Este documento describe los nutrientes principales en un batido de remolacha, zanahoria y manzana, incluyendo carbohidratos, vitaminas A, B6, B9 y C, y fibra. La remolacha, zanahoria y manzana proporcionan una fuente de energía de carbohidratos, así como vitaminas y minerales importantes como la vitamina A para la vista, las vitaminas B para el metabolismo y la vitamina C como antioxidante. El documento también incluye instrucciones para preparar el batido licuando los ingredientes lav

1. A continuación te mencionamos los principales nutrientes que puedes encontrar en un vaso de
este batido:
 Carbohidratos. Los tres compuestos de este batido (la remolacha, la manzana y la zanahoria)
contienen azúcares en moderada cantidad, los cuales son una fuente importante de energía.
Esta fuente energética es mejor aprovechada si se toma en horas de la mañana.
 Vitamina A. La zanahoria es un vegetal sumamente rico en vitamina A y, como sabemos, este
nutriente protege la vista y estimula el sistema inmunológico.
 Vitamina B6. La remolacha contiene una cantidad considerable de vitamina B6, un nutriente
importante en el metabolismo de los aminoácidos y en la síntesis de neurotransmisores.
 Vitamina B9. Este nutriente, también llamado ácido fólico, se encuentra en una cantidad
abundante en la remolacha y en menor cantidad en la zanahoria. El ácido fólico funciona como
un factor que ayuda a combatir la depresión, además de que se ha asociado su consumo a la
prevención del cáncer colorrectal y en el aumento de la fertilidad en hombres y mujeres. El
ácido fólico también es importante porque una dieta que carece de este importante nutrien te
podría llevar al desarrollo de células cancerígenas.
 Vitamina C. La vitamina C se encuentra en cantidades considerables en la zanahoria, la
manzana y la remolacha, en ese orden. La vitamina C, en su consumo habitual, ayuda al
sistema inmunológico a realizar sus funciones, además de ser un poderoso antioxidante que
previene enfermedades coronarias y cáncer.
 Fibra. La fibra que se encuentra en cada uno de los tres ingredientes de este licuado ayuda a
facilitar el proceso digestivo.
Ingredientes
 1 taza de agua
 1 remolacha mediana
 1 zanahoria mediana
 1 manzana mediana
 4 cubos de hielo
Preparación
Lava bien la zanahoria, la remolacha y la manzana. Pícalas en trozos suficientemente
pequeños para que puedan ser fácilmente procesados .Agrega todos los ingredientes en
una licuadora y licúalos hasta que la consistencia se vea bien mezclada y suave.
Ahora sabes cómo preparar este estupendo batido, prepárate para recibir todos esos
nutrientes y sentirte mejor… con salud. Sírvelo y disfruta