas de acción
• Acciones concretas

13. Pilares del Plan SAN CELAC

18. INICIATIVA REGIONAL 1:
APOYO A LA INICIATIVA AMERICA
LATINA Y EL CARIBE SIN HAMBRE”

19. INICIATIVA REGIONAL II
AGRICULTURA FAMILIAR, SISTEMAS
ALIMENTARIOS Y DESARROLLO RURAL
SOSTENIBLE

20. Iniciativa Regional III
“Uso sostenible de los recursos naturales,
adaptación al cambio climático y gestión de
riesgos de desastres”

21. Areas de Acción

22. DESAFIOS Y REFLEXIONES

23. Considerando lo anterior, y las
experiencias de algunos países de la
región …..
• Vamos a discutir de qué forma se pueden enfrentar los
desafíos y el fortalecimiento de :
– Políticas para la Producción Pecuaria Familiar
– Políticas Sanitarias
– Políticas Desarrollo Sostenible del Sector Pecuario
– Oportunidades de Cooperación

24. Con la finalidad de contribuir como CODEGALAC al Desarrollo
Pecuario en la Región.
 Identificando líneas de política a nivel regional y nacional.
 Acompañando el Proceso de CELAC con contenidos estratégicos para la
temática de la SAN- la AF y DT.
 Propuesta para el Desarrollo Sostenible de la Ganadería (movilización de
recursos)
 Programas de gestión de riesgos y mejoramiento de la resiliencia.
 Acuerdos de los países para la Cooperación Sur - Sur
 Complementariedad de agendas y recursos

25. Producción adicional requerida (2007-2050)
Carne
+200 millones de toneladas anuales
Producción: + 130% (en países en desarrollo)
•Consumo de proteína animal: + 170%
• Pollo 2.3 veces más
• Carne vacuna: 1.5 veces más
• Carne de cerdo: 1.4 veces más
• Productos lácteos: 1.5 veces más

26. ...Cómo producir más, sin degradar los
recursos naturales ni contaminar el medio
ambiente?
El gran desafío…
Eficiencia y tecnología
I+D Inversión
Estímulos al DGS

27. GRACIAS POR SU ATENCION !!!
Todos podemos aportar en este desafío.