Gente que come bien

1. gENTEqUEcOMEbIEN.com La comida buena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show
Sobre el guiso
Guiso de verduras
invernales
30
enero
2017
GENTE
por el Chef Bowmán
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Sobre el chef
+quecomebien
Escribe una breve descripción del chef/bloguero.
¿Que comida le gusta preparar? ¿Que
ingredientes prefiere? ¿Qué experiencia tiene?
Describe el guiso de verduras invernales.
¿Que ingredientes lleva el guiso?

2. Crea un anuncio y un sabor
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El nuevo sabor de invierno
La deliciosa bebida:
Fruta+Leche
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¿Qué verano fue completo sin fruta+leche? La Melón Sandía te
lleva a la costa de paraíso. Además, es saludable. Es una
fuente de calcio y vitaminas A,C,E. Refréscate bien.
¿Te gusta probar este sabor? ¿Por qué sí o por qué no?
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30
enero
2017

3. 3. Es un postre muy popular. Se
come especialmente en fin de año.
Se cocina con yuca, malanga y
boniato. Lleva anís y canela,
además de huevos, harina, azúcar
y vino. Se hacen roscas y se fríen
en aceite. Luego se sumergen las
roscas en un almíbar y se dejan
enfriar.
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HYBRID: DUE 2/6 Only Paso 1
Paso 1: Las comidas típicas de Cuba
4. Es un plato que se celebra con
carne de cerdo. Lleva cebolla, sal y
pimienta. Se pone además azúcar y
jugo de piña, papaya verde y
pimientos rojos.
El ‘se’ impersonal: El guacamole
Paso 1: Lee y determine los nombres de los platos según su preparación.
Número ___ es carne de cerdo con papayas.
Número ___ es mojitos.
Número ___ es buñuelos.
Número ___ es sopón.
1. ___________ y ____________ un aguacate.
2. En un bol, ________________________ el aguacate
con un tenedor.
3. ________________ tomates, ajo, cebolla, y cilantro.
4. __________________ los tomates, el ajo, la cebolla, y
el cilantro al bol.
5. Luego, _________________ todo bien y
________________ sal y jugo de limón verde al gusto.
añadir asar batir
calentar cocinar combinar
cortar freír hervir
mezclar pelar
Paso 2: Usa los verbos para completar
la receta de guacamole. Remember to
use the impersonal “se”.
6
febrero
2017

4. gENTEqUEcOMEbIEN.com La comida buena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show
HYBRID: DUE 2/6
Comparamos: Los platos internacionales
1. La empanada 4. El gallo pinto
2. La baleada 5. El cui
3. El pozole 6. La morcilla
Plato: ________________
País: _________________
Plato: ________________
País: _________________
Plato: ________________
País: _________________
Plato: ____________
País: _____________ Plato: ____________
País: _____________
Paso 2 Comparison: Choose one dish
and compare it to what we eat typically
eat in the U.S. What meal of the day is it
traditional served? What ingredients
does it have?
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________________________________
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Paso 1: Use Google and identify
these typical latin american dishes and
which country they’re served in.
Plato: ________________
País: _________________
6
febrero
2017

5. gENTEqUEcOMEbIEN.com La comida buena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show
Paso 3: Traducción: En el restaurante
En el restaurante cubano
1. ¿Qué pides de comer en Cookout?
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2. Tipicamente, ¿pides algun postre?
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3. En 1924, ¿qué pides de comer para el primer plato?
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Paso 2: Preguntas personales
¿Qué pide de comer Noelle?
1. Noelle pide, primero,
_______________________.
2. Noelle pide, segundo,
_______________________.
3. Noelle pide, de postre,
_______________________.
Después de escuchar:
¿Qué pides tú de comer en el
Restaurante Habanera?
Primero, yo ______________
_______________________.
Segundo, yo _____________
_______________________.
De postre, yo ____________
________________________
Paso 1: Use eText audio pg to complete
activity.
A escuchar. Noelle, una estudiante
estadounidense, va a comer a un
restaurante cubano. No conoce la cocina
cubana y la mesera le describe cada plato.
1. Me gustaría el arroz con pollo.
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2. Yo quisiera la sopa del dia.
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3. ¿Lleva mucha sal la salsa de tomate?
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4. Las enchiladas son picantes y están calientes.
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5. ¿Algo de tomar?
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6. ¿Que les pongo?
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7. ¿Una mesa para cuántas?
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6
febrero
2017
HYBRID: DUE 2/6 ONLY PASO 1

6. gENTEqUEcOMEbIEN.com La comida buena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show
Sobre tus gustosSondeo: los gustos de la
clase ___________________________________________
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1. ¿Cuál es tu plato favorito?
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2. ¿Qué puedes cocinar?
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3. ¿Dóndes prefieres comer en High Point?
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4. ¿Con quién almuerzas?
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5. ¿A qué comidas eres algérico/a?
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Sobre lo personal
Los milenarios son un grupo de personas bien pickys.
¿Qué no le gusta comer a la clase de español? Pregunta a
la clase sobre sus gustos y indica qué no le gusta.
Los Resultados del sondeo.
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¿Que no te gusta
comer? No me gustan los tomates.
tomate = ______ cebolla = __________ tacos = _______
atún = ______ mayonesa = ______ leche = ________
manzanas = _____ espinaca = ______ uvas = _______
mariscos = ______ frijoles = _________ papas = _______
ensalada = _______ pollo = _________ carne = _________
guisantes = ______ calabaza = _______ tofu = _________
6
febrero
2017

7. gENTEqUEcOMEbIEN.com La comida buena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show
Paso 2: Escribe Sobre tus hábitos
Las quantidades:
¿Comen bien tú y tu pareja
de clase?
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Paso 4: Un análisis de los hábitos de tu
pareja. ¿Son diferentes que los tuyos?
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Paso 1: Tus hábitos de comer sí no
1. ¿Comes mucho pescado o mariscos?
2. ¿Bebes demasiado café?
3. ¿Comes bastante fruta?
4. ¿Comes pocas verduras?
5. ¿Tomas mucho alcohol?
Paso 3: Los hábitos de comer de tu pareja sí no
1. ¿Comes mucho pescado o mariscos?
2. ¿Bebes demasiado café?
3. ¿Comes bastante fruta?
4. ¿Comes pocas verduras?
5. ¿Tomas mucho alcohol?

8. gENTEqUEcOMEbIEN.com La comida buena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show
Cierto o falso sobre el artículoEl café en Cuba
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Un breve resumen del articulo
Antes de leer:
1. ¿Eres un/a cafetero/a? ¿Te gusta el café? ⬚ sí ⬚ no
2. ¿Que tueste prefieres?
⬚ claro/canela ⬚ medio ⬚ oscuro ⬚ espreso
3. ¿Que tipo de cafe pides de Starbucks?
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4. ¿Qué países producen el café? (Haz una lista.)
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5. ¿Qué clima piensas que necesita el cafetal?
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V F
1. ⬚ ⬚ El primer cafetal en Cuba data de 1791.
2. ⬚ ⬚ Las ruinas de los cafetales en Santiago de Cuba
l están en buen estado de conversación.
3. ⬚ ⬚ Santiago de Cuba y Guantánamo forman un g
f vestido cafetalero en la región sudeste de Cuba.
4. ⬚ ⬚ El cafeto crece muy bien en el microclima de isla
q entre 500 y 800 metros sobre el nivel del mar.
5. ⬚ ⬚ Entre las marcas mas famosas estan Cubano, i i
i Hola y la Crystal Mountain.
3
febrero
2017

9. gENTEqUEcOMEbIEN.com La comida buena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show
Macarrones con queso
Nuevas recetas de Farmer’s
1.¿Qué necesitas para cocinar Macarrones con queso?
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2. ¿Cómo se preparan los Macarrones con queso?
Primero , ____________________________________
Después, _____________________________________
Por ultimo, ___________________________________
Margaritas de Mango
1. ¿Qué necesitas para hacer Margaritas de Mango?
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2. ¿Cómo se preparan las Margaritas?
Primero , ____________________________________
Después, _____________________________________
Por ultimo, ___________________________________
3
febrero
2017

10. ¿Que más añadan a la lista?
Usa las cantidades y comentan
sobre los ítems en la lista.
gENTEqUEcOMEbIEN.com La comida buena el restaurante Profe Loco Recetas Gente y comida El Show
Quantidades
Excursión: Pinar del Río
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Grupo uno
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2 Otros grupos
La familia Bowmán va a pasar siete días de campamento en Pinar del
Río, una ciudad al oeste de Cuba donde se encuentran dos de las
cuatro reservas mundiales de la biosfera declaradas por la UNESCO.
Son cinco personas: 3
adultos y 2 niños.
Tienen que llevar toda
la comida porque van a
acampar en una zona
donde no hay
supermercados. Miren
las lista. ¿Olvidan algo
importante? Eliminen
o añadan cosas a la
lista.
1 docena de huevos 7 kilogramos de carne
15 litros de ron blanco 50 gramos de queso
½ litro de aceite 2 plátanos
2 kilogramos de papas 12 kilogramos de manzanas
3 kilogramos de espaguetis 100 gramos de azúcar
1 lata de tomate 11 botellas de vino
2 yogures __________________________
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Grupo dos
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Pinar del Río
Hay poca agua.
demasiado mucho bastante poco nada de ninguna
3
febrero
2017