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ASIGNATURA: Nuevas Tecnologías en Edicación
Licenciatura en Pedagogía. FES Acatlán
Mtra. Norma Angélica Morales González
2010 Guion basado en el propuesto por Reyna Díaz Huerta y Erika Yazmin Avila.
H@bitat Puma (DGTIC-UNAM)
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Título del video:
Imagen fija o en
movimiento
Texto
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efectos especiales
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¿Cuál es la dieta
correcta?
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Introducción.
Aparece la autora
en la pantalla
¡Hola! Yo soy Tania, hoy te voy a hablar de la dieta
correcta, que es un tema común pero que en la
actualidad con la abundante información que existe la
sociedad ha distorsionado este tema, pero tú… ¿sabes
qué es la dieta correcta?
12 seg.
En esta sesión identificarás los diversos componentes
que integran una dieta correcta, lo que al final te
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Desvanecimiento
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Guion para video
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H@bitat Puma (DGTIC-UNAM)
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permitirá contrastar tu dieta diaria con una dieta
correcta. ¡Comencemos!
Desarrollo del tema
Para empezar ¿Sabes que es dieta?... Normalmente
entre las chavas se dicen “estar a dieta” refiriéndose a
que se limitan de ciertos alimentos para bajar de peso.
Sin embargo, de acuerdo a la Norma Oficial Mexicana
que establece los criterios para orientar a la población
en materia de alimentación; la dieta es el conjunto de
alimentos y platillos que se consumen cada día, y es la
unidad de la alimentación.
Así que, ¡oh sorpresa! Todos tenemos una dieta, el
problema es que no siempre es la correcta.
Sobre todo en la etapa de la adolescencia, es cuando se
debe cuidar la dieta diaria ya que es el momento
biológico donde ocurren más cambios en el ser humano,
lo que repercute en su alimentación y estilo de vida, así
como en la preferencia y selección de alimentos.
Durante esta etapa, la dieta de los adolescentes debe
contener todos los nutrientes esenciales que brinden la
energía necesaria para su crecimiento, con especial
Efecto: Cambio de
página
25 seg.
6 seg.
15 seg.
35 seg.
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atención en el aporte de tres minerales que tienen gran
importancia en la adolescencia:
1. Calcio, Siendo los lácteos la fuente principal y de
mejor absorción por el organismo.
2. Hierro, que ocupa un lugar muy importante en la
formación de los tejidos musculares y sanguíneos.
3. Zinc, este es fundamental para el desarrollo de la
masa ósea y muscular, así como está relacionado con
crecimiento del cabello y uñas.
Ahora vamos a otro punto importante que es la dieta
correcta, según la misma Norma Oficial Mexicana dice
que es la que cumple con las siguientes características:
Completa, si contiene todos los nutrimentos necesarios,
es decir que se incluya alimentos de los 3 grupos:
verduras y frutas, cereales y leguminosas y alimentos
de origen animal.
Equilibrada, que los nutrimentos guarden las
proporciones apropiadas entre sí, es decir que no sea ni
deficiente ni excesiva.
Suficiente, que cubra las necesidades de todos los
nutrimentos, de tal manera que el sujeto crezca y se
desarrolle de manera correcta.
Efecto: Zoom
Efecto: Foco
20 seg.
25 seg.
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Variada, que de una comida a otra, incluya alimentos
diferentes de cada grupo.
Y adecuada, es decir que esté acorde con los gustos y la
cultura de quien la consume, así como se ajuste a
sus recursos económicos.
Ahora que ya sabes cómo es una dieta correcta, ¿así es
la que llevas diariamente?... No lo creo.
Actualmente, la calidad de la dieta de la mayoría de los
adolescentes se caracteriza por una elevada ingesta de
grasas saturadas, azúcares simples y sodio.
También la mayoría tienen una dieta irregular en el
patrón diario de comidas, ya que o se saltan el desayuno
o se saltan el almuerzo; así mismo tienen un alto
consumo de productos ultraprocesados que contienen un
bajo aporte nutricional y muchas calorías.
Además su consumo de frutas, verduras, granos y
cereales integrales es muy escaso.
Es por esto que desde la adolescencia se deben
desarrollar buenos hábitos de alimentación sumándole
ejercicio físico, ya que es fundamental para gozar de
una buena salud en la edad adulta; si tienes una dieta
Efecto: Se abren
puertas
5 seg.
45 seg.
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correcta, tendrás un crecimiento y desarrollo óptimo,
un peso saludable, te previenes de enfermedades y algo
muy importante, lograrás el máximo desempeño de tus
actividades.
La autora se
acerca a la
pantalla
¡Es momento de que prepares una hoja y un lápiz!
Porque te diré algunos consejos para que mejores tus
hábitos alimentarios:
1. Consume tres comidas completas y dos colaciones
saludables al día, en horarios regulares, con la
cantidad de alimentos de acuerdo a tu actividad
física.
2. Ningún alimento contiene todas las sustancias
nutritivas que tu cuerpo necesita, por lo que
debes incluir al menos un alimento de cada grupo
en cada una de las 3 comidas completas del día.
3. Limita el consumo de grasas, aceites, azucares y
sal, no abusando de alimentos como:
hamburguesas, pizza, hot-dogs, tortas gigantes,
pan. mantequilla, entre muchos otros.
4. Un aspecto muy importante es que procures la
máxima higiene al almacenar, preparar y
consumir los alimentos y bebidas.
Efecto: Rollo de
papel
Efecto: Cambio
de escena
15 seg.
45 seg.
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5. Bebe agua simple potable, alrededor de 6 a 8
vasos al día que iguala a 2 litros, evita las bebidas
endulzadas como: refrescos, jugos, néctares,
agua endulzada y leches saborizadas, así como
bebidas alcohólicas.
6. Acumula, por lo menos, 30 minutos de ejercicio
físico al día.
¡Bien! Ahora que ya sabes esto, un aspecto importante
de mencionar es que puedes comer una o más porciones
de acuerdo a sus necesidades individuales, que es edad,
sexo, entre otras.
Efecto:
Acercamiento de
imagen
10 seg.
Una gran herramienta que facilita la identificación de
los tres grupos de alimentos es el plato del bien comer,
que forma parte de la Norma Oficial Mexicana, lo
veremos a continuación.
Como podrás ver, es una guía de alimentación además
ayuda en la selección de menús diarios con los alimentos
Efecto: Imagen
12 seg.
5 seg.
12 seg.
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recomendados que aportan la energía y nutrientes
necesarios para que obtengas una dieta correcta.
Cierre
Después de revisar estos contenidos, realiza las
siguientes actividades:
De manera individual, elabora un organizador gráfico
que muestre las ventajas y desventajas de llevar una
dieta correcta.
Posteriormente, reúnete con dos compañeros y
elaborarán un platillo, el cual debe proponer una dieta
correcta para el adolescente, además debe ser con base
al plato del bien comer; y para complementar dicho
platillo, realizarán una infografía para explicar el
contraste de la dieta común del adolescente con una
dieta correcta, por lo menos debe incluir 3
recomendaciones para mejorar los hábitos de
alimentación.
¡Bueno… así concluimos, nos vemos en clase!
Música de fondo
Efecto: Cambio de
escena
13 seg.
20 seg.
3 seg.
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Créditos
 Producción
 Voces
 Música
Universidad Nacional Autónoma de México
Licenciatura en Pedagogía
Voz: Tania Martínez Martínez
Producción: Tania Martínez Martínez
Música: Sun is shining de Awxell & Ingrosso
Música de fondo
Efecto:
Deslizamiento
hacia arriba
15 seg.
Formato básico
El orden de los elementos depende de sus necesidades y de la narrativa que quiera emplear, esto quiere decir, que puede no usar e n
cada escena una imagen y un texto, puede ser que presente un texto y después una secuencia de imágenes, o a la inversa; aunque en
ambos casos se complemente con música, recuerde que no hay un formato establecido, el único que lo podría determinar sería su
imaginación y su creatividad.

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Guion para el video flipped classroom

  • 1. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO ASIGNATURA: Nuevas Tecnologías en Edicación Licenciatura en Pedagogía. FES Acatlán Mtra. Norma Angélica Morales González 2010 Guion basado en el propuesto por Reyna Díaz Huerta y Erika Yazmin Avila. H@bitat Puma (DGTIC-UNAM) 1 Título del video: Imagen fija o en movimiento Texto Música y/o efectos especiales Tiempo (seg.) ¿Cuál es la dieta correcta? Música de fondo 7 seg. Introducción. Aparece la autora en la pantalla ¡Hola! Yo soy Tania, hoy te voy a hablar de la dieta correcta, que es un tema común pero que en la actualidad con la abundante información que existe la sociedad ha distorsionado este tema, pero tú… ¿sabes qué es la dieta correcta? 12 seg. En esta sesión identificarás los diversos componentes que integran una dieta correcta, lo que al final te Efecto: Desvanecimiento 10 seg. Guion para video
  • 2. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO ASIGNATURA: Nuevas Tecnologías en Edicación Licenciatura en Pedagogía. FES Acatlán Mtra. Norma Angélica Morales González 2010 Guion basado en el propuesto por Reyna Díaz Huerta y Erika Yazmin Avila. H@bitat Puma (DGTIC-UNAM) 2 permitirá contrastar tu dieta diaria con una dieta correcta. ¡Comencemos! Desarrollo del tema Para empezar ¿Sabes que es dieta?... Normalmente entre las chavas se dicen “estar a dieta” refiriéndose a que se limitan de ciertos alimentos para bajar de peso. Sin embargo, de acuerdo a la Norma Oficial Mexicana que establece los criterios para orientar a la población en materia de alimentación; la dieta es el conjunto de alimentos y platillos que se consumen cada día, y es la unidad de la alimentación. Así que, ¡oh sorpresa! Todos tenemos una dieta, el problema es que no siempre es la correcta. Sobre todo en la etapa de la adolescencia, es cuando se debe cuidar la dieta diaria ya que es el momento biológico donde ocurren más cambios en el ser humano, lo que repercute en su alimentación y estilo de vida, así como en la preferencia y selección de alimentos. Durante esta etapa, la dieta de los adolescentes debe contener todos los nutrientes esenciales que brinden la energía necesaria para su crecimiento, con especial Efecto: Cambio de página 25 seg. 6 seg. 15 seg. 35 seg.
  • 3. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO ASIGNATURA: Nuevas Tecnologías en Edicación Licenciatura en Pedagogía. FES Acatlán Mtra. Norma Angélica Morales González 2010 Guion basado en el propuesto por Reyna Díaz Huerta y Erika Yazmin Avila. H@bitat Puma (DGTIC-UNAM) 3 atención en el aporte de tres minerales que tienen gran importancia en la adolescencia: 1. Calcio, Siendo los lácteos la fuente principal y de mejor absorción por el organismo. 2. Hierro, que ocupa un lugar muy importante en la formación de los tejidos musculares y sanguíneos. 3. Zinc, este es fundamental para el desarrollo de la masa ósea y muscular, así como está relacionado con crecimiento del cabello y uñas. Ahora vamos a otro punto importante que es la dieta correcta, según la misma Norma Oficial Mexicana dice que es la que cumple con las siguientes características: Completa, si contiene todos los nutrimentos necesarios, es decir que se incluya alimentos de los 3 grupos: verduras y frutas, cereales y leguminosas y alimentos de origen animal. Equilibrada, que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre sí, es decir que no sea ni deficiente ni excesiva. Suficiente, que cubra las necesidades de todos los nutrimentos, de tal manera que el sujeto crezca y se desarrolle de manera correcta. Efecto: Zoom Efecto: Foco 20 seg. 25 seg.
  • 4. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO ASIGNATURA: Nuevas Tecnologías en Edicación Licenciatura en Pedagogía. FES Acatlán Mtra. Norma Angélica Morales González 2010 Guion basado en el propuesto por Reyna Díaz Huerta y Erika Yazmin Avila. H@bitat Puma (DGTIC-UNAM) 4 Variada, que de una comida a otra, incluya alimentos diferentes de cada grupo. Y adecuada, es decir que esté acorde con los gustos y la cultura de quien la consume, así como se ajuste a sus recursos económicos. Ahora que ya sabes cómo es una dieta correcta, ¿así es la que llevas diariamente?... No lo creo. Actualmente, la calidad de la dieta de la mayoría de los adolescentes se caracteriza por una elevada ingesta de grasas saturadas, azúcares simples y sodio. También la mayoría tienen una dieta irregular en el patrón diario de comidas, ya que o se saltan el desayuno o se saltan el almuerzo; así mismo tienen un alto consumo de productos ultraprocesados que contienen un bajo aporte nutricional y muchas calorías. Además su consumo de frutas, verduras, granos y cereales integrales es muy escaso. Es por esto que desde la adolescencia se deben desarrollar buenos hábitos de alimentación sumándole ejercicio físico, ya que es fundamental para gozar de una buena salud en la edad adulta; si tienes una dieta Efecto: Se abren puertas 5 seg. 45 seg.
  • 5. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO ASIGNATURA: Nuevas Tecnologías en Edicación Licenciatura en Pedagogía. FES Acatlán Mtra. Norma Angélica Morales González 2010 Guion basado en el propuesto por Reyna Díaz Huerta y Erika Yazmin Avila. H@bitat Puma (DGTIC-UNAM) 5 correcta, tendrás un crecimiento y desarrollo óptimo, un peso saludable, te previenes de enfermedades y algo muy importante, lograrás el máximo desempeño de tus actividades. La autora se acerca a la pantalla ¡Es momento de que prepares una hoja y un lápiz! Porque te diré algunos consejos para que mejores tus hábitos alimentarios: 1. Consume tres comidas completas y dos colaciones saludables al día, en horarios regulares, con la cantidad de alimentos de acuerdo a tu actividad física. 2. Ningún alimento contiene todas las sustancias nutritivas que tu cuerpo necesita, por lo que debes incluir al menos un alimento de cada grupo en cada una de las 3 comidas completas del día. 3. Limita el consumo de grasas, aceites, azucares y sal, no abusando de alimentos como: hamburguesas, pizza, hot-dogs, tortas gigantes, pan. mantequilla, entre muchos otros. 4. Un aspecto muy importante es que procures la máxima higiene al almacenar, preparar y consumir los alimentos y bebidas. Efecto: Rollo de papel Efecto: Cambio de escena 15 seg. 45 seg.
  • 6. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO ASIGNATURA: Nuevas Tecnologías en Edicación Licenciatura en Pedagogía. FES Acatlán Mtra. Norma Angélica Morales González 2010 Guion basado en el propuesto por Reyna Díaz Huerta y Erika Yazmin Avila. H@bitat Puma (DGTIC-UNAM) 6 5. Bebe agua simple potable, alrededor de 6 a 8 vasos al día que iguala a 2 litros, evita las bebidas endulzadas como: refrescos, jugos, néctares, agua endulzada y leches saborizadas, así como bebidas alcohólicas. 6. Acumula, por lo menos, 30 minutos de ejercicio físico al día. ¡Bien! Ahora que ya sabes esto, un aspecto importante de mencionar es que puedes comer una o más porciones de acuerdo a sus necesidades individuales, que es edad, sexo, entre otras. Efecto: Acercamiento de imagen 10 seg. Una gran herramienta que facilita la identificación de los tres grupos de alimentos es el plato del bien comer, que forma parte de la Norma Oficial Mexicana, lo veremos a continuación. Como podrás ver, es una guía de alimentación además ayuda en la selección de menús diarios con los alimentos Efecto: Imagen 12 seg. 5 seg. 12 seg.
  • 7. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO ASIGNATURA: Nuevas Tecnologías en Edicación Licenciatura en Pedagogía. FES Acatlán Mtra. Norma Angélica Morales González 2010 Guion basado en el propuesto por Reyna Díaz Huerta y Erika Yazmin Avila. H@bitat Puma (DGTIC-UNAM) 7 recomendados que aportan la energía y nutrientes necesarios para que obtengas una dieta correcta. Cierre Después de revisar estos contenidos, realiza las siguientes actividades: De manera individual, elabora un organizador gráfico que muestre las ventajas y desventajas de llevar una dieta correcta. Posteriormente, reúnete con dos compañeros y elaborarán un platillo, el cual debe proponer una dieta correcta para el adolescente, además debe ser con base al plato del bien comer; y para complementar dicho platillo, realizarán una infografía para explicar el contraste de la dieta común del adolescente con una dieta correcta, por lo menos debe incluir 3 recomendaciones para mejorar los hábitos de alimentación. ¡Bueno… así concluimos, nos vemos en clase! Música de fondo Efecto: Cambio de escena 13 seg. 20 seg. 3 seg.
  • 8. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO ASIGNATURA: Nuevas Tecnologías en Edicación Licenciatura en Pedagogía. FES Acatlán Mtra. Norma Angélica Morales González 2010 Guion basado en el propuesto por Reyna Díaz Huerta y Erika Yazmin Avila. H@bitat Puma (DGTIC-UNAM) 8 Créditos  Producción  Voces  Música Universidad Nacional Autónoma de México Licenciatura en Pedagogía Voz: Tania Martínez Martínez Producción: Tania Martínez Martínez Música: Sun is shining de Awxell & Ingrosso Música de fondo Efecto: Deslizamiento hacia arriba 15 seg. Formato básico El orden de los elementos depende de sus necesidades y de la narrativa que quiera emplear, esto quiere decir, que puede no usar e n cada escena una imagen y un texto, puede ser que presente un texto y después una secuencia de imágenes, o a la inversa; aunque en ambos casos se complemente con música, recuerde que no hay un formato establecido, el único que lo podría determinar sería su imaginación y su creatividad.