El intestino grueso mide aproximadamente 1.5 metros de longitud y está formado por el ciego, el colon y el recto. En el intestino grueso se absorbe el resto del agua y las sales, ocurre la fermentación bacteriana, y se sintetizan pequeñas cantidades de vitaminas. Las bacterias en el intestino grueso fermentan la fibra, los almidones resistentes y otros nutrientes no absorbidos, formando gases y ácidos grasos de cadena corta.

1. II UNIDAD
INTESTINO GRUESO

2. INTESTINO GRUESO
• Es la localización de la absorción del
resto del agua y de las sales, de la
fermentación bacteriana, de la
síntesis de una pequeña cantidad de
vitaminas, de almacenamiento y de
excreción.

3. El IG mide aprox. 1.5 m de longitud y está
formado por el ciego, colon y el recto.
El moco secretado por la mucosa del IG protege
a la pared intestinal de la escoriación y la
actividad bacteriana y proporciona el medio
para aglutinar las heces.
Los iones bicarbonato que se secretan
intercambiándolos por iones de cloruro
contribuyen a neutralizar los productos finales
ácidos que producen la acción bacteriana.

4. Se absorbe la mayor parte del agua que contienen
los aproximadamente 1000 ml de quilo que
entran en el colon cada día, dejando 50 a 200 ml
para ser excretados por las heces.
La defecación, o expulsión de las heces a través del
recto y del ano, se produce con una frecuencia
variable, que varía desde 3 v/d hasta 1 vez c/d.
Una dieta rica en frutas, verduras y granos enteros
hace que el tiempo de tránsito digestivo total
sea menor, que la defecación sea más frecuente
y que las heces tengan mayor volumen y sean
mas blandas.

5. Normalmente queda en el estómago o en
el ID una cantidad relativamente escasa
de bacterias después de las comidas
porque las acciones del HCl, la pepsina
y la bilis actúan como germicidas.
Sin embargo la reducción de las
secreciones gástricas puede permitir
que aumente la supervivencia de los
microorganismos.

6. Esto puede aumentar el riesgo de
inflamación de la mucosa gástrica
(gastritis), aumentar el riesgo de
sobrecrecimiento bacteriano en el ID o
aumentar el número de m.o que llegan
al colon…. (Helicobacter pylori)
Esta acción bacteriana tiene su máxima
intensidad en el IG…

7. Luego de una comida, la fibra de la
dieta, los almidones resistentes, los
fragmentos residuales de a.a y el moco
desprendido del intestino son
fermentados en el colon.
Las bacterias colónicas contribuyen a la
formación de GASES (ej: dióxido de
carbono, nitrógeno…metano) y ACIDOS
GRASOS DE CADENA CORTA.

8. GRACIAS