SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 8
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE
HIDALGO.
Instituto de Ciencias Económico Administrativas.
Lic. En Gastronomía.
Desarrollo empresarial.
“Elementos para elaborar una investigación de
mercado.”
Alumnos: Jimmy Roosevelt Moctezuma Avilés.
Lucia Abigail Muratalla Gama.
Jorge Alexys Ruiz Reyna.
1
INDICE.
• Mapa mental …………………………………………… 3.
• Formulario de encuesta…………………………......... 4.
• Conclusiones……………………………………………. 7.
• Referencias……………………………………………… 8.
2
3
FORMULARIO DE ENCUESTA.
4
FORMULARIO DE ENCUESTA.
5
FORMULARIO DE ENCUESTA.
6
CONCLUSIONES.
• El estudio de mercado es una técnica de mercadeo que
permite y facilita la obtención de datos, resultados que
son analizados y procesados mediante herramientas
cuantitativas y cualitativas, que en conjunto ayudan a
llegar a conclusiones de peso que llevan a la toma de
decisiones más adecuadas para el proyecto.
7
REFERENCIAS.
• Gallup, C. (2010). INVESTIGACIONES DE MERCADO. La
Sociología En Sus Escenarios, 0(20). Retrieved from
http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/ceo/arti
cle/view/7020/6436.
• (2016). Retrieved 16 October 2016, from
http://assets.mheduceation.es/bcv/guide/capitulo/8448169298
.pdf
• (2016). Retrieved 16 October 2016, from
http://mggp.utalca.cl/cursos/Documentos/met_de_investigacio
n/Cap%208_9%20Metodologia%20de%20investigacion.pdf
• (2016). Retrieved 16 October 2016, from
http://www.eenbasque.net/guia_transferencia_resultados/files/
Univ.Chile_Tesis_Guia_del_Estudio_de_Mercado_para_la_Ev
aluacion_de_Proyectos.pdf
8

Más contenido relacionado

Similar a Salsas “el mezquital”

INVESTIGACIONMERCADO.PDF
INVESTIGACIONMERCADO.PDFINVESTIGACIONMERCADO.PDF
INVESTIGACIONMERCADO.PDFTrixiaFontoura
 
Análisis Bajo la Metodología simplex para la solución factible de la Universi...
Análisis Bajo la Metodología simplex para la solución factible de la Universi...Análisis Bajo la Metodología simplex para la solución factible de la Universi...
Análisis Bajo la Metodología simplex para la solución factible de la Universi...lobi7o
 
Presentacion merca
Presentacion merca Presentacion merca
Presentacion merca mario256leon
 
CONSULTA EXTERNA PAGINA INSTITUCIONAL UTS.docx
CONSULTA EXTERNA PAGINA INSTITUCIONAL UTS.docxCONSULTA EXTERNA PAGINA INSTITUCIONAL UTS.docx
CONSULTA EXTERNA PAGINA INSTITUCIONAL UTS.docxJeniferMerchan1
 
CONSULTA EXTERNA PAGINA INSTITUCIONAL UTS.docx
CONSULTA EXTERNA PAGINA INSTITUCIONAL UTS.docxCONSULTA EXTERNA PAGINA INSTITUCIONAL UTS.docx
CONSULTA EXTERNA PAGINA INSTITUCIONAL UTS.docxJeniferMerchan1
 
Tema 4 proceso de reclutamiento y selección
Tema 4 proceso de reclutamiento y selecciónTema 4 proceso de reclutamiento y selección
Tema 4 proceso de reclutamiento y selecciónCarmen Hevia Medina
 
Proceso de investigación de mercados utpl
Proceso de investigación de mercados utplProceso de investigación de mercados utpl
Proceso de investigación de mercados utplVideoconferencias UTPL
 
INVESTIGACIÓN DEL MERCADO
INVESTIGACIÓN DEL MERCADOINVESTIGACIÓN DEL MERCADO
INVESTIGACIÓN DEL MERCADOPiera Diaz A
 
GUIA_DE_MERCADOTECNIA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
GUIA_DE_MERCADOTECNIA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALAGUIA_DE_MERCADOTECNIA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
GUIA_DE_MERCADOTECNIA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALALestherAgustin1
 
Tecnologia de gestion powert precentacion
Tecnologia de gestion powert precentacionTecnologia de gestion powert precentacion
Tecnologia de gestion powert precentacionbrunelclaudiavirginia
 
Como realizar estudio de mercado
Como realizar estudio de mercadoComo realizar estudio de mercado
Como realizar estudio de mercadoRonald Cifuentes
 
MANUALES PRÁCTICOS DE LA PYME COMO REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO
MANUALES PRÁCTICOS DE LA PYME COMO REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO  MANUALES PRÁCTICOS DE LA PYME COMO REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO
MANUALES PRÁCTICOS DE LA PYME COMO REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO edwardo
 

Similar a Salsas “el mezquital” (20)

Foodtruckelmarichiloco
FoodtruckelmarichilocoFoodtruckelmarichiloco
Foodtruckelmarichiloco
 
INVESTIGACIONMERCADO.PDF
INVESTIGACIONMERCADO.PDFINVESTIGACIONMERCADO.PDF
INVESTIGACIONMERCADO.PDF
 
Autocinema paradiso
Autocinema paradisoAutocinema paradiso
Autocinema paradiso
 
Autoevaluación
AutoevaluaciónAutoevaluación
Autoevaluación
 
Análisis Bajo la Metodología simplex para la solución factible de la Universi...
Análisis Bajo la Metodología simplex para la solución factible de la Universi...Análisis Bajo la Metodología simplex para la solución factible de la Universi...
Análisis Bajo la Metodología simplex para la solución factible de la Universi...
 
Presentacion merca
Presentacion merca Presentacion merca
Presentacion merca
 
CONSULTA EXTERNA PAGINA INSTITUCIONAL UTS.docx
CONSULTA EXTERNA PAGINA INSTITUCIONAL UTS.docxCONSULTA EXTERNA PAGINA INSTITUCIONAL UTS.docx
CONSULTA EXTERNA PAGINA INSTITUCIONAL UTS.docx
 
CONSULTA EXTERNA PAGINA INSTITUCIONAL UTS.docx
CONSULTA EXTERNA PAGINA INSTITUCIONAL UTS.docxCONSULTA EXTERNA PAGINA INSTITUCIONAL UTS.docx
CONSULTA EXTERNA PAGINA INSTITUCIONAL UTS.docx
 
Investigación de Mercados.
Investigación de Mercados. Investigación de Mercados.
Investigación de Mercados.
 
Tema 4 proceso de reclutamiento y selección
Tema 4 proceso de reclutamiento y selecciónTema 4 proceso de reclutamiento y selección
Tema 4 proceso de reclutamiento y selección
 
Proceso de investigación de mercados utpl
Proceso de investigación de mercados utplProceso de investigación de mercados utpl
Proceso de investigación de mercados utpl
 
INVESTIGACIÓN DEL MERCADO
INVESTIGACIÓN DEL MERCADOINVESTIGACIÓN DEL MERCADO
INVESTIGACIÓN DEL MERCADO
 
GUIA_DE_MERCADOTECNIA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
GUIA_DE_MERCADOTECNIA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALAGUIA_DE_MERCADOTECNIA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
GUIA_DE_MERCADOTECNIA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
 
Preconceptos SANDRA PATRICIA ZAPATA LONDOÑO
Preconceptos SANDRA PATRICIA ZAPATA LONDOÑO Preconceptos SANDRA PATRICIA ZAPATA LONDOÑO
Preconceptos SANDRA PATRICIA ZAPATA LONDOÑO
 
Tecnologia de gestion powert precentacion
Tecnologia de gestion powert precentacionTecnologia de gestion powert precentacion
Tecnologia de gestion powert precentacion
 
Silabo emprendimiento modelo
Silabo emprendimiento modeloSilabo emprendimiento modelo
Silabo emprendimiento modelo
 
Investigación Cuantitativa
Investigación CuantitativaInvestigación Cuantitativa
Investigación Cuantitativa
 
Como realizar estudio de mercado
Como realizar estudio de mercadoComo realizar estudio de mercado
Como realizar estudio de mercado
 
MANUALES PRÁCTICOS DE LA PYME COMO REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO
MANUALES PRÁCTICOS DE LA PYME COMO REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO  MANUALES PRÁCTICOS DE LA PYME COMO REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO
MANUALES PRÁCTICOS DE LA PYME COMO REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO
 
Elaboracion de plan_de_marketing
Elaboracion de plan_de_marketingElaboracion de plan_de_marketing
Elaboracion de plan_de_marketing
 

Último

METODOLOGIA DE INVESTIGACION DE MARIO BUNGE
METODOLOGIA DE INVESTIGACION DE MARIO BUNGEMETODOLOGIA DE INVESTIGACION DE MARIO BUNGE
METODOLOGIA DE INVESTIGACION DE MARIO BUNGEBrusRimasccaHuarancc
 
Ideas liberales en Chile.pptx2019historiadechile
Ideas liberales en Chile.pptx2019historiadechileIdeas liberales en Chile.pptx2019historiadechile
Ideas liberales en Chile.pptx2019historiadechilealcachofa6
 
CODEX ALIMENTARIUS Y OCTOGONOS euks.pptx
CODEX ALIMENTARIUS Y OCTOGONOS euks.pptxCODEX ALIMENTARIUS Y OCTOGONOS euks.pptx
CODEX ALIMENTARIUS Y OCTOGONOS euks.pptxfabriciosernaquechir
 
01 SIMULACRO 2024.pdf unijjajajajjaaaajj
01 SIMULACRO 2024.pdf unijjajajajjaaaajj01 SIMULACRO 2024.pdf unijjajajajjaaaajj
01 SIMULACRO 2024.pdf unijjajajajjaaaajjmatiasccoyllomarca
 
Análisis estructural del restaurante submarino de Valencia oceanographic
Análisis estructural del restaurante submarino de Valencia oceanographicAnálisis estructural del restaurante submarino de Valencia oceanographic
Análisis estructural del restaurante submarino de Valencia oceanographicalejandrosagre14
 
CUENCA MADRE DE DIOS-BOLIVIA INFORMACIÓN GENERAL
CUENCA MADRE DE DIOS-BOLIVIA INFORMACIÓN GENERALCUENCA MADRE DE DIOS-BOLIVIA INFORMACIÓN GENERAL
CUENCA MADRE DE DIOS-BOLIVIA INFORMACIÓN GENERALCarlosDelgadoMiranda
 
Países con mayores líneas de trenes de alta velocidad (2021).pdf
Países con  mayores líneas de trenes de alta velocidad  (2021).pdfPaíses con  mayores líneas de trenes de alta velocidad  (2021).pdf
Países con mayores líneas de trenes de alta velocidad (2021).pdfJC Díaz Herrera
 
GRUPO 3 ACTIVIDADES Integradoras Universidad cesar vallejo.pdf
GRUPO 3 ACTIVIDADES Integradoras Universidad cesar vallejo.pdfGRUPO 3 ACTIVIDADES Integradoras Universidad cesar vallejo.pdf
GRUPO 3 ACTIVIDADES Integradoras Universidad cesar vallejo.pdfelielarmandoeche2
 
Seguridad y privacidad (1).pptx OdayYoah
Seguridad y privacidad (1).pptx OdayYoahSeguridad y privacidad (1).pptx OdayYoah
Seguridad y privacidad (1).pptx OdayYoahodalisnicoles
 
REVISTAA - CONSTRUCCION SOSTENIBLE ESTUDIO DE CASOS
REVISTAA - CONSTRUCCION SOSTENIBLE ESTUDIO DE CASOSREVISTAA - CONSTRUCCION SOSTENIBLE ESTUDIO DE CASOS
REVISTAA - CONSTRUCCION SOSTENIBLE ESTUDIO DE CASOSAlexander VA
 
Presentación Navegadores de Internet.pptx
Presentación Navegadores de Internet.pptxPresentación Navegadores de Internet.pptx
Presentación Navegadores de Internet.pptxUniversidad de Sonora
 
Formas Farmacéuticas segun la FEUM..........
Formas Farmacéuticas segun la FEUM..........Formas Farmacéuticas segun la FEUM..........
Formas Farmacéuticas segun la FEUM..........amebgirl
 
Los países de AL con mayor población blanca europea (2024).pdf
Los países de AL con mayor población blanca europea (2024).pdfLos países de AL con mayor población blanca europea (2024).pdf
Los países de AL con mayor población blanca europea (2024).pdfJC Díaz Herrera
 
Diapositivas de recolección de datos tema en especifico
Diapositivas de recolección de datos tema en especificoDiapositivas de recolección de datos tema en especifico
Diapositivas de recolección de datos tema en especificojuancarlos63884
 
Pobreza porcentual por etnia para el año (2024).pdf
Pobreza porcentual por etnia para el año (2024).pdfPobreza porcentual por etnia para el año (2024).pdf
Pobreza porcentual por etnia para el año (2024).pdfJC Díaz Herrera
 
EJERCICIOS PARA MODELAR BASES DE DATOS.docx.docx
EJERCICIOS PARA MODELAR BASES DE DATOS.docx.docxEJERCICIOS PARA MODELAR BASES DE DATOS.docx.docx
EJERCICIOS PARA MODELAR BASES DE DATOS.docx.docxZafetDeLaOssa1
 
Estudio Índice de Igualdad 2024 de Ipsos
Estudio Índice de Igualdad 2024 de IpsosEstudio Índice de Igualdad 2024 de Ipsos
Estudio Índice de Igualdad 2024 de IpsosEmisor Digital
 
Estudio sobre tenencia de animales domésticos en Madrid 2019-2023
Estudio sobre tenencia de animales domésticos en Madrid 2019-2023Estudio sobre tenencia de animales domésticos en Madrid 2019-2023
Estudio sobre tenencia de animales domésticos en Madrid 2019-2023mmolina546
 
XNXX.pptxjsjssjsjsjjsjsjsjsjjsjejejejkdkdk
XNXX.pptxjsjssjsjsjjsjsjsjsjjsjejejejkdkdkXNXX.pptxjsjssjsjsjjsjsjsjsjjsjejejejkdkdk
XNXX.pptxjsjssjsjsjjsjsjsjsjjsjejejejkdkdkJuanmanuelYapitamani
 
2287-Texto del artículo-1259innova9-1-10-20230909.pdf
2287-Texto del artículo-1259innova9-1-10-20230909.pdf2287-Texto del artículo-1259innova9-1-10-20230909.pdf
2287-Texto del artículo-1259innova9-1-10-20230909.pdfCamiloVasconez
 

Último (20)

METODOLOGIA DE INVESTIGACION DE MARIO BUNGE
METODOLOGIA DE INVESTIGACION DE MARIO BUNGEMETODOLOGIA DE INVESTIGACION DE MARIO BUNGE
METODOLOGIA DE INVESTIGACION DE MARIO BUNGE
 
Ideas liberales en Chile.pptx2019historiadechile
Ideas liberales en Chile.pptx2019historiadechileIdeas liberales en Chile.pptx2019historiadechile
Ideas liberales en Chile.pptx2019historiadechile
 
CODEX ALIMENTARIUS Y OCTOGONOS euks.pptx
CODEX ALIMENTARIUS Y OCTOGONOS euks.pptxCODEX ALIMENTARIUS Y OCTOGONOS euks.pptx
CODEX ALIMENTARIUS Y OCTOGONOS euks.pptx
 
01 SIMULACRO 2024.pdf unijjajajajjaaaajj
01 SIMULACRO 2024.pdf unijjajajajjaaaajj01 SIMULACRO 2024.pdf unijjajajajjaaaajj
01 SIMULACRO 2024.pdf unijjajajajjaaaajj
 
Análisis estructural del restaurante submarino de Valencia oceanographic
Análisis estructural del restaurante submarino de Valencia oceanographicAnálisis estructural del restaurante submarino de Valencia oceanographic
Análisis estructural del restaurante submarino de Valencia oceanographic
 
CUENCA MADRE DE DIOS-BOLIVIA INFORMACIÓN GENERAL
CUENCA MADRE DE DIOS-BOLIVIA INFORMACIÓN GENERALCUENCA MADRE DE DIOS-BOLIVIA INFORMACIÓN GENERAL
CUENCA MADRE DE DIOS-BOLIVIA INFORMACIÓN GENERAL
 
Países con mayores líneas de trenes de alta velocidad (2021).pdf
Países con  mayores líneas de trenes de alta velocidad  (2021).pdfPaíses con  mayores líneas de trenes de alta velocidad  (2021).pdf
Países con mayores líneas de trenes de alta velocidad (2021).pdf
 
GRUPO 3 ACTIVIDADES Integradoras Universidad cesar vallejo.pdf
GRUPO 3 ACTIVIDADES Integradoras Universidad cesar vallejo.pdfGRUPO 3 ACTIVIDADES Integradoras Universidad cesar vallejo.pdf
GRUPO 3 ACTIVIDADES Integradoras Universidad cesar vallejo.pdf
 
Seguridad y privacidad (1).pptx OdayYoah
Seguridad y privacidad (1).pptx OdayYoahSeguridad y privacidad (1).pptx OdayYoah
Seguridad y privacidad (1).pptx OdayYoah
 
REVISTAA - CONSTRUCCION SOSTENIBLE ESTUDIO DE CASOS
REVISTAA - CONSTRUCCION SOSTENIBLE ESTUDIO DE CASOSREVISTAA - CONSTRUCCION SOSTENIBLE ESTUDIO DE CASOS
REVISTAA - CONSTRUCCION SOSTENIBLE ESTUDIO DE CASOS
 
Presentación Navegadores de Internet.pptx
Presentación Navegadores de Internet.pptxPresentación Navegadores de Internet.pptx
Presentación Navegadores de Internet.pptx
 
Formas Farmacéuticas segun la FEUM..........
Formas Farmacéuticas segun la FEUM..........Formas Farmacéuticas segun la FEUM..........
Formas Farmacéuticas segun la FEUM..........
 
Los países de AL con mayor población blanca europea (2024).pdf
Los países de AL con mayor población blanca europea (2024).pdfLos países de AL con mayor población blanca europea (2024).pdf
Los países de AL con mayor población blanca europea (2024).pdf
 
Diapositivas de recolección de datos tema en especifico
Diapositivas de recolección de datos tema en especificoDiapositivas de recolección de datos tema en especifico
Diapositivas de recolección de datos tema en especifico
 
Pobreza porcentual por etnia para el año (2024).pdf
Pobreza porcentual por etnia para el año (2024).pdfPobreza porcentual por etnia para el año (2024).pdf
Pobreza porcentual por etnia para el año (2024).pdf
 
EJERCICIOS PARA MODELAR BASES DE DATOS.docx.docx
EJERCICIOS PARA MODELAR BASES DE DATOS.docx.docxEJERCICIOS PARA MODELAR BASES DE DATOS.docx.docx
EJERCICIOS PARA MODELAR BASES DE DATOS.docx.docx
 
Estudio Índice de Igualdad 2024 de Ipsos
Estudio Índice de Igualdad 2024 de IpsosEstudio Índice de Igualdad 2024 de Ipsos
Estudio Índice de Igualdad 2024 de Ipsos
 
Estudio sobre tenencia de animales domésticos en Madrid 2019-2023
Estudio sobre tenencia de animales domésticos en Madrid 2019-2023Estudio sobre tenencia de animales domésticos en Madrid 2019-2023
Estudio sobre tenencia de animales domésticos en Madrid 2019-2023
 
XNXX.pptxjsjssjsjsjjsjsjsjsjjsjejejejkdkdk
XNXX.pptxjsjssjsjsjjsjsjsjsjjsjejejejkdkdkXNXX.pptxjsjssjsjsjjsjsjsjsjjsjejejejkdkdk
XNXX.pptxjsjssjsjsjjsjsjsjsjjsjejejejkdkdk
 
2287-Texto del artículo-1259innova9-1-10-20230909.pdf
2287-Texto del artículo-1259innova9-1-10-20230909.pdf2287-Texto del artículo-1259innova9-1-10-20230909.pdf
2287-Texto del artículo-1259innova9-1-10-20230909.pdf
 

Salsas “el mezquital”

  • 1. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO. Instituto de Ciencias Económico Administrativas. Lic. En Gastronomía. Desarrollo empresarial. “Elementos para elaborar una investigación de mercado.” Alumnos: Jimmy Roosevelt Moctezuma Avilés. Lucia Abigail Muratalla Gama. Jorge Alexys Ruiz Reyna. 1
  • 2. INDICE. • Mapa mental …………………………………………… 3. • Formulario de encuesta…………………………......... 4. • Conclusiones……………………………………………. 7. • Referencias……………………………………………… 8. 2
  • 3. 3
  • 7. CONCLUSIONES. • El estudio de mercado es una técnica de mercadeo que permite y facilita la obtención de datos, resultados que son analizados y procesados mediante herramientas cuantitativas y cualitativas, que en conjunto ayudan a llegar a conclusiones de peso que llevan a la toma de decisiones más adecuadas para el proyecto. 7
  • 8. REFERENCIAS. • Gallup, C. (2010). INVESTIGACIONES DE MERCADO. La Sociología En Sus Escenarios, 0(20). Retrieved from http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/ceo/arti cle/view/7020/6436. • (2016). Retrieved 16 October 2016, from http://assets.mheduceation.es/bcv/guide/capitulo/8448169298 .pdf • (2016). Retrieved 16 October 2016, from http://mggp.utalca.cl/cursos/Documentos/met_de_investigacio n/Cap%208_9%20Metodologia%20de%20investigacion.pdf • (2016). Retrieved 16 October 2016, from http://www.eenbasque.net/guia_transferencia_resultados/files/ Univ.Chile_Tesis_Guia_del_Estudio_de_Mercado_para_la_Ev aluacion_de_Proyectos.pdf 8