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Julia Gutiérrez
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Bolos de leche
1.
Bollos de leche Paso
a paso
2.
Ingredientes 1500 gr Harina
de fuerza 500 gr leche 8 Huevos 240 gr Azúcar 32 gr Levadura 240 gr Mantequilla
3.
Elaboración: - Amasar todos
los ingredientes hasta obtener una masa lisa y homogénea.
4.
- Porcionar la
masa. - Bolear. - Dejar reposar 10 minutos tapada.
5.
- Formar. - Pintar
con huevo. - Greñar. - Fermentar.
6.
- Hornear a
200ºC durante 15 minutos
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