yogur

1. 2°B PEREZ MOLINA LIZET EDITH
2°C JUAREZ DAVALOSDIANA CAROLINA
CRUZ QUINTANARMARIANA 9-ENERO-2017
INFORME EJECUTIVO
ELABORACION DEL YOGUR.
En el laboratorio de ofimática la maestra nos presentó un trabajo en el cual
teníamos que elaborar un yogur. El cual tiene como propósito comprender la
importación de la representación técnica para comunicar conocimiento y tener una
buena nutrición, sin embrago los productos industrializados resulktan caros y
contienen sustancias químicas.
Para realizar este propósito lo que utilizamos fue:
1lt de leche fresca
2 cucharadas de leche en polvo
1 cucharada de yogur comercial
20 cucharadas de mermelada o fruta picada
En un recipiente disuelvan la leche en polvo en la liquida.
Calienten un minuto después de que alcance el hervor y dejen que se entibie.
Añadir la cucharada de yogur.
Colóquenlo en el recipiente n un sitio seguro y déjenlo reposar aprox. De 6 a 8 hrs.
Por ultimo añadir la mermelada o fruta y guarden el yogur en el refrigerador.
Después de haber seguido estos pasos lo que esperábamos era un yogur con
buena consistencia, nutritivo y con muy buen sabor.
Lo que obtuvimos fue un yogur un poco líquido y sin tanto sabor.
Lo que haríamos para mejorarlo sería agregarle un poco más de leche en polvo
para que tenga más consistencia, agregarle un poco más de fruta o mermelada
para que agarre sabor.