Guión de vídeo sobre la alimentación humana.

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
ASIGNATURA: Nuevas Tecnologías en Educación
Licenciatura en Pedagogía. FES Acatlán
Mtra. Norma Angélica Morales González
2010 Guion basado en el propuesto por Reyna Díaz Huerta y Erika Yazmin Avila.
H@bitat Puma (DGTIC-UNAM)
1
Título del vídeo:
Imagen fija o en
movimiento
Texto
Música y/o efectos
especiales
Tiempo
(seg.)
La alimentación humana.
Alimentación.
Ciencias de la salud II.
Unidad I
La alimentación humana.
Hard to explain-The
strokes. 23 seg.
Introducción.
El día de hoy en su materia de
Ciencias de la salud II
abordaremos el primer tema de la
Unidad 1 es decir el concepto de
alimentación, dicho tema es muy
importante para que entendamos
los temas que prosiguen al curso,
Efecto de aparición
de letras.
34 seg
Guion para video

2
así que comenzamos.
Recordemos brevemente que esta
materia (optativa) tiene el
objetivo de instruir nociones y
conocimientos básicos sobre la
salud del ser humano partiendo de
la percepción de bienestar físico,
mental y social.
Por lo cual más allá de aprender
aspectos anatómicos, fisiológicos,
químicos se necesita que ustedes
empiecen a construir una cultura
de salud que se incorporé a su
manera de pensar, de ser y de
actuar.
Así que teniendo en cuenta esto
podemos dar inicio al tema.
Así como tu, yo y el resto de los
seres humanos tenemos
necesidades básicas para
sobrevivir, desde el punto de vista
fisiológico según Maslow tenemos
la necesidad de respirar, dormir,
de reproducirnos, mantener una
temperatura corporal, expulsar los
desechos corporales, y de
alimentarnos. Esta última es una
Efecto transición de
letras.
23 seg

3
de las más importantes que
repercuten en su totalidad a la
salud. Así que trabajemos por
partes.
Desarrollo del tema
● ¿Alimentación?
El origen etimológico de la palabra
proviene del latín ‘alere’ que
significa alimentar, criar, nutrir o
hacer crecer.
¿Cómo hacer crecer o nutrir al ser
humano?
Por medio del alimento.
Por lo tanto alimentación se
compone del verbo activo
‘alimentar’ y el sufijo ‘ción’ que
significa acto o resultado de.
letras.
22 seg
● Concepto de alimentación.
La Organización Mundial de la
salud (OMS) nos dice que es “el
proceso consciente y voluntario
25 seg

4
que consiste en el acto de ingerir
alimentos para satisfacer la
necesidad de comer.”
Otra definición nos dice que es
igualmente un acto voluntario
pero supeditado por las
necesidades fisiológicas y
biológicas para incorporar
suficientes nutrientes y energía
para que “funcionemos”
correctamente.
● Alimentación y nutrición.
Discrepando un poco más en las
definiciones anteriores nos
podemos dar cuenta que se
menciona esa necesidad de
obtener nutrientes, esto hace
referencia a la nutrición.
Generalmente ambos conceptos
se asocian como uno mismo, se
letras.
120 seg

5
utilizan como sinónimos, nos
sugieren que son el proceso de
consumir alimentos para que
podamos efectuar las necesidades
que nos permitan sobrevivir.
sin embargo aunque se pueda
pensar que el término
alimentación y nutrición es lo
mismo, temo decirles que no es
así ya que son dos procesos
diferentes que aunque se
complementan para lograr una
misma función no corresponden
esencialmente
El conjunto de acciones que
permiten introducir en el
organismo humano los alimentos
que precisa obtener, para llevar a
cabo sus funciones vitales. Así
mismo la alimentación incluye 3
etapas: Selección, Preparación e
Ingestión de los alimentos.
Consiste en un proceso voluntario.
letras.

6
La nutrición en cambio, es el
conjunto de procesos involuntarios
(químicos) mediante los cuales el
cuerpo humano incorpora,
transforma y utiliza los nutrientes
suministrados con los alimentos,
para realizar sus funciones vitales.
La nutrición incluye 4 etapas:
Digestión de los alimentos,
Absorción y Metabolismo de los
nutrientes asimilados, y Excreción
de los desechos no absorbidos y de
los resultantes del metabolismo
celular.
Como podemos darnos cuenta
ambos procesos tienen diferencias
como la voluntariedad y la
involuntariedad la primera
haciendo referencia a la
alimentación ya que desde el
punto de vista biológico somos
conscientes de lo que podemos y
vamos a consumir, esta en nuestra
decisión cuando, donde y cuanto
comer; sin embargo en la
nutrición se le considera

7
involuntaria porque es un proceso
fisiológico que solamente cumple
las funciones que le correspondan,
nosotros no decidimos si queremos
digerir o no.
Por ello es muy importante el peso
que se le debe de dar a la
alimentación ya que de la calidad
de esta dependerá en aporte
nutricional a nuestro organismo.
● Importancia de una
alimentación sana.
Aunado lo anterior
realmente es necesario
hacer conciencia acerca de
lo que estamos
consumiendo, ya que
muchas veces pasamos por
alto el daño que le estamos
ocasionando a nuestro
cuerpo por comer alimentos
con bajo aporte nutricional
y no solamente esto sino
por comer a destiempo, en
poca cantidad o al
letras.
27 seg

8
contrario en exceso, por no
persuadirnos de la calidad
del alimento etc.
Cierre
Hemos abordado el concepto de
alimentación y logramos
diferenciarlo de la nutrición, es
preciso darnos cuenta de la
importancia que tiene este
proceso para reflexionarlo y
ponerlo en práctica para una
mejor calidad de
vida, recuerden que el empezar a
tener una buena dieta alimenticia
no depende de la edad, ustedes
pueden lograr concientizar,
28 seg

9
construir y divulgar una cultura
de salud para ustedes y su
entorno.
Créditos
● Producción
● Voces
● Música
Voz y producción: Silvia Fernanda
Rojas Hernández.
Música: Hard to explain- The
strokes.
Obstacle 1-Interpol.
Universidad Nacional Autónoma de
México.
2018.
Obstacle 1- Interpol 20 seg.
Formato básico
El orden de los elementos depende de sus necesidades y de la narrativa que quiera emplear, esto quiere decir, que puede no usar en
cada escena una imagen y un texto, puede ser que presente un texto y después una secuencia de imágenes, o a la inversa; aunque
en ambos casos se complementa con música, recuerde que no hay un formato establecido, el único que lo podría determinar sería su
imaginación y su creatividad.

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