2. ORIGEN
Se originaron hace unos 20 millones de años en el
sudeste asiático.
La dispersión de los cítricos desde sus lugares de origen
se debió fundamentalmente a los grandes movimientos
migratorios: conquistas de Alejandro Magno, expansión
del Islam, cruzadas, descubrimiento de América, etc.
Los principales productores son Japón, Brasil y EEUU.
En Bolivia los mayores productores sonYungas y El
Chapare seguidos de la Chiquitania y El Pantanal.
5. MORFOLOGÍA
Porte: menor que el naranjo y algo más redondeado.
Raíz: sólida, blanca y, bajo condiciones de cultivo, posee gran
cantidad de pelos radiculares.
Hojas: unifoliadas y de nerviación reticulada, con alas
rudimentarias pequeñas.
Flores: solitarias o en grupos de 3 ó 4.
Fruto: llamado hesperidio. Existen variedades muy semilladas y
otras partenocárpicas.
6. VARIEDADES
1. Principales factores a tener en cuenta para la elección
de la variedad
Aspectos comerciales
Climatología de la zona
Características de cultivo de las variedades
Influencia del pie sobre la variedad
La elección depende en gran medida de la postura o
carácter del agricultor
7. VARIEDADES
2.Tipos varietales
Satsumas: Okitsu, owari. Destaca la variedad
clausellina.
Clementinas: Clementina fina, oroval, marisol,
oronules, clemenpons, esbal, loretina, hernandina,
Destaca la variedad clemenules
Otros tipos: Ornamentales, mandarino cleopatra,
híbridos nova, citroyer, fortune, ellendale, ortanique,
etc.
8. CONDICIONES
AGROECOLÓGICAS
Especie subtropical que no tolera las heladas, requiere de un clima
(13ªC-30ªC) constantemente cálido, húmedo, de altitud moderada y
situación definida de los vientos.
Son árboles que necesitan un buen terreno profundo
preferiblemente arenoso, PH 6-7 y permeable; bien expuesto, fértil y
regable, la humedad con una precipitación de 1200 a 1500 mm.Y una
altitud de entre 400 a 1300 msnm.
10. MEJORAS GENÉTICAS
Introducción en plantas de naranjo dulce un gen
aislado de tomate que produce una proteína
antifúngica
Introducción de genes implicados en el metabolismo
de giberelinas en Citrange Carrizo.
Introducción de genes de insensibilidad a etileno
Introducción de genes del virus de la tristeza de los
cítricos
13. DISEÑO DE PLANTACIÓN!
Los mandarinos más pequeños
4,5 x 4,5.
Oroval, Marisol y Satsuma
Owari 5.5 x 4.
En el caso de híbrido “Fortune”,
6 x 6.
La densidad media de plantación
es de unos 400-550 árboles/ha.
16. LABORES El laboreo del suelo está
dirigido a la eliminación de
las malas hierbas, a airear
las capas superficiales del
suelo, a incorporar
fertilizantes o materia
orgánica, a aumentar la
capacidad de retención de
agua y a preparar el riego
cuando se realiza por
inundación.
Se efectúan 3-4 veces
al año
17. PLAGAS
Minador de los cítricos (Phyllocnistis citrella)
Mosca blanca (Aleurothrixus floccosus)
Mosca de la fruta (Ceratitis capitata)
Pulgones (Aphis spiraecola,A. gossypii,A. citricola,
Toxoptera aurantii, Myzus persicae)
Prays o polilla de los cítricos (Prays citri)
-Cóccidos o cochinillas
18.
19.
20. ENFERMEDADES
Gomosis, podredumbre de la base del
tronco y cuello de la raíz y
podredumbre de raíces absorbentes
(Phythophthora nicotiane, P. citrophthora)
Nematodo de los cítricos (Tylenchulus
semipenetrans)
-Virus de la tristeza de los cítricos o
citrus tristeza virus (CTV)
Alternaria alternata pv. Citri
21.
22. RECOLECCIÓN
Tiene lugar cuando el color
(amarillo, anaranjado y/o rojo)
cubre un 75% de la superficie de
la fruta, y un cociente de sólidos
solubles/acidez igual o mayor a
6.5.
La recolección es manual y debe
realizarse con alicates, evitando el
tirón. Se debe efectuar en
ausencia de rocío o niebla.
26. USOS Consumo fresco, además de la
preparación de jugos, néctares
y concentrados.
Para la industria farmacéutica
de cosméticos y perfumes, los
aceites esenciales se usan
como aromatizantes y
saborizantes y las cáscaras
deshidratadas, de las que se
obtienen
pectinas son utilizadas por la
industria farmacéutica.