El documento ofrece consejos para promocionar un restaurante local. Recomienda utilizar publicidad en la calle, radio, periódicos y revistas. También sugiere ofrecer promociones como menús del día y ofertas para atraer clientes. La creación de una página web, redes sociales y campañas de publicidad online puede atraer tanto clientes locales como turistas. Sin embargo, la mejor promoción es el boca a boca, por lo que es importante ofrecer una excelente atención al cliente y mantenerlos satisfechos.

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CÓMO PROMOCIONAR UN RESTAURANTE
Consejos de market ing de loc ales – Como se puede dar a c onoc er mejor un negoc io loc al,
c onc retamente un restaurante. Formas de promoc ionar restaurantes.
Por un lado, es importante dar a c onoc er el restaurante mediante public idad en la c alle, en
la radio, en periódic os, en revistas o en c ualquier ot ro medio. Por ot ro lado, también las
promoc iones son interesantes para c aptar c lientes e inc luso se pueden c ombinar.
El día en que se inic ie el negoc io, es bueno invitar a los c lientes a algo: un pinc ho, pinc hos,
una c opa, una segunda c opa, a c omida, a algo. Los c lientes valoran eso, y además pueden
probar las c omidas que se preparan.
Algunas promociones que se pueden hacer en los restaurantes son:
 Menús del día
 Menús espec iales
 Ofertas
 Desc uentos en c omidas
 Regalos (c afés, post res, et c.)
 Cupones de desc uento
 Tarjetas de f idelizac ión
 Sorteos por medio de c upones
 Tarjetas de membresía
También se puede promocionar la empresa en Internet , ya que es una soluc ión
ec onómic a y muy efec tiva, ya que no sólo at rae a las personas de la zona sino también a
las que pueden ir de turismo. Por eso mismo, es bueno c rear una página web, páginas en
redes soc iales, ganar reputación en la red, c omprar c ampañas de public idad e inc luso
aparec er en todos los medios posibles que puedan at raer a potenc iales c lientes al negoc io.
Crear un blog en que se c omenten novedades sobre el mundo de la c oc ina, loc ales, de
turismo a la zona, nuevas rec etas e inc luso ofertas del restaurante puede ayudar a llegar
más a los c lientes. También se puede integrar c on las redes soc iales.
Sitios de anunc ios c lasif icados, foros especializados en restaurantes, sit ios de c ocina,
direc torios de restaurantes y web, et c. son diferentes sit ios donde promoc ionar el
restaurante. Inc luso los busc adores de viajes y hoteles of rec en la posibilidad de elegir y
reservar restaurante, por lo que puede ser bueno promoc ionarse en alguno de estos
busc adores.
Existen páginas de compras exclusivas o ventas de un día . También puede ser
interesante c rear una oferta limitada para quien quiera aprovec harla.
Teniendo una página web, es muy importante saber promoc ionarla y posic ionarla en
Int e rne t , s o bre t o do pa ra a pa re c e r e n bús que da s c omo “re s t a ura nt e s lo c a lida d”,
“re s t a ura nt e s e n lo c a lida d”, “re s t a ura nte lo c a lida d”, “re s t a ura ntes c omunida d”, e t c .
El email marketing puede ser aprovec hado para la public idad del restaurante, tanto en
personas susc ritas para rec ibir informac ión de la empresa c omo c ont ratar c amp añas
espec ializadas a blogs relac ionados c on la loc alidad o el turismo en la zona.
También es bueno aprovec har la geolocalización para llegar a los c lientes. Inc luso se
puede ut ilizar en los disposit ivos móviles por medio de c upones c on ofertas especiales a los
que se enc uent ren c erca del restaurante.

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Ot ra de las c osas por la que destacan muc hos restaurantes es porque t ienen una
personalidad propia y son c apac es de llegar a muc has personas sólo por ello. Ya pueden
ser restaurantes temát ic os o tener una dec o ración especial, pero siempre hay algo que lo
diferenc ia de lo demás y esto también hay que tenerlo en c uenta.
Pero sin duda la mejor promoc ión para un restaurante es el boca a boca. Ya sea por
of rec er los mejores prec ios, las rac iones más grandes, los men ús más ec onómic os, la mejor
c alidad, espec ialidades de la c asa o c ualquier ot ra c osa lo importante es que haya c lientes
sat isfechos que hablen bien de la empresa. Por eso mismo, también hay que saber
gest ionar los c lientes insat isfechos.
Como mantener a los clientes satisfechos es c lave, es nec esario dar una exc elente
atenc ión al c liente y despac harlo c on rapidez. Los c amareros o personas que at iendan a los
c lientes han de tener experienc ia y estar c apacitados, los c ocineros deben hac er buenos
platos en func ión de las nec esidades del restaurante y del c liente, por eso mismo también
se rec omienda no rotar al personal si se está c ontento c on él.
La higiene también es c lave en el loc al, por eso mismo hay que limpiar perfec tamente y
c on f rec uencia el baño, la c oc ina, las mesas, el suelo y todo para que esté en un c orrec to
estado de limpieza.
La innovación también puede ayudar, c rear una idea novedosa para c ap tar a los c lientes o
rec ic lar alguna idea no tan novedosa. En un lugar donde ningún restaurante da pinc hos
grat is c on la c onsumic ión puede ser interesante of recerlos, pero este sólo es un c onc epto
teniendo en c uenta que hay muc hos más y sólo hay que saber enc ont rarlos.