Este documento describe el síndrome de hígado graso hemorrágico (FLHS), una enfermedad no infecciosa que afecta principalmente a aves de corral enjauladas y se caracteriza por una acumulación excesiva de grasa en el hígado que puede causar ruptura e hemorragia interna. El FLHS es multifactorial y puede provocar una alta mortalidad y bajas en la producción de huevos. Sus síntomas incluyen hígados agrandados y pálidos llenos de grasa y hematomas. Se

2. SINDROME DE HIGADO GRASO
HEMORRAGICO.
ESTUDIANTES:
KELLY JOHANA SANTIAGO RUEDAS 710856
KELLY JOHANA RANGEL SALCEDO 710843
ZOOTECNIA

3. DEFINICION.
• El síndrome hemorrágico del hígado graso – FLHS – es
una enfermedad no infecciosa caracterizada por un exceso
de acumulación de grasa en el hígado y en la cavidad
abdominal causando la ruptura del hígado, hemorragia y
muerte súbita en las aves. La muerte es causada por la
hemorragia interna.
• Ocurre principalmente en las aves ponedoras alojadas en
jaulas. Los lotes afectados pueden experimentar pérdidas
económicas significativas tanto por la mortalidad como
por la disminución en la producción de huevo.

4. El FLHS puede clasificarse así.
 Grado 0 o normal: Corresponde a un hígado de tamaño pequeño, de
superficie lisa, brillante y color rojo vino intenso.
 Grado I o leve: El hígado es de tonalidad más pálida, con una superficie
ligeramente más granular y menos brillante que el anterior.
 Grado II o moderado: Engloba a un hígado de color marrón oscuro
mate, de tamaño aumentado, con superficie rugosa.
 Grado III o grave: Designa un hígado de tonalidad ocre mate, sin brillo,
tumefacto, en cuya superficie se distinguen estrías amarillentas.

5. SINONIMOS.
Síndrome del hígado graso (SHG)
Síndrome del hígado graso hemorrágico
(FLHS)..
Fatty Liver Haemorrhagic Syndrome.

6. IMPORTANCIA ECONOMICA
Es una enfermedad de gran importancia económica, puede
ocurrir una baja repentina de la producción de hasta un
30%, aunque en algunos casos pueden existir valores
mayores. En casos subclínicos de FLHS, el hígado se halla
friable, hipertrofiado, de color masilla y contiene pequeñas
hemorragias. Grandes cantidades de grasa de color
amarillo.
.

7. RESEÑA HISTORICA
Este síndrome se documentó por primera vez como enfermedad de las gallinas
en 1954 en Texas por Couch quien lo denomino Síndrome del Hígado Graso y en
1972 se le dio el término de Síndrome de Hígado Graso y Hemorrágico por
Wolford & Polin. Desde entonces, ha sido reconocida en otras partes de EUA

8. FRECUENCIA. (ESPECIES AFECTADAS).
Aves de postura alojadas en jaulas, ya que estas no tienen un movimiento
constante y prolongado que pueda disminuir el acumulamiento de la grasa
en su hígado, en el caso de las especies de producción pecuaria que no
tengan tanta movilidad para quemar y descastar la grasa que acumulan
con el paso del tiempo durante la producción, siendo carne, huevos, leche.

9. INCIDENCIAY DISTRIBUCION.
 Primera vez en Texas, Estados Unidos
 Canadá
 Gran Bretaña
 Alemania
 Francia
 Australia
 Sur américa

10. ETIOLOGIA.
El FLHS es un síndrome multifactorial para el que se han
descrito varios factores de riesgo:
 Un exceso de ingesta de energía;• Temperaturas extremas
 Pico de producción (estradiol)
 Baja cantidad de fosfolípidos en el hígado
 Problemas inflamatorios
 Movimiento limitado de las gallinas

11. PERIODO DE INCUBACION.
En el período de incubación del hígado graso hemorrágico se debe
a un problema metabólico el cual muchas veces no afecta al
animal de una sino que demora un tiempo dependiendo de la dieta
qué se está usando para producir las aves, generando los
problemas metabólicos y síndromes del hígado graso hemorrágico
dónde las encuestas que se han realizado de epidemiología el 40%
de las muertes que se ocasionan de las aves que están enjauladas
se le asocian a este síndrome y también se pueden ocurrir en aves
que no están en jaulas pero está mortalidad de hígado graso no
supera el 5% (AviNews, 2018).

12. TRANSMISIÓN
El síndrome hemorrágico del hígado graso – FLHS – es una
enfermedad no infecciosa caracterizada por un exceso de acumulación
de grasa en el hígado y en la cavidad abdominal causando la ruptura
del hígado, hemorragia y muerte súbita en las aves. La muerte es
causada por la hemorragia interna.

13. SINTOMAS
En los animales vivos es muy difícil distinguir las
gallinas afectadas de las sanas, aunque algunas
desarrollan:
 Crestas pálidas.
 Hepatocitos distendidos con vacuolas de grasa y
hemorragias de diferentes tamaños
 Cavidad abdominal con grandes cantidades de
grasa
 Incremento de la mortalidad
 Muerte súbita
La muerte es producida, usualmente, por
una hemorragia interna, originada en
alguna parte del hígado. Esta hemorragia
muchas veces se produce cuando la
gallina se está esforzando en poner el
huevo.

14. LESIONES.
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El hígado está agrandado,
amarillo, grasoso y blando.
Se pueden presentar
hematomas subcapsulares
del parénquima.
Hemorragia masiva en
el hígado.

15. DIAGNOSTICO.
Las aves de los lotes afectados, generalmente son obesas (con un sobrepeso de
20% o más) y experimentan una caída repentina en la producción de huevos. Las
aves muertas suelen tener la cabeza, barbillas, crestas y la piel pálidas. La
necropsia revela hígados agrandados, pálidos, suaves y llenos de grasa.
El examen microscópico del tejido del hígado muestra células hepáticas
(hepatocitos) que están llenas de grasa.
Vista microscópica del
hígado normal.
Vista de un hígado
graso hemorrágico.

16. CONTROL Y PREVENCION.
Las dietas para ponedoras deben contener niveles adecuados de selenio (0.3ppm)
y Vitamina E (50–100I/kg) para asegurar niveles adecuados de antioxidantes para
prevenir la rancidez del tejido.
Monitorear por señales y factores de riesgo.
Uno de los aspectos más importantes para la prevención del síndrome
hemorrágico del hígado graso es monitorear por señales y factores de riesgo.
El consumo de alimento también debe monitorearse al igual que la ganancia de
peso corporal, la mortalidad y la disminución de la producción de huevo

17. • Nutrientes lipotrópicos.
Los nutrientes lipotrópicos son ingredientes en el alimento que promueven la función hepática saludable y
exportan la grasa del hígado.
TRATAMIENTO.
• Reducción de la obesidad en las ponedoras.
• Evitar el estrés calórico.
• Evitar los alimentos contaminados con hongos.
• Incrementar el nivel de proteína de 1 a 2% es una de las formas más efectivas para aliviar este problema,
aunque no resulta efectivo en todos los casos.
• Incluir 60 mg de CuSO4, 500 mg de colina, 3 μg de vitamina B12 y 500 mg de metionina por kg de dieta.

18. AviNews (2017). Cambios en la coloración de los hígados en aves comerciales. Nutrición animal. https://avicultura.info/cambios-la-coloracion-los-
higados-aves-comerciales/
AviNews (2018). Síndrome hemorrágico del hígado graso en ponedoras. Nutrición animal. https://avicultura.info/sindrome-hemorragico-del-higado-
graso-en-ponedoras/
AviNews. (2020). Síndrome del hígado graso hemorrágico en aves de corral. Manejo & bienestar. https://avicultura.info/sindrome-del-higado-graso-
hemorragico-en-aves-de-corral/
Definiciona. (2021). Grasa. Definición y etimología. https://definiciona.com/grasa/
Elcastellano.org. (2021). Etimología - El origen de la palabra: hemorragia. Hemorragia. elcastellano.org.
https://www.elcastellano.org/palabra/hemorragia
Pallares, José. (2019). Síndrome del hígado graso hemorrágico. Slideshare. https://es.slideshare.net/josepallares6/sindrome-del-higado-graso-
hemorragico
El Sitio Avícola. Síndrome del hígado graso hemorrágico (FLSH). https://www.elsitioavicola.com/publications/6/enfermedades-de-las-
aves/309/sandrome-del-hagado-graso-hemorragico-flhs/
UFRGS. (2017). Síndrome de hígado graso y hemorrágico en aves de corral. https://www.ufrgs.br/lacvet/site/wp-content/uploads/2017/10/sindrome-
higado-graso-aves.pdf
Muy interesante. (2001). Cuál es el origen de la palabra Hígado. Muy interesante. https://www.muyinteresante.es/cultura/arte-cultura/articulo/icual-es-
el-origen-de-la-palabra-higado BIBLIOGRAFÍA
REFERENCIAS.

19. MUCHAS GRACIAS