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1
El mercado del vino: evolución y tendencias
Mayo de 2014
2
Índice
1. EL CONSUMO DE VINO 3
2. TENDENCIAS DEL COMERCIO MUNDIAL DE VINO EN 2013 6
3. PRINCIPALES EXPORTADORES DE VINO EN 2013 8
4. PRINCIPALES IMPORTADORES DE VINO EN 2013 9
5. LOS CINCO MERCADOS VINÍCOLAS MÁS GRANDES EN 2013 11
Abreviaturas:
Mill. hl: millones de hectolitros
l: litros
hl: hectolitros
Mill.: millones
EUR: euros
USD: dólares estadounidenses
GBP: libras esterlinas
CAD: dólares canadienses
CNY: yuan renminbi
3
1. El consumo de vino
La esperada recuperación que marque el fin de la crisis financiera y económica que se desató en
2008 aún no se ha manifestado. Además, el año vinícola 2012 destacó por un nivel muy bajo de
producción global, que redujo el nivel de consumo mundial de finales del año 2012 y sobre todo
el de 2013.
En Europa, tal y como ocurrió en años anteriores, los países tradicionalmente consumidores
continuaron en recesión durante los años 2012 y 2013: un descenso de 2,1 Mill. hl en Francia
(28,1 Mill. hl de vino consumidos), de 0,8 Mill. hl en Italia (21,7 Mill. hl) y de 0,2 Mill. hl en
España (9,1 Mill. hl).
En Portugal (4,5 Mill. hl) y Reino Unido (12,7 Mill. hl), el consumo permaneció estable mientras
que, en Alemania (20,3 Mill. hl), experimentó un ligero aumento.
Alemania 20 000 20 300 300
Austria 2 756 2 619 -137
Bélgica+Luxemburgo 3 132 3 054 -78
Dinamarca 1 822 1 802 -20
España 9 300 9 100 -200
Finlandia 599 621 22
Francia 30 269 28 181 -2 088
Grecia 3 068 3 300 232
Hungría 1 995 1 925 -70
Irlanda 802 845 43
Italia 22 633 21 795 -838
Países Bajos 3 636 3 585 -51
Portugal* 4 600 4 551 -49
Reino Unido 12 801 12 738 -63
Suecia* 2 066 2 120 54
Suiza 2 654 2 650 18
Total 122 133 119 186 -2 925
* Último año disponible
Fuentes: OIV, expertos de la OIV, UE a través de campañas y paneles, institutos nacionales de estadística
Tabla núm. 1
Consumo de vino en algunos países europeos
En miles de hectolitros 2012 Previsión 2013 Diferencia 2013/2012
Estados Unidos, con 29,1 Mill. hl de vino consumidos (sin incluir los vermús y vinos
especiales), se convirtió en 2013 en el primer mercado interior mundial en volumen, a pesar
de que el elevado ritmo de crecimiento de los últimos años no se recondujo entre 2012 y 2013 (un
4
aumento de solo 0,15 Mill. hl: +0,5 %/2012 frente a un +2 % entre 2011 y 2012 por ejemplo).
Este ritmo de crecimiento "posterior a la crisis" del mercado interior parece, sin embargo, ser más
lento que el constatado antes de la crisis (entre 2001 y 2007, el consumo creció, en efecto, más de
1 Mill. hl por año).
Por lo que respecta a China, se produjo un cese repentino de la rápida evolución del consumo
experimentada a principios de la primera década del siglo XXI. En el presente documento, se
aborda su reciente evolución tomando como base una evolución móvil1
Este enfoque comporta, a pesar de los datos de 2013 de reducción de la producción (de 13,8 Mill.
hl en 2012 a 11,8 Mill. hl en 2013
del consumo aparente
sobre un período de dos años.
2
) y de la importación (de 3,95 Mill. hl en 2012 a 3,75 Mill. hl
en 20133
De tal modo, con 16,8 Mill. hl en 2013, el consumo de vino en China experimentó una
regresión del 3,8 % entre 2012 (17,5 Mill. hl) y 2013.
), la integración indirecta del stock (a un buen nivel según los observadores), lo que
amortigua las consecuencias del descenso de las "existencias" (en el sentido de producción +
importación) en cuanto al consumo evaluado.
Los principales países de Sudamérica, en este caso Argentina, Chile y Brasil, y Sudáfrica
registraron en 2013 un aumento del consumo con respecto a 2012, lo que supuso una evolución
de entre el 1 y el 3%. Rumanía, tras la importante recesión inducida por las escasas producciones
de 2010 y 2012, experimentó un nivel de consumo en 2013 en vías de recuperación (+24
%/2012), a pesar de que permaneció bastante débil en valores absolutos (3,2 Mill. hl).
Argentina 10051 10337 286
Australia 5396 5289 -107
Brasil 3399 3488 89
Chile 3080 3130 50
China 17477 16815 -662
Estados Unidos 29000 29145 145
Nueva Zelanda 919 921 2
Sudáfrica 3612 3676 64
Total 69 322 69 125 -197
Tabla núm. 2
En miles de hectolitros 2012
Previsión para
2013
Diferencia 2013/2012
Fuentes: OIV, expertos de la OIV, prensa especializada
Consumo de vino en algunos países no europeos
1
En este documento se considera que la evolución del consumo entre el año n-l y el año n se determina en mitad
por el consumo aparente del año en curso (calculado según "producción + importación - exportación") y en mitad
por el del año anterior.
2
Instituto nacional chino de estadística
3
Global Trade Atlas (GTA/GTIS)
5
Suiza, Nueva Zelanda y Hungría experimentaron, entre 2012 y 2013, una gran estabilidad en
cuanto al consumo. No obstante, Australia sufrió un decrecimiento modesto de su mercado
interior tras numerosos años de crecimiento estable.
Tales aspectos llevaron a enmarcar el consumo mundial de vino de 2013 en 238,7 Mill. hl, lo
que supuso un descenso de 2,5 Mill. hl con respecto a 2012. Desde que comenzara la crisis de
2008, el consumo mundial parece haberse estabilizado: 240,9 Mill. hl en 2009, 240,3 en 2010,
241,2 en 2011 y 241,2 en 2012.
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Previsió
n 2013
Total Mundial 225.7 227.5 230.1 237.5 237.6 236.9 244.7 252.4 248.7 240.9 240.3 241.2 241.2 238.7
200
210
220
230
240
250
260
millones de hl Consumo Mundial
6
2. Tendencias del comercio mundial de vino en 20134
2,28 2,31 2,14 2,22 2,15 2,16 2,17 2,22 2,31 2,09 2,25 2,34 2,53 2,62
13.704 14.115
14.913 15.209 15.716
16.346
17.709
19.865 19.989
17.901
20.877
23.246
25.317 25.675
5.999 6.103
6.961 6.865 7.313 7.559
8.143
8.953 8.654 8.545
9.287
9.950 10.004 9.785
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Comercio vinícola mundial en euros y en litros
Fuente: datos de GTA (OeMv)
EUR/l
Mill.
EUR
Mill. L
El comercio mundial de vino en 2013 (cifras comparativas medidas en euros y en litros)
disminuyó su volumen en un 2,2 %, a 9,8 miles de Mill. l, aunque el aumento de los precios
permitió un incremento en los ingresos totales del 1,5 %, alcanzando los 25,7 miles de Mill.
EUR. La relativamente baja cosecha de 2012 en el hemisferio norte desencadenó una sensación
de escasez de vino, lo cual impulsó una suba de precios hasta una media de 2,62 EUR/l. Las
exportaciones más grandes de Chile y Sudáfrica no lograron compensar la constreñida
disponibilidad de vinos, especialmente proveniente de Italia y España, mientras que los flujos de
vino a granel entre productores fueron los más afectados en la primera mitad del año.
Por tipo de producto, la mayor reducción en el comercio vinícola para el año completo recayó
sobre los vinos embotellados, que representaron 2 Mill. hl de la disminución total de 2,4 Mill.
Los vinos espumosos fueron los únicos que aumentaros en términos de volumen, en un 3,4 %,
cuya proporción a granel limitó su reducción inicial a un escaso 1 % al cerrar el año. Los
productos más económicos, como los vinos a granel y en contenedores de más de 2 l, además del
mosto, fueron los que sufrieron un impacto más dramático por aumento de precios, que, para los
vinos espumosos, se redujo. A pesar de tales cambios, los vinos embotellados siguen
representando casi el 71 % de la venta total de vino, mientras que los espumosos representan el
4
En colaboración con el Obsevatorio Español del Mercado del Vino (OeMv)
7
Mill. EUR 2012 2013 Variac. (Mill. EUR) Variac. %
Espumosos 4.331,8 4.373,7 41,8 1,0%
Embotellados 18.172,5 18.290,1 117,6 0,6%
A granel y > 2l 2.812,7 3.011,2 198,5 7,1%
Total de vino 25.317,0 25.674,9 357,9 1,4%
Mosto 95,6 90,3 -5,3 -5,6%
Vino y mosto 25.412,6 25.765,2 352,6 1,4%
Mill. l 2012 2013 Variac. (Mill. l) Variac. %
Espumosos 628,2 649,8 21,6 3,4%
Embotellados 5.627,6 5.426,1 -201,5 -3,6%
A granel y > 2l 3.748,6 3.709,5 -39,1 -1,0%
Total de vino 10.004,5 9.785,4 -219,0 -2,2%
Mosto 89,8 67,0 -22,8 -25,4%
Vino y mosto 10.094,3 9.852,4 -241,8 -2,4%
EUR/l 2012 2013 Variac. (EUR) Variac. %
Espumantes 6,90 6,73 -0,16 -2,4%
Embotellados 3,23 3,37 0,14 4,4%
A granel y > 2l 0,75 0,81 0,06 8,2%
Total de vino 2,53 2,62 0,09 3,7%
Mosto 1,06 1,35 0,28 26,6%
Vino y mosto 2,52 2,62 0,10 3,9%
Comercio vinícola mundial por tipo de producto - 2013
Fuente: datos GTA; elaborados por OeMv
20 % de los ingresos totales (aunque representan solamente el 6,6 % del volumen total) y los
vinos a granel y en contenedores de más de 2 l representan el 11,7 % del valor total, aunque del
volumen total se llevan la porción del 38 %.
En relación con los vinos espumosos, el bajo nivel de los precios promedio no se derivó de
reducciones en los precios de los vinos de los proveedores más importantes (Italia, Francia y
España los aumentaron en un 3,9 %, 0,9 % y 1,2 % respectivamente), sino del hecho de que los
espumosos italianos (especialmente el Prosecco), con precios relativamente menores que los
franceses, crecieron mucho más rápidamente que el resto (27 % tanto en términos de valor como
de volumen según ISMEA).
8
3. Principales exportadores de vino en 2013
La falta de vinos en el hemisferio norte, a la par del correspondiente aumento de precios, al inicio
del año afectó principalmente las exportaciones desde España e Italia, cuya reducción representó
4,3 Mill. hl y no se compensaron con aumentos en ventas de vinos provenientes de Chile y
Sudáfrica que, en conjunto, crecieron 2,7 Mill. hl más que el año anterior.
Por grupos de productores, el aumento en los precios promedio para el vino en Europa con
respecto al aumento de las exportaciones de vinos a granel y más económicos de Chile y
Sudáfrica favoreció que el primer grupo aumente su participación en el mercado en términos de
valor, mientras que el último redujo sus ventas globales en euros en un 1 %.
63,4
-0,2
-27,1
-49,1
5,1
14,0
141,6
-23,2
131,7
-43,5
-346,0
-85,7
Resto
Nueva Zelanda
Portugal
Argentina
Alemania
Estados Unidos
Sudáfrica
Australia
Chile
Francia
España
Italia
Mill. l
Cambio en volumen de los principales
exportadores de vino 2012-13
9
4. Principales importadores de vino en 2013
Entre los principales importadores del mundo5
Al observar el cuadro con la evolución de cada mercado, los mercados más grandes (Reino
Unido, Estados Unidos, Alemania y Canadá) disminuyeron sus importaciones de vino en 2013 en
términos de volumen, y Canadá (que compra en dólares, al igual que Estados Unidos) también
redujo sus compras en euros. Por el otro lado, cuatro grandes mercados europeos, entre los que se
encuentran dos países escandinavos (Dinamarca y Suecia) son los que encabezaron el aumento,
tanto en volumen como en valor.
, Francia experimentó la mayor reducción en
términos de volumen (vinos a granel con bajos precios provenientes particularmente de España),
aunque aumentaron su coste en 3,6 % hasta 649 Mill. EUR. Estados Unidos también importó
menos vinos, aunque más costosos, conservando su primer lugar en el ranking de los
importadores mundiales del vino, con mayor distancia aun del segundo puesto, en manos del
Reino Unido, que disminuyó el valor de sus compras en 5,2 % en el último año. Alemania se
mantiene en el primer puesto en términos del volumen importado con más de 15 Mill. hl (-1,7 %)
de los vinos más costosos. Rusia, calificándose en cuarto lugar en términos de volumen, por
detrás de Francia, también experimentó un fuerte aumento de precios, que desencadenó un
aumento del 11,9 % y alcanzó los 912 Mill. EUR.
5
Dentro del grupo que abarca los 13 importadores más grandes del mundo, Hong Kong se posiciona en el 8.o
puesto
en términos de valor, principalmente gracias a las importaciones de Francia y las importaciones especiales
provenientes del Reino Unido, aunque ocupa el puesto 19.o
en términos de volumen. Lo reemplazamos por Suecia,
que ocupa el puesto 14 del ranking en términos de valor, y el 11.o
en términos de volumen.
Exportaciones de los principales productores de vino - exportaciones de vino
Fuente: GTA / OeMv
Mill. EUR 2012 2013 2012 2013
Variac.
Mill. EUR Variac. %
Francia 7.840,1 7.812,1
Italia 4.660,0 5.005,0
España 2.424,2 2.466,9
Alemania 978,5 998,9
Portugal 703,8 724,4
Chile 1.387,7 1.409,2
Australia 1.521,5 1.337,2
Estados Unidos 1.076,7 1.173,8
Nueva Zelanda 767,9 773,1
Argentina 711,2 657,7
Sudáfrica 566,1 618,9
Princ. Product. 22.637,6 22.977,4 22.638 22.977 339,7 1,5%
400,7
-61,0
2,4%
-1,0%
16.607
6.031
17.007
5.970
10
Diversas evoluciones en mercados diferentes, que sufrieron diferentes impactos por la escasez de
vinos más costosos que caracterizó el año pasado. Aquellos con una dependencia más marcada de
vinos extranjeros a granel, como Francia (con un 37 % del total de importaciones) y Alemania
(con el 24,4 %), disminuyeron drásticamente sus importaciones en litros, mientras que
aumentaron sus importaciones medidas en coste, a la vez que aquellos que adquirieron una mayor
proporción de vinos espumosos se beneficiaron con una tenue disminución en el precio
promedio.
Principales IMPORTADORES de vino - 2013
Fuente: datos de GTA /elaborados por OeMv
País
VALOR
(EUR)
Variac.
12-13
País VOLUMEN (l)
Variac. 12-
13
Estados Unidos 3.946,8 0,3% Alemania 1.500,2 -1,7%
Reino Unido 3.731,9 -5,2% Reino Unido 1.303,2 -0,7%
Alemania 2.514,5 3,8% Estados Unidos 1.096,6 -6,0%
Canadá 1.523,7 -1,1% Francia 524,1 -11,0%
China 1.170,7 -4,8% Rusia 492,2 1,6%
Japón 1.155,8 -4,0% China 376,6 -4,4%
Países Bajos 881,7 -0,6% Canadá 372,9 -1,0%
Suiza 949,2 2,9% Países Bajos 366,7 3,0%
Rusia 911,8 11,9% Bélgica 314,0 0,2%
Bélgica 975,8 1,5% Japón 263,2 2,4%
Dinamarca 545,5 7,6% Suecia 207,7 2,0%
Francia 648,3 3,6% Dinamarca 201,7 7,0%
Suecia 590,4 7,9% Suiza 182,8 -2,9%
Otros 5.698,5 4,1% Otros 2.217,2 4,0%
TOTAL IMPORT. 25.244,5 1,0% TOTAL IMPORT. 9.419,2 -0,7%
15,6%
16,6%
14,2%
6,3%
4,2%
26,4%
27,4%
15,7%
19,3%
8,0%
6,5%
12,0%
8,0%
78,4%
70,7%
61,3%
88,9%
88,9%
68,7%
63,4%
75,1%
69,5%
86,6%
56,5%
61,5%
73,4%
6,0%
12,7%
24,4%
4,8%
7,0%
4,9%
9,2%
9,2%
11,2%
5,4%
37,0%
26,5%
18,5%
Estados Unidos
Reino Unido
Alemania
Canadá
China
Japón
Bélgica
Suiza
Rusia
Países Bajos
Francia
Suecia
Dinamarca
Principales importadores - por tipo de vino en términos de valor 2013
Espumosos Embotellados A granel y > 2 l
11
5. Los cinco mercados vinícolas más grandes en 2013
Entre los principales mercados vinícolas del mundo, los cinco que encabezan la lista en términos
de valor dan cuenta de más de la mitad de las importaciones totales en euros y del 49 % del total
de litros importados en 2013. Estados Unidos, Reino Unido, Alemania, Canadá y China
alcanzaron una cifra total de 12,9 miles de Mill. EUR y 4,6 miles de Mill. l.
Estados Unidos, como primer importador mundial de vinos, compró 1 096 Mill. l de vinos
extranjeros durante el año pasado, por un monto total de 5,2 miles de Mill. USD con un precio
promedio de 4,78 USD/l. Estas cifras implican una disminución considerable en volumen (-6 %)
de vinos más costosos (+10,3 %) que engrosó la factura en un 3,7 % en USD. La reducción en
litros se concentró en la compra de vinos a granel y contendedores de más de 2 l (-24 %), la cual
no quedó compensada por los aumentos en vinos espumosos y embotellados (8,5 % y 2,9 %,
respectivamente, en volumen). Menores cantidades de vino más económico, probablemente
atribuible a la escasez en Europa y la vasta cosecha en California el año anterior, que
desencadenaron un aumento en los precios promedio, que puede relacionarse más con el cambio
de la composición de productos que con la variación de precios de cada categoría. La marcada
reducción de importaciones de vino a granel afectaron de forma más acentuada a Argentina,
España y Chile, e Italia y Francia aumentaron su participación de mercado en volumen y,
especialmente, en términos de valores.
Importaciones de vino de ESTADOS UNIDOS - 2013
Por producto Mill. USD
Variac. 12-
13 Mill. l
Variac. 12-
13 USD/l
Variac. 12-
13
Espumoso 822,1 5,6% 76,8 8,5% 10,70 -2,6%
Embotellado 4.106,5 6,6% 719,0 2,9% 5,71 3,6%
A granel y > 2 l 314,5 -26,5% 300,7 -24,3% 1,05 -2,9%
TOTAL VINO 5.243,1 3,7% 1.096,5 -6,0% 4,78 10,3%
Principales
proveedores Mill. USD
Variac. 12-
13 Mill. l
Variac. 12-
13 USD/l
Variac. 12-
13
Italia 1.609,4 9,0% 290,7 1,5% 5,54 7,4%
Francia 1.436,6 4,5% 116,2 1,5% 12,36 3,0%
Australia 499,4 -6,5% 183,3 -10,5% 2,72 4,4%
Argentina 379,9 -5,9% 124,4 -28,0% 3,05 30,6%
España 340,5 6,8% 69,6 -14,8% 4,89 25,4%
Chile 323,7 -6,7% 147,9 -10,2% 2,19 3,9%
Las importaciones en el Reino Unido decrecieron en 2013, tanto en litros como en GBP, si bien
en este caso se debe a una caída en los vinos embotellados. Todas las categorías aumentaron sus
precios promedio en GBP, pero el cambio en la composición de productos, con una mayor
porción asignada a los vinos más económicos, forzó la caída del precio promedio mundial del
total de importaciones en un 0,2 %. Los vinos introducidos a granel y en contenedores de más de
12
2 l en el Reino Unido treparon 23 puntos porcentuales desde el inicio del siglo, desde 12,4 %
sobre el total de las importaciones en volumen, en el año 2000, hasta el 35,2 % durante el año
pasado, y esto redunda en la constitución de este país como gran exportador de vino a otros
mercados. En 2013, todos los proveedores clave, excepto Chile, redujeron sus ventas al Reino
Unido en términos de volumen, y solamente Italia y España aumentaron sus rentas en GBP
gracias a un aumento en los precios que aplicaron. Chile también mejoró sus ventas en valor, a
pesar de una reducción en sus precios promedio.
Importaciones de vino del REINO UNIDO - 2013
Por producto
Mill. GBP
Variac.
12-13 Mill. l
Variac.
12-13 GBP/l
Variac.
12-13
Espumoso 524,1 0,7% 83,6 -0,1% 6,27 0,8%
Embotellado 2.241,2 -2,5% 760,3 -4,2% 2,95 1,7%
A granel y > 2 l 402,2 7,5% 459,1 5,6% 0,88 1,8%
TOTAL VINO 3.167,5 -0,8% 1.303,0 -0,7% 2,43 -0,2%
Principales
proveedores
Mill. GBP
Variac.
12-13 Mill. l
Variac.
12-13 GBP/l
Variac.
12-13
Francia 1.169,5 -8,1% 191,1 -4,9% 6,12 -3,4%
Italia 535,4 11,4% 250,5 -1,6% 2,14 13,2%
Australia 289,1 -5,5% 243,1 -2,8% 1,19 -2,8%
España 255,9 1,2% 121,6 -5,2% 2,10 6,8%
Chile 183,7 2,8% 112,0 10,0% 1,64 -6,6%
Alemania fue, en 2013, un patente ejemplo del modo en que la reducción en la disponibilidad de
vinos y el aumento en los precios de los vinos más económicos afectaron los diferentes mercados.
Los vinos a granel, con un precio 20 % mayor, disminuyeron el total de importaciones en un 2,5
% en volumen, aunque aumentaron la facturación en un 3,1 %, y alcanzaron los 2,5 miles de
Mill. EUR. Desde la perspectiva de los proveedores del mercado, el gran aumento de ventas que
benefició a Chile y a Sudáfrica (44,6 % y 20,7 %, respectivamente) no bastó para compensar las
reducciones de los vinos provenientes de Italia, España y, en menor medida, Francia.
13
Importaciones de vino de ALEMANIA - 2013
Por producto
Mill. EUR
Variac.
12-13 Mill. l
Variac.
12-13 EUR/l
Variac.
12-13
Espumoso 355,9 -8,3% 73,8 -1,7% 4,82 -6,7%
Embotellado 1.529,9 1,7% 579,5 -0,9% 2,64 2,6%
A granel y > 2 l 610,7 15,4% 835,0 -3,6% 0,73 19,8%
TOTAL VINO 2.496,5 3,1% 1.488,3 -2,5% 1,68 5,7%
Principales
proveedores
Mill. EUR
Variac.
12-13 Mill. l
Variac.
12-13 EUR/l
Variac.
12-13
Italia 915,0 3,7% 574,2 -5,1% 1,59 9,4%
Francia 675,6 -0,4% 257,8 -0,7% 2,62 0,3%
España 404,5 8,8% 300,6 -7,3% 1,35 17,4%
Sudáfrica 96,8 7,9% 95,2 20,7% 1,02 -10,6%
Estados Unidos 91,9 6,5% 50,5 -0,4% 1,82 7,0%
Chile 74,7 13,9% 62,3 44,6% 1,20 -21,2%
Además, en el caso de Canadá, las importaciones en 2013 representaron menos porcentaje en
volumen (-1 %) pero con precios mayores (6,8 %), lo cual incrementó el coste total de vinos
extranjeros en un 5,7 % en CAD. Estos cambios afectaron de modo particular a España, cuyas
exportaciones a granel a Canadá se encogieron un 46 %, con 11,3 Mill. l, que no pudieron
compensarse con las ventas de otras categorías de vinos. Esta contundente reducción en el vino a
granel, débilmente compensada con el incremento en las compras de Sudáfrica y Chile, lideró la
caída general de las importaciones canadienses en términos de volumen. Las compras de otros
productores europeos, como Francia e Italia, también decrecieron en litros pero se engrosaron en
dólares, si bien la escala fue menor.
14
Importaciones de vino de CANADÁ - 2013
Por producto
Mill. CAD
Variac.
12-13 Mill. l
Variac.
12-13 CAD/l
Variac.
12-13
Espumosos 132,5 6,3% 11,6 1,3% 11,42 4,9%
Embotellados 1.854,6 6,1% 268,0 1,7% 6,92 4,3%
A granel y > 2 l 98,8 -2,1% 93,3 -8,5% 1,06 7,0%
TOTAL VINO 2.085,9 -0,8% 372,9 -1,0% 5,59 6,8%
Principales
proveedores
Mill. CAD
Variac.
12-13 Mill. l
Variac.
12-13 CAD/l
Variac.
12-13
Francia 468,8 7,1% 59,8 -2,8% 7,84 10,2%
Estados Unidos 430,8 15,1% 59,8 6,7% 7,20 7,9%
Italia 415,4 5,3% 69,5 -3,6% 5,98 9,2%
Australia 225,2 -5,2% 51,9 4,9% 4,34 -9,7%
España 109,7 8,0% 28,2 -26,3% 3,89 46,6%
Argentina 102,6 -3,4% 24,8 -9,5% 4,14 6,7%
Por último, los importaciones vinícolas de China, el quinto importador mundial en euros,
disminuyeron tanto en volumen como en valor, hasta los 377 Mill. l y 9,6 miles de Mill. CNY.
Por categoría, esta reducción es atribuible, en espacial, a la reducción en las compras de vino a
granel (-26 % en volumen y valor) a pesar, en este caso, de la estabilidad del precio (-0,3 %). En
efecto, los precios en CNY decrecieron más estrepitosamente para los vinos embotellados y
espumosos (-6,5 % y -24,7 %, respectivamente), desencadenando diferentes efectos, con un leve
crecimiento de las importaciones de los primeros (4,8 % en volumen, con una caída en valor) y
un crecimiento mucho más sólido en el caso de los últimos (38 % en litros), aunque la cantidad
de vino espumoso que China compra sigue siendo modesta. Esta coyuntura resultó especialmente
favorable para Chile, que aumentó el 37 % en litros y el 10 % en CNY, y para Sudáfrica, que
sumó participación en el mercado a cuenta de un vino español más escaso y más costoso. Aparte
de los aspectos meramente concernientes al mercado, la evolución de las importaciones vinícolas
de China se vio afectada el año pasado por los debates legales en relación con los alegatos en
contra de los vinos europeos acerca de los subsidios y el posible dumping, finalmente resuelto.
15
Importaciones de vino de CHINA - 2013
Por producto
Mill. CNY
Variac.
12-13 Mill. l
Variac.
12-13 CNY/l
Variac.
12-13
Espumosos 397,5 3,9% 8,7 38,0% 45,69 -24,7%
Embotellados 8.502,5 -2,0% 278,9 4,8% 30,49 -6,5%
A granel y > 2 l 663,6 -26,9% 89,0 -26,7% 7,46 -0,3%
TOTAL VINO 9.563,6 -4,1% 376,6 -4,4% 25,39 0,3%
Principales
proveedores
Mill. CNY
Variac.
12-13 Mill. l
Variac.
12-13 CNY/l
Variac.
12-13
Francia 4.354,7 -12,3% 136,8 -2,1% 31,83 -10,5%
Australia 1.453,3 1,4% 41,2 -3,6% 35,27 5,2%
Chile 1.026,6 10,1% 83,6 37,1% 12,28 -19,7%
España 658,5 -6,9% 43,3 -39,4% 15,21 53,5%
Italia 547,5 6,6% 23,7 -27,1% 23,10 46,3%
Estados Unidos 487,0 8,8% 15,8 -0,8% 30,82 9,7%

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El mercado mundial del vino a mayo de 2014 según la Organización Internacional de la Viña y el Vino

  • 1. 1 El mercado del vino: evolución y tendencias Mayo de 2014
  • 2. 2 Índice 1. EL CONSUMO DE VINO 3 2. TENDENCIAS DEL COMERCIO MUNDIAL DE VINO EN 2013 6 3. PRINCIPALES EXPORTADORES DE VINO EN 2013 8 4. PRINCIPALES IMPORTADORES DE VINO EN 2013 9 5. LOS CINCO MERCADOS VINÍCOLAS MÁS GRANDES EN 2013 11 Abreviaturas: Mill. hl: millones de hectolitros l: litros hl: hectolitros Mill.: millones EUR: euros USD: dólares estadounidenses GBP: libras esterlinas CAD: dólares canadienses CNY: yuan renminbi
  • 3. 3 1. El consumo de vino La esperada recuperación que marque el fin de la crisis financiera y económica que se desató en 2008 aún no se ha manifestado. Además, el año vinícola 2012 destacó por un nivel muy bajo de producción global, que redujo el nivel de consumo mundial de finales del año 2012 y sobre todo el de 2013. En Europa, tal y como ocurrió en años anteriores, los países tradicionalmente consumidores continuaron en recesión durante los años 2012 y 2013: un descenso de 2,1 Mill. hl en Francia (28,1 Mill. hl de vino consumidos), de 0,8 Mill. hl en Italia (21,7 Mill. hl) y de 0,2 Mill. hl en España (9,1 Mill. hl). En Portugal (4,5 Mill. hl) y Reino Unido (12,7 Mill. hl), el consumo permaneció estable mientras que, en Alemania (20,3 Mill. hl), experimentó un ligero aumento. Alemania 20 000 20 300 300 Austria 2 756 2 619 -137 Bélgica+Luxemburgo 3 132 3 054 -78 Dinamarca 1 822 1 802 -20 España 9 300 9 100 -200 Finlandia 599 621 22 Francia 30 269 28 181 -2 088 Grecia 3 068 3 300 232 Hungría 1 995 1 925 -70 Irlanda 802 845 43 Italia 22 633 21 795 -838 Países Bajos 3 636 3 585 -51 Portugal* 4 600 4 551 -49 Reino Unido 12 801 12 738 -63 Suecia* 2 066 2 120 54 Suiza 2 654 2 650 18 Total 122 133 119 186 -2 925 * Último año disponible Fuentes: OIV, expertos de la OIV, UE a través de campañas y paneles, institutos nacionales de estadística Tabla núm. 1 Consumo de vino en algunos países europeos En miles de hectolitros 2012 Previsión 2013 Diferencia 2013/2012 Estados Unidos, con 29,1 Mill. hl de vino consumidos (sin incluir los vermús y vinos especiales), se convirtió en 2013 en el primer mercado interior mundial en volumen, a pesar de que el elevado ritmo de crecimiento de los últimos años no se recondujo entre 2012 y 2013 (un
  • 4. 4 aumento de solo 0,15 Mill. hl: +0,5 %/2012 frente a un +2 % entre 2011 y 2012 por ejemplo). Este ritmo de crecimiento "posterior a la crisis" del mercado interior parece, sin embargo, ser más lento que el constatado antes de la crisis (entre 2001 y 2007, el consumo creció, en efecto, más de 1 Mill. hl por año). Por lo que respecta a China, se produjo un cese repentino de la rápida evolución del consumo experimentada a principios de la primera década del siglo XXI. En el presente documento, se aborda su reciente evolución tomando como base una evolución móvil1 Este enfoque comporta, a pesar de los datos de 2013 de reducción de la producción (de 13,8 Mill. hl en 2012 a 11,8 Mill. hl en 2013 del consumo aparente sobre un período de dos años. 2 ) y de la importación (de 3,95 Mill. hl en 2012 a 3,75 Mill. hl en 20133 De tal modo, con 16,8 Mill. hl en 2013, el consumo de vino en China experimentó una regresión del 3,8 % entre 2012 (17,5 Mill. hl) y 2013. ), la integración indirecta del stock (a un buen nivel según los observadores), lo que amortigua las consecuencias del descenso de las "existencias" (en el sentido de producción + importación) en cuanto al consumo evaluado. Los principales países de Sudamérica, en este caso Argentina, Chile y Brasil, y Sudáfrica registraron en 2013 un aumento del consumo con respecto a 2012, lo que supuso una evolución de entre el 1 y el 3%. Rumanía, tras la importante recesión inducida por las escasas producciones de 2010 y 2012, experimentó un nivel de consumo en 2013 en vías de recuperación (+24 %/2012), a pesar de que permaneció bastante débil en valores absolutos (3,2 Mill. hl). Argentina 10051 10337 286 Australia 5396 5289 -107 Brasil 3399 3488 89 Chile 3080 3130 50 China 17477 16815 -662 Estados Unidos 29000 29145 145 Nueva Zelanda 919 921 2 Sudáfrica 3612 3676 64 Total 69 322 69 125 -197 Tabla núm. 2 En miles de hectolitros 2012 Previsión para 2013 Diferencia 2013/2012 Fuentes: OIV, expertos de la OIV, prensa especializada Consumo de vino en algunos países no europeos 1 En este documento se considera que la evolución del consumo entre el año n-l y el año n se determina en mitad por el consumo aparente del año en curso (calculado según "producción + importación - exportación") y en mitad por el del año anterior. 2 Instituto nacional chino de estadística 3 Global Trade Atlas (GTA/GTIS)
  • 5. 5 Suiza, Nueva Zelanda y Hungría experimentaron, entre 2012 y 2013, una gran estabilidad en cuanto al consumo. No obstante, Australia sufrió un decrecimiento modesto de su mercado interior tras numerosos años de crecimiento estable. Tales aspectos llevaron a enmarcar el consumo mundial de vino de 2013 en 238,7 Mill. hl, lo que supuso un descenso de 2,5 Mill. hl con respecto a 2012. Desde que comenzara la crisis de 2008, el consumo mundial parece haberse estabilizado: 240,9 Mill. hl en 2009, 240,3 en 2010, 241,2 en 2011 y 241,2 en 2012. 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Previsió n 2013 Total Mundial 225.7 227.5 230.1 237.5 237.6 236.9 244.7 252.4 248.7 240.9 240.3 241.2 241.2 238.7 200 210 220 230 240 250 260 millones de hl Consumo Mundial
  • 6. 6 2. Tendencias del comercio mundial de vino en 20134 2,28 2,31 2,14 2,22 2,15 2,16 2,17 2,22 2,31 2,09 2,25 2,34 2,53 2,62 13.704 14.115 14.913 15.209 15.716 16.346 17.709 19.865 19.989 17.901 20.877 23.246 25.317 25.675 5.999 6.103 6.961 6.865 7.313 7.559 8.143 8.953 8.654 8.545 9.287 9.950 10.004 9.785 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Comercio vinícola mundial en euros y en litros Fuente: datos de GTA (OeMv) EUR/l Mill. EUR Mill. L El comercio mundial de vino en 2013 (cifras comparativas medidas en euros y en litros) disminuyó su volumen en un 2,2 %, a 9,8 miles de Mill. l, aunque el aumento de los precios permitió un incremento en los ingresos totales del 1,5 %, alcanzando los 25,7 miles de Mill. EUR. La relativamente baja cosecha de 2012 en el hemisferio norte desencadenó una sensación de escasez de vino, lo cual impulsó una suba de precios hasta una media de 2,62 EUR/l. Las exportaciones más grandes de Chile y Sudáfrica no lograron compensar la constreñida disponibilidad de vinos, especialmente proveniente de Italia y España, mientras que los flujos de vino a granel entre productores fueron los más afectados en la primera mitad del año. Por tipo de producto, la mayor reducción en el comercio vinícola para el año completo recayó sobre los vinos embotellados, que representaron 2 Mill. hl de la disminución total de 2,4 Mill. Los vinos espumosos fueron los únicos que aumentaros en términos de volumen, en un 3,4 %, cuya proporción a granel limitó su reducción inicial a un escaso 1 % al cerrar el año. Los productos más económicos, como los vinos a granel y en contenedores de más de 2 l, además del mosto, fueron los que sufrieron un impacto más dramático por aumento de precios, que, para los vinos espumosos, se redujo. A pesar de tales cambios, los vinos embotellados siguen representando casi el 71 % de la venta total de vino, mientras que los espumosos representan el 4 En colaboración con el Obsevatorio Español del Mercado del Vino (OeMv)
  • 7. 7 Mill. EUR 2012 2013 Variac. (Mill. EUR) Variac. % Espumosos 4.331,8 4.373,7 41,8 1,0% Embotellados 18.172,5 18.290,1 117,6 0,6% A granel y > 2l 2.812,7 3.011,2 198,5 7,1% Total de vino 25.317,0 25.674,9 357,9 1,4% Mosto 95,6 90,3 -5,3 -5,6% Vino y mosto 25.412,6 25.765,2 352,6 1,4% Mill. l 2012 2013 Variac. (Mill. l) Variac. % Espumosos 628,2 649,8 21,6 3,4% Embotellados 5.627,6 5.426,1 -201,5 -3,6% A granel y > 2l 3.748,6 3.709,5 -39,1 -1,0% Total de vino 10.004,5 9.785,4 -219,0 -2,2% Mosto 89,8 67,0 -22,8 -25,4% Vino y mosto 10.094,3 9.852,4 -241,8 -2,4% EUR/l 2012 2013 Variac. (EUR) Variac. % Espumantes 6,90 6,73 -0,16 -2,4% Embotellados 3,23 3,37 0,14 4,4% A granel y > 2l 0,75 0,81 0,06 8,2% Total de vino 2,53 2,62 0,09 3,7% Mosto 1,06 1,35 0,28 26,6% Vino y mosto 2,52 2,62 0,10 3,9% Comercio vinícola mundial por tipo de producto - 2013 Fuente: datos GTA; elaborados por OeMv 20 % de los ingresos totales (aunque representan solamente el 6,6 % del volumen total) y los vinos a granel y en contenedores de más de 2 l representan el 11,7 % del valor total, aunque del volumen total se llevan la porción del 38 %. En relación con los vinos espumosos, el bajo nivel de los precios promedio no se derivó de reducciones en los precios de los vinos de los proveedores más importantes (Italia, Francia y España los aumentaron en un 3,9 %, 0,9 % y 1,2 % respectivamente), sino del hecho de que los espumosos italianos (especialmente el Prosecco), con precios relativamente menores que los franceses, crecieron mucho más rápidamente que el resto (27 % tanto en términos de valor como de volumen según ISMEA).
  • 8. 8 3. Principales exportadores de vino en 2013 La falta de vinos en el hemisferio norte, a la par del correspondiente aumento de precios, al inicio del año afectó principalmente las exportaciones desde España e Italia, cuya reducción representó 4,3 Mill. hl y no se compensaron con aumentos en ventas de vinos provenientes de Chile y Sudáfrica que, en conjunto, crecieron 2,7 Mill. hl más que el año anterior. Por grupos de productores, el aumento en los precios promedio para el vino en Europa con respecto al aumento de las exportaciones de vinos a granel y más económicos de Chile y Sudáfrica favoreció que el primer grupo aumente su participación en el mercado en términos de valor, mientras que el último redujo sus ventas globales en euros en un 1 %. 63,4 -0,2 -27,1 -49,1 5,1 14,0 141,6 -23,2 131,7 -43,5 -346,0 -85,7 Resto Nueva Zelanda Portugal Argentina Alemania Estados Unidos Sudáfrica Australia Chile Francia España Italia Mill. l Cambio en volumen de los principales exportadores de vino 2012-13
  • 9. 9 4. Principales importadores de vino en 2013 Entre los principales importadores del mundo5 Al observar el cuadro con la evolución de cada mercado, los mercados más grandes (Reino Unido, Estados Unidos, Alemania y Canadá) disminuyeron sus importaciones de vino en 2013 en términos de volumen, y Canadá (que compra en dólares, al igual que Estados Unidos) también redujo sus compras en euros. Por el otro lado, cuatro grandes mercados europeos, entre los que se encuentran dos países escandinavos (Dinamarca y Suecia) son los que encabezaron el aumento, tanto en volumen como en valor. , Francia experimentó la mayor reducción en términos de volumen (vinos a granel con bajos precios provenientes particularmente de España), aunque aumentaron su coste en 3,6 % hasta 649 Mill. EUR. Estados Unidos también importó menos vinos, aunque más costosos, conservando su primer lugar en el ranking de los importadores mundiales del vino, con mayor distancia aun del segundo puesto, en manos del Reino Unido, que disminuyó el valor de sus compras en 5,2 % en el último año. Alemania se mantiene en el primer puesto en términos del volumen importado con más de 15 Mill. hl (-1,7 %) de los vinos más costosos. Rusia, calificándose en cuarto lugar en términos de volumen, por detrás de Francia, también experimentó un fuerte aumento de precios, que desencadenó un aumento del 11,9 % y alcanzó los 912 Mill. EUR. 5 Dentro del grupo que abarca los 13 importadores más grandes del mundo, Hong Kong se posiciona en el 8.o puesto en términos de valor, principalmente gracias a las importaciones de Francia y las importaciones especiales provenientes del Reino Unido, aunque ocupa el puesto 19.o en términos de volumen. Lo reemplazamos por Suecia, que ocupa el puesto 14 del ranking en términos de valor, y el 11.o en términos de volumen. Exportaciones de los principales productores de vino - exportaciones de vino Fuente: GTA / OeMv Mill. EUR 2012 2013 2012 2013 Variac. Mill. EUR Variac. % Francia 7.840,1 7.812,1 Italia 4.660,0 5.005,0 España 2.424,2 2.466,9 Alemania 978,5 998,9 Portugal 703,8 724,4 Chile 1.387,7 1.409,2 Australia 1.521,5 1.337,2 Estados Unidos 1.076,7 1.173,8 Nueva Zelanda 767,9 773,1 Argentina 711,2 657,7 Sudáfrica 566,1 618,9 Princ. Product. 22.637,6 22.977,4 22.638 22.977 339,7 1,5% 400,7 -61,0 2,4% -1,0% 16.607 6.031 17.007 5.970
  • 10. 10 Diversas evoluciones en mercados diferentes, que sufrieron diferentes impactos por la escasez de vinos más costosos que caracterizó el año pasado. Aquellos con una dependencia más marcada de vinos extranjeros a granel, como Francia (con un 37 % del total de importaciones) y Alemania (con el 24,4 %), disminuyeron drásticamente sus importaciones en litros, mientras que aumentaron sus importaciones medidas en coste, a la vez que aquellos que adquirieron una mayor proporción de vinos espumosos se beneficiaron con una tenue disminución en el precio promedio. Principales IMPORTADORES de vino - 2013 Fuente: datos de GTA /elaborados por OeMv País VALOR (EUR) Variac. 12-13 País VOLUMEN (l) Variac. 12- 13 Estados Unidos 3.946,8 0,3% Alemania 1.500,2 -1,7% Reino Unido 3.731,9 -5,2% Reino Unido 1.303,2 -0,7% Alemania 2.514,5 3,8% Estados Unidos 1.096,6 -6,0% Canadá 1.523,7 -1,1% Francia 524,1 -11,0% China 1.170,7 -4,8% Rusia 492,2 1,6% Japón 1.155,8 -4,0% China 376,6 -4,4% Países Bajos 881,7 -0,6% Canadá 372,9 -1,0% Suiza 949,2 2,9% Países Bajos 366,7 3,0% Rusia 911,8 11,9% Bélgica 314,0 0,2% Bélgica 975,8 1,5% Japón 263,2 2,4% Dinamarca 545,5 7,6% Suecia 207,7 2,0% Francia 648,3 3,6% Dinamarca 201,7 7,0% Suecia 590,4 7,9% Suiza 182,8 -2,9% Otros 5.698,5 4,1% Otros 2.217,2 4,0% TOTAL IMPORT. 25.244,5 1,0% TOTAL IMPORT. 9.419,2 -0,7% 15,6% 16,6% 14,2% 6,3% 4,2% 26,4% 27,4% 15,7% 19,3% 8,0% 6,5% 12,0% 8,0% 78,4% 70,7% 61,3% 88,9% 88,9% 68,7% 63,4% 75,1% 69,5% 86,6% 56,5% 61,5% 73,4% 6,0% 12,7% 24,4% 4,8% 7,0% 4,9% 9,2% 9,2% 11,2% 5,4% 37,0% 26,5% 18,5% Estados Unidos Reino Unido Alemania Canadá China Japón Bélgica Suiza Rusia Países Bajos Francia Suecia Dinamarca Principales importadores - por tipo de vino en términos de valor 2013 Espumosos Embotellados A granel y > 2 l
  • 11. 11 5. Los cinco mercados vinícolas más grandes en 2013 Entre los principales mercados vinícolas del mundo, los cinco que encabezan la lista en términos de valor dan cuenta de más de la mitad de las importaciones totales en euros y del 49 % del total de litros importados en 2013. Estados Unidos, Reino Unido, Alemania, Canadá y China alcanzaron una cifra total de 12,9 miles de Mill. EUR y 4,6 miles de Mill. l. Estados Unidos, como primer importador mundial de vinos, compró 1 096 Mill. l de vinos extranjeros durante el año pasado, por un monto total de 5,2 miles de Mill. USD con un precio promedio de 4,78 USD/l. Estas cifras implican una disminución considerable en volumen (-6 %) de vinos más costosos (+10,3 %) que engrosó la factura en un 3,7 % en USD. La reducción en litros se concentró en la compra de vinos a granel y contendedores de más de 2 l (-24 %), la cual no quedó compensada por los aumentos en vinos espumosos y embotellados (8,5 % y 2,9 %, respectivamente, en volumen). Menores cantidades de vino más económico, probablemente atribuible a la escasez en Europa y la vasta cosecha en California el año anterior, que desencadenaron un aumento en los precios promedio, que puede relacionarse más con el cambio de la composición de productos que con la variación de precios de cada categoría. La marcada reducción de importaciones de vino a granel afectaron de forma más acentuada a Argentina, España y Chile, e Italia y Francia aumentaron su participación de mercado en volumen y, especialmente, en términos de valores. Importaciones de vino de ESTADOS UNIDOS - 2013 Por producto Mill. USD Variac. 12- 13 Mill. l Variac. 12- 13 USD/l Variac. 12- 13 Espumoso 822,1 5,6% 76,8 8,5% 10,70 -2,6% Embotellado 4.106,5 6,6% 719,0 2,9% 5,71 3,6% A granel y > 2 l 314,5 -26,5% 300,7 -24,3% 1,05 -2,9% TOTAL VINO 5.243,1 3,7% 1.096,5 -6,0% 4,78 10,3% Principales proveedores Mill. USD Variac. 12- 13 Mill. l Variac. 12- 13 USD/l Variac. 12- 13 Italia 1.609,4 9,0% 290,7 1,5% 5,54 7,4% Francia 1.436,6 4,5% 116,2 1,5% 12,36 3,0% Australia 499,4 -6,5% 183,3 -10,5% 2,72 4,4% Argentina 379,9 -5,9% 124,4 -28,0% 3,05 30,6% España 340,5 6,8% 69,6 -14,8% 4,89 25,4% Chile 323,7 -6,7% 147,9 -10,2% 2,19 3,9% Las importaciones en el Reino Unido decrecieron en 2013, tanto en litros como en GBP, si bien en este caso se debe a una caída en los vinos embotellados. Todas las categorías aumentaron sus precios promedio en GBP, pero el cambio en la composición de productos, con una mayor porción asignada a los vinos más económicos, forzó la caída del precio promedio mundial del total de importaciones en un 0,2 %. Los vinos introducidos a granel y en contenedores de más de
  • 12. 12 2 l en el Reino Unido treparon 23 puntos porcentuales desde el inicio del siglo, desde 12,4 % sobre el total de las importaciones en volumen, en el año 2000, hasta el 35,2 % durante el año pasado, y esto redunda en la constitución de este país como gran exportador de vino a otros mercados. En 2013, todos los proveedores clave, excepto Chile, redujeron sus ventas al Reino Unido en términos de volumen, y solamente Italia y España aumentaron sus rentas en GBP gracias a un aumento en los precios que aplicaron. Chile también mejoró sus ventas en valor, a pesar de una reducción en sus precios promedio. Importaciones de vino del REINO UNIDO - 2013 Por producto Mill. GBP Variac. 12-13 Mill. l Variac. 12-13 GBP/l Variac. 12-13 Espumoso 524,1 0,7% 83,6 -0,1% 6,27 0,8% Embotellado 2.241,2 -2,5% 760,3 -4,2% 2,95 1,7% A granel y > 2 l 402,2 7,5% 459,1 5,6% 0,88 1,8% TOTAL VINO 3.167,5 -0,8% 1.303,0 -0,7% 2,43 -0,2% Principales proveedores Mill. GBP Variac. 12-13 Mill. l Variac. 12-13 GBP/l Variac. 12-13 Francia 1.169,5 -8,1% 191,1 -4,9% 6,12 -3,4% Italia 535,4 11,4% 250,5 -1,6% 2,14 13,2% Australia 289,1 -5,5% 243,1 -2,8% 1,19 -2,8% España 255,9 1,2% 121,6 -5,2% 2,10 6,8% Chile 183,7 2,8% 112,0 10,0% 1,64 -6,6% Alemania fue, en 2013, un patente ejemplo del modo en que la reducción en la disponibilidad de vinos y el aumento en los precios de los vinos más económicos afectaron los diferentes mercados. Los vinos a granel, con un precio 20 % mayor, disminuyeron el total de importaciones en un 2,5 % en volumen, aunque aumentaron la facturación en un 3,1 %, y alcanzaron los 2,5 miles de Mill. EUR. Desde la perspectiva de los proveedores del mercado, el gran aumento de ventas que benefició a Chile y a Sudáfrica (44,6 % y 20,7 %, respectivamente) no bastó para compensar las reducciones de los vinos provenientes de Italia, España y, en menor medida, Francia.
  • 13. 13 Importaciones de vino de ALEMANIA - 2013 Por producto Mill. EUR Variac. 12-13 Mill. l Variac. 12-13 EUR/l Variac. 12-13 Espumoso 355,9 -8,3% 73,8 -1,7% 4,82 -6,7% Embotellado 1.529,9 1,7% 579,5 -0,9% 2,64 2,6% A granel y > 2 l 610,7 15,4% 835,0 -3,6% 0,73 19,8% TOTAL VINO 2.496,5 3,1% 1.488,3 -2,5% 1,68 5,7% Principales proveedores Mill. EUR Variac. 12-13 Mill. l Variac. 12-13 EUR/l Variac. 12-13 Italia 915,0 3,7% 574,2 -5,1% 1,59 9,4% Francia 675,6 -0,4% 257,8 -0,7% 2,62 0,3% España 404,5 8,8% 300,6 -7,3% 1,35 17,4% Sudáfrica 96,8 7,9% 95,2 20,7% 1,02 -10,6% Estados Unidos 91,9 6,5% 50,5 -0,4% 1,82 7,0% Chile 74,7 13,9% 62,3 44,6% 1,20 -21,2% Además, en el caso de Canadá, las importaciones en 2013 representaron menos porcentaje en volumen (-1 %) pero con precios mayores (6,8 %), lo cual incrementó el coste total de vinos extranjeros en un 5,7 % en CAD. Estos cambios afectaron de modo particular a España, cuyas exportaciones a granel a Canadá se encogieron un 46 %, con 11,3 Mill. l, que no pudieron compensarse con las ventas de otras categorías de vinos. Esta contundente reducción en el vino a granel, débilmente compensada con el incremento en las compras de Sudáfrica y Chile, lideró la caída general de las importaciones canadienses en términos de volumen. Las compras de otros productores europeos, como Francia e Italia, también decrecieron en litros pero se engrosaron en dólares, si bien la escala fue menor.
  • 14. 14 Importaciones de vino de CANADÁ - 2013 Por producto Mill. CAD Variac. 12-13 Mill. l Variac. 12-13 CAD/l Variac. 12-13 Espumosos 132,5 6,3% 11,6 1,3% 11,42 4,9% Embotellados 1.854,6 6,1% 268,0 1,7% 6,92 4,3% A granel y > 2 l 98,8 -2,1% 93,3 -8,5% 1,06 7,0% TOTAL VINO 2.085,9 -0,8% 372,9 -1,0% 5,59 6,8% Principales proveedores Mill. CAD Variac. 12-13 Mill. l Variac. 12-13 CAD/l Variac. 12-13 Francia 468,8 7,1% 59,8 -2,8% 7,84 10,2% Estados Unidos 430,8 15,1% 59,8 6,7% 7,20 7,9% Italia 415,4 5,3% 69,5 -3,6% 5,98 9,2% Australia 225,2 -5,2% 51,9 4,9% 4,34 -9,7% España 109,7 8,0% 28,2 -26,3% 3,89 46,6% Argentina 102,6 -3,4% 24,8 -9,5% 4,14 6,7% Por último, los importaciones vinícolas de China, el quinto importador mundial en euros, disminuyeron tanto en volumen como en valor, hasta los 377 Mill. l y 9,6 miles de Mill. CNY. Por categoría, esta reducción es atribuible, en espacial, a la reducción en las compras de vino a granel (-26 % en volumen y valor) a pesar, en este caso, de la estabilidad del precio (-0,3 %). En efecto, los precios en CNY decrecieron más estrepitosamente para los vinos embotellados y espumosos (-6,5 % y -24,7 %, respectivamente), desencadenando diferentes efectos, con un leve crecimiento de las importaciones de los primeros (4,8 % en volumen, con una caída en valor) y un crecimiento mucho más sólido en el caso de los últimos (38 % en litros), aunque la cantidad de vino espumoso que China compra sigue siendo modesta. Esta coyuntura resultó especialmente favorable para Chile, que aumentó el 37 % en litros y el 10 % en CNY, y para Sudáfrica, que sumó participación en el mercado a cuenta de un vino español más escaso y más costoso. Aparte de los aspectos meramente concernientes al mercado, la evolución de las importaciones vinícolas de China se vio afectada el año pasado por los debates legales en relación con los alegatos en contra de los vinos europeos acerca de los subsidios y el posible dumping, finalmente resuelto.
  • 15. 15 Importaciones de vino de CHINA - 2013 Por producto Mill. CNY Variac. 12-13 Mill. l Variac. 12-13 CNY/l Variac. 12-13 Espumosos 397,5 3,9% 8,7 38,0% 45,69 -24,7% Embotellados 8.502,5 -2,0% 278,9 4,8% 30,49 -6,5% A granel y > 2 l 663,6 -26,9% 89,0 -26,7% 7,46 -0,3% TOTAL VINO 9.563,6 -4,1% 376,6 -4,4% 25,39 0,3% Principales proveedores Mill. CNY Variac. 12-13 Mill. l Variac. 12-13 CNY/l Variac. 12-13 Francia 4.354,7 -12,3% 136,8 -2,1% 31,83 -10,5% Australia 1.453,3 1,4% 41,2 -3,6% 35,27 5,2% Chile 1.026,6 10,1% 83,6 37,1% 12,28 -19,7% España 658,5 -6,9% 43,3 -39,4% 15,21 53,5% Italia 547,5 6,6% 23,7 -27,1% 23,10 46,3% Estados Unidos 487,0 8,8% 15,8 -0,8% 30,82 9,7%