Plan de comercialización para tortillería Del Molino

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
MERCADOTECNIA
MERCADOTECNIA
SECCIÓN 0800
Docente: ALLAN TORRES
TEGUCIGALPA M.D.C., HONDURAS C. A.

[Escriba texto] Página 2
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS
PLAN DE COMERCIALIZACION
GRUPO #2
TORTILLERIA ¨ DEL MOLINO´´
NOMBRE Y NÚMERO DE CUENTA DE LOS INTEGRANTES
Astrid Carolina Cabrera Oviedo 2017-100 0856
Eunice Celibeth Matute Godoy 2018 100 6627
Fanny Vanessa Valladares Rodríguez 2018-
100 7396
Héctor Emanuel Mendoza Valladares
2019-100 2636
Rosa Lilian Rodríguez 2019-203 1549

Wendy Merlín Gómez Calix
2012-101 7659
TABLA DE CONTENIDOS
INTRODUCCIÓN.............................................................................................................................. 5
RESUMEN EJECUTIVO ................................................................................................................. 6
CAPITULO I ...................................................................................................................................... 7
RESEÑA DE LA EMPRESA ........................................................................................................... 7
I. NOMBRE DE LA EMPRESA .................................................................................................. 8
II. MISION ...................................................................................................................................... 8
III. VISION................................................................................................................................... 8
IV. OBJETIVOS .......................................................................................................................... 9
1. Objetivo General................................................................................................................... 9
2. Objetivo Especifico............................................................................................................. 10
V. VALORES................................................................................................................................ 11
VI. DIAGNOSTICO DEL MICRO ENTORNO DE LA EMPRESA...................................... 12
VII. DIAGNOSTICO DEL MACRO ENTORNO DE LA EMPRESA .................................... 13
VIII. ANALISIS FODA................................................................................................................. 15
IX. ESTRATEGIAS FODA....................................................................................................... 16

CAPUTILO II ................................................................................................................................... 17
MERCADO ...................................................................................................................................... 17
X. SEGMENTACION DE MERCADO....................................................................................... 18
XI. PERFIL DEL CONSUMIDOR FINAL............................................................................... 19
XII. ESTRATEGIA DE ENTRADA AL MERCADO ................................................................ 19
CAPITULO III .................................................................................................................................. 20
ESTRATEGIA COMERCIAL - MARKETING MIX...................................................................... 20
XIII. PRODUCTO........................................................................................................................ 21
1. Descripción del producto................................................................................................... 21
2. Ventaja competitiva del Producto .................................................................................... 21
3. Marca.................................................................................................................................... 21
4. Etiqueta................................................................................................................................ 21
5. Empaque / envase.............................................................................................................. 21
6. Embalaje.............................................................................................................................. 22
XIV. PUBLICIDAD....................................................................................................................... 22
1. Slogan o frase identificativa.............................................................................................. 22
2. Establecer Objetivo publicitario........................................................................................ 22
3. Establecer estrategia para asignar presupuesto para publicidad............................... 23
4. Afiche u otra forma de publicidad, orientada al público meta seleccionado. ............ 23
XV. PRECIO ............................................................................................................................... 24
1. Política de precio............................................................................................................... 24
2. Estrategias de precio a utilizar ......................................................................................... 24
3. Calculo del Precio............................................................................................................... 24
XVI. DISTRIBUCIÓN.................................................................................................................. 25
1. Canal de distribución a utilizar.......................................................................................... 25
2. Políticas de distribución..................................................................................................... 26
3. Estrategias del canal de distribución............................................................................... 26
4. Ubicación de la plaza (mapas google) ventajas y desventajas de la ubicación....... 27
CAPITULO IV ...................................................................................................................................... 28

INVESTIGACION DE MERCADO.......................................................................................................... 28
XVII. INSTRUMENTO DE INVESTIGACION....................................................................... 29
XVIII. CONCLUSIONES........................................................................................................... 29
XIX. BIBLIOGRAFÍA................................................................................................................... 30
XX. ANEXOS.............................................................................................................................. 30
INTRODUCCIÓN
Las totillas elaboradas con maíz y harina de trigo aportan más calcio, por esta razón
la empresa Del Molino se dedica a la producción de tortillas de maíz y harina de
trigo empacadas. Para lograr que Del molino logre posicionarse en el mercado meta
es necesario aplicar las técnicas de mercadotecnia, considerando que el éxito de
toda empresa radica en satisfacer las necesidades o deseos de los clientes,
realizando diferentes actividades para impulsar a la empresa a lograr su objetivo,
enfocando la atención en el cliente para producir lo que el mercado meta necesita,
a un precio accesible y que estén dispuestos a pagar. Con una actividad
promocional que dé a conocer su oferta por medio de canales de distribución que
permitan mantener el producto en el lugar y momento preciso.
En el presente trabajo se muestra la elaboración de un plan de mercado aplicado a
la empresa Del Molino en el cual incluye aspectos como el análisis de mercado,
análisis competitivo, descripción del producto, método de segmentación del
mercado tanto geográfica como demográficamente y los canales de distribución
entre otros.

RESUMEN EJECUTIVO
En el presente informe se encuentra el desarrollo de un plan de negocios de una
empresa que tiene como misión “Elaborar tortillas de Maíz y trigo fortificado con
hierro las cuales se mantengan siempre dentro del gusto de los consumidores y
tendencias alimenticias de la región, adicionando al producto un servicio de
excelencia y valor agregado, los cuales se consolidan en un sistema de autoservicio
y servicio a domicilio.
Los productos que se elaboran para su comercialización son: paquetes de tortillas
de maíz fortificado con hierro y tortillas de harina de tamaño grande y paquetes de
tortillas de tamaño mediano.
Las ventajas competitivas de dichos productos son el delicioso sabor y la forma de
preparación lo cual hace que el consumidor siempre reciba y producto recién hecho
y con rapidez. Se establecen varias estrategias de penetración en el mercado como:
Formalizar las ventas con los clientes estando en constante comunicación con los
ellos, crear campañas publicitarias en redes sociales, mantener siempre la atención
cordial e implementar promociones.
El precio que se establece para los productos anteriormente descritos es de:
10.00 lempiras el tamaño mediano y 15.00 lempiras para el tamaño grande cada
paquete contiene 8 totillas de maíz y el paquete de tortillas de harina el pequeño a
20.00 lempiras y el grande a 30 lempiras cada paquete contiene 10 tortillas de
harina.
Dentro de los principales competidores de la empresa se encuentran:

Una empresa de alto renombre llamada Bimbo, la cual es considerada la
competencia con mayor fuerza, ya que cuenta con variedad de productos que son
sustitutos de las tortillas de maíz. pero también existe competencia regional como
lo son las tortillas elaboradas a mano y puestas en venta en las diversas tienditas o
pulperías de la región, o bien las tortillas hechas en casa.
La mayor ventaja con la que cuenta tortillería Del Molino es la manera de elaborar
y comercializar el producto, ya que son hechas de manera casi instantánea y con
un sistema de servicio directo al cliente o bien con la distribución del producto en
todas las tiendas del municipio para que nunca falten en la mesa de los hogares.
También se cuenta con los conocimientos y experiencia necesarios para la
elaboración de los productos que se ofrecen.
CAPITULO I
RESEÑA DE LA EMPRESA

I. NOMBRE DE LA EMPRESA
Del Molino es una empresa de origen hondureño que actualmente iniciara a
comercializar sus productos en la ciudad de Tegucigalpa, capital de honduras, se
enfoca al sector de alimentos como ser tortillas de maíz fortificadas con hierro y
tortillas de harina de trigo, su fundación se dio el15 de febrero de 2022 en el Distrito
Central de Honduras, la visión de los creadores es hacer un producto bueno,
nutritivo y frescos, Hacerlo bien, con limpieza, con la mayor perfección, con la
intención de nutrir, agradar y llegar así a todos los hogares de Honduras.
Con su slogan “Del Molino a tu mesa”
II. MISION
Brindamos el mejor servicio, excelente calidad y precios competitivos satisfaciendo
en su totalidad, al cliente dando nuestro mejor esfuerzo en producir y comercializar
eficientemente tortillas; orientada a todas las clases sociales, utilizando altas
normas de higiene y calidad, para brindar un producto que satisfaga las necesidades
de los consumidores.
III. VISION

En Del molino tenemos una visión clara: abarcar, todo mercado local abasteciendo
de manera eficiente y adecuada a nuestros clientes por consecuencia
Consolidarnos como la mejor tortillería líder absoluta en la producción,
comercialización y distribución de tortillas en la zona central, atendiendo a los
consumidores con los más altos estándares de calidad y atención al cliente.
IV. OBJETIVOS
1. Objetivo General
En el molino deseamos consolidarnos como la mejor tortillería líder absoluta en
la producción y comercialización y distribución de tortillas de harina y de maíz en
la zona central.
Atendiendo a los consumidores con los más altos estándares de calidad y
atención al cliente.
Deseamos un mejor posicionamiento en el mercado de alimentos,
específicamente en la venta de tortillas de harina y de maíz.
Sobre todo, el objetivo general en “Del Molino”, es llegar a la mesa de nuestros
consumidores, y así lograr satisfacer sus necesidades a la vez que fidelizamos
a los mismos.
Así como también deseamos fidelizar a nuestros clientes y ofrecerles mayor
calidad en nuestros productos y servicios deseamos que muestro equipo de
colaboradores sean siempre lo más importante, para ello emplearemos un buen
ambiente laboran en donde puedan sentirse motivados y seguros.

La correcta organización y planificación también forman parte de nuestros
objetivos, plantearnos como y cuando lograremos nuestros objetivos, crear un
plan específico en donde por medio de ciertas herramientas y canales nos
daremos a conocer.
2. Objetivo Especifico
Los objetivos en “Del Molino" son específicos.
Mantener a la empresa activa en el mercado del rubro de tortillas de harina y maíz,
a través del uso de marketing, para ello se tendrá una persona que promoverá la
publicidad de la empresa por medio de las redes sociales como Facebook e
Instagram, así como también el diseño de una página web en donde por estos
medios nuestros clientes podrán realizar sus pedidos.
Proyectar una imagen de nuestro producto que cumpla las expectativas del cliente
para esto tendremos la tarea de brindar la mejor calidad y precio a nuestros clientes.
Los cambios organizacionales y tecnológicos han llegado a formar de la
competitividad lo que nos obliga y nos compromete a la mejora continua, por lo que
a mediano plazo y con el objetivo de abaratar costos y precios; visualizamos la
oportunidad de industrializar nuestros procesos lo que nos permitiría producir en
serie y disminuir el tiempo de elaboración de la tortilla.
Tendremos actividades de recreación para nuestros colaboradores, se incrementará
su motivación, salud física y mental para un mejor desarrollo personal y profesional.
Se les capacitará e incentivará por medio de bonos.
Dentro de los próximos 5 años estaremos posicionados en la mente de nuestros
consumidores y llenaremos las expectativas de los nuevos a medida que podamos
ser los mejores en el mercado

V. VALORES
Ética
Buscamos una relación comercial sana y recíproca, basada en la confianza que
provea certeza, tranquilidad y seguridad en el interés mutuo, consolidado a través
de su preferencia.
Accesibilidad
Siempre cerca de usted, tanto para realizar un negocio conveniente como para
insumo o consumo.
Honestidad.
Transparencia y rectitud en el ejercicio de mis funciones, de acuerdo a la visión,
misión y valores de la empresa con justicia y coherencia.
Disciplina.
Cumplimiento de las Políticas, reglamentos y normas de la empresa con trabajo,
responsabilidad y calidad.
Trabajo en equipo.
Lograr y mantener la unidad dentro de la empresa con espíritu de servicio, respeto,
fe y tolerancia entre los miembros de la misma para lograr la misión, visión y
objetivos.
Política de calidad
Producir siempre la tortilla de la manera más higiénica y responsable para siempre
poder satisfacer las expectativas de nuestros clientes.

VI. DIAGNOSTICO DEL MICRO ENTORNO DE LA EMPRESA
El microentorno también es conocido como entorno especifico, entorno de acción
directa o entorno inmediato. Se refiere a todos los aspectos o elementos
relacionados en forma permanente con la empresa y que influyen tanto en las
operaciones diarias como en los resultados. Algunos de esos elementos son:
clientes, proveedores, competidores y reguladores.
1. Los clientes constituyen la variable directa de mayor importancia para nuestra
empresa “Del Molino”. Ellos influyen en la medida que debemos detectar los
cambios que se producen en sus preferencias y en su comportamiento de
compra. Con el propósito de tomar decisiones y lograr que ellos sigan
adquiriendo nuestro producto y servicio.
2. Los competidores son todas las empresas que producen y comercializan el
mismo producto o servicio, con los cuales nuestra empresa “Del Molino” disputa
por ganar preferencia de clientes y consumidores. Principalmente en este
producto existe mucha competencia debido a la alta demanda de tortillas por lo
cual liderar el mercado no es muy fácil, lo cual requiere de un mejor producto y
servicio para poder ganarle a la competencia.
3. Los proveedores son empresas o personas que nos van a facilitar los servicios,
insumos, bienes intermedios y bienes finales a nuestra empresa para la
elaboración de las tortillas. Todos ellos influyen directamente en la calidad, el

costo y los plazos de entrega para nuestro bien o servicio, ya que un proveedor
que entregue de forma tardía u otro que nos abastece con empaques de mala
calidad puede hacernos perder a nuestros clientes y consumidores lo cual nos
provocaría resultados negativos.
4. Los socios o aliados estratégicos también son parte fundamental. Se trata de las
personas u organizaciones con las cuales trabajaremos serán las pulperías de
los puntos estratégicos de toda la ciudad donde hay mayor afluencia de
personas en la cual trabajaremos de forma conjunta para facilitar la venta o
distribución de nuestro bien o servicio.
VII. DIAGNOSTICO DEL MACRO ENTORNO DE LA EMPRESA
El macroentorno está compuesto por factores demográficos, económicos,
tecnológicos, políticos, legales, sociales, culturales y medioambientales que afectan
el entorno de la empresa.
Según el sector o la industria, estas fuerzas externas afectarán de una manera
diferente el funcionamiento organizacional:
Factores legales y políticos
Son todos aquellos ordenamientos jurídicos, códigos y leyes en las que están
enmarcadas las actividades de un sector. También involucra el papel que juegan los
gobiernos en la economía. Algunos factores legales y políticos que pueden afectar
el macroentorno son, por ejemplo, las tasas de impuestos, actualización de salario
mínimo, leyes de importación o exportación y la política monetaria.
Factores socioculturales
Son los estilos de vida, las tradiciones, costumbres, cambios e intereses de una
determinada población. A nivel estratégico son importantes para una compañía, por

ejemplo, al momento de seleccionar o reclutar candidatos, o para conocer
determinados patrones de comportamiento antes de lanzar nuestro producto.
Factores económicos
Las variables económicas son clave en cualquier macroentorno. Hacen referencia
a cuestiones como el poder adquisitivo de las personas que viven en una región
determinada, la inflación, el tipo de cambio, las crisis económicas y las tasas de
desempleo. Son factores críticos al momento de tomar decisiones corporativas
como contratación de personal o fijación y actualización de salarios.
Factores tecnológicos
Son todos aquellos avances tecnológicos y científicos que pueden afectar
indirectamente la estructura o el desarrollo de nuestra organización. Conocer estas
variables sirve para tomar decisiones respecto a nuevos procesos productivos,
obsolescencia de productos o servicios, esto puede ser de mucha utilidad los
avances tecnológicos ya que puede ayudar a obtener una mayor productividad en
las empresas.
Factores naturales y medioambientales
Son todos los elementos relacionados con el medioambiente que influyen en el
entorno de una compañía. Catástrofes naturales, contaminación, sequías o
incendios pueden afectar indirectamente la producción o la obtención de
determinadas materias primas.
Factores demográficos
Analizar los factores demográficos, es decir, por ejemplo, la dimensión
geográfica en la que opera o va a operar una empresa con las variaciones y las
características propias de una determinada población, como edad, sexo, tasas de

natalidad, mortalidad, etc. Por lo cual sabemos que nuestro producto es apto para
todo público.
r blog retos directivos (10 marzo 2022)
VIII. ANALISIS FODA
(Fortalezas, Oportunidades, debilidades y Amenazas) Facilita la toma de
decisiones y el desarrollo de estrategias para cualquier empresa en este caso
La empresa de
tortillas de harina y Maíz ´´DEL MOLINO´´
FORTALEZAS DEBILIDADES
● Producto 100% Calidad y
Nutritivo
● Personal con experiencia y
Competente.
● Incentivamos el uso de
ingredientes naturales para
hacer una industria más
competitiva y sostenible
● Precio Competitivo
● El producto es bastante
consumido por la población
hondureña ya que no puede
faltar en la mesa
● Poca inversión inicial
 Empresa nueva en el mercado
 Productos Perecederos
● Poca mano de obra al inicio
 Poca experiencia
administrando una empresa

OPORTUNIDADES AMENAZAS
 Crear conciencia a nuestros
Proveedores sobre la
importancia de ofrecer 2
productos como ser la tortilla
de harina y de maíz.
 Oportunidades de empleo para
aquellas personas que lo
necesitan.
 Realizar estudios para
incursionar en nuevas
pulperías aledañas.
 Nuevos Clientes
 Competidores con años de
experiencia en el mercado.
 Al existir productos similares y
de marcas populares corremos
el riesgo de que nuestro
producto no se venda como
está previsto.
 Inestabilidad económica
blog retos directivos (10 marzo 2022)
IX. ESTRATEGIAS FODA
consiste en mercadeo impulsando las ventas en lugar de crear una imagen en los
medios de comunicación. Las promociones, están enfocadas principalmente en
amas de casa e incluso a jóvenes estudiantes, que también consumen sus
productos.
Garantizar la calidad y naturalidad del producto para mantener la cuota del mercado.
 Adecuarnos a las necesidades de nuestros clientes
 Realizar degustaciones en los puntos de venta, para dar a conocer más el
producto y la marca.

CAPUTILO II
MERCADO

X. SEGMENTACION DE MERCADO
Segmentación de mercados de consumidores
Segmentación Geográfica
Nuestra tortillería DEL MOLINO hizo un estudio de mercado donde tomamos la
decisión de fabricar las tortillas de harina y maíz para luego distribuirlas en
diferentes pulperías de Tegucigalpa ubicadas en las zonas más transitadas como
ser la colonia Kennedy, San Miguel, Pedregal, Monterrey, La Honduras, Carrizal,
Villa Nueva, Cerro Grande. Siempre buscando atender las necesidades de nuestros
clientes.
Segmentación Demográfica
Apto para todo público.
Segmentación Psicográfico
Es consumible un 100% por todos los capitalinos en especial en barrios y colonia
de Tegucigalpa en zona urbana donde se encuentran personas de clase media baja.
Segmentación Conductual
Tomamos como punto de inicio en vender tortillas de Maíz y Harina en las colonias
más transitables en Tegucigalpa porque es donde observamos un mayor
movimiento de personas como de consumo excesivo del producto y viendo su
comportamiento de mucho agrado y degustación por la tortilla de Maíz y Harina.
Uso de Varias Bases de Segmentación
Nuestro producto es consumido por muchas personas que lo encuentran necesario
en sus tiempos de comida por la cual es un producto que todos tienen la capacidad
económica de adquirirlo sin ningún problema.

Requisitos Para Una Segmentación Eficaz
Nuestro producto es totalmente medible ya que lo fabricamos de un tamaño como
el cliente lo desea para poder cumplir sus gustos como necesidades.
Nuestra accesibilidad de nuestro producto está muy atenta a lo que es la exigencia
del cliente siempre mantenemos nuestro producto en existencia ya que es muy
consumible y tratamos de que esté al alcance de su compra donde usted se
encuentre tratamos de estar al alcance de sus manos.
XI. PERFIL DEL CONSUMIDOR FINAL
Al aplicar nuestro instrumento de investigación de mercados notamos que al final,
nuestro consumidor final tomo la decisión sobre nuestro producto, en este caso
donde ubicarnos para poder complacer sus necesidades, ya que ellos tomaron la
idea que se les hizo más factible. para que a menudo el usuario final consuma de
las tortillas de Maíz como de Harina.
XII. ESTRATEGIA DE ENTRADA AL MERCADO
Nuestra estrategia se centró en la evaluación de las necesidades de las personas
buscamos información sobre ellos que es lo que ellos buscan al momento de la
comida y vimos que son las totillas de Maíz y para otros de Harina nos centramos
en la idea de fabricar el producto vimos competencias pero tuvimos la idea de aplicar
un instrumento de investigación externa dirigida hacia el mercado meta,
observamos la competencia y vimos que es rentable nuestro producto y siempre
será buscado por el cliente, ofrecimos vender en pulperías de colonias muy
transitadas ya que las personas buscan más dicho producto porque el centro de
venta queda en un lugar muy accesibles para ellos.

CAPITULO III
ESTRATEGIA COMERCIAL - MARKETING MIX

XIII. PRODUCTO
1. Descripción del producto
2. Ventaja competitiva del Producto
3. Marca
4. Etiqueta
Creamos una etiqueta para presentación de nuestra empresa y para que
nuestros clientes siempre puedan contactarse con nosotros y poder hacer
pedidos adicionales.
5. Empaque / envase
Para las tortillas de Harina bolsas estilo Ziploc. Con un tamano grande XL de 1
x 52
Para la tortilla de Maíz se crearán bolsas de papel trazo para su empaque ya
que en nuestra investigación de mercado los clientes les agrada más su
empaque en papel trazo nuestra tortillería da la presentación de bolsas de papel
trazo con su respectiva etiqueta. Su tamaño será de 14x11x6.

6. Embalaje
Nuestro producto que son las tortillas de maiz tanto como de harina seran
transportadas para su destino, las de maiz en pailas plasticas las torillas llevaran su
respectivo papel trazo para poder ser vendidas y entregadas a los clientes para
higiene utilizaremos el papel trazo con una etiqueta con el nombre de nuetra
tortilleria “El Molino” .
Para las totillas de Harina seran transportadas junto con las tortillas de maiz con un
empaque difetente en bolsas transpáraentes estilo Ziploc con nuetra etiqueta con el
nombre de la tortilleria “El Molino”.
Ambos productos Utilizaremos nuetros medios de trasnporte para poder hacer llegar
el producto a nuestros clientes.
XIV. PUBLICIDAD
1. Slogan o frase identificativa
Uno de los complementos del envase de los productos es el Slogan el cual tiene
como objeto atraer la atención de un producto o marca para diferenciarla sobre
la competencia y crear un deseo o necesidad en el cliente final en este apartado
se propone.
 No puedes comer sin ellas
2. Establecer Objetivo publicitario
Dar a conocer al público y cliente objetivo, los productos que ofrece la empresa,
detallando todos los beneficios que ofrece, su diferenciación con los otros
productos similares ofrecidos, y si existe una empresa que pueda hacer
competencia directa en la región, es ahí donde se encuentra el punto focal que

habrá de atenderse con la publicidad, con lo que se desarrolla la Ventaja
Competitiva.
Diseñar un plan Marketing a través de estrategias de comunicación y
posicionamiento para alcanzar un crecimiento en las ventas de un 5 %en el
periodo de un año.
Captar nuevos Clientes a través de descuentos y ofertas por lanzamiento.
Especificar el mercado el cual va a estar orientado el producto, para conocer las
características que debe tener el producto
3. Establecer estrategia para asignar presupuesto para publicidad
Tortillería Del Molino busca una penetración de mercado para el arranque
de la empresa se tiene planeado cubrir al menos los primeros 3 meses de
publicidad en medios impresos el detalle de los mismos es el siguiente:
Véase pagina #33
4. Afiche u otra forma de publicidad, orientada al público meta
seleccionado.
Seleccionamos las redes sociales y un afiche personalizado que pueden ver en la
pag #32

XV. PRECIO
1. Política de precio
Garantías y devoluciones:
• Garantía:
• La calidad de producto se conserva como mínimo 5 días en su empaque.
• Devoluciones:
• Si las tortillas pierden sus características o se echa a perder por otras
condiciones, se cambian los productos dañados por productos nuevos.
• El producto debe llegar hasta el punto de venta en las condiciones
especificadas, con los estándares de calidad requeridos por el cliente, de no ser
así se cambiará por productos que sí cumplan las condiciones.
2. Estrategias de precio a utilizar
Para ventas a clientes establecidos y reconocidos por la empresa, se manejará
un 10% de descuento, esto con la finalidad de que el cliente pueda ofrecer el
producto al consumidor final a un precio más elevado y con ello genere su propia
ganancia únicamente por la intermediación en la venta del producto, lo anterior
se tomará en cuenta cuando se trate únicamente de abarrotes o negocios
establecidos y reconocidos como clientes de la empresa. o Para ventas al
menudeo o directamente al consumidor no se manejarán descuentos, pero se
establecerán promociones de manera ocasional durante el año con la finalidad
de darle más auge o difusión a la empresa.
3. Calculo del Precio
Se hace con base en los costos directos o asignables en los que se incurre para
la elaboración de cada producto, con ello se logra establecer el piso del precio,
mientras que el techo se define a través del promedio de precios de la
competencia, si se hace una diferencia entre el techo y el piso del precio se
obtiene el margen de maniobra, el cual servirá para que el producto pueda tener

un margen sobre el cual se puede desplazar el precio fijado sin tener
complicaciones de incurrir en pérdidas
Piso: De lps 20.00 hasta lps 28.00 o
Techo: De lps 30.00 hasta lps 40.00 o
Margen de maniobra de lps 60.00 hasta lps 65.00
Precio normal lps. 50.00 y lps. 60.00
XVI. DISTRIBUCIÓN
1. Canal de distribución a utilizar
Nuestro producto será distribuido mediante dos canales de distribución ya que
se vende a minoristas como supermercados y diferentes pulperías que deseen
adquirir nuestro producto para que lleguen a las manos del consumidor final.
Además, Del Molino S.A con el servicio a domicilio.
La decisión de la ruta de los canales de distribución fue escogida de dicha
manera donde se pueda suplir de manera eficiente las necesidades de los
clientes y se abarca más el mercado, además nuestros clientes tienen la
oportunidad de escoger que medio prefieren para adquirir las tortillas de maíz y
harina fortificadas con hierro. El medio de distribución de nuestro producto a los
minoristas se utiliza en dependencia del volumen del pedido; si es un pedido
grande transportan las tortillas empacadas en camiones repartidores, y si no es
en gran cantidad que se distribuye se transporta en motos repartidoras lo que
asegura una entrega rápida y evita atrasos por pedidos pendientes de cada
repartidor para que tenga las tortillas como recién salidas del comal y para que
sean degustadas en el momento que se desea.

2. Políticas de distribución
 Cada uno de los choferes y repartidores tendrán la tecnología necesaria para
hacer constar el número de unidades que se han entregado en cada uno de
los puntos de venta
 Hoja de comprobante de entrega a cada punto de venta.
 Cada unidad de transporte que realice entrega a supermercados, mercaditos
o pulperías llevará un código o chip que será monitoreado para que este no
se confunda al momento de algún percance o de la entrega del producto con
el fin que no haya perdida de producto
3. Estrategias del canal de distribución
Los canales de distribución que serán nuestros aliados en dicho producto
que estará disponible en todo el país lo pueden adquirir en:
 Supermercados
 Mercaditos
 Pulperías
 Paginas en redes sociales como ser WhatsApp, Facebook e Instagram
(Del Molino hn)

4. Ubicación de la plaza (mapas google) ventajas y desventajas de la
ubicación.
 Oficina principal Colonia Alameda (Distrito Central (Tegucigalpa))
Francisco Morazán
 Bodega administrativa anillo periférico bodega mateo N°03.
VENTAJAS:
 Tiene grandes facilidades de acceso, con buena visibilidad y gran
comunicación.
 Se encuentra ubicada en un lugar estratégico y uno de los puntos más
importantes y céntricos para la comercialización y acceso al público
que desee adquirir nuestro producto.
 Esta bodega está ubicada zona accesible y libre de
congestionamiento vehicular.
DESVENTAJAS:
 Hay otras empresas que ofrecen nuestros mismos servicios y que son
más reconocidas que la nuestra.

CAPITULO IV
INVESTIGACION DE MERCADO

XVII. INSTRUMENTO DE INVESTIGACION
Investigación Exploratoria
Se realizó una investigación exploratoria mediante observación de la situación
que se presenta en algunas colonias y sectores de Tegucigalpa. Para esta parte
de la investigación también se reunió información secundaria sobre datos
demográficos y precios, entre otros.
Investigación Descriptiva Concluyente
Esta investigación se realizó a través de encuestas personales para determinar
el grado de conocimiento de los pobladores de las colonias hacia las tortillas de
maíz fortificadas con hierro, así como también para determinar la demanda en
cada una de las colonias. Para determinar la demanda primero se realizó una
encuesta piloto, con esta encuesta se determinó el marco muestral, o sea, la
cantidad de personas que se encuestarían.
XVIII. CONCLUSIONES
• De acuerdo con el análisis del entorno se determinó que existe mucho
interés por parte de los pobladores de las colonias en realizar el proyecto.
• La mejor estrategia de asociatividad para este proyecto es trabajar con las
pulperías de las colonias.
Debemos aprender administrar bien la cantidad de materia prima que
podemos almacenar ya que es un factor muy importante a tomar en cuenta,
ya que con esto se reflejan las ganancias o pérdidas que puede tener la
empresa.
Se debe identificar bien la demanda de los clientes, para poder lograr la
producción necesaria y poder satisfacer o suplir dicha demanda.
El proyecto del molino será un éxito ya que es un alimento consumible a
diario en la mayoría de las familias, y el poder brindarles el servicio de unas
ricas tortillas será muy satisfactorio ya que algunas familias no tienen el
tiempo suficiente como para prepararlas, por factores que influyen como el
trabajo, entre otras actividades

XIX. BIBLIOGRAFÍA
(https://www.analisisfoda.com/, 2022)
(https://retos-directivos.eae.es/directrices-para-el-analisis-del-macroentorno-de-
una-empresa/, 2022)
XX. ANEXOS
ETIQUETA
EMPAQUE

Para las tortillas de Harina bolsas estilo Ziploc. Con un tamano grande
XL de
1 x 52
Para las tortillas de Maíz bolsas de papel trazo con su respectiva etiqueta. Su
tamaño será de 14x11x6.
PUBLICIDAD
Afiche u otra forma de publicidad, orientada al público meta seleccionado

Estrategia
Plan de
publicidad
Mes 1 Mes 2 Mes 3

1. Establecer estrategia para asignar presupuesto para publicidad
Tipo de publicidad Identificar el
mensaje con el cual
se pretende llegar a
los clientes
Pagar espacios
para realizar
publicidad en
plataformas
virtuales como
Facebook y
YouTube.
$10 $10 $Dólares 10.00
Publicidad en
medios impresos
1000 1000 1000
COSTOS
INCLUYE(IMP)
1240 1240 1240

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