Una breve experiencia para lograr una gestión efectiva

1. Gestión Efectiva de Materiales y
Almacenes
Ing. Jorge García G.

2. Ing. Jorge García G.

3. Pasos para evaluar las necesidades
completas de un requerimiento
Ing. Jorge García G.
Operativa Logística de un
Requerimiento

4. Ing. Jorge García G.
1° Entrevista
-Toma de información (reunión)
-Conocer desarrollo del evento y efectuar el
“recorrido imaginario”
- lograr el 1er. resumen de necesidades
2° Conocimiento físico de instalaciones
-Simulación de actividades
-2do resumen de necesidades (condiciones físicas)
Análisis para el Desarrollo de atención Logística

5. Ing. Jorge García G.
3° Conocimiento tecnológico
-Simulación de equipos y necesidades tecnológicas
-3er resumen de características técnicas
4°Requerimiento de tiempos
- Pruebas, cambios, adaptaciones y contingencias
- Diagrama de Gantt y otras técnicas de control
Desarrollo de atención Logística

6. Primera Parte
(Incluye análisis Básico del Punto de Reposición de Pedido)
Ing. Jorge García G.
Materiales y Almacenes

7. Ing. Jorge García G.
Definiciones Básicas
• Materiales
Intuición: Toda porción delimitada de materia.
Operativamente: Tiene distintos significados.
Primera:
• Toda cosa tangible.
• Tal como se encuentra en la naturaleza
• Resultado de un proceso de transformación.

8. Ing. Jorge García G.
• Materiales
Segunda:
• Componentes de un conjunto.
• Debe existir el conjunto.
• Operativamente lo tratamos como componente.
Definiciones Básicas

9. Ing. Jorge García G.
• Materiales
Tercera:
• Conjunto de herramientas para realizar
operaciones (carretillas).
• Operativamente lo tratamos como recursos o
medios materiales.
Definiciones Básicas

10. Ing. Jorge García G.
Materiales
• Bien tangible.
• Ingrediente o componente de un conjunto.
• Herramientas y utensilios necesarios para
ejecutar una obra (recursos o medios materiales)
Definiciones Básicas

11. Ing. Jorge García G.
• Producto
Intuición: Todo aquello que se obtiene como
resultado de un proceso de producción.
Operativamente:
- Todo aquello que se origina de un desarrollo o
elaboración y que tiene como finalidad una
transacción mercantil.
- Puede ser genérico o individual (serie o lote).
Definiciones Básicas

12. Ing. Jorge García G.
Producto
• Haber sufrido un proceso de
desarrollo (o elaboración).
• Tener un fin mercantil (debe ser comprado o
vendido)
• Debe ser tangible (producto material “revocable”)
intangible (producto del tipo servicio “cancelable”)
Definiciones Básicas

13. Ing. Jorge García G.
Costo
• Toda actividad que realiza la empresa.
• No todas añaden valor significativo a la actividad
mercantil de la empresa.
• Es totalmente objetivo.
Valor
• Precio máximo que el cliente está dispuesto a
pagar por un producto.
• Es totalmente subjetivo.
Definiciones Básicas

14. Ing. Jorge García G.
Definiciones Básicas
Costos asociados a la Gestión de Materiales
Fase CFase BFase A CONSUMO
Materia
Prima
Materia
Prima
Producto
Acondicionado
Tiempo
Costo
Definiciones Básicas

15. Ing. Jorge García G.
En función a las características logísticas, las principales son:
Costos asociados a la gestión de materiales
- Por la relación Peso / Volumen. - Por su perdurabilidad o
caducidad.
- Por el estado físico - Por su función.
- Por la topología - Por su utilización en la
operativa.
- Por el grado de peligrosidad. - Por su tratamiento en
aprovisionamiento (a efectos de
stock)- Por la necesidad de
condiciones especiales.
- Por su valor. - Por su actividad.

16. Ing. Jorge García G.
Por la relación Peso / Volumen.
• Criterio utilizado sólo para transporte.
• Comercialmente se aplica sobre la relación de
densidad
• Cuando la relación no es “coherente” se
independiza la relación.
Clasificación de Materiales

17. Ing. Jorge García G.
Por su estado Físico
• Materiales sólidos compactos
• Materiales sólidos a granel
Clasificación de Materiales

18. Ing. Jorge García G.
Por su estado Físico
•Líquidos o gases licuados
• Gases
Esta clasificación importa mucho, a la hora de definir
como se va a manipular y almacenar la mercancía.
Clasificación de Materiales

19. Ing. Jorge García G.
Por la Topología
• La forma (o topología) es muy importante a la
hora de definir como se manipula y almacena la
mercancía.
Formas frecuentes:
- Pequeño material
- Bultos de forma irregular
Clasificación de Materiales

20. Ing. Jorge García G.
Por la Topología
• La forma (o topología) es muy importante a la
hora de definir como se manipula y almacena la
mercancía.
Formas frecuentes:
- Bultos tipo placa (superior a 0.5 m2)
- Bultos tipo barra o tubo (superior a 1 m.)
- Bultos grandes (entre 50 lit. y 2 m3)
Clasificación de Materiales

21. Ing. Jorge García G.
Clasificación de Materiales

22. Ing. Jorge García G.
Clasificación de Materiales

23. Ing. Jorge García G.
Clasificación de Materiales

24. Ing. Jorge García G.
Por el grado de peligrosidad
• Explosivos, gases comprimidos, líquidos o sólidos
inflamables, radioactivos, etc.
Clasificación de Materiales
corrosiva
Radioact.
Explosivos Gases
Tóxicas
Explosivos
Poco sens.
www.ciquime.org.ar/CIQUIME/DOC/clasificacion.htm

25. Ing. Jorge García G.
Por la Necesidad de condiciones especiales
Se efectúan con márgenes de temperatura para
evitar su deterioro.
Formas frecuentes:
- Frigoríficos
- Refrigerados
Clasificación de Materiales
Frigorífico
Refrigerado

26. Ing. Jorge García G.
Por la Necesidad de condiciones especiales
Se efectúan con márgenes de temperatura para
evitar su deterioro.
Formas frecuentes:
- Isotermo
- Normales
Clasificación de Materiales

27. Ing. Jorge García G.
Por su valor
Se suelen expresar en Kg/precio o valorizarlos, a
efectos de los seguros de mercancías, para su
compensación en caso de pérdida o extravío.
Clasificación de Materiales
Dinero Trufa Blanca
€ 4000 x kg
1200 diamantes
Teclado en oro 18K
USD 1.5 M
Diamantes hilo oro
USD 30 M

28. Ing. Jorge García G.
Por su perdurabilidad o caducidad
Se deterioran en períodos muy breves de tiempo
Se transforman en sustancias diferentes a las
iniciales
- Perecederos
- No perecederos
Esto no incluye la obsolescencia
Clasificación de Materiales

29. Ing. Jorge García G.
Por su función dentro del flujo:
Clasificación de Materiales
- Materias Primas - Coproducto.
- Material de acondicionamiento - Semielaborados
- Producto terminado - Componentes
- Producto acondicionado - Recambios o repuestos
- Por su valor. - Opciones y accesorios.

30. Ing. Jorge García G.
Por su utilización en la operativa
- Materiales no consumibles
son objeto de nuestras transacciones comerciales
- Materiales consumibles
transacciones con el proveedor.
Clasificación de Materiales

31. Ing. Jorge García G.
Por su tratamiento en aprovisionamiento (a efectos
de stock)
- Materiales de Stock
- Aprovisionamiento por PRP
- Aprovisionamiento por planificación de
necesidades.
- Material de no stock
-Hasta aca el exámen
Clasificación de Materiales

32. Reposición de Stocks
Ing. Jorge García González
Q
T
TE
SS
Velocidad
Consumo
0
+PRP
PRP: Punto de Reposición de Pedido TE: Tiempo de Espera
VC: Velocidad de consumo SS:Stock de Seguridad