El programa del Congreso incluye una ceremonia de apertura, presentaciones sobre alternativas para el control de la varroa, desarrollo de ideas de negocios apícolas, buenas prácticas de cosecha, tendencias e innovación en el mercado de la miel, y educación financiera. También habrá exposiciones de instituciones, un almuerzo, y presentaciones sobre el pulgón amarillo y los resultados de investigación sobre los niveles de glicerol en la miel salvadoreña.

1. Programa del Congreso
8:00 – 8:30 a.m. Inscripción de participantes
8:30 – 8:50 a.m. Ceremonia de apertura
El evento será presidido por el Ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes
Ortez; Claudia Avalos, Presidenta de Cadena de la Miel; Saúl Díaz, Director de
País, Swisscontact; Samuel Salazar por parte de FUSADES-Proinnova y por
Octavio Carranza, Director Técnico de OIRSA.
8:50 -9:20 a.m. Refrigerio
.
9:20-. 10:20 a.m. Alternancia de ingredientes activos para el control de la varroa:
Experiencia en Argentina y otros países.
Marcelo del Hoyo, APILAB, Argentina
10:20-10:40 a.m. Desarrollando ideas de negocios, de lo individual a lo asociativo
Oscar Hernández, Fundación Suiza de Cooperación para el
Desarrollo Técnico, Swisscontact
10:40-11:20 a.m. Buenas Prácticas Apícolas en cosecha
Alex Magaña, MAG DIPOA
11:20-11:45 a.m. Tendencias e innovación en el mercado de la miel 2018
Luis Roberto Mejía, FUSADES-Proinnova
11:45-12:00 md. Educación financiera, enfocado al credito
Representante BFA
12:00 md – 1:15 p.m. Almuerzo
Visita a stands de instituciones y empresas organizadoras.
1:15 – 1:45 p.m. Situación actual del pulgón amarrillo, causas, efectos y acciones
implementadas.
Persona por definir, MAG DGSVA
1:45 – 3:15 p.m. Resultados de investigación en El Salvador de niveles de glicerol en miel
de abejas.
Yolanda Moguel, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,
Agrícolas y Pecuarias (INIFAP)
3:15-3:30 p.m. Cierre del evento