JORDAN CAMILO USECHE PEREZ YURI ARMESTO DANILO SERNA materia Nutrición avícola UFPSO

2. ANTIMICÓTICOS
PONENTES
JORDAN CAMILO USECHE PEREZ
YURI ROXANA ARMESTO GENTIL
DANILO SERNA CRIADO

3. DEFINICION
Se entiende por antifúngico o antimicótico a toda
sustancia que tiene la capacidad de evitar el crecimiento
de algunos tipos de hongos o incluso de provocar su
muerte.
Los antimicóticos son una serie de medicamentos que
tienen diversas acciones frente a los hongos productores
de micosis superficiales, subcutáneas y profundas, tanto
patógenos primarios como oportunistas
https://bit.ly/3kpaBo2

4. Los antimicóticos incluyen una amplia variedad de
sustancias con diferentes estructuras químicas y
mecanismos de acción. La clasificación se realiza según
criterios convencionales que atienden a su estructura en:
polienos, azoles, alilaminas, entre otros.
CARACTERISTICAS
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5. Polienos Nistatina, natamicina, anfotericina B
Azoles Imidazol: miconazol, clotrimazol
Triazoles: fluconazol, itraconazol,
ketoconazol
Triazoles de segunda generación:
voriconazol, ravuconazol, posaconazol
Alilaminas Terbinafina, naftifina
Lipopéptidos Papulacandinas
Triterpenos glicosilados
Equinocandinas: caspofungina,
anidulofungina, micafungina
Pirimidinas fluoradas Flucitosina
Otros Yoduro de potasio, ciclopirox, tolnaftato,
griseofulvin
Clasificación de los antifúngicos por su estructura
https://www.freepng.es/hd-png/los-azoles.html
CARACTERISTICAS
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75152005000200012#autor

6. Antifúngicos interactuando en pared celular Lipopéptidos
Antifúngicos interactuando en membrana
celular
Polienos, azoles,
alilaminas
Antifúngicos interactuando en núcleo Pirimidinas fluoradas
Clasificación de los antifúngicos por su sitio de acción en el hongo
De acuerdo con su origen en sustancias producidas por
organismos vivos o derivados de síntesis química; de
acuerdo con su espectro de acción en: amplio o restringido y
de acuerdo con el sitio de acción.
https://bit.ly/3FbuzdU
CARACTERISTICAS
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75152005000200012#autor

7. • Mecanismo de acción de los antifúngicos
La gran similitud entre las células mamíferas y fúngicas resulta un problema a la hora de
diseñar la molécula antifúngica, pues esta debe ser selectiva de la célula patógena y no de
la célula humana sana
El mecanismo de acción de los medicamentos que inhiben el crecimiento
de hongos, depende del lugar en el que actúen, lo cual está relacionado
con la estructura química del antifúngico.
CARACTERISTICAS
https://bit.ly/3qs2hI7

8. CLASIFICACIÓN DE LOS ANTIMICÓTICOS
1. Inhibidores de levaduras
• Nisina
• Monensina
• Primaricina
ANTIBIÓTICOS SINTÉTICOS
• Bronopol
Utilizado como agente conservante
Se utiliza ampliamente en la industria de circulación de
agua.
Se suministra en forma de cristales o polvo cristalino.
https://es.made-in-china.com/co_shengkuifoods/product_Nisin-Powder-for-Food-
Additive_enshhosuy.html
https://es.made-in-china.com/co_ebtchemicals/product_Biocide-
Bronopol-CAS-52-51-7_uouirgnugg.html

9. 2. MICOSTÁTICOS PRESERVADORES
Ácidos Orgánicos
 Ácido Propiónico
 Ácido Benzoico
 Ácido Acético
 Ácido Sórbico
Colorantes
 Violeta de genciana
Sales Inorgánicas
Sulfato de cobre
CLASIFICACIÓN DE LOS ANTIMICÓTICOS
https://nutryplus.com/productos/agropecuaria/conservadores-agro/nisina-agro/
https://www.marbequimica.com.ar/catalogo/productos-
quimicos/acidos/acido-propionico-p-a-500-ml/

10. La avicultura se caracteriza por una alta intensidad productiva que desencadena situaciones
estresantes durante el crecimiento y desarrollo de las aves. Estas pueden potenciar mayor
incidencia de enfermedades y disminución en los niveles de producción (Sandoval et al., 2005).
Los hongos no solo reducen el valor nutritivo de los granos por la degradación de proteínas,
grasas, carbohidratos y vitaminas (Carvajal y De León 2010). Sino también la calidad sanitaria
de los mismos al formar metabolitos secundarios conocidos como mico toxinas que dañan o
matan a los animales
FUNCIONES
https://bit.ly/3qs2hI7

11. REFERENCIAS
• https://adikos.com/nutricion/avicultura/
• Gregorí Valdés, B. S. (2005). Estructura y actividad de los antifúngicos. Revista Cubana de
Farmacia, 39(2), 1-1.
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75152005000200012#autor
• file:///D:/usuario/Downloads/TESIS.pdf

12. GRACIAS…