estudio

1. ANÁLISIS SITUACIONAL
PRODUCCIÓN
Actualmente Chile posee el tercer mejor mercado en vinos de Latinoamérica,
superado sólo por Argentina y Brasil. Produciendo en el mercado local más de 212
millones de litros el año 2013. Si a esta cifra le sumamos los litros exportados, se
superan los 1.060 millones de litros, según datos de Odepa y Euromonitor
International. Donde se incluyen tanto el mercado interno como las exportaciones.
En la actualidad, la producción a nivel nacional aumentó en un 20% entre enero y junio
del 2013, en comparación con el mismo periodo del año anterior.
Actualmente los chilenos consumen 12,3 litros de vino per cápita, según datos de CCU
el 2013, es decir casi un litro menos que el año 2012.
En Chile, el mercado del vino está vendiendo a nivel nacional una cifra cercana a los
US$572,5 millones. Valor que se elevó en un 7,3% en comparación con el 2012. Donde
la viña Concha y Toro se adjudican el primer lugar en el mercado local, con un 29,6%.
Seguido por la viña San Pedro – Tarapacá, con el 26,7% del mercado.
Actualmente la rebaja de precios se ha atribuido a la mayor oferta de vinos durante
este 2014, a raiz de la alta producción conseguida en el 2013 (1.250 millones de litos).
Cifra que no fue comercializada completamente. 753 millones de litros se exportaron y
el mercado interno comercializó 314 millones de litros, lo que terminó con un
importante aumento de stocks en bodegas.

2. EXPORTACIÓN
Las exportaciones chilenas de vinos y mostos registraron un incremento del 17,6% en
volumen durante 2013, con un total de 885,2 millones de litros vendidos. La
facturación creció 5,1% y el precio promedio del litro exportado cayó 10,6%, informó la
Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA).
El valor total, por su parte, aumentó 5,1% y llegó a U$S1.896,3 millones. La categoría
que mayor incremento experimentó fueron los vinos a granel, registrando ventas un
41,1% superiores en volumen al 2012, y 18,5% en valor. Si bien el vino embotellado
sigue siendo el producto por tipo de envase más exportado con el 45,2% de los envíos
en volumen, ha perdido participación con respecto al año 2012, cuando representaba
el 53,4%. En términos absolutos, en 2013 se exportó un 0,5% menos de vino
embotellado que en 2012.
En los primeros seis meses del año, los países que han comprado más vino nacional
embotellado, son Estados Unidos, Reino Unido Japón, Holanda, Brasil, China, Canadá

3. Dinamarca, Irlanda y Corea del Sur.
Un 38% del total de exportaciones de vino, durante el periodo de enero – abril 2014, lo
concentran tres viñas, según el ranking elaborado por Vinos de Chile.
De esta manera, Viña Concha y Toro ocupó el primer lugar al alcanzar un monto
superior a los US$93 millones (cuota de 20,2%), cifra un 13,4% mayor a la registrada el
año 2013 en el mismo periodo. Le sigue Viña San pedro, con una participación en
exportaciones de un 11,9%, lo que llegó a los US$55 millones.
En tercer lugar se encuentra la Viña Cono Sur, con una cuota de 5,9%, aunque durante
este periodo, sus exportaciones cayeron 4,9% generando US$27 millones.
Las 10 primeras viñas del ranking, suman más del 57% en participación, y un total de
exportaciones superior a los US$266 millones. Cabe destacar, que dentro de ellas, el
mejor precio promedio por caja lo exhibe Viña Montes con US$63, seguida por Viña
Errázuriz con US$56,94.
Concha y Toro San Pedro Cono Sur
53%
31%
EXPORTACIONES
16%
Fuente: Odepa 2013

4. VINO DE CATEGORÍA
“Se define como un vino fino, de categoría o simplemente Premium, a la botella que
supera los $4.200” Palabras del presidente de Vinos de Chile, René Araneda. Donde
dice que los vinos “Premium” representan el 22,9% del total de vinos consumidos por
la sociedad chilena en el 2013, lo que equivale a US$110 millones en ventas. Dejando
en claro que la categoría creció un 10% en valor
Mientras en 2006 los vinos Premium representaron 13% de sus ventas en valor en
Chile, en 2013 subieron a 22,9%. En volumen, la cifra creció de 3,1% a 6,2% en igual
período. El alza promedio anual fue 13,7%, en los últimos siete años. Es decir Los
chilenos están demandando vinos de mayor valor. Pero consumen menos que antes.
ULTRA PREMIUM
La industria chilena de vinos está sorprendida de sus propios logros. Aunque el
consumo de vino en el país vienen cayendo casi en forma ininterrumpida en los
últimos años, ahora, una nueva tendencia inesperada está surgiendo: el auge de la
gama "ultra Premium".
Se trata de vinos cuyas botellas se encuentran arriba de los 200 dólares. Aunque
todavía es una "categoría muy pequeña", se vende "muy fácilmente, porque puede
competir con cualquier vino de origen francés, argentino o californiano", dice Mauro
von Siebenthal, titular de la reconocida bodega Tatay de Cristóbal.
Los chilenos más adinerados "las compran por cajas" de entre 5 y 10 vinos, explica al
diario Pulso. La explicación es que, como las partidas son muy chicas, suelen agotarse
rápidamente.